Xem Nhiều 12/2022 #️ Trổ Tài Với 5 Món Nhậu Đơn Giản Mà Ngon Hết Ý / 2023 # Top 19 Trend | Docdaochinhban.com

Xem Nhiều 12/2022 # Trổ Tài Với 5 Món Nhậu Đơn Giản Mà Ngon Hết Ý / 2023 # Top 19 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Trổ Tài Với 5 Món Nhậu Đơn Giản Mà Ngon Hết Ý / 2023 mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm mề gà trộn dầu giấm siêu nhanh

Bước 1: Sơ chế

Bước 2: Luộc mề gà

Bước 3: Trộn mề gà với giấm

Như vậy, chỉ tốn chút thời gian là bạn đã hoàn thành món mề gà trộn giấm ngon giòn, lạ miệng. Hứa hẹn sẽ là món nhậu ngon tuyệt vời cho bạn tiếp khách đến nhà chơi dịp cuối tuần.

Hướng dẫn làm khô bò “lai rai” xem phim hay bóng đá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món nhậu ngon từ thịt bò

Bước 1: Sơ chế

Bước 2: Ướp thịt bò

Bước 3: Nấu chín thịt bò

Bước 4: Giã thịt

Bước 5: Làm khô bò bằng chảo

Trút hết thịt vào chảo khô, bật bếp với mức lửa nhỏ nhất, dùng đũa đảo đều tay liên tục tới khi thịt ráo nước, chuyển sang màu tối hơn.

Bước 6: Thưởng thức và bảo quản

Lạc rang húng lìu – Món nhậu bình dân không thể thiếu

Nguyên liệu làm lạc rang

Công thức làm lạc rang húng lìu đúng chuẩn không phải ai cũng biết

Mẻ lạc nóng hổi, thổi phù phù thơm nức mùi húng lìu. Cắn hạt lạc giòn tan phảng phất các loại gia vị, mằn mặn của muối, ngọt bùi mà lại thêm chút beo béo, thật hấp dẫn.

Bắt tay làm mực khô xào mắm me dai ngon, ngấm vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

5 bước làm mực khô xào mắm me “siêu tốn mồi”

Bước 1: Xé mực khô

Bước 2: Làm nước sốt

Đổ me ra bát, thêm vào một ít nước sôi nóng rồi chần cho me tan ra để lấy nước cốt rồi bỏ hạt đi.

Để tạo độ cay cho món nhậu này thì cần giã nhuyễn tỏi ớt. Sau đó thêm đường, nước mắm vào rồi nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt.

Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và một ít ớt bột vào nồi đun đến khi sánh đặc.

Bước 3: Xào mực

Lẩu bò nhúng dấm – Món nhậu chua thanh, ngon đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu

800g thịt bò (chọn ba chỉ bò, bắp rùa hoặc bắp hoa)

1kg xương bò/xương gà

500ml giấm gạo ngon

1 bát tô nước dừa non (lấy 1 quả)

Cùi dừa bào mỏng

2 quả chanh tươi

1/2 quả dứa xanh

1 củ hành tây

1 tập bánh tráng cuốn

0.5 kg bún rối

Rau sống: dứa, khế, chuối xanh, sả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá, cà rốt, dưa chuột, khế, tỏi, hành tây

Gia vị: hạt nêm, muối, gừng

Có thể dùng thêm: váng đậu, đậu phụ chiên (tùy sở thích)

6 bước đơn giản làm lẩu bò nhúng dấm chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối, xắt lát mỏng ướp với gừng, hạt nêm, tỏi băm nhỏ, để 30 phút cho ngấm gia vị.

Xương bò rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ.

Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Để lại khoảng 1/3 miếng dứa để băm nhỏ làm mắm nêm. Hành tây gọt bỏ vỏ, thái lát. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc 3 – 5cm.

Các loại rau sống nhặt sạch, rửa nhiều lần với nước rồi để ráo .

Chuối xanh lột vỏ, cắt khúc dài khoảng 5cm, ngâm với nước muối để chuối đỡ thâm và ra hết nhựa đen.

Bước 2: Nấu nước dùng

Bước 3: Chế biến nước lẩu

Bước 4: Pha nước mắm tỏi

Giờ thì dọn nước lẩu đã sôi ra nồi, đặt trên bếp từ/bếp gas, bày thịt bò và các nguyên liệu đã sơ chế. Để lửa hoặc nhiệt độ vừa đủ cho nồi sôi lăn tăn, nhúng bò rồi dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, dứa, dưa chuột, bún với thịt bò, chấm mắm và thưởng thức.

