Top 8 # Thịt Bò Làm Món Gì Ngon Cho Bé Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

3 món cháo thịt bò ngon nhất cho bé

00:59 – 26/07/2019

Thịt bò là loại thực phẩm chứa nhiều protenin được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cha mẹ nên chọn thịt bò nấu cháo cho bé. Khi chọn thịt bò cho bé, bạn nên chọn phần thịt thăn bò mềm không bị dai vì không nhiều gân hoặc có thể chọn phần thịt bắp hay thịt vai. Các loại thực phẩm kết hợp với thịt bò như súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây… để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng, trong 100g thịt bò có tới 28g protein và nhiều vitamin như B2, B6, khoáng chất cacnitin, kali, magie, kẽm, sắt,… Đặc biệt, protein trong thịt bò có rất nhiều acid amin, acid gốc tự do giúp chuyển hóa protein thành đường hữu cơ trong cơ thể nhằm cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Thịt bò cung cấp cho cơ thể bé tới 280kcal năng lượng, nguồn năng lượng gấp đôi so với những loại thịt khác.

Cháo thịt bò với bí đỏ cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

– 15g thịt bò Úc xay

– 15g – 20g bí đỏ

– 100g cháo đã nấu sẵn

– 1 miếng phô mai đỏ

– 1 thìa cafe nước tương, dầu mè

– Nước dùng (chân gà ninh)

Các bước để nấu món cháo thịt bò với bí đỏ:

Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ. Sau đó, cắt hạt lựu và cho vào nồi nước dùng gà đun sôi.

Bước 2: Bí đỏ chín, đổ cháo đã nấu sẵn vào đun. Cháo và bí đỏ chín thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ cháo bí vào máy xay và xay thật nhuyễn. Sau đó đặt lên bếp, đổ thịt bò đã xay vào nấu tiếp.

Bước 4: Khi cháo thịt bò, bí đỏ chín, cho thêm một chút dầu mè, phô mai, nước tương (hoặc nước mắm) vào đảo đều rồi tắt bếp. Nhấc cháo xuống, múc ra tô và cho bé ăn khi còn nóng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 150g thịt thăn nội bò Úc

– 100g gạo tẻ

– 50g gạo nếp

– 30g ngô non

– 30g súp lơ

– 30g bí đỏ

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 1 miếng phô mai

– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò với rau củ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, cụ thể như sau:

– Thịt bò: rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp hạt nêm và một chút dầu ăn khoảng 10 phút.

– Bí đỏ, cà rốt, súp lơ sơ: rửa sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ.

– Gạo tẻ, gạo nếp: vo sạch, để riêng.

Bước 2: Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt. Cho rau củ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 4: Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau cho rau củ phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.

Bước 5: Nêm nếm cho vừa miệng. Cháo chín múc ra tô, cho bé ăn nóng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 200g thịt thăn nội bò Úc

– 150g bí xanh

– 100g gạo nếp

– 200g gạo tẻ

-2 miếng phô mai nhỏ

– Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm

Cách nấu cháo thịt bò với bí xanh

Bước 1: Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, để ráo nước, cho vào chảo rang khô đều khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gọt vỏ bí xanh bỏ ruột, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Cho gạo tẻ, gạo nếp đã rang vào một nồi nước (khoảng 500ml) với 1 thìa hạt nêm, ¼ thìa muối, 1 thìa dầu ăn rồi ninh thành cháo đặc chín nhuyễn.

Bước 4: Cho bí xanh, thịt bò và một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 5: Cho hỗn hợp đã xay vào nồi cháo, khuấy đều trong 15-20 phút.

Bước 6: Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho 2 miếng pho mai vào quấy đều, tắt bếp. Múc cháo ra tô, cho bé ăn nóng.

Cháo thịt bò nấu với rau gì ngon và bổ dưỡng cho những bé lười ăn? Để trả lời câu hỏi này, Angon xin chia sẻ cách nấu 3 món cháo thơm ngon, dinh dưỡng nhất.

1. Các lợi ích của thịt bò với sức khỏe của bé

Thịt bò là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, có tác dụng kích thích tiêu hóa giúp bé cao lớn, khỏe mạnh. Thịt bò thích hợp với những bé chậm lớn, suy dinh dưỡng, có sức khỏe yếu. Trong thịt bò có chứa các chất dinh dưỡng như Protein, acid amin, vitamin B12 và B6… có tác dụng giúp bộ não của bé phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng sáng tạo.

Đặc biệt thịt bò còn là nguồn cung cấp canxi, kali, sắt dồi dào giúp cơ thể bé tăng cường sản sinh các tế bào hồng cầu, giúp vận chuyển máu đến khắp cơ quan trong cơ thể.

Thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại rau của khác nhau như bí đỏ, cải bó xôi, rau mồng tơi, cần tây… giúp tăng cường vitamin và chất dinh dưỡng cho bé.

2. Cách nấu cháo thịt bò cho bé

Cháo thịt bò rất dễ nấu, lại ngon miệng bổ dưỡng. Mẹ có thể tham khảo các cách nấu cháo thịt bò cho bé sau đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ

Món cháo thịt bò nấu bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bé. Nguyên liệu nấu món cháo thịt bò bí đỏ:

-1 nắm gạo, 20 gr thịt bò xay, 20gr bí đỏ, 1 miếng phô mai, dầu ăn.

Cách làm món cháo thịt bò bí đỏ:

– Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó mẹ nấu bí đỏ cho chín mềm.

– Mẹ chọn loại thịt bò ngon, có màu đỏ tươi, ấn vào có sự đàn hồi tốt để nấu cháo cho bé. Thịt bò mua về rửa sạch rồi xay nhỏ.

– Mẹ vo gạo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.

– Khi cháo chín mềm mẹ thêm bí đỏ và thịt bò xay vào nấu lửa nhỏ. Khi thịt bò chín mẹ thêm một muỗng dầu ăn cùng phô mai đảo đều. Sau đó mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cháo thịt bò đậu xanh:

Nguyên liệu cháo thịt bò đậu xanh:

– 25gr gạo tẻ, 25 gr gạo nếp, 20 gr thịt bò, 30 gr đậu xanh.

Cách làm món cháo thịt bò đậu xanh:

– Mẹ rửa sạch thịt bò rồi thái lát bỏng và cho vào máy xay nghiền nhuyễn.

– Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 đến 2 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch với nước để ráo.

– Mẹ trộn chung gạo nếp, gạo tẻ rồi vo sạch. Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước vừa đủ, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.

– Khi cháo chín mềm mẹ cho thịt bò vào đảo đều rồi nấu chín. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cháo thịt bò đậu xanh cho bé ăn ngon chóng lớn.

Cháo thịt bò cải bó xôi:

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo thịt bò cải bó xôi :

– 50 gam gạo tẻ trắng vo sạch,100 gam thịt bò,100 gam cải bó xôi, Dầu ăn và phô mai

Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Sài gòn. Hãy liên hệ: 0968087735. Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

https://angon.vn/chao-thit-bo-nau-voi-rau-gi-ngon-3-mon-chao-ngon-cho-nhung-be-luoi-an.-n45680.html

– 1 củ hành tây, bổ cau.

– 2 tép tỏi, băm nhỏ.

– ½ thìa nhỏ sa tế tôm.

– 1 mớ rau mùi tươi.

Sốt dứa

– 50ml nước dừa.

– 100gr dứa tươi, thái miếng vừa ăn.

– 100gr cùi dừa, nạo mỏng.

– Một chút gừng tươi.

Cách chế biến

– Phần sốt dứa: Cho gừng tươi băm nhỏ với dứa, cùi dừa và nước dừa vào tô cùng một chút muối. Trộn đều.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

– Thêm hành tây, và tỏi vào xào khoảng 5 phút tới khi hành tương đối chín và có mùi thơm.

– Thêm phần nước sốt dứa vào, đun tới khi sôi thì cho tới sa tế.

– Cuối cùng cho tới thịt bò vào, đảo nhanh tay. Nêm gia vị vừa ăn.

– Xào thịt bò lửa to, vừa chín tới để thịt giữ được độ ngọt và mềm.

– Trút ra đĩa, rắc rau mùi tươi lên trên.

– Thịt bò

– Rau cải ngọt, hành tây, hành lá, mùi, cà chua, tỏi, tiêu

Cách chế biến

– Rau cải ngọt rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ vừa ăn.

– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với chút hạt nêm, tiêu, dầu ăn, gừng, tỏi băm nhỏ chừng 20-30 phút cho ngấm. Bạn có thể ướp thịt bò qua đêm, sáng hôm sau lấy ra xào sẽ thơm và ngấm gia vị hơn.

– Cà chua băm nhỏ, hành tây thái múi cau mỏng, hành lá, mùi thái nhỏ.

– Đun sôi nước, cho rau vào chần sơ rồi để ra rổ, xối nước lạnh vào rau, vẩy sạch nước rồi để ráo. Việc xối rau qua nước lạnh giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt.

– Phở bạn trộn thêm vào 2 thìa canh bột mì, rũ cho sợi phở tơi ra. Muốn xào phở được giòn thì bạn xào nhiều dầu trên lửa lớn. Chiên phở vàng 1 mặt thì lật tiếp mặt phở còn lại. Thêm vào ½ thìa cà phê mắm hoặc nước tương, đảo đều rồi cho phở ra đĩa lớn.

– Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái khoảng chừng 1 phút rồi để riêng thịt bò ra đĩa.

– Dùng chảo vừa xào thịt bò cho tiếp hành tây vào xào chừng 2-3 phút rồi cho cà chua vào xào cùng thêm 2-3 phút nữa. Trút thịt bò vào đảo đều khoảng 30 giây.

– Cho rau cải vào đảo đều chừng 1 phút, nêm nếm cho vừa ăn. Trút hỗn hợp rau và thịt bò lên trên phở, rưới nước xào ngấm đều phở hoặc nếu thích phở ngấm hơn thì bạn cho phở vào đảo cùng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp, dọn phở xào thịt bò ra đĩa ăn kèm tương ớt và vài lát chanh.

– 1 củ hành tây.

– 1 thìa nhỏ hạt tiêu nguyên hạt.

– 1 bắp ngô (nên dùng ngô ngọt).

– 1 vài cây cải chíp, nhặt rửa sạch.

– 1 vài lá cải thảo, rửa sạch, thái thành từng miếng vuông.

Cách chế biến

– Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, trần qua nước sôi cho bớt mùi hoi.

– Hành tây bổ cau làm 4-6 phần.

– Ngô bỏ hết râu và vỏ. Dùng dao cắt làm 4-5 phần tùy kích thước.

– Cho thịt bò, hành, hạt tiêu và một chút muối vào nồi. Thêm nước vừa đủ ngập mặt. Đun sôi, hớt váng bọt sau đó đậy vung, hầm khoảng 2 tiếng. Nếu dùng nồi áp suất, chỉ cần đun 20 phút.

– Sau khi hầm xong, thêm ngô vào nồi, nấu thêm 15-20 phút cho ngô chín.

– Cuối cùng cho tới cải chíp và cải thảo vào nấu chín (khoảng 5 phút).

– Nêm gia vị vừa ăn.

– Dùng cùng cơm hoặc bánh mì.

Thịt lợn có thể chế biến được những món sau:

– Thịt lợn (hoặc sườn non) kho với trứng cút, cho bé ăn cùng cơm.

– Thịt lợn nhồi đậu phụ, đem hấp chín rồi tưới nước sốt cà chua lên trên.

– Thịt lợn băm nhỏ, nhồi vào bí đao, nấu canh ăn ngọt và mát. Hoặc canh bí đao, nấu với thịt lợn băm và nấm đông cô.

– Thịt lợn băm nhỏ, trộn chung với trứng, nấm rơm, đem hấp cách thủy.

– Cháo cật (lợn) băm nấu với cải thảo. Hoặc cháo thịt lợn băm nấu với đậu cô-ve.

– Cháo thịt nạc nấu với rau muống xắt nhuyễn. Thịt lợn xào chín với dầu ăn. Khi cháo chín thì cho thịt lợn và rau muống xắt nhuyễn vào.

– Cháo thịt lợn nấu với bí đỏ. Bí đỏ thái hạt lựu cho vào cùng cháo, ninh cho mềm. Thịt lợn băm nhuyễn, xào riêng. Cháo chín thì cho thịt lợn vào.

– Cháo gan (lợn) cà chua. Gan làm sạch, cắt nhỏ, ướp chút nước mắm. Cho gan và cà chua vào xào chín trước. Cháo ninh chín thì trút gan vào.

– Cháo sườn non nấu cùng đậu Hà Lan. Sườn ninh nhừ, thành nước, gỡ thịt nạc, xé nhỏ. Đậu Hà Lan ngâm, lột bỏ vỏ. Cho thịt nạc và đậu Hà Lan cùng gạo vào nấu thành cháo.

– Cháo thịt lợn với bí đao. Thịt lợn băm nhuyễn, hòa tan vào nước, nấu chín. Cho bí đao đã băm nhuyễn vào, nấu chín tiếp. Chờ cháo sôi, cho thịt và bí đao vào.

– Cháo đậu đỏ, thịt lợn và mướp hương. Đậu đỏ hấp chín, tán nhuyễn; thịt lợn băm nhuyễn: mướp bỏ hạt, băm nhuyễn. Cho thịt lợn vào bát nước đánh tan, nấu sôi. Cho mướp vào, chờ sôi lại. Bắc xuống, cho đậu đỏ vào, khuấy đều. Chờ cháo sôi, cho hỗn hợp trên vào, nấu sôi lại.

Với những món trên được chế biến từ thịt lợn, hi vọng sẽ giúp cha mẹ tham khảo và chăm sóc bé tốt hơn.