Top 5 # Nấu Món Với Sườn Heo Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Chế biến món gì với sườn heo? Nếu bạn đang đau đầu trong việc tìm kiếm công thức chế biến, thì bài viết này sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn. Cùng TOP 5 công thức nấu ăntham khảo bài viết 5 cách làm món ăn với sườn heo thôi nào.

TOP 5 món ăn với sườn heo

1. Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn non, 2 quả cà chua chín, 1 củ hành khô, 3 tép tỏi, gia vị (Đường, muối, giấm, dầu ăn, tương ớt).

Các bước chế biến món sườn xào chua ngọt: Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho vào nồi nước luộc chần qua là được. – Tiếp đến, bạn cho dầu vào chảo đun nóng, rổi cho sườn vào rán chín vàng và gắp sườn ra đĩa.

Bước 2: Tạo hỗn hợp nước sốt sườn: – Chuẩn bị 2/3 bát con nước lọc + 2 thìa đường vào bát + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa giấm ăn + 2 thìa tương ớt, rồi khuấy đều. Nếm xem đủ vị chua, ngọt chưa rồi nêm theo khẩu vị của mình.

Bước 3: Sử dụng chảo rán sườn, bạn chắt bớt dầu ăn ra, chỉ để khoảng 1 thìa ở lại chảo là được nhé. – Cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho cà chua thái múi cau + sườn rán chín + hỗn hợp nước sốt sườn vào xào chung.

Bước 4: Rim sườn đến khi nào sườn chín mềm, nước sốt sền sệt và thịt sườn thấm gia vị thì bạn nêm thêm mì chính vào rồi tắt bếp nhé.

2. Cách làm sườn nướng thơm ngon, chuẩn công thức

Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn, 2 cây sả, 1 củ tỏi, hành khô, ngũ vị hương, gia vị (Muối, hạt tiêu, dầu hào, mì chính, dầu ăn, tương ớt).

Các bước thực hiện cách làm sườn nướng:Bước 1: Để món ăn với sườn heo nướng ngon, bạn cần sơ chế các nguyên liệu sau: – Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sả, tỏi, hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.

Bước 2: Cho sườn vào nồi nước chần sơ qua để khử mùi hôi rồi cho sườn ra đĩa.

Bước 3: Làm nước ướp sườn heo: – Cho hành, tỏi, sả vào bát con + 1 gói ngũ vị hương + ½ thìa cà phê muối + ½ thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa dầu hào + 1 thìa mì chính + 2 thìa dầu ăn + 2 thìa tương ớt, rồi trộn đều.

Bước 4: Cho sườn vào bát to + hỗn hợp ướp sườn, trộn đều và ướp chừng 45 phút cho sườn ngấm gia vị. Như vậy cách làm sườn heo nướng ngon, đậm đà hơn.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho sườn lên bếp than hoặc bếp điện nướng chín là dùng được nhé. – Các món nướng, nếu có thời gian bạn nên nướng bằng bếp than hoa sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

3. Cách làm sườn rang muối ngon hết sẩy

Chuẩn bị nguyên liệu: 900g sườn heo, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 4 tép tỏi, 1 quả ớt, bột rang muối, dầu ăn.

Các bước thực hiện cách làm sườn rang muối: Bước 1: Bạn cần chần sườn sơ qua với nước nóng, để giúp sườn không bị hôi.

Bước 2: Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi cho sườn vào rán chín vừa tới. Bạn không nên chiên sườn già quá, thịt sẽ bị cứng và khô.- Sườn chín, bạn vớt ra đĩa và chắt hết dầu thừa ra bát con cất đi.

Bước 3: Sử dụng chảo rán sườn, bạn cho ớt, hành khô, tỏi thái nhỏ + sả thái sợi vào phi thơm. – Sau đó trút sườn vào đảo chung khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Rắc bột rang muối lên toàn bộ sườn và xóc đều, sao cho bột phủ trắng miếng thịt sườn là được nhé. – Bột rang muối thông thường không mặn mấy, vì thế mà bạn cứ cho thoải mái nha. – Món sườn chín, đem chấm với tương ớt cay cay thì ngon tuyệt cú mèo.