Top 5 Các Món Nhậu Đơn Giản Uống Bia / 2023

Bạn đang suy nghĩ về các món cho chồng nhậu, các món lai rai với bia cùng bè bạn? Hãy tham khảo ngay top 5 các món nhậu đơn giản uống bia sau, đảm bảo bạn sẽ có ngay những ý tưởng nấu ăn hay nhất!

Ốc hương rang muối

Ốc hương rất được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì bề ngoài đẹp mắt mà con vì thịt có nó rất dai, xốp và thơm. Món ốc hương rang muối mà chúng tôi hướng dẫn bạn sau đây là món ngon đơn giản và hấp dẫn làm từ loài ốc đặc biệt này. Chua chua cay cay, chắc chắn món ốc hương rang muối sẽ khiến bạn trở nên “thèm bia”.

Nguyên liệu:

Ốc hương nguyên vỏ

Tỏi băm, ớt băm

Muối ớt, hạt nêm, đường, tiêu

Ốc hương nguyên vỏ, rửa thật sạch. Luộc sơ qua với nước, không nên luôn chín vì như thế sẽ khó khăn trong việc lấy trứng ốc.

Phi tỏi và ớt băm cho thơm, cho ốc hương vào đảo đều. Thêm một ít hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt.

Đảo đều tay cho đến khi ốc đóng tuyết gia vị ở ngoài.

Chân gà nộm xoài

Cần gì các món nhậu sang chảnh hãy thủ ngay công thức nấu ăn món chân gà nộm xoài, dự là sẽ làm nức lòng các ông chông khó tính nhất.

Nguyên liệu:

Chân gà ( 10 – 20 cái)

Cà rốt, xoài

Gia vị: chanh, muối tiêu, rau răm, đậu phộng

Cách làm chân gà nộm xoài:

Luộc sơ chân gà trong vòng 5 phút, sau đó vớt bỏ vào nước nguội ngay.

Loại bỏ xương gà bỏ vào tô to

Cắt xoài, cà rốt sọi nhỏ bỏ chung vào tô đựng chân gà

Thêm 1 muống cafe đường, 1 uống bột ngọt, 1 muống nước mắm, 1 muống muối trộn đều lên.

Vắt bỏ hết nước trong tô, bỏ rau răm và đậu phộng lên

Kết quả sẽ là món chân gà nộm xoài.

Gỏi bò tái chanh

Nguyên liệu:

Thịt bò 200 gr

Hành tây, cà rốt

Tỏi, chanh, giấm ăn, gia vị, lạc rang, nước mắm, rau thơm.

Thịt bò thái thật mỏng và to, ướp đồ gia vị tái: chanh, đường muối, ½ muỗng tỏi băm, để bò tái cần ướp khoảng 2 tiếng.

Cà rốt, hành tây cắt sợi hoặc lát mỏng pha giấm và một ít đường, đổ ít nước lọc ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra.

Làm nước mắm để trộn gỏi: ớt tỏi băm, nước vắt chanh tươi, đường, nước mắm.

Thịt bò nhúng qua nước sôi để tái chín hơn, không có mùi tanh.

Trộn đều thịt bò, nước mắm, hành tây cà rốt ngâm trộn đều, bỏ thêm một ít chanh và đậu phộng, rau thơm. Ăn chung với bánh phồng tôm.

Lẩu gà hỏa tiễn

Nguyên liệu:

Thịt gà nguyên con làm sạch

Ngó sen, nấm đùi gà nhí

Các loại rau thơm: hành lá, ngò gai, ớt trái, ngò gai, quả tắc, tỏi

Gia vị cơ bản: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm, đường

Chế biến lẩu gà hỏa tiễn:

Sơ chế gà: rửa sách bằng rượu hoặc nước chanh, chặt đôi hoặc miếng, hoặc bỏ nguyên con.

Rau thơm tất cả rửa sạch, cắt khúc bày lên dĩa. Nấm đùi gà chẻ đôi và ngâm muối vớt ra rồi bày lên dĩa.

Phi tỏi ớt băm thơm, đổ nước và nêm nếm gai vị cơ bản, thêm rau thơm và sa tế lẩu. Vắt một ít chanh hoặc tắc cho thơm cùng vị chua chua rất hấp dẫn.

Ăn lẩu gá nấu dần, bỏ thêm hành tây và nấm vào để ăn thêm.

Thưởng thức món lẩu gà hỏa tiễn đơn giản mà dễ làm nhất.

Mực khô xào me chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị:

Mực khô

Me, dầu hạt điều, ớt tươi

Tỏi băm, nước mắn, đường, ớt bột

Cách thực hiện:

Mực khô nướng lên, đùng chày đập dập hoặc làm mỏng mực, cắt sợi hoặc miếng.

Hạt me cho vào nước ấm, rồi tách hạt vắt lấy nước me.

Phi tỏi băm với ớt tươi cùng dầu điều thơm lên bỏ mực vào. Trộn đều gia vị (đường, ớt bột, nước mắm)

Tiếp tục cho nước me vắt vào, nấu đến khi sền sệt nước, bám vào mực. Tắt bếp đưa ra dĩa.

Chua chua ngọt ngọt, thêm vị mặn cùng mùi thơm của mực sẽ làm bạn mê mẩn với vị đặc biệt của món mực khô xào me chua ngọt.

Trổ Tài Làm Gà Tây Nướng Ngon Ngất Ngây / 2023

Nhắc đến gà tây, chắc chắn không thể bỏ qua món gà tây nướng trứ danh, không thể thiếu trên bàn tiệc đêm Giáng sinh tại các quốc gia phương Tây. Bên cạnh đó, gà tây còn được chế biến thành nhiều món ngon như: Gà tây quay, gà tây xốt chanh leo, gà tây nhồi thịt đút lò, gà tây hầm khoai lang, gà tây xốt xì dầu, gà tây nướng mật ong… Giờ thì, cùng vào bếp và học cách nấu gà tây ngon đổi vị cho cả gia đình ngay thôi nào!

1 con gà tây

500g khoai tây

500g cà rốt

1 củ hành tây

100g gừng

1 quả chanh vàng

Xì dầu, hạt tiêu, rượu vang đỏ, đường, xốt cà chua, mật ong, dầu ô liu

Chế biến món gà tây nướng

Sơ chế nguyên liệu

Gà tây bạn làm sạch, rồi dùng muối chà xát lên thân gà cho đều rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, bạn bỏ phần đầu, phần cổ, chân gà và làm sạch phần bụng gà. Sau đó, dùng khăn giấy lau khô.

Gừng bạn đem gọt, cắt lát mỏng.

Hành tây bóc sạch vỏ, cắt sợi, ngâm với nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

Cà rốt và khoai tây bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành từng miếng vuông.

Chanh vàng rửa sạch và cắt khoanh mỏng.

Bạn cho gà tây vào khay lớn, rồi cho hạt tiêu, xì dầu, rượu vang đỏ, đường, dầu ô liu, xốt cà chua, mật ong, gừng thái lát cùng hành tây cắt sợi vào thịt gà. Dùng tay trộn đều gia vị khắp mình gà. Tiếp theo, bạn ướp gà trong khoảng 3 tiếng để gà ngấm gia vị. Để cách nấu gà tây ngon hơn, bạn nên bọc gà tây lại bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm rồi cho gà vào ngăn mát tủ lạnh để qua một đêm sau đó thực hiện bước tiếp theo.

Sau khi ướp xong, bạn lấy gà ra, cho phần khoai tây và cà rốt cắt khối nhồi vào bên trong bụng gà rồi đặt lên khay nướng. Lưu ý, chỉ cho hơn một nửa cà rốt, khoai tây cắt vào, phần còn lại bạn đem rải đều trên khay nướng cùng với những lát chanh vàng cắt mỏng.

Trước tiên, bạn bật lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để làm nóng lò. Tiếp theo, bạn đặt khay gà vào nướng khoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng, khoảng 20 phút bạn mở lò nướng, phết mật ong lên trên để gà có được màu vàng nâu óng ánh. Nướng đến khi gà tây chín thì bạn lấy ra và dọn lên để mọi người cùng thưởng thức được rồi đấy!

Nguồn: beptruong.edu.vn

5 Công Thức Làm Món Cá Cơm Kho Tiêu Ngon Mà Đơn Giản / 2023

Đối với những bạn người miền trung thì món cá cơm kho tiêu là món ăn quen thuộc, dân dã thường có trong bữa cơm gia đình. Để thực hiện món cá cơm kho tiêu miền trung thì các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách làm như sau:

Cá cơm (chọn những con cá cơm tươi ngon, mình cứng)

Tỏi, ớt , đường, nước mắm, hạt nêm

Bước 1: Cá cơm tươi về bạn tiến hành ngắt bỏ đầu cá, lấy ruột đối với loại cá cơm to. Sau đó bạn bạn rửa qua nước muối pha loãng cho sạch cá rồi rửa lại nước sạch rồi để ráo.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, ớt trái rửa sạch, bỏ hạt và cũng băm nhỏ

Bước 3: Cá đã ráo nước bạn cho vào ướp với tỏi và ớt băm nhỏ cùng chút nước mắm, đường và hạt nêm. Trộn đều cho cá ngấm các gia vị. Ướp cá cơm khoảng 15 phút trước khi kho là được.

Bước 4: Cá cơm sau khi ướp gia vị bạn cho vào nồi đất, cả phần nước ướp cá và bắt đầu bắc lên bếp kho với lửa nhỏ. Cá kho ngon nhất là khi kho bằng nồi đất trên bếp củi hoặc bếp than liu riu.

Bước 5: Bạn kho cá đến khi nước kho gần cạn thì xong. Lưu ý với loại cá này thì khi kho càng lâu thì thân cá càng cứng.

Cá cơm 300Gr

Hành tím 4 Củ

Bước 1: Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp gia vị, để thấm 15 phút.

b.Cách làm món cá cơm kho tiêu xanh

Bước 1: Cá cơm tươi mua về loại bỏ đầu rồi rửa với nước muối pha loãng cho khỏi tanh và sạch hơn.Rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo.

Bước 2: Làm nóng nồi cho mỡ và đường vào thắng lên có màu cánh dán để làm màu kho. Cho thịt ba rọi, tiêu xanh giã dập, mắm, đường,hành tím,ớt vào nồi trộn đều nấu sôi lên, tắt bếp.

Bước 3: Bỏ cá cơm vào trộn đều ướp với gia vị, để 30 phút đến 1h cho thấm rồi cho 3 chùm tiêu xanh, hành lá, ớt(tuỳ thích) vào.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm mua về dùng kéo cắt bỏ đầu và ruột cá cho sạch. Khi sơ chế nên cắt từ lưng cá xuống dưới bụng (như ảnh) để rút ruột cá được dễ hơn. (Lưu ý: Nếu cá nhỏ bạn có thể để nguyên cả con cũng được).

Tiếp theo, hòa tan 1 thìa muối trong 1 chiếc chậu nhỏ. Ngâm cá cơm 5 phút để cá được sạch và bớt vị tanh sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành tươi thái nhỏ riêng phần gốc và phần lá.

Ớt tươi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp cá cơm

Cá sau khi rửa sạch để ráo bạn ướp cá trong 1 chiếc tô với những nguyên liệu sau: 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng dầu ăn, phần củ hành tươi, ớt, nửa phần hành tím băm nhỏ ở bước 1. Dùng đũa trộn đều và ướp trong 30 phút.

Ướp cá cơm với gia vị 30 phút

Bước 3: Kho cá

Làm nóng 2 muỗng dầu ăn trên mặt chảo rồi cho phần hành tím còn lại vào phi thơm. Tiếp tục cho 1 muỗng đường vào đảo đều tay, để lửa nhỏ để tạo nước màu kho cá. Khi đường tan gần hết, cho cá cơm đã ướp gia vị 30 phút vào chảo để kho.

Đây là cách kho cá cho người không thích ăn cá, thịt cá săn, không bị bở, không tanh.

Bước 1: Rửa cá, bỏ đầu, đuôi, ruột, thấm giấy cho ráo nước

Bước 2: Ướp chút muối, tiêu trong 30ph

Bước 3: Chiên bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 15ph

Bước 4: Cho nước dừa, nước mắm, đường, tiêu, hành lá đập giập, ớt xắt vô chén nêm vừa ăn

Bước 5: Thắng nước màu, cho cá vào, đổ nước xốt bước trên cho xâm xấp, nấu lửa nhỏ đến khi keo lại, không xóc cá lên trong lúc nấu

Địa chỉ: 315/4/9 TTH07, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TPHCM Hotline: 076 789 4759 Website: Quatetsumvay.com Facebook: https://www.facebook.com/haisaikholagi/

Bạn đang xem bài viết Trổ Tài Với 5 Món Nhậu Đơn Giản Mà Ngon Hết Ý / 2023 trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!