Top 12 # Thịt Gà Sao Làm Món Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

đang là giống vật nuôi mới nhưng đầy tiềm năng. Trong 3 năm trở lại đây, nhu cầu về thịt và các sản phẩm từ gà sao tăng cao, khiến cả giá gà sao giống và thịt đều cao và rất ổn định so với các giống gia cầm truyền thông khác. Để giúp bà con dễ dàng tiếp cận giống gà mới này, bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ giá cả và các trang trại bán gà sao giống trên cả nước.

Gà sao là loài chim có nguồn gốc từ Nam Phi, mặc dù đã được thuần hóa để nuôi thương phẩm những vẫn còn mang rất nhiều nét hoang dã. Thịt gà sao ngon và thơm hơn thịt gà thường nên ngày càng có sức hút đối với người tiêu dùng. Bên cạnh đó, giá thịt gà sao cũng như giá gà sao giống nằm ở mức khá cao và ổn định. Mức giá gà sao trung bình được thống kê như sau:

Gà sao thịt: 100,000 – 110,000/kg

Gà sao giống: 1,500,000 – 2,000,000/cặp trưởng thành

Gà sao con: 15,000 – 25,000/con

Trứng gà sao: 5000 – 8000/quả

I. Trang trại bán gà sao giống ở miền Bắc

Địa chỉ: Thôn 5, xã Phù Vân, thành phố Phủ Lý, Hà Nam

Số điện thoại liên hệ: 0983.882.813 hoặc 0941.771.563

1. Trại giống Thu Hà

Trại giống Thu Hà là một trong như địa chỉ bán gà sao giống lớn nhất miền Bắc hiện nay. Trại hỗ trợ bà con từ giai đoạn mua con giống đến tận lúc xuất bán với các dịch vụ hỗ trợ, tư vấn về kỹ thuật chuồng trại và cách phối trộn thức ăn để đạt năng suất cao nhất.

Địa chỉ: 109/20 Nguyễn Sơn, phường Gia Thụy, quận Long Biên, Hà Nội

Số điện thoại liên hệ: 01636.990.528

2. Trại giống Thụy Phương

Trại giống Thụy Phương chuyên cung cấp các giống vật nuôi theo xu hướng mới như gà sao, bồ câu, ngan Pháp… Ngoài ra, trại còn thực hiện các dự án khuyến nông nên rất có kinh nghiệm trong việc hỗ trợ bà con khi bắt đầu mua giống về nuôi.

Địa chỉ: Xóm 1, Lạc Nhuế, Đồng Hóa, Kim Bảng, Hà Nam

Số điện thoại liên hệ: 0978.733.852

3. Trại giống Anh Dũng

Trại chuyên cung cấp gà sao giống thuần chủng đã được thuần hóa, khối lượng nuôi thịt 1,5 – 1,8kg và năng suất trứng lên đến 165 quả/năm.

II. Địa chỉ mua gà sao giống ở miền Trung

Địa chỉ: chợ Bà Rèn, xã Quế Xuân 1, huyện Quế Sơn, Quảng Nam

Số điện thoại liên hệ: 0932.544.179

1. Trại giống Quang Thi

Thông tin chi tiết: Trại Quang Thi chuyên cung cấp các loại giống gia cầm, đặc biệt là gà sao giống chất lượng cao. Bên cạnh đó, trại con hỗ trợ bà con về kỹ thuật nuôi cũng như tư vấn phương pháp nuôi gà sao hiệu quả. Trại giống Quang Thi còn có chi nhánh tại 5/5 đường TX 14, phường Thạnh Xuân, quận 12, tp.HCM.

Địa chỉ: Xóm 8, thôn Đông Tiến, xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh

Số điện thoại liên hệ: 0977.006.968 hoặc 0988.800.153

2. Trại giống Anh Dung

Trại giống Anh Dung tại hà Tĩnh cung cấp các giống vật nuôi độc đáo, có giá trị kinh tế cao như bồ câu Pháp, gà Ai Cập, gà Mía và đặc biệt nhất là gà sao giống chất lượng tốt được nuôi trong mô hình khép kín ứng dụng khoa học kỹ thuật cao.

