Top 8 # Thịt Bò Làm Món Gì Ăn Cơm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Rau muống vẫn giữ được màu xanh và độ giòn ngon, thịt bò mềm thấm đều gia vị, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một đĩa rau muống xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món này đi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị:

100g thịt bò

300g rau muống

Tỏi băm

Gia vị: dầu ăn, muối, nước tương, bột ngọt, tiêu

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng.

Chọn những bó rau muống xanh non, sau đó nhặt bỏ những cọng rau héo, rồi rửa sạch với nước, cắt thành từng khúc ngắn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt nêm, tiêu và nước tương đảo đều lên cho thịt thấm gia vị, sau đó cho dầu ăn vào tiếp tục đảo đều.

Dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm, còn nước tương sẽ giúp thịt bò thơm hơn, món xào sẽ ngon hơn.

Bước 3: Xào rau

Cho một ít dầu ăn vào chảo cùng với một 1/2 tỏi băm, phi lên cho thơm.

Sau đó cho thịt bò vào đảo đều ở lửa lớn để thịt bò chín mềm, khi thấy thịt bò săn lại thì tắt bếp và vớt thịt bò ra, nếu xào chín quá thì thịt bò sẽ dai.

Dùng chảo đó cho một ít dầu ăn và phần tỏi còn lại vào, phi lên cho tỏi vàng thơm thì cho rau muống vào,xào ở lửa lớn để rau muống giữ được độ giòn.

Nêm nếm rau muống với một ít muối, hạt nêm để rau còn giữ được màu xanh.

Khi thấy rau muống gần chín thì cho thịt bò vào, đảo đều, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Vậy là món rau muống xào thịt bò đã xong rồi, cho ra đĩa trang trí theo sở thích và thưởng thức thôi nào.

Không mất quá nhiều thời gian, là bạn đã có ngay một đĩa rau muống xào thịt bò rồi, món này sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm cơm trắng, chấm với một chén nước tương đấy.

Nếu biết làm món này, gia đình bạn sẽ chẳng cần đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món thịt bò Úc nướng thơm ngon tuyệt phẩm này nữa. Vừa đảm bảo dinh dưỡng nhất, vừa tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Vậy, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ăn bổ dưỡng này nhỉ?

01 kg thịt thăn bò Úc nhập khẩu chính hãng (có thể tăng hoặc giảm tùy theo nhu cầu “tiêu thụ” của gia đình bạn).

Gia vị: Nước tương (01 thìa), tương ớt (01 thìa), nước mắm (01 thìa), muối tinh (vài hạt), hành tây, tỏi, gừng tươi (mỗi thứ 1 củ), hành lá (3-4 cây).

Đồ ăn kèm: Rau xà lách, mùi tàu.

*Các bước thực hiện

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn cỡ 0,5cm.

Gừng cạo sơ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng bản to nhưng vẫn đảm bảo vừa miệng.

Đồ ăn kèm đem rửa sạch, thái lát hoặc cắt khúc vừa ăn.

+ Bước 2: Ướp thịt bò

Cho nước tương, hành tây, tỏi và gừng vào âu nhựa trộn cùng với thịt bò rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.

Lấy vỉ nướng đã được rửa sạch đặt lên bếp nướng hồng ngoại.

Lần lượt xếp thịt vào vỉ để nướng. Khoảng cách miếng thịt đều nhau, không xếp quá dày.

Nướng thịt cho đến khi thịt bò chuyển sang màu vàng cánh gián thì lấy ra ăn kèm cùng rau sống đã chuẩn bị.

Nguyên liệu cho bữa ăn ngon như nhà hàng

Để món ăn trở nên tuyệt hảo hơn, bạn và các thành viên trong gia đình nên vừa nướng vừa ăn. Ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, ở khâu chọn thịt bạn cũng cần đảm bảo mua được loại thịt thăn bò Úc tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng nhất.

