Nhắc tới Bò Mỹ, chúng ta không còn xa lạ gì với sự nổi tiếng của loại thực phẩm này nữa. Bởi không chỉ quá trình nuôi trồng được đảm bảo chất lượng hàng đầu trong hệ thống nông trại thế giới, mà mùi vị cũng như ngoại hình bắt mắt đã khiến nhiều thực khách nhìn thôi cũng muốn thưởng thức rồi.
Bên cạnh đó, bò Mỹ còn mang lại giá trỉ dinh dưỡng vô cùng cao đối với người tiêu dùng. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta nên sử dụng thịt bò Mỹ mỗi ngày. Bởi vì :
Tăng cường cơ bắp:Thịt bò, nhất là thịt dẻ bò rất giàu axit amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.
Wow, có vẻ chỉ bấy nhiêu thông tin của thịt bò Mỹ nói chung và thịt dẻ sườn bò Mỹ nói riêng cũng khiến bạn thấy hấp dẫn với thực phẩm này rồi phải không? Nhưng điều này sẽ khiến bạn bất ngờ hơn nữa, đó chính là thịt dẻ bò Mỹ sẽ giúp bạn giảm cân một cách thật an toàn. Tại sao ư, bởi vì trong thịt bò Mỹ khá giàu protein, vitamin B12, kẽm và cytocilin, là những chất có khả năng đốt cháy chất béo hiệu quả. Lượng chất béo có trong thịt bò Mỹ là đa phần là chất béo đơn nguyên không no, không có khả năng chuyển hóa thành chất béo, cholestrol cho cơ thể con người. Không những vậy, các loại thịt bò Mỹ có nguồn thức ăn chủ yếu là cỏ có chứa nhiều vitamin E, B carotene, không chứa axit béo nhân tạo nên giúp giảm béo rất tốt.
Biết thịt dẻ sườn bò Mỹ tốt như vậy, nhưng bạn đã biết mua thực phẩm này ở đâu để vừa được đảm bảo chất lượng vừa giá cả phải chăng chưa. Bởi nếu không biết cách mua, bạn sẽ rất dễ mua nhầm phải hàng giả, hàng nhái Bò Mỹ hoặc các thương nhân độn giá, hét giá để trục lợi, người mua hàng có thể bỏ ra một khoảng tiền rất lớn nhưng chưa chắc đã nhận lại chất lượng thực phẩm như mong muốn. Vậy nên, tôi có một lời khuyên dành cho bạn, đó là hãy mua hàng ở Thực Phẩm Hữu Nghị.
Thực Phẩm Hữu Nghị – Chất lượng hàng đầu. Được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Úc, Argentina…
Giá cả hợp lí : với mục đích là cung cấp nguồn thực phẩm giá sỉ, bởi vậy khi mua hàng ở Thực Phẩm Hữu Nghị, các bạn sẽ được thưởng thức những món ngon mà không lo về giá cả.
Thịt dẻ sườn Bò thích hợp với các món Nướng, Áp chảo, Hầm, Sốt vang hoặc bò kho vì đặc tính thịt chắc, thớ thịt vặn xoắn vào nhau làm cho miếng thịt giữ được độ đậm đà khi nấu .
Nếu bạn thích ăn lẩu, thì thịt dẻ sườn bò Mỹ cũng rất thích hợp. Những thớ thịt xen kẽ lớp mỡ mỏng óng ánh, không chỉ mang lại vị ngọt cho nồi lẩu của bạn, mà khi ăn sẽ khiến thực khách thích thú khi nếm được sự đậm đà và hương vị đặc biệt tan từ đầu lưỡi của thịt dẻ sườn bò Mỹ.
Mách bạn bí quyết rã đông thực phẩm đông lạnh.
Nếu có thời gian, rã đông trong ngăn mát tủ lạnh là cách tốt nhất, tuy nhiên, nếu bạn đang trong “cuộc chạy đua” với thời gian thì có thể lựa chọn phương pháp rã đông bằng nước lạnh hoặc lò vi sóng.
Thông thường, 1kg thịt bò cần 24 giờ để mềm hoàn toàn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể chia khối thịt thành những phần nhỏ hơn.
Tuy mất nhiều thời gian, nhưng rã đông với tủ lạnh là phương pháp an toàn nhất. Với cách rã đông này bạn có thể dùng phần còn lại của miếng thịt bò trong vòng 1-2 ngày nữa với điều kiện cho miếng thịt dư trở lại vào tủ đông.
Để rã đông, cho thịt dẻ sườn bò Mỹ vào túi, hộp nhựa, đậy kín, sau đó ngâm túi thịt bò trong thau nước lạnh đến khi thịt mềm.Với khoảng 500g thịt, chỉ cần chưa đầy 1 giờ để có thể làm mềm thịt, với khối thịt lớn hơn thời gian có thể kéo dài từ 2-3 giờ.
Chỉ sử dụng nước mát vì nước nóng, ấm có thể là điều kiện để vi khuẩn sinh sản. 30 phút 1 lần bạn thay nước để giúp quá trình rã đông nhanh hơn.
Biện pháp này vừa đơn giản vừa nhanh. Bạn chỉ cần đặt khối thịt bò lên đĩa và cho vào lò vi sóng nhấn nút rã đông được thiết lập sẵn, hoặc thiết lập thời gian khoảng 2-4 phút tùy thuộc khối lượng.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, thịt dẻ sườn bò Mỹ rã đông trong lò vi sóng phải được chế biến và sử dụng trong vòng 2 giờ.
– Để xác định xem thịt đã rã đông đủ chưa, bạn dùng ngón trỏ ấn vào giữa miếng bò, nếu vẫn còn cứng thì cắt đôi miếng thịt và để rã đông tiếp tục.
– Không nên nấu thịt bò chưa được rã đông hoàn toàn, bởi phần ngoài của thịt có thể chín quá trong khi phần bên trong còn sống.
– Tuyệt đối không cho thực phẩm đã rã đông vào ngăn đá trở lại, bởi miếng thịt sẽ không còn tươi ngon và nó sẽ là “ổ” để vi khuẩn xâm nhập.
Như vậy, hy vọng qua bài viết này mình đã cung cấp cho các bạn những kiến thức cơ bản về thịt dẻ sườn bò Mỹ.
Mong rằng bạn sẽ lựa chọn thực phẩm Hữu Nghị là nơi tiêu dùng thực phẩm tin cậy.