4. Cách làm sườn kho tiêu ngon đậm đà hương vị

Chuẩn bị nguyên liệu: 600g sườn non, 200ml nước dừa, 50g hạt tiêu sọ, hành khô, tỏi, hành lá, ớt, gia vị (Đường, nước mắm, bột ngọt).

Các bước thực hiện cách làm sườn kho tiêu: Bước 1: Để có món ăn với sườn heo kho tiêu ngon đúng vị, bạn cần làm sơ chế các nguyên liệu sau: – Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Hạt tiêu sọ đập dập. – Hành lá thái nhỏ. – Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Đun nước sôi rồi cho sườn vào luộc qua khoảng 3 phút, để giúp loại bỏ tạp bẩn và mùi hôi ở sườn.

Bước 3: Làm nước hàng: – Bạn cho 1 thìa đường vào chảo + 1 thìa cà phê nước, rồi đun lửa nhỏ và khuấy liên tục, đến khi đường tan chảy và chuển sang màu đỏ cánh gián, thì cho ½ bát con nước vào đun sôi là xong.

Bước 3: Ướp sườn trước khi tiến hành kho tiêu: – Bạn cho sườn vào bát to + 2 thìa nước mắm + 1 thìa bột ngọt + nước hàng + hành khô, tỏi băm nhỏ + ½ hạt tiêu, trộn đều và ướp chừng 45 – 60 phút.

Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi cho sườn vào rán chín vàng. – Tiếp đến cho 200ml nước dừa + ớt băm nhỏ + ½ số hạt tiêu còn lại vào rim nhỏ lửa. – Bạn rim sườn đến khi nào nước dừa cạn còn khoảng 1/3 là được. – Cho hành lá + bột ngọt vào đảo đều và tắt bếp.

5. Cách làm sườn rim mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu: 700g sườn heo, 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, mật ong, gia vị (Dầu ăn, muối, đường).

Các bước thực hiện cách làm sườn rim mật ong:Bước 1: Sườn làm sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sau đó bạn đun nước sôi, rồi cho sườn chần qua là được.

Bước 2: Vớt sườn ra bát to + ½ thìa muối + 1 thìa đường và ướp khoảng 20 phút. – Hòa 3 thìa mật ong + ½ bát con nước.

Bước 3: Đun nóng dầu rồi cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó trút sườn vào rán nhỏ lửa đến khi sườn chín vàng đều là được.

Bước 4: Khi sườn chín, bạn cho hỗn hợp nước mật ong vào đun nhỏ lửa, đến khi nước cạn sền sệt là đạt yêu cầu. – Nêm lại gia vị mặn, ngọt cho vừa miệng ăn, rồi đun thêm 3 phút nữa và tắt bếp. Đây là món ăn rất khoái khẩu cho trẻ nhỏ đấy nhé.

Món ngon hằng ngày với sườn non heo hướng hữu cơ

Sườn non heo hướng hữu cơ – Lựa chọn của mọi nhà

Sườn non heo hướng hữu cơ ngon và sạch cho mọi nhà

Heo hướng hữu cơ được nuôi dưỡng, chăm sóc trong một môi trường hữu cơ với các thức ăn hoàn toàn từ tự nhiên. Đặc biệt, heo hữu cơ không sử dụng chất tạo nạc, chất tăng trưởng hay các sản phẩm gây biến đổi gen. Như thế, heo sẽ được phát triển hoàn toàn khỏe mạnh và tạo ra nguồn thực phẩm chất lượng, độ ngon đảm bảo và an toàn cho sức khỏe của mọi người.

Đặc điểm của sườn non heo hướng hữu cơ

Sườn non của heo hữu cơ có nhiều thịt, ít xương, chủ yếu là sụn, xương dẹt. Sườn non là phần hấp dẫn nhất của xương sườn heo và được dùng để chế biến thành nhiều món ngon.

Vì được chăm sóc trong môi trường tiêu chuẩn cho nên phần sườn non của heo chắc thịt, màu sắc hồng hào và không hôi như các loại heo bình thường. Đặc biệt, khi nấu sẽ rất ngọt, thơm và mềm thịt.

Sườn non heo hữu cơ có chứa các chất dinh dưỡng như canxi, vitamin B12, protein, sắt, kẽm và chất béo không bão hòa như Omega-3.

Sườn non heo hướng hữu cơ mang lại bổ dưỡng gì cho cơ thể chúng ta?

Thịt heo là một loại thực phẩm quen thuộc và thiết yếu trong cuộc sống của chúng ta, mỗi một bộ phận trên cơ thể chúng đều cung cấp cho người dùng những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, không thể thay thế, trong đó có phần sườn non heo.

Chất dinh dưỡng trong sườn non của heo có giá trị cao hơn so với các thực phẩm khác, cung cấp các vi chất và dưỡng chất cần thiết để cơ thể con người thêm khỏe mạnh.

sườn non heo hướng hữu cơ rất bổ dưỡng

Sườn non heo hướng hữu cơ đang dần thay thế sườn heo bình thường, được sử dụng rất nhiều trong đời sống bởi chúng dễ chế biến, dễ ăn và phù hợp cho mọi gia đình từ bình dân tới cao cấp. Ăn sườn non sẽ giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, tiểu đường bởi chất béo không bão hòa, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cho chúng ta. Đặc biệt, lượng canxi trong sườn non giúp xương chắc khỏe, bảo vệ và phục hồi các tổn thương về xương rất nhanh chóng và hiệu quả.

Ta có thể nhận biết dễ dàng sườn heo hữu cơ bởi nó có màu sắc hồng hào, nhiều thịt, xương nhỏ và dẹt, có độ đàn hồi tốt khi ấn vào thịt bởi khi nuôi, heo hữu cơ ăn các chất dinh dưỡng từ rau, củ, cám nên mang tới chất lượng thịt tốt, xương chắc và ngọt chứ không nhợt nhạt, mềm nũng như thịt không đảm bảo an toàn.

Cà ri sườn heo có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của vị cà ri giúp kích thích vị giác rất ngon miệng. Hướng dẫn cách nấu cà ri sườn heo đơn giản không tốn nhiều thời gian nấu nướng của bạn, vì vậy món ăn này được nhiều bà nội trợ yêu thích.

Cách nấu cà ri sườn heo

Nguyên liệu nấu cà ri sườn heo

Sườn heo: 600g

Nấm rơm: 200g

Khoai lang, khoai môn: Mỗi loại 600g

Khoai tây, cà rốt: Mỗi loại 400g

Sữa tươi: 250ml

Hành lá: 2-3 nhánh

Ngò rí: 1 mớ

Hành khô: 1 củ

Tỏi: 1 củ

Gia vị đầy đủ: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, ớt bột, bột ngọt, dầu ăn, bột cà ri

Hướng dẫn cách nấu cà ri sườn heo

Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri sườn heo

Sườn heo mua về rửa sạch, để ráo, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Khoai môn, khoai lang, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ rễ, nếu to thì cắt đôi.

Tỏi, hành khô, bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Hành lá, ngò rí rửa sạch, vớt để ráo nước, rồi thái sợi.

Thực hiện nấu cà ri sườn heo

Bước 1: Đầu tiên của cách nấu cà ri sườn heo, bạn cho sườn vào bát to cùng với bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, tỏi băm, nước mắm, bột cà ri, dầu ăn, rồi dùng đũa trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho sưởn ngấm gia vị.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho nốt tỏi băm nhỏ, hành khô vào phi vàng, thơm Khi hành, tỏi thì bạn cho ớt bột, bột cà ri vào đảo đều để cho hỗn hợp có màu đẹp mắt, rồi cho ra bát để riêng.

Bước 3: Tiếp theo của hướng dẫn nấu cà ri sườn heo ngon, các bạn cho nước vào nồi, đặt lên bếp, thêm bột ngọt, muối rồi đun sôi. Sau đó cho sườn heo vào đun khoảng 15-20 phút thì cho khoai lang, khoai môn, khoai tây, cà rốt vào đun cùng thêm 10 phút.

Bước 4: Sau khi sườn ninh và các loại rau củ đã chín tới, bạn cho sữa tươi, nấm rơm vào và nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng ăn là được.

Bước 5: Cuối cùng bạn đun đến khi phần hỗn hợp nước cà ri hơi sền sệt thì cho phần hành lá, hỗn hợp hành ,tỏi phi, ngò rí vào trộn đều lên và tắt bếp. Cho món ăn ra bát rắc hạt tiêu xay lên trên để món cà ri sườn heo thơm ngon, hấp dẫn hơn và thưởng thức.

Sườn bò Úc nấu món gì ngon?

17:44 – 22/11/2018

Khi những món ăn trong bữa cơm gia đình trở nên quá quen thuộc thì sườn non bò là thực phẩm tuyệt vời để bạn đổi món cho cả gia đình. Smile Shop sẽ gợi ý cho các bạn những món ăn ngon, dễ chế biến từ sườn non bò Úc.

Sườn non bò Úc là một trong những phần thịt bò được yêu thích nhất. Sau khi loại bỏ phần sườn chính, sườn non sẽ được cắt ra từ xương sườn. Sườn non có 7 giẻ và có nạc mỡ xen kẽ nên rất thơm ngon, thịt mềm mà không bị khô.

Sườn non bò Úc chứa nhiều chất dinh dưỡng

+ 22g chất béo

+ 99mg cholesterol có lợi

+ Một số loại vitamin và khoáng chất khác như canxi, vitamin D, vitamin B12, sắt, vitamin B6, magie,…

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng sử dụng nhiều thịt bò rất tốt cho cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của một số loại bệnh…

Chỉ với nguyên liệu chính là , chúng ta cũng có thể chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau tại nhà mà không cần phải tới nhà hàng.

Một trong những món ăn phổ biến nhất khi nhắc đến sườn đó chính là sườn nướng BBQ. Với lớp mỡ và lớp thịt nạc đan xen tuyệt vời vào nhau, hương vị đặc trưng của thịt bò hòa quyện tuyệt vời với sốt ướp sườn đậm đà, sườn non bò nướng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc tối, nướng ngoài trời hay tụ tập bạn bè. Sườn non nên nướng nguyên tảng sẽ ngon nhất vì sẽ giữ được chất dinh dưỡng và giữ được độ ẩm cho thịt.

Vào trời đông giá lạnh, các bạn có thể chế biến các món ăn từ sườn bò kho như sườn bò kho sả, sườn bò kho tiêu, sườn bò kho nấm kiểu Hàn, sườn bò kho trứng cút, sườn bò kho gừng,…

Bên cạnh các món kho đậm đà thì chúng ta có thể làm những món hầm, thịt mềm và dễ ăn hơn như sườn bò hầm rau củ, sườn bò hầm đậu đen lạ miệng, sườn bò hầm thuốc bắc,… cũng rất ngon miệng.

Nếu muốn bữa cơm thanh nhẹ dễ nấu thì các món ngon từ canh sườn sẽ hấp dẫn các bạn. Có rất nhiều món canh được làm từ sườn non bò như canh sườn bò Hàn Quốc, canh sườn nấu rau củ, canh sườn nấu khoai sọ, canh măng sườn bò, canh bắp cải sườn bò,…cho các bạn lựa chọn và chế biến.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể dùng sườn non bò nấu một số món ăn khác như mỳ sườn bò, bún sườn bò, sườn bò xào chua ngọt,…cũng rất lạ miệng và thơm ngon.

Với những giá trị dinh dưỡng và lợi ích mà sườn non bò Úc mang lại cộng với sự đa dạng trong các cách chế biến thì không khó để sườn non bò Úc trở thành sự lựa chọn tối ưu cho các bà nội trợ trổ tài đổi món cho cả gia đình.

Nguồn: Sưu tầm & tổng hợp