Các bước làm món thịt bò Úc cuộn nấm Bước 1: Chuẩn bị nước sốt

Ngoài ra, trong quá trình nướng mọi người cũng cần “tập trung vào chuyên môn” để tránh việc thịt bị sống hoặc chín quá thành cháy. Ăn sẽ mất ngon và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

2. Thịt bò Úc cuộn nấm kim- món ngon, đơn giản, dễ làm

Thực hiện món thịt bò cuộn nấm

01 kg thịt bò Úc (nên chọn thịt thăn)

02 gói nấm kim

Xì dầu, rượu, đường pha theo tỷ lệ sao cho bạn ăn cảm thấy vừa miệng. Nếu không thể tự pha hoặc muốn đơn giản hơn bạn có thể thay bằng nước sốt BBQ bán sẵn.

Nguyên liệu chị em cần chuẩn bị

Thái thịt bò Úc thành từng lát mỏng to bản.

Nấm kim cắt gốc đem rửa sạch.

Sơ chế nguyên liệu

Trải miếng thịt bò ra mặt thớt hoặc mâm.

Nhặt một lượng nấm vừa phải lên trên.

Cuộn nấm vào bên trong theo hình tròn.

Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ thêm chút dầu vào rồi bật bếp.

Chờ dầu nóng rồi lần lượt cho những miếng thịt bò đã cuộn nấm vào để rán. Liên lục lật miếng thịt để đảm bảo thịt chín đều mà không bị sống hoặc dai.

Gắp ra đĩa rồi rưới nước sốt ngập bề mặt đĩa thịt.

Các bước thực hiện

Món thịt bò Úc cuộn nấm đã được thực hiện xong. Bây giờ là lúc thưởng thức. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc nhậu với bia đều ngon tuyệt cú mèo. Sự kết hợp giữa chất sắt, protein có trong thịt bò cùng hàm lượng chất xơ dồi dào trong nấm sẽ mang lại cho gia đình bạn món ngon cực kỳ bổ dưỡng.

0,5 kg sườn bò Úc

02 củ sả.

2 quả ớt sừng

01 củ tỏi

Gia vị: Sa tế, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, muối.

Sườn bò Úc rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ớt sừng, sả, tỏi làm sạch, băm nhỏ.

Trộn đều ớt, sa tế, tỏi, sả vào sườn cùng với chút hạt nêm và bột ngọt. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bỏ sườn vào lò vi sóng nướng trong vòng 10 phút ở mức 180 độ C.

Lật ngược lại các miếng sườn rồi nướng tiếp trong 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ ban đầu.

Bày ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Có thể trang trí thêm cà chua cắt lát, rau mùi và hạt tiêu tùy theo sở thích.

4. Phở thịt bò Úc- bữa sáng tuyệt hảo

200gr thịt thăn bò Úc

01 củ khoai tây

Vang đỏ

Bánh phở

Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường

Rau sống: Hành lá, mùi ta thái nhỏ, hành khô.

Thịt bò Úc thái miếng vừa ăn ướp cùng một chút muối và hạt tiêu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ phi thơm với chút dầu ăn.

Hành đã dậy mùi thơm thì trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa to.

Cho vang đỏ cùng khoai tây đã sơ chế vào nồi thịt. Thêm lượng nước vừa đủ ăn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Trần bánh phở rồi cho vào bát. Đổ nồi thịt bò vào rồi thêm rau mùi, hành lá và chút hạt tiêu lên trên. Thế là chúng ta đã có một tô phở bò Úc nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa “hạt rẻ” phải không nào?

Những vấn đề chị em cần lưu ý khi mua thịt bò Úc

Nếu chưa tìm được cho mình cơ sở bán sỉ và lẻ thịt bò Úc nhập khẩu đảm bảo chất lượng nhất, người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm ở THÔNG TIN LIÊN HỆ Thế Giới Bò Sạch. Đây là một trong số ít các đại lý nhập khẩu và bán lẻ thịt bò Úc được đông đảo người tiêu dùng tín nhiệm nhất trên địa bàn TPHCM. Tìm mua thịt bò Úc ở đây, đảm bảo người tiêu dùng sẽ nhận được thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng với giá thành hợp lý nhất.

Thịt bò Úc là loại thực phẩm được bày bán rộng rãi ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các đại lý chuyên nhập khẩu và phân phối bán lẻ thịt bò. Nhưng không phải cơ sở nào cũng bán hàng đảm bảo chất lượng.

Do đó, chị em cần cẩn trọng trong việc lựa chọn thịt bò. Tránh trường hợp mua phải thịt bò đã “quá date”. Vì vậy, để đảm bảo mua được thịt bò Úc đảm bảo chất lượng nhất, chị em cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

Không mua thịt bò Úc không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Không ham rẻ mua thịt bò Úc có giá rẻ bất thường (giá thịt bò Úc chính hãng hiện nay dao động ở mức 360.000-400.000 nghìn đồng/ kg tùy vào từng loại thịt).

Kiểm tra cẩn thận các thông tin in trên bao bì sản phẩm. Các thông số phải đảm bảo dễ đọc, sắc nét. Không có dấu hiệu tẩy xóa hay dán chồng tem mác lên nhau.

Quan sát kỹ màu sắc thịt bò. Nếu cảm thấy có dấu hiệu nghi vấn nền ngừng giao dịch mua bán với chủ cửa hàng.

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh

Hotline: 0934 073 886

Email: loan.hotfood@gmail.com

Thịt bò mang lại giá trị dinh dưỡng nhiều nên được nhiều người lựa chọn bổ sung trong bữa ăn hàng ngày. Thịt bò có nhiều cách làm khác nhau như: thịt bò hầm, thịt bò nướng, thịt bò xào, thịt bò luộc… Mỗi cách chế biến lại có những hương vị riêng. Tuy nhiên, bò xào với gì ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết.

Cách xào thịt bò vừa ngon vừa mềm

Một số bí quyết để khi xào thịt bò được ngon và mềm mà chị em cần nằm lòng. Đó là:

Để thịt chín đều và mềm hơn, các bạn nên cho nhiều dầu một chút.

Khi xào thịt, nên đảo nhanh tay cho đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp và múc ra đĩa luôn. Nếu không thịt sẽ bị dai và mất đi hương vị đặc trưng.

Nên xào thịt bò bằng lửa lớn. Như vậy, bò chín đều mà không bị ra nước.

Khi ướp thịt bò không nên cho muối vì sẽ làm cho thịt bò bị mất nước. Thay vào đó, các bạn có thể ướp thịt bò cùng nước mắm, hạt nêm, tỏi cùng một chút tiêu xay. Như vậy, thì thịt sẽ mềm và thơm đậm đà hơn.

Thịt bò xào với gì ngon?

Rau muống xào cùng thịt bò

Rau muống là thực phẩm phổ biến ở cả ba miền của nước ta. Loại rau này còn mang lại nguồn vitamin, chất xơ dồi dào tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Nếu kết hợp rau muống với thịt bò theo cách xào sẽ mang đến hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.

Rau cải có vị giòn, ngọt cùng thịt bò mềm dai sẽ tạo nên món ăn trứ danh hấp dẫn vô cùng. Không những vậy, rau cải còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và làm mát gan.

Xào hoa thiên lý cùng thịt bò

Hoa thiên lý vừa là vị thuốc tốt có tác dụng giảm đau xương khớp và cải thiện mất ngủ. Đồng thời, loại rau này còn là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong các món xào. Chính vì thế, hoa thiên lý xào thịt bò từ lâu đã được lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Rau má xào thịt bò

Rau má có tính hàn nên mang lại công dụng trong việc mát gan, ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, làm đẹp da… Thịt bò và rau má xào là món ăn hấp dẫn với vị ngọt đậm của thịt. Cùng với đó là vị dai dai, ngăm ngăm của rau má rất thích hợp cho thời tiết se lạnh.

Chắc sẽ ít người nghĩ đến món đu đủ xanh xào bởi loại quả này thường dùng nhiều trong món nộm. Tuy nhiên, hãy thử biến tấu một chút khi xào với thịt bò để mang đến sự mới lạ trong thực đơn mỗi ngày. Thịt bò mềm dai cùng vị giòn sần sật của đu đủ xanh vô cùng hấp dẫn.

Để món bò xào đậu que hấp dẫn hơn, sau khi múc ra đĩa, các bạn nên rắc thêm chút tiêu xay. Vị tê tê của tiêu, giòn giòn bùi bùi của đậu que cùng thịt bò đậm đà rất thích hợp ăn cùng với cơm trắng. Nếu đã lâu chưa làm cho cả nhà thì nhân dịp này hãy vào bếp để cải bữa thôi nào.

Giá đỗ là nguyên liệu rất rẻ và dễ mua ở bất kỳ đâu. Giá đỗ xào thịt bò là món ăn có cách làm không cầu kỳ mà vô cùng đơn giản. Không những thế, giá đỗ còn tốt cho sức khỏe sinh lý nam giới và tăng cường nội tiết tố cho nữ giới. Vì thế, các bạn hãy thường xuyên chế biến và mời anh xã thưởng thức để hạnh phúc gia đình luôn bền lâu với món ngon này.

Thịt bò xào đậu rồng

Đậu rồng là một trong những loại rau củ thường thấy trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Chúng ta có thể chế biến đậu rồng thành nhiều cách khác nhau từ luộc, ăn sống hay xào với thịt cũng rất ngon. Do đó, các bạn có thể chế biến thịt bò với đậu rồng theo cách xào để làm đa dạng thực đơn mỗi ngày mà vẫn có được nguồn dinh dưỡng dồi dào và nâng cao sức khỏe cho cả nhà.

Thịt bò dai dai cùng vị béo ngậy, bùi bùi của bơ mang đến món ăn vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn mà ít người biết đến. Tuy nhiên, thay vì thái lát như những món xào thông thường, các bạn nên thái bơ hình vuông để món ăn trông hấp dẫn mà bơ không bị nát.

Cà rốt xào thịt bò

Cà rốt xào thịt bò là một trong những món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể nên được nhiều chị em lựa chọn bổ sung cho gia đình. Cà rốt mềm ngọt cùng miếng thịt bò đậm đà không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn có màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác cho mọi người.

Nếu trong tủ lạnh đang có sẵn ớt chuông và thịt bò thì tại sao bạn lại không chế biến món ớt chuông xào thịt bò để ông xã nhâm nhi nhỉ. Món ăn này không những ngon miệng mà lại vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn bởi màu đỏ của ớt chuông, màu xanh của hành lá.

Thịt bò xào khổ qua

Khổ qua là tên gọi của người miền Nam nhưng ở miền Bắc loại trái cây này được gọi là mướp đắng vì trông giống quả mướp nhưng có vị đắng. Những người mới ăn lần đâu tiên chắc sẽ thấy khó chịu nhưng nếu đã ăn quen rồi thì mới cảm nhận được cái hấp dẫn ở vị đắng của khổ qua.

Dưa chua xào thịt bò

Thường thì dưa chua sẽ kết hợp với cá hay với lòng lợn, nhưng hôm nay các bạn thử thay đổi một chút với thịt bò xem với món xào xem sao. Vị ngọt thơm của thịt bò, chua chua của dưa cùng chút tê tê đầu lưỡi của ớt sẽ là món nhậu vô cùng kích thích cho đấng mày râu.

Súp lơ xào thịt bò

Thịt bò xào súp lơ là món ăn đã quá quen thuộc, đặc biệt là vào dịp lễ, tết. Súp lơ có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, khi ăn lại có vị giòn ngọt kích thích. Khi kết hợp thịt bò với súp lơ sẽ mang lại món ăn đầy dinh dưỡng, giúp phòng chống bệnh tật, tăng cường sức đề kháng và cải thiện tình trạng loãng xương… Với nhiều lợi ích như vậy thì tại sao các bạn không vào bếp và thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhỉ?

Thịt bò xào mướp hương

Thịt bò xào mướp hương là một trong những gợi ý tuyệt vời để đổi món cho cả nhà thưởng thức. Mướp hương thanh ngọt cùng thịt bò hòa quyện với nhau sẽ mang lại món ăn bổ dưỡng vô cùng. Món ăn này có cách làm khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nên ngại gì mà bạn không thử để làm phong phú cho mâm cơm nhà mình.

Đây là một trong những món ăn được người miền Bắc thường xuyên lựa chọn trong thực đơn cỗ cưới hỏi hay những ngày quan trọng. Không những hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn mà mùi thơm của nó cũng rất kích thích. Thay vì phải đợi đến khi có cỗ, các bạn có thể vào bếp và chiêu đãi cả nhà món thịt bò xào hành tây, cần tây cũng rất hợp lý.

Lạ miệng mà trôi cơm là những gì mà món thịt bò xào nấm hương mang đến cho gia đình. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị dai mềm của thịt bò cùng vị thanh ngọt, hương thơm dịu nhẹ của nấm hương, sẽ mang đến một bữa ăn thịnh soạn như đang ăn sơn hào hải vị vậy.

Rau càng cua xào thịt bò

Rau càng cua được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cùng với thịt bò giàu chất sắt và khoáng chất sẽ giúp tăng cường sức khỏe và đề kháng cho cơ thể. Chính vì thế, các bạn nên thường xuyên làm món thịt bò xào rau càng cua để nâng cao sức khỏe cho chính mình và các thành viên trong gia đình.

Rau bí giòn sần sật cùng miếng thịt bò thơm ngon rất kích thích vị giác. Chỉ chưa đầy 10 phút là các bạn đã có thể thực hiện xong món thịt bò xào rau bí bổ dưỡng, lạ miệng rồi. Thế nên, không cần phải đợi đến cuối tuần rảnh rỗi mà bạn có thể thực hiện bất cứ khi nào muốn.

Rau tiến vua còn có tên gọi quen thuộc khác là rau cần biển, cung cấp hàm lượng chất xơ khá cao nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Không những vậy, hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong đó vô cùng dồi dào nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em, người già hay những người có sức đề kháng kém.

Thịt bò xào tỏi ớt

Thịt bò xào tỏi ớt là món ăn nức mũi có cách làm khá đơn giản và dễ dàng. Mùi thơm của tỏi cùng vị ngọt đượm của thịt bò, cay nồng của ớt chắc hẳn sẽ không làm các thành viên trong gia đình thất vọng. Với món này, các bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc chế biến cho ông xã nhâm nhi cùng chúng bạn sẽ rất hấp dẫn.

Xào rau ngổ với thịt bò

Đối với người miền Tây thì rau ngổ là một trong những thực phẩm quen thuộc không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Rau ngổ khi ăn có vị hơi cay nên rất kích thích vị giác. Không những vậy, loại rau này còn có tính hàn, mang đến hiệu quả thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và ngăn ngừa ung thư. Vì thế, làm món thịt bò xào rau ngổ vừa ngon lại phòng ngừa bệnh tật thì ngại gì mà không thử.

Dứa xào thịt bò

Nếu bạn là một đầu bếp chính hiệu của gia đình mà chưa từng chế biến thịt bò xào dứa thì thực sự là một thiếu sót lớn. Dứa có vị chua thanh sẽ giúp chống ngán cho thực đơn có nhiều dầu mỡ. Đồng thời, dứa còn có hàm lượng vitamin C cao nên hiệu quả trong phòng chống lão hóa, làm đẹp da và tốt cho hệ tiêu hóa. Do đó, dứa xào thịt bò cũng là một trong những gợi ý tuyệt vời các bạn không nên bỏ lỡ.

Rau rút là loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao mà lại có tác dụng hiệu quả trong việc nhuận tràng, giải nhiệt, mát gan… Do đó, các bạn có thể chế biến thịt bò xào rau rút để đổi vị cho cả nhà. Tuy nhiên, những người gầy yếu hay phụ nữ mang thai không nên ăn loại rau này quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Rau lang xào thịt bò

Thịt bò xào rau lang cùng một chút thơm của tỏi, cay của ớt sẽ trôi cơm lắm đây. Món ăn với cách làm đơn giản nhưng lại rất kích thích vị giác và đổi vị cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, rau lang tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón hiệu quả.

Thịt bò xào rau mầm

Giá trị dinh dưỡng mà rau mầm mang lại cho cơ thể con người so với các loại rau khác cao gấp 5 lần. Không những vậy, thực phẩm này còn rất sạch, không chứa hóa chất bảo vệ thực vật cũng như vi sinh vật gây bệnh. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và tự tin về vấn đề an toàn thực phẩm khi chế biến thịt bò xào rau mầm cho cả nhà thưởng thức.

Chắc hẳn thịt bò xào rau bina là một trong những món ăn khoái khẩu mà các bà nội trợ thường xuyên làm để chiêu đãi cả nhà. Vị thanh mát và thơm ngon của cải bó xôi hòa quyện với dưỡng chất tuyệt vời từ thịt bò sẽ mang đến hương vị khó cưỡng cho mâm cơm gia đình thêm đầm ấm, hạnh phúc.

Bò xào cải xoong

Thịt bò cũng giống như cải xoong đều mang đến tác dụng bổ máu, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì thế kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang đến một công thức bất bại để tăng cường sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai hay sau khi vừa sinh xong.

Rau diếp xào thịt bò

Rau diếp thường được biết đến là món rau sống thanh mát, chống ngán và cân bằng năng lượng trong các bữa ăn. Thịt bò xào rau diếp sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời mang đến hương vị riêng, hấp dẫn khó có thể bỏ qua.

Bò xào rau dền

Rau rền dễ trồng, ít khi bị sâu bệnh nên là một trong những loại rau sạch thường được dùng phổ biến vào mùa hè. Không chỉ làm mát gan mà rau dền còn mang đến tác dụng giải nhiệt rất tốt. Trong khi thịt bò cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào kết hợp với rau dền sẽ mang đến hiệu quả tuyệt vời cho cơ thể phòng chống lại một số loại bệnh tật.

Thịt bò xào rau chùm ngây

Bổ sung thịt bò xào rau chùm ngây vào bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe trong việc cải thiện mỡ máu, thiếu máu và duy trì ổn định cân nặng. Trong thời gian gần đây, rau chùm ngây được bày bán khá nhiều ở các chợ hay siêu thị. Vì thế, các bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Măng tây xào thịt bò

Màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà từ thịt, sần sật của măng tây vô cùng kích thích vị giác. Không những vậy, măng tây còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao khi cung cấp hàm lượng chất xơ, acid folic cao. Vì thế, đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mâm cơm gia đình mới lạ, phong phú hơn.

Bắp cải tím xào thịt bò

Thịt bò xào bắp cải tím là món ngon thanh mát vừa thanh nhiệt cho mùa hè vừa chống ngán ở những bữa tiệc thịnh soạn nhiều đạm. Vì thế, bạn có thể lưu món ăn này vào sổ tay để có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Thịt bò xào thập cẩm

Đối với món ăn này, ngoài thịt bò các bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau củ khác nhau để xào cùng như: Ớt chuông, hành tây, cần tây, cải xanh, hành tím… Như vậy, món thịt bò xào thập cẩm sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Thịt bò xào trứng

Nếu bạn đang suy nghĩ tối nay không biết ăn gì thì thịt bò xào trứng là một gợi ý hữu ích. Hai nguyên liệu chính đều dễ mua mà có giá trị dinh dưỡng cao và cách chế biến cũng khá dễ dàng.

Lời kết

Thịt bắp bò rất tốt cho cơ thể

Thịt bắp bò rất giàu axit amoniac, giúp làm tăng cơ bắp và sức khỏe cơ thể. Hàm lượng lớn vitamin B6 và protein có tác dụng xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động ở cường độ cao. Bên cạnh đó, nó còn có khoáng chất carnitine hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin, giúp cơ thể được cân đối và tạo cơ.

Trong thịt bắp bò còn chứa nhiều kali, hỗ trợ sản xuất hormone tăng trưởng. Giàu axit linoleic chống lại các chất oxy hóa. Ngoài ra, các axit linoleic tham gia quá trình duy trì cơ bắp. Giàu magiê và kẽm góp phần thúc đẩy tăng trưởng cơ. Quan trọng hơn, nó còn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin. Giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh bệnh thiếu máu.

Vì sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên rất được nhiều người yêu thích thưởng thức.

Danh sách các món ngon từ thịt bắp bò cực dễ làm

Thuốc bắc gồm các nguyên liệu như hồi, quế… là liều thuốc chữa bệnh tuyệt vời từ ngàn đời nay, nhưng với vị đắng khó uống, thuốc bắc trở thành “nỗi ám ảnh” của nhiều người. Tuy nhiên, khi kết hợp với thịt bắp bò lại trở thành món ăn hấp dẫn có tác dụng phục hồi sức khỏe cực tốt.

Món bắp bò hầm bia không những làm nên những miếng thịt bò mềm, thấm vị mà còn quyện hương sả cùng mùi bia thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt bò có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu tạo thành những món ăn ngon, hấp dẫn. Món bắp bò xào măng tây chính là một điển hình, vừa đơn giản nhanh gọn lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Nếu bạn đã quá ngán với thịt heo thì thịt bắp bò chính là sự lựa chọn tốt khi dùng để luộc, cuốn bánh tráng. Với hương vị đặc trưng của thịt bắp bò, chắc chắn sẽ mang đến sự mới lạ cho bữa ăn của bạn. Món ăn này cực thích hợp khi ăn kèm với mắm nêm.

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món nhậu được cả các ông chồng lẫn chị em yêu thích vì dễ ăn, bổ dưỡng, phù hợp để lai rai ly rượu nóng trong những ngày se lạnh.

Bắp bò hoa là phần bắp có đầy đủ thịt, mỡ, gân nên là phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò. Mỡ ở bắp ít, nhưng ngậy và thơm, gân không dai mà giòn giòn, nạc và ngọt. Cho nên khi dùng để chế biến món gỏi sẽ tạo nên sự hấp dẫn vô cùng tuyệt vời.

Bắp bò làm chua ngọt là món đặc sản vùng cao, khá hấp dẫn và được nhiều người ưa thích. Thịt từ bắp bò sẽ được luộc chín với quế và hoa hồi, sau đó đem ngâm với hỗn hợp nước mắm, giấm, đường trong khoảng 3 ngày cho thấm đều gia vị.

Bắp bò khi kết hợp với gừng cùng vài gia vị sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bao tử phải kêu gào.

Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon, và có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Cách chế biến thịt bắp bò xào sả ớt rất đơn giản và dễ thực hiện. Vị bò ngọt ngọt, mùi sả thơm thơm kết hợp cùng vị cay của ớt sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún, đây sẽ là món giải ngấy trong những ngày không biết ăn gì.

Canh rau lang nấu với thịt bò là món canh đầy dinh dưỡng cho những người lớn tuổi. Các dưỡng chất có trong rau và thịt hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch của người già.

Bắp bò nấu khế chua ngọt là món canh có cách chế biến khá đơn giản. Với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Vị ngọt của bắp cải và hương thơm của thịt bò hòa quyện cùng chút rau mùi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món ăn này.

Đậu bắp rất tốt cho đường ruột, khi ăn có vị thanh ngọt, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi. Khi dùng đậu bắp và thịt bò để nấu canh sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ, cực kỳ đưa cơm.

Mẹo và một số lưu ý

Cách chọn lựa thịt bắp bò

Nên chọn thịt bắp bò có màu đỏ tươi, vừa có gân, vừa có thịt, sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.

Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, không có đàn hồi, ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

Cách luộc bắp bò ngon và mềm

Cho thịt bò vào trong một cái tô, sau đó ướp với ít nước mắm và rượu trắng trong khoảng 15 – 20 phút. Rượu trắng sẽ giúp thịt bò nhanh mềm hơn, không bị dai.

Cho gừng, sả, hoa hồi và quế vào đáy nồi rồi để thịt bò lên trên những nguyên liệu đó, sau đó cho nước vào ngập mặt thịt. Cách này sẽ giúp thịt bò mềm thơm, hấp dẫn.

Đặt nồi lên bếp, nấu ở lửa vừa cho nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục luộc khoảng 20 – 30 phút thịt bò sẽ chín. Để kiểm tra độ chín của thịt, bạn dùng một cây đũa đâm vào, khi thấy đũa dễ dàng xuyên qua là thịt bò đã chín.

Thịt bắp bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được dùng để chế biến nên nhiều món ăn mới lạ mang đầy hương vị hấp dẫn. Với danh sách tổng hợp các món ngon từ thịt bò bắp mà Disney Cooking chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng sẽ hữu ích với bạn.