III. Trang trại bán gà sao giống ở miến Nam

Địa chỉ: 126 Võ Văn Kiệt, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, Cần Thơ

Số điện thoại liên hệ: 0947.699.299 hoặc 0913.617.051

1. Trại giống Hai Bá (Cồn Ấu)

Đây là trang trại cung cấp con giống nổi tiếng tại khu vực miền Tây với nhiều loại con giống như gà sao, heo rừng, vịt trời, gà ác… Trong đó gà sao giống tại trại Hai Bá được đánh giá cao nhất.

Địa chỉ: phường Hiệp Thành, thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

Số điện thoại liên hệ: 01675.325.166

2. Trại giống gia cầm Bình Dương

Địa chỉ: ấp Bình Ninh, xã Bình Phan, huyện Chợ Gạo, Tiền Giang

Số điện thoại liên hệ: 0986.611.066 hoặc 0918.483.890

3. Trại giống Hai Lực

Có thể nói cái tên Hai Lực đã quá quen thuộc với những hộ chăn nuôi gia cầm tại khu vực đồng bằng song Cửu Long. Trại giống Hai Lực phân phối gà sao giống đến hầu hết các tỉnh khu vực phía Nam. Ưu điểm của trại Hai Lực là con giống được tuyển lựa kỹ, giao hàng nhanh chóng và an toàn.

Kết luận

Gà sao tuy còn khá mới mẻ với bà con nông dân Việt Nam. Tuy nhiên tại nhiều vùng, gà sao đã nhanh chóng chứng tỏ là giống vật nuôi rất tiềm năng, và là hướng đi mới giúp bà con thoát nghèo và cải thiện kinh tế.

Thịt Gà Chay Làm Món Gì Ngon?

Với món gà chay bạn có hai sự lựa chọn cho mình, đó là:

– T hịt gà chay tự làm tại nhà: bạn có thể sử dụng các nguyên liệu chế biến bao gồm bột mì, mì căn, nấm rơm, váng đậu… Thông thường các loại nguyên liệu này sẽ được trộn đều, nêm nếm gia vị rồi tạo hình giống với đùi gà, cánh gà, sau đó chiên vàng… đem đến mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.

– Thịt gà chay giả mặn đóng gói sẵn có thành phần nguyên liệu bao gồm đạm đầu nành, chất xơ từ đậu nành, đạm lúa mì, bột khoai tây, nước, sả… được tạo hình và cho mùi vị, hương thơm giống hệt thịt gà thật.

bạn có thể tự làm thịt gà chay tại nhà

Nguyên liệu:

– Tàu hũ ky non: 1 miếng

– Hành boa rô: 1 nhánh

– Ớt băm, sả băm

– Gia vị: Bột nêm chay, nước tương chay, đường, bột nghệ, dầu ăn thực vật.

– Sơ chế nguyên liệu: Mì căn: Bạn rửa sạch, đem xé thành những miếng nhỏ vừa miệng, tiếp đó ướp cùng tiêu + bột nêm, chờ một lúc cho thấm rồi chiên sơ qua.

– Trộn hỗn hợp sao cho thật đều tay, tiếp đó bạn cho vào chảo và xào lại cùng dầu ăn thực vật. Chú ý để lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm gia vị.

– Gừng: 1 nhánh lớn

– Phù trúc lá: 20 gam

– Ngò rí: 50 gam

– Nấm rơm: 50 gam

– Nước dừa tươi: 300 ml

– Gia vị các loại: Hạt nêm chay, bột ngọt, dầu ăn thực vật, đường, hạt tiêu, nước tương chay.

Thực hiện làm gà chay kho gừng:

– Sơ chế các nguyên liệu: Gừng rửa sạch rồi thái chỉ; Hành khô rửa sạch, băm nhuyễn; Phù chúc rửa sạch, để ráo, rán qua rồi để lên giấy thấm dầu.

– Phi thơm hành khô băm, trút thịt gà và bỏ gừng vào nồi, xào kỹ. Cho thêm nước dừa tươi rồi để lửa nhỏ liu riu, nêm nếm đường + hạt tiêu + bột ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị.

– Rau: ngò rí, rau răm

– Gia vị: Muối tiêu, chanh, đường

Thực hiện làm gỏi gà chay

– Cho phù chúc, nấm và hành tây vào một bát lớn. Nêm nếm thêm tiêu, muối và chút đường rồi trộn đều.

Nguyên liệu:

– Nấm rơm: 100g

– Nước dừa tươi: 200ml

– Dầu hào chay, dầu ăn

– Gia vị: đường,hạt nêm chay

Thực hiện làm gà chay chiên vàng

– Sơ chế: Mì căn: cắt khúc khoảng 3-4cm sau đó xé nhỏ. Nấm rơm: ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.

– Bỏ bột năng cùng bột mỳ vào một chiếc bát to, trộn cùng nước ấm đến khi hỗn hợp mịn và chắc tay thì dừng, dùng vải đậy kín lại.

– Làm nóng chảo với dầu ăn, cho mì căn, nấm rơm và xáo qua cho chín và nêm nêm gia vị vừa miệng.

– Đường, bột canh, hạt tiêu, dầu hào, ngũ vị hương

– Hành khô, corn syrup, nước lọc

– Nước cốt chanh

Thực hiện làm món gà quay chay:

– Rã đông gà chay rồi dùng xiên xâm nhiều lần lên toàn thân gà để ướp gia vị cho dễ ngấm. Trộn hỗn hợp ướp gà gồm có 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng hạt tiêu, 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng corn syrup, 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

– Đeo găng tay rồi xát đều hỗn hợp ướp lên toàn bộ phần gà chay rồi để yên trong khoảng 60 phút để ngấm gia vị. Cho gà vào lò nướng, đặt khay ở rãnh thấp nhất rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 phút.

– Hòa hỗn hợp gồm nước cốt chanh, nước lọc, corn syrup phết đều lên da gà rồi cho gà vào nướng ở rãnh trên lò thêm 10 – 12 phút nữa. Sau đó, bạn tắt lò nướng, để gà nguội một chút thì chặt thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa và cùng thưởng thức.

có rất nhiều món ngon từ thịt gà chay để bạn chế biến

Tags: thịt gà chay, thịt chay, thịt gà chay nấu món gì ngon, món ngon từ thịt gà chay, thit ga chay, thit chay, thit ga chay nau mon gi ngon, mon ngon tu thit ga chay.

– Gà sao: 1 con từ 800g – 900g.

– Đương quy: 10g.

– Cao kỷ tử: 10g.

– Nhãn nhục: 10g.

– Nấm đông cô: 10 tai nấm.

– Nấm kim châm: 2 lạng.

– Chao trắng: 1 miếng.

– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, sa tế, hành, tỏi, gừng, ớt hiểm…

– Gà sao: làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, đùi gà giữ nguyên.

– Ướp gia vị: chao trắng, 1/2 muỗng canh hành ta, 1/2 muỗng canh gừng, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, tiêu, bột nêm và bột ngọt. Trộn đều và ướp khoảng 25 phút để gà thấm gia vị.

– Xào gà sao: chuẩn bị nồi, phi 1/2 muỗng canh hành ta và 1/2 muỗng gừng cho thơm. Cho gà vào xào sơ cho chín mặt và săn lại.

– Cho nước dừa tươi hoặc nước dùng nấu từ xương gà vào nồi xào gà sao cho ngập mặt. Hoặc nhiều hơn nếu muốn dùng với mì.

– Đẳng sâm, đương quy cắt ngắn khoảng 3-5 cm, cho vào nồi.

– Tiếp đến, cho cao kỷ tử, táo đỏ và nhãn nhục vào nồi.

– Nấm đông cô: cắt chân nấm, ngâm nở, cắt miếng vừa ăn, ướp thêm dầu ăn và gia vị: muối, tiêu đường và bột ngọt…. Ướp 15 phút rồi cho vào nồi nấu gà sao.

– Mì: luộc với dầu ăn và gia vị để cho vị thơm ngon.

– Chuẩn bị rau ăn kèm: lá ngải cứu và nấm kim châm.

– Ớt: rửa sạch, bỏ cuống, đập dập.

– Thăm gà xem đã chín mềm chưa. Nêm thêm gia vị và nước chao vào nồi cho vừa ăn.

– Cuối cùng: dọn nồi gà đang nấu trên bếp vào nồi lẩu, cho nấm kim châm và hành phi vào nồi. Trước khi ăn nêm thêm ít xì dầu để nước dùng có hương vị đặc sắc hơn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà sao nấu chao từ hướng dẫn làm món ngon của cô Cẩm Tuyết rồi đấy các bạn. Chúng ta hãy dọn nồi lẩu lên bàn ăn, thêm chút lá ngải cứu để phục vụ gia đình hoặc thực khách của mình rồi đấy ạ.

Gà Mạnh Hoạch là gì? Nguồn gốc xuất xứ ra sao, so với gà ta thì nó như thế nào… là 3 trong vô số các câu hỏi mà thực khách quan tâm.

Bạn có thể đã gặp rất nhiều nhà hàng mang thương hiệu Gà Mạnh Hoạch nhưng không phải nhà hàng nào cũng giống nhau. Mỗi nhà hàng sẽ có một công thức riêng của họ để đảm bảo hương vị,trải nghiệm của khách hàng luôn khác biệt.

Gà Mạnh Hoạch là gì

Gà Mạnh Hoạch là một loại gà ta nuôi thả tự do, không sử dụng cám công nghiệp nhằm đảm bảo thịt dai, chắc và thơm. Từ Mạnh Hoạch được lấy cảm hứng từ câu chuyện của Gia Cát Lượng năm xưa khi 7 lần thả rồi lại bắt Mạnh Hoạch.

Thất cầm Mạnh Hoạch

Theo wikipedia ở Chiến dịch Nam Trung thời xuân thu chiến quốc.

Mạnh Hoạch lúc đấy là thủ lĩnh quân nổi dậy bị quân Thục bắt sống, Gia Cát Lượng không giết, không làm nhục mà còn bày tiệc khoản đãi, nhằm làm cho Mạnh Hoạch chịu hàng phục.

Gia Cát Lượng tha cho Mạnh Hoạch trở về, Mạnh Hoạch tập hợp lại lực lượng giao tranh lần nữa nhưng vẫn bị thua và bị quân Thục bắt sống. Lần này Mạnh Hoạch vẫn chưa chịu phục. Gia Cát Lượng lại thả ông ta ra, cứ như vậy lặp đi lặp lại đến 7 lần.

Đến lần thứ 7, khi Gia Cát Lượng định thả Mạnh Hoạch thì Mạnh Hoạch không chịu về vì ông ta nhận thấy Gia Cát Lượng quả thật là con người phi thường và trong thâm tâm không có ý thù địch với mình. Cuối cùng Mạnh Hoạch quy phục Gia Cát Lượng.

Gà Mạnh Hoạch được nuôi như thế nào

Gà Mạnh Hoạch được nuôi trong các khu đất rộng, nhất là khu vườn cây hoặc đồi núi, trong không gian rộng như vậy, gà được thả tự do ăn những sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên nên hầu như không có mỡ thừa. Cũng do gà thường xuyên vận động đi lại hàng ngày nên thịt gà sẽ chắc và dai.

Trọng lượng gà Mạnh Hoạch theo tiêu chí chuẩn nhất ở khoảng 1.3 đến 1.4kg. Đây Sau khi chế biến, 1 con gà Mạnh Hoạch hoàn toàn đủ cho 2 người dùng với các món như rán, rang muối, hấp…

Các món ngon từ gà Mạnh Hoạch

Nổi tiếng nhất phải nói đến gà rán! Nếu một lần bạn đến với nhà hàng gà mạnh Hoạch Hà Nội, thì đây là món đầu tiên bạn nên thử. Gà rán da vàng óng, dòn, thịt thơm chắc. Bên cạnh đó hãy tự tay xé từng miếng thịt thay vì phải chặt nhỏ như khi bạn ăn ở nhà để cảm nhận được từng miếng thịt gà theo thớ săn chắc như thế nào.

Món thứ 2 bạn nên thử chính là gà rang muối. điểm quan trọng nhất làm nên thương hiệu của món ăn này chính là bột rang muối. Công thức bột rang muối của nhà hàng được xây dựng từ cách đây hơn 10 năm. Trải qua thời gian sửa đổi và phát triển, hiện nay nhà hàng đã có trong tay một sản phẩm đặc biệt không lẫn bất kỳ nhà hàng nào khác. Để thưởng thức trọn vị quý khác hàng vui lòng đến thưởng thức tại nhà hàng khi món ăn nóng hổi vừa mới được sếp ra đĩa.

Nhà hàng chúng tôi hiện có 3 cơ sở chính. Các món gà của chúng tôi được chế biến theo công thức đặc biệt không lẫn với bất kỳ nhà hàng nào để mang đến cho thực khác những hương vị khó quên.

Hotline: 0869 893 932 – 0972 593 917

Hân hạnh được chào đón quý khách hàng!