Top 3 # Món Ngon Từ Xương Bò Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Xương bò nấu món gì ngon ?

1. Xương bò hầm ngon trọn vị

Đây là một trong những món được chế biến từ xương bò mà rất nhiều người yêu thích.

Xương bò hầm ngon trọn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

Xương sườn bò chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước.

Hành tây thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Bánh mì thái vụn

Các bước thực hiện:

Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm. Cho dầu ăn vào một chiếc nồi khác, sau khu xương sườn bò đã mềm cho vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp.

Vẫn dầu ăn đun xương bò lúc nãy bạn cho tỏi, hành tây vào phi thơm sau đó cho tiếp xương sườn bò, hạt điều vào và đảo đều.

Đun đến khi bạn thấy màu sắc bắt mắt thì cho thêm nước dùng thịt bò, vụn bánh mì vào nồi xương bò và đun trong vài phút.

Thêm bơ đậu phộng vào nồi và khuấy đều rồi nhỏ lửa hầm cho xương mềm. Nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn rồi tắt bếp và múc món ăn ra tô.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến được món ăn vô cùng hấp dẫn từ xương bò.

2. Canh xương bò hầm khoai tây

Canh bò hầm khoai tây

Đây là món canh giúp xua tan đi những mệt mỏi trong cuộc sống hàng ngày. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm chỉ cần với vài phút chuẩn bị là bạn đã có một món canh thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt thành 4.

Cà chua rửa sạch, bỏ phần cuống và cắt thành hình múi cau.

Hành tây bóc sạch vỏ cắt thành múi cau giống như cà chua

Cần tây, hành lá rửa sạch, bỏ phần gốc và thái nhỏ.

Phần xương và sườn bò rửa sạch, ngâm với chút nước muối để loại bỏ phần tiết bên trong.

Sau khi ngâm xương và sườn xong bạn đem ướp cùng với đường, hạt nêm, muối, ngũ vị hương khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Cách tiến hành:

Đầu tiên xào xương và sườn bò cho thịt săn lại sau đó cho nước vào và đun sôi, đậy nắp và hầm cho nhừ. Nếu nhà bạn có nồi áp suất bạn có thể sử dụng để ninh cho nhanh.

Sau đó cho khoai tây, hành và cà chua đã chuẩn bị ở trên vào nồi hầm cùng với xương bò.

Tiếp theo cho hạt tiêu, nêm nếm gia vị cho vừa ăn với gia đình bạn rồi tiếp tục nấu sôi thêm 3 phút nữa.

Bước tiếp theo bạn cho hành tây, cần tây vào nồi, đợi đến khi nước canh xương bò hầm thơm thì tắt bếp, múc canh ra tô, cho thêm hành lá vào là bạn đã hoàn thành được món canh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Hướng dẫn bảo quản thịt bò đúng cách Bỏ túi công thức món bò xào cải khiến gia đình thêm hạnh phúc Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình Cách nấu thịt bò hầm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn Tổng hợp các món ngon từ nạm bò không thể bỏ qua Những cách chế biến sườn bò bạn phải biết Tổng hợp những cách chế biến đuôi bò ngon Cách chế biến thịt bò ngon Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc đơn giản và bổ dưỡng Tổng hợp những cách hầm xương bò “hô biến” bữa ăn mỗi ngày thêm đa dạng Hầm xương bò ngon – Không bị hôi và mau mềm Thăn bò làm gì ngon? Công thức 3 món ngon khó cưỡng Bí quyết làm bò bít tết ngon như nhà hàng 10 món ngon nhất được làm từ bắp bò Tổng hợp 3 cách nấu bò kho ngon không thể chê Tổng hợp 6 cách chế biến lẩu bò siêu ngon

Chân gà rút xương là một thực phẩm được nhiều người yêu thích. Cho nên mọi người đã chế biến linh hoạt loại nguyên liệu độc đáo tạo những khẩu vị khác nhau, lạ miệng này thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn. Vào những dịp cuối tuần hay các dịp lễ tết mà tự tay làm chế biến các món chân gà phục vụ mọi người thì thật là rất tuyệt vời.

Những điều cần biết khi mua chân gà rút xương

Chân gà sau khi rửa sạch thì phải rửa với muối hạt rồi xả lại với nước mát. Tùy sở thích, bạn có thể để nguyên chân gà hoặc chặt ra từng khúc rút xương dễ hơn.

Tiếp theo đó, bạn cho chân gà vào nồi luộc cùng với nước nóng. Chú ý rằng bạn chỉ nên luộc cho chân gà vừa chín đừng nên để lâu (nếu để lâu, chân gà sẽ bị nhão gây mất khẩu vị). Trong khi luộc, bạn nên cho thêm 1 lát gừng để giúp tạo khử được mùi tiết ra khi luộc ngoài ra giúp chân gà rút xương thơm ngon hơn.

Những điều cần biết khi mua chân gà rút xương

Chân gà vừa chín thì bạn nên lấy ra ngay, cho vào thau nước đá, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra, để khô ráo. Phương pháp này giúp chân gà còn giòn ngon và mau nguội

Chân gà rút xương Teriyaki

Nguyên liệu: 5 đùi gà không xương, không xương, 1 1/2 muỗng cà phê. muối kosher, 1/3 chén nước tương ít natri, 1/3 chén mirin (rượu gạo ngọt Nhật Bản), Rượu sake 1/3 cốc, 5 củ cải, tỉa, thái lát mỏng, 5 cây hành lá, xắt lát mỏng theo đường chéo, 2 muỗng cà phê. giấm gạo, Cơm trắng nấu chín (để phục vụ)

Thực hiện: Đặt gà lên thớt và chọc một vài lỗ xuyên qua da bằng dao nhọn. Bỏ vào 1 muỗng cà phê muối.

Đặt gà, da mặt xuống, trong một cái chảo gang lớn lạnh và nấu trên lửa vừa, không bị xáo trộn, cho đến khi da gà thả ra dễ dàng, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu, nâng lên một hoặc hai lần để chất béo nóng chảy bên dưới, cho đến khi da có màu nâu vàng và giòn đều, khoảng 12 phút.

Trong khi đó, đánh nước tương, mirin và rượu sake trong một bát nhỏ.

Chân gà rút xương teriyaki

Chuyển mặt da gà lên một cái đĩa. Lau sạch chảo và tăng nhiệt lên trung bình. Đổ hỗn hợp nước tương và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hơi đặc, khoảng 4 phút. Cho gà trở lại chảo, sắp xếp mặt da lên trên và nấu, thêm một giọt nước nếu nước sốt trông quá đặc, cho đến khi mặt dưới được nấu qua, khoảng 1 phút. Lật mặt da đùi xuống và tiếp tục nấu cho đến khi ấm qua và tráng, khoảng 1 phút nữa. Chuyển gà vào thớt và cắt thành các dải 1/2 “, đặt sốt teriyaki trong chảo sang một bên.

Cho củ cải, hành lá và giấm vào một cái bát nhỏ. Thêm với 1/2 muỗng cà phê muối còn lại.

Đặt cơm lên đĩa và sắp xếp gà lên trên. Mưa phùn với sốt teriyaki dành riêng và đầu với salad củ cải.

Chân gà rút xương kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: Dầu thực vật hoặc dầu hạt cải, 2 muỗng cà phê hạt vừng, 1 muỗng canh dầu mè nướng, 1 muỗng gừng băm nhuyễn gọt vỏ, 2 củ hành, phần trắng và xanh tách rời, thái lát mỏng, 1/2 chén gochujang (tương ớt cay Hàn Quốc), 1 muỗng đường nâu nhạt, 1/2 chén bột ngô, 1/2 chén bột mì đa dụng, 2 muỗng cà phê muối kosher, 1 muỗng cà phê bột nở, Hạt tiêu vừa mới nghiền, 1/2 cốc vodka, 2 pound đùi gà không xương, không da.

Chân gà rút xương kiểu Hàn

Thực hiện: Đặt một giá dây bên trong một tấm nướng có viền và đặt gần bếp. Đặt nhiệt kế chiên sâu trong nồi rộng nặng, sau đó đổ dầu xuống độ sâu 1 1/2 “. Đun nóng trên cao cho đến khi nhiệt kế đăng ký 350ºF.

Trong khi đó, nướng hạt vừng trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nhẹ, 3 đến 5 phút. Chuyển sang đĩa và để nguội; để qua một bên.

Đun nóng dầu mè trong cùng một chảo trên trung bình. Thêm gừng và hành lá trắng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành lá mềm, khoảng 1 phút. Whisk trong gochujang và đường nâu, chỉ cần đun nhỏ lửa, sau đó loại bỏ nhiệt.

Thêm 1/4 cốc nước; đánh trứng để kết hợp. Chuyển nước sốt vào một bát lớn và đậy nắp để giữ ấm; để qua một bên.

Những món ngon từ chân gà rút xương

Bột ngô, bột mì, muối, bột nở và một chút tiêu trong một bát lớn khác. Thêm vodka và 1/2 cốc nước lạnh, sau đó đánh cho đến khi dạng bột mịn, lỏng. Trộn đều chân gà rút xương.

Sử dụng kẹp, loại bỏ thịt gà từ bột, để lại nhỏ giọt vào bát. Chuyển sang dầu nóng và nấu, làm việc theo mẻ nếu cần, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa có rãnh để giữ cho các miếng không dính vào nhau và điều chỉnh nhiệt khi cần để duy trì 350ºF, cho đến khi gà vàng và giòn, 6 phút 8 phút mỗi mẻ.

Chuyển gà rán vào giá chuẩn bị. Thêm gà vào nước sốt dành riêng và cẩn thận quăng vào áo khoác. Chuyển đến một đĩa phục vụ. Đầu với hạt vừng nướng dành riêng và rau xanh hành lá.

Tags: Chân gà rút xương xào Nam, Chân gà rút xương cháy tỏi, Cách làm chân gà rút xương ngâm sả tắc, Chân gà rút xương xào sả ớt, Chân gà rút xương chiên giòn, Mua chân gà rút xương ngâm sả tắc, Cách làm chân gà rút xương sống, Chân gà rút xương ngâm sả tắc

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt bò hầm thì nay bạn có thể làm mới thực đơn nhà mình với món xương bò hầm thơm ngon và vô cùng độc đáo.

Món xương bò hầm thơm ngon khiến cả nhà đều thích mê

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món xương bò hầm

– Xương bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước

Sơ chế nguyên liệu làm món xương bò hầm

Bước 2: Các bước thực hiện làm món xương bò hầm

– Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm.

– Cho dầu ăn vào một nồi hầm xương khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên. Đây là cách hầm xương bò ngon nhất bạn cần chú ý đến.

– Vẫn dầu ăn đun xương hầm vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm.

– Cho tiếp xương sườn thịt bò, hạt điều màu vào đảo đều.

– Đun cho đến khi hạt điều tiết ra màu sắc bắt mắt.

– Thêm nước dùng thịt bò.

– Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò.

– Đun sôi trong vài phút.

– Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.

– Giảm nhiệt độ, hầm xương cho mềm.

– Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn.

– Yêu cầu: xương sườn mềm nhừ, nước dùng đặc sệt, gia vị đậm đà vừa miệng là được.

– Múc xương sườn thịt bò ra bát, ăn kèm với đậu cô ve xào ngay khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món xương bò hầm

– Nếu không có xương bò các bạn có thể thay bằng sườn heo.

– Ăn kèm với đậu cô ve, đậu đũa xào hoặc rau cải hay loại rau bạn muốn.

Món xương bò hầm tuy mất khá nhiều thời gian nhưng lại có hương vị thơm ngon đậm đà

Món xương bò hầm tuy mất khá nhiều thời gian nhưng thành quả đạt được lại rất xứng đáng với những công sức mà bạn đã phải bỏ ra. Món ăn ngon này có hương vị đậm đà, mùi thơm nức mùi và màu sắc bắt mắt sẽ khiến bất cứ ai đều không thể bỏ qua.

Công dụng của xương ống bò

Xương ống bò cung cấp những món ăn cho bữa ăn của bạn

Xương ống bò là bộ xương ống của con bò, được người giết mổ tận dụng tối đa để phục vụ nhiều món ăn chế biến từ xương ống.

Thông thường, xương ống bò được dùng để ninh lấy nước cho các món ăn như phở bò, lẩu bò, nước canh bò, súp bò,… Trong xương động vật nói chung, nhất là xương bò thường có rất nhiều chất dinh dưỡng, khi ninh kỹ sẽ cho ra những chất béo, ngậy giúp nước dùng và việc chế biến các món ăn trở lên thơm ngon, bổ dưỡng.

Sau khi ninh xương ống lấy nước, phần xương bò còn lại được người nấu gọi là xí quách bò. Với phần thịt bám xung quanh xương, phần mỡ còn dính lại và sự chín của xương, đây là món nhậu rất ngon và được người dân Sài Gòn vô cùng ưa thích.

Vạn Thìn – Địa chỉ cung cấp xương ống bò giá sỉ, chất lượng tại thành phố Hồ Chí Minh

Đến với Vạn Thìn để sử dụng xương ống bò giá sỉ chất lượng

Xương ống bò giá sỉ là sự tìm kiếm của số đông người tiêu dùng, nhất là các nhà hàng, quán ăn. Với số lượng các món ăn chế biến cần xương ống bò lớn, các nhà hàng, quán ăn hay nhiều gia đình mong muốn tìm kiếm địa chỉ cung cấp xương ống bò giá rẻ, uy tín, chất lượng.

Việc tìm kiếