Top 5 # Trứng Gà Muối Làm Món Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Chân gà vốn là món khoái khẩu của nhiều người nhất là các bạn nữ. Bởi không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà thực phẩm này còn chứa hàm lượng collagen dồi dào. Từ đó sản sinh tế bào mới giúp duy trì độ đàn hồi và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, chân gà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Sơ chế nguyên liệu

Chân gà mua về dùng kéo Nhật cắt bỏ mỏng, rửa thật và khử mùi hôi bằng nước muối pha loãng. Rửa nhiều lần lại bằng nước sạch rồi vào rổ cho ráo nước.

Gừng cạo vỏ, xắt lát rồi đập dập để tí cho vào luộc cùng chân gà.

Tỏi, hành tím bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó bắt chảo lên cho dầu ăn vào phi vàng.

Ớt rửa sạch cho vào máy xay nhuyễn.

Đậu phộng rửa sạch rang vàng cùng tí muối sau đó bóc vỏ và giã nát.

Luộc chân gà

Bắt nồi nước lên sôi cho chân gà cùng những lát gừng tươi và 1/2 muỗng cafe muối vào luộc khoảng 15 phút rồi dùng rây vớt ra cho vào thau đã chuẩn bị sẵn viên đá lạnh. Ngâm chân gà trong đá khoảng 15 phút nữa rồi vớt ra để ráo.

Hấp trứng muối

Cho vào nồi hấp 8 trứng muối, dùng cọ phết 1 lớp dầu mè vào rồi hấp chín trong 10 phút. Trứng chín cho ra ngoài nguội rồi tán nhuyễn.

Làm sốt trứng muối

Bắt nồi lên cho phần đường vàng vào cùng 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh bơ, hỗn hợp hành và tỏi phi, ớt xay nhuyễn cùng đậu phộng, phần trứng muối đã nghiền nát. Cho vào 100ml nước lọc và nấu ở lửa vừa đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp.

Hoàn thành món ăn

Cho chân gà đã ráo nước ra dĩa, rước phần nước sốt trứng muối lên. Trônj thật đều tay cho các miếng chân gà bám đều vào sốt trứng muối. Thế là các bạn đã có dĩa chân gà sốt trứng muối ngon mê ly.

Mẹo giúp chế biến để món chân gà sốt trứng muối thêm hấp dẫn:

– Ưu tiên chọn loại chân vừa nhưng chắc và mập mạp và không nên chọn những chân quá to. Mua nguyên liệu ở những nơi cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng như siêu thi, chuỗi cửa hàng thực phẩm…Tránh mua ở những nơi không rõ nguồn gốc xuất xứ.

– Nếu không cho chân gà vào ngâm nước đá lạnh, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để giúp chân gà thêm giòn dai.

Món ngon khác

Chân gà sốt thái, chân gà ngâm sả tắc hay chân gà chiên giòn đều là món “ruột” của các bạn mê ăn vặt. Cánh mày râu cũng mê mẩn các món chân gà nướng hay hấp hành. Đây đều là những món đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ phù hợp với mọi tầng lớp. Chân gà hầm thuốc bắc cũng là món cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Cách làm chân gà sốt Thái

Xem cách làm

Cả nhà bạn đều là tín đồ ghiền món chân gà nhưng đã ngán với món chân gà ngâm sả tắc quen thuộc. Đổi khẩu vị ngay với món chân gà xào cay đúng điệu Hàn Quốc vừa có thể ăn vặt lại dùng trong mâm cơm cũng tuyệt vời.

Xem cách làm

Chân gà sốt trứng muối, món tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng. Miếng chân gà vàng ươm đưa vào miệng lại béo ngậy đánh thức vị giác ngay lập tức. Hãy tranh thủ những ngày rảnh rỗi chế biến nhiều món ăn chơi nhưng ngon khó cưỡng. Đôi khi hạnh phúc gia đình đến từ những điều bình dị nhất đúng không chị em!

Cá trích đã ngâm dấm và chín tái nên món ăn này phù hợp cho việc ăn sống, hấp thụ được trọn vẹn dinh dưỡng, việc chế biến ăn món này rất đơn giản mà bất kỳ ai cũng làm đươc.

Các món ăn từ cá trích ép trứng như:

1. Cá trích ép trứng cuộn cơm

Cơm dẻo sẽ được nắm thành khối chặt, đặt miếng cá trích ép trứng lên trên. Sau đó dùng rong biển cột chặt lại và thưởng thức.

2. Cá trích ép trứng ăn kèm với các món sashimi khác.

Thường ăn kèm với các món Sashimi như: Cá hồi phile, cồi sò điệp Nhật, Bạch tuộc Nhật, sò đỏ Nhật. Ướp với đá lạnh ăn kèm với gừng hồng, nước tương Wasabi, bồ tạt. Bên cạnh đó, không thể bỏ qua các loại rau tía tô, củ cải trắng và tảo biển. Cảm giác đầu tiên sau khi ăn Sashimi là vị cay nồng đến mũi, làm đánh thức các giác quan. Sau đó kèm theo vị mặn của nước tương hảo hạng và vị ngọt tươi ngon, mềm, béo của cá tươi sống. Tất cả đều hoà quyện vào nhau và tan ngay trong miệng sẽ làm cho mình có cảm giác muốn ăn mãi không thôi.

3. Ăn kèm với rong nho

Hay đơn giản là cá trích ép trứng ăn kèm với rong nho. Là món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại chứa nhiều protein, omega-3 và khoáng chất giúp khoẻ mạnh. Rong nho thì chứa nhiều vitamin, canxi giúp da sáng đẹp. Đây là món ăn còn giúp cho chị em phụ nữ giảm cân và ăn kiêng cực kỳ tốt.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng cũng như nhiều nơi bán khác nhau. Làm cho người tiêu dùng khó khăn trong việc lựa chọn. Và những sản phẩm này được nhập khẩu từ Nhật Bản nên chỉ những công ty nào được phép nhập khẩu. Hoặc những cửa hàng siêu thị mới bán những dòng sản phẩm này.

Và giá thành hiện nay dao động trong mức 850.000vnđ – 1.000.000vnđ/1kg. Bên cạnh đó có những cơ sở sẽ nhập khẩu những hàng tiểu ngạch nhằm để cạnh tranh và bán ra với giá rất thấp thì người tiêu dùng mình nên lưu ý thêm về xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng trước khi sử dụng.

Cá trích ép trứng bảo quản như thế nào?

Cá trích ép trứng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu có thời hạn bảo quản trong 2 năm, kể từ ngày sản xuất và bảo quản ở nhiệt độ tốt nhất là dưới -18 độ C.

Cách rã đông có 2 cách:

Đây là phương pháp tốt nhất và khuyến khích sử dụng nhất, cá trích ép trứng khi bảo quản ngăn đông sẽ bỏ xuống ngăn mát trong 6-7 tiếng để rã đông và lấy ra sử dụng.

2. Rã đông nhanh bằng cách ngâm với nước.

Với cách này tránh cho cá trích ép trứng tiếp xúc với nước. Vì các sản phẩm sashimi hầu như đã qua sơ chế nên chỉ rã đông và sử dụng. Không cần rửa lại, và sử dụng ngay khi rã đông.

Cá trích ép trứng được bao trong túi ni lông hoặc trong bọc kín sau đó ngâm trong nước lạnh 4-5 tiếng để rã đông hoàn toàn. Sau khi rã đông xong sẽ dùng giấy bếp lau khô ráo 2 mặt và cắt ra từng miếng sử dụng.

Lưu ý:

Đối với cá trích ép trứng đông lạnh không nên rã đông bằng lò vi sóng hoặc ở nhiệt độ nóng ngoài trời. Khi nhiệt độ cao sẽ không tốt cho cá và làm cho các vi sinh vật dễ xâm nhập vào. Và nhiệt độ cao cũng dễ làm cho cá chín làm giảm đi chất dinh dưỡng của cá trích ép trứng.

Nếu bạn thấy bài chia sẽ này bổ ích, hay bạn biết thêm về điều gì hãy cũng chia sẽ cho nhiều người cùng biết.

Tham khảo thông tin khuyến mãi tại hisea.vn

Trứng cá hồi làm món gì? Ăn trứng cá hồi sẽ giúp cung cấp nhiều collagen, giúp cải thiện kết cấu làn da và làm cho da trở nên mịn màng hơn. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về công dụng của trứng cá hồi đối với sức khỏe con người.

Lợi ích của trứng cá hồi đối với sức khỏe

Trứng cá hồi có chứa nhiều hàm lượng protein cao, chứa nhiều axit béo omega-3 và các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người.

Trứng cá hồi có nhiều chất cephalin có tác dụng rất tốt cho não. Chất này rất cần thiết giúp cơ thể người và cho sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ em.

Trứng cá hồi rất giàu Omega-3, đây là chất giúp cho da bạn có được sự đàn hồi cao do nó cung cấp collagen cho cơ thể. Bạn nên bổ sung các chất béo axit omega 3 sẽ giúp làn da được dẻo dai và đàn hồi cao.

Trứng cá hồi có chứa hàm lượng protein dồi dào có công dụng nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Dùng trứng cá hồi thường xuyên sẽ giúp cân bằng độ ẩm cho làn da, để làn da ngày càng trở nên mềm mại và mịn màng hơn.

Trứng cá hồi đỏ có chứa nhiều vitamin A, B, D. Trong đó vitamin A giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, vitamin B phòng chống và điều trị bệnh nấm da, giúp cho trẻ em còi cọc kém phát triển tốt hơn, vitamin D giúp phòng chống bệnh còi xương hiệu quả.

Trứng cá hồi còn chứa tinh chất creatine, khoáng chất biển chết cung cấp cho cơ thể nhiều nguyên tố vi lượng, giúp tăng tính đàn hồi, làm da săn chắc và ngăn chặn hiệu quả quá trình lão hóa của làn da.

Các món ăn ngon từ trứng cá hồi

Sushi trứng cá hồi

Nguyên liệu:

Gạo sushi: 300 gram

Trứng cá: 200 gram

Lá rong biển khô: 10 lá

Rượu trắng: 400 ml

Mirin: 100 ml

Nước tương của Nhật: 40 ml

Cách làm:

Đầu tiên, bạn hãy hòa ít rượu trắng cùng mirin vào một chiếc nồi. Sau đó đun sôi hỗn hợp rồi để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, cho thêm chút nước tương đậm đặc của Nhật vào tiếp tục đun sôi một lần nữa. Tắt bếp và đợi cho hỗn hợp nguội.

Vo gạo và nấu cơm như chúng ta vẫn nấu bình thường. Căn chỉnh lượng nước vừa vặn để cơm mềm dẻo, không bị khô quá hay nát quá.

Nếu bạn không tìm được gạo Sushi của Nhật, có thể trộn gạo dẻo với gạo nếp theo tỉ lệ 8:2 chúng ta hay nấu ăn hàng ngày cũng được.

Bước 3: Tiến hành làm sushi

Salad trứng cá hồi

Nguyên liệu:

150gr đậu Hà Lan

1 củ cà rốt

100gr cải caron

2 củ khoai tây

1 búp xà-lách tím

2 thìa cà phê xốt trứng mayonnaise

2 thìa cà phê trứng cá.

½ thìa cà phê muối

1 quả trứng gà

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây, cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, thái thành miếng vuông quân cờ. Bỏ chúng vào nồi nước có thêm một chút hạt muối luộc chín. Vớt ra ngâm nước lạnh và để ráo nước.

Đậu Hà Lan tước sạch xơ ở hai bên, rửa sạch và luộc chín

Cải caron và bắp cải tím bạn rửa sạch, luộc chín và vớt ra để ráo nước.

Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, thái thành từng khoanh

Tiếp theo, cho các nguyên liệu vào một tô lớn, trộn cùng với ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê sốt mayonnnaise.

Bạn bỏ trứng gà, trứng cá vào trộn cùng với nhau. Nên nhớ, trộn đều và trộn nhẹ tay tránh làm trứng vỡ nát.

Cuối cùng, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn như một món chính hoặc ăn cùng với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.

Trứng cá hồi ăn như thế nào?

Tại các nước phương Tây, trứng cá hồi thường hay được ăn kèm với salad và bánh mì phết bơ. Hoặc kết hợp cùng trà xanh để món ăn đạt độ dinh dưỡng cân bằng hoàn hảo.

Còn ở các nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam cũng như các nước phương Đông, trứng cá hồi thường được làm sushi, ăn kèm với cháo. Hoặc có thể ăn tươi và thưởng thức với sâm panh theo phong cách quý tộc vương giả vô cùng độc đáo.

Những viên trứng cá tròn tròn, căng mọng, vị tanh nhẹ tan trong khoang miệng chắc chắn sẽ mang tới cho thực khách trải nghiệm hấp dẫn chưa từng có.

Hải sản Ông Giàu chuyên bán đông trùng hạ thảo – loại dược phẩm quý giá với giá trị tác dụng trong y học cực kỳ lớn và được ví như là tiên dược trong y học. Bạn muốn mua đông trùng hạ thảo đảm bảo chất lượng, liên hệ … Sở dĩ chúng có tên là đông trùng hạ thảo cũng bởi vì sự hình thành đặc biệt của chúng. Đông trùng hạ thảo được hình thành từ những phần tử nấm mọc lên từ con sâu. Chúng đúng là “đông trùng” “hạ” xuống đất” rồi mọc

Con Dông Cát đặc biệt nổi tiếng với Con Dông Phú Yên, con Dông Bình Thuận, con Dôn Mũi Né. Dông cho thịt ngọt dai và thơm dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và trở thành đặc sản hút triệu khách bởi hương vị đặc trưng cùng sự … Tại một số nơi, thịt Dông còn được xem là vị thuốc trị bệnh hữu hiệu trong dân gian. Con Dông Cát sống nguyên con Thời gian gần đây, thịt trường mua bán Dông Cát đang trở nên cực kỳ rộn ràng khi nhu cầu của thực khách ở TpHCM nói riêng và trên cả nước dần tăng cao. Với các đối tác như các nhà hàng, khách sạn yêu cầu nguồn nguyên liệu Dông ổn định để phục vụ các thực khách.

Cá Tiến Vua là những loại cá thời xưa được dâng cho vua chúa thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt và rất quý hiếm. Tuy nhiên hiện nay những loại cá tiến vua đã dần trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu. Đặc biệt đối với cá Anh … Tuy nhiên hiện nay những loại cá tiến vua đã dần trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu. Đặc biệt đối với cá Anh Vũ. Cá Anh Vũ tiến vua Cá Anh Vũ tiến vua là cá gì Là một trong 5 loại cá tiến vua nổi tiếng, cá Anh Vũ là loại cá quý hiếm làm mưa làm gió với phần thịt cực ngọt và hương vị đặc trưng, một lần thưởng thức – ngàn lần khó quên. Đây là loại cá chuyên sống ở sông

Hải sản Ông Giàu chuyên bán bào ngư đen sống nhập khẩu NaUy New Zealand. Với bào ngư viền đen còn sống nguyên con, bạn có thể yên tâm về chất lượng bào ngư ngon. Tại TpHCM hiện nay đã có công ty Ông Giàu cung cấp bào ngư hải … Những món ăn ngon được làm từ bào ngư sẽ mang lại nhiều lợi ích cho thực khách. Khi mua bào ngư đen sống về, bạn tách bỏ vỏ và tiến hành thái nhỏ rồi chế biến. Như hầm bào ngư cho mềm để dễ dàng cảm nhận được vị ngon của

Cá chuồn là một loại hải sản ngon và trứng cá chuồn cũng là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, và là một loại thực phẩm rất ngon và bổ cho người sử dụng. Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có … Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có bán các loại trứng cá chuồn xanh đen đỏ. Mua trứng cá chuồn ở đâu ngon tại tphcm Mua trứng cá chuồn xanh-đen-đỏ ở đâu bán Cá chuồn là một trong những loại cá có chất lượng thịt ngon và được nhiều người ưa thích thưởng thức. Về ngoại hình cá chuồn là loại cá có vây bơi lớn vì thế chúng có thể bay ở một khoảng cách ngắn trên mặt

Cá hồi là loại chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể. Trong đó trứng cá hồi có chứa nhiều omega -3 giúp chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng của tim mạch, ổn định thị lực, giảm cân, làm đẹp da mặt. Đây là … Ông Giàu chuyên cung cấp trứng cá hồi NaUy nhập khẩu với chất lượng tốt nhất đến với khách hàng nhằm mang lại sự hải lòng cho khách hàng. Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp các loại trứng cá muối, trứng cá tầm và trứng cá hồi nhập khẩu với quy trình tách trứng cá được giám sát và thực hiện vô cùng công phu và kỹ lưỡng. Trứng cá hồi được ví như hòn ngọc nhỏ của biển cả, là

Thịt cầu Gai Nhật được nhập khẩu từ Nhật Bản là một trong những món hải sản tiện lợi cực bổ dưỡng. Chúng còn được biết đến với những cách gọi khác nhau nữa như: trứng Nhum, Gạch nhum. Đây là sản phẩm được tách từ con Nhum biển sống … Loại hải sản này đang dần trờ món ăn yêu thích của nhiều người thực khách. Giá thịt Cầu Gai nhập khẩu Nhật Bản Nếu ai đã một lần thưởng thức gạch nhum biển, chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được cái vị ngọt béo khó cưỡng đó. Thịt Cầu Gai Nhật cũng tương tự vậy. Chúng được nhập khẩu từ nước Nhật nơi có vùng biển sạch an toàn. Giá bán Thịt Cầu Gai Nhật: 420.000 đ/kg Quy

Thưởng thức ngay sản phẩm càng cua Hoàng Đế hun khói Nga bao ngon ngọt, chất thịt dai được làm từ thịt những con cua King Crab – vua Cua xứ lạnh của vùng biển nổi tiếng cực kỳ trong sạch cho vị cua tinh khiết nhất. Còn gì thích … Với sản phẩm mới lại – càng cua hun khói Nga, bạn có thể tìm thấy tại công ty Hải sản Ông Giàu. Tại đây, bạn sẽ có được phần thịt càng cua có sẵn vị mặn của biển, hương vị được đảm bảo tươi ngon ngọt. Mua càng cua Hoàng Đế hun khói nhập khẩu Nga giá sỉ Thịt cua Hoàng Đế chứa rất nhiều dưỡng chất và canxi. Thưởng thức thịt cua, bạn sẽ được bổ sung thêm cho sức khỏe

Bán khô cá Sặc trứng 1 nắng size lớn con bự, trứng nung núc đầy ắp trong bụng. Đây là loại cá ôm trứng phơi 1 nắng rất được ưa chuộng hiện nay. Chế biến các món ăn ngon với khô cá Sặc trứng 1 nắng phải kể đến món … Khô cá Sặc trứng ngon mê ly khi bạn chiên giòn hoặc nướng lên ăn với cơm hoặc làm gỏi. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món khô cá Sặc chiên giòn đầy hấp dẫn. Thịt cá vừa béo, vừa dai, vừa ngọt, trứng cá nung núc đầy hấp dẫn. Cá Sặc trứng 1 nắng giá bán bao nhiêu tiền Giá bán cá Sặc trứng 1 nắng theo từng Size cụ thể như sau: – Size 6 – 8 con/kg giá 295k/kg Quy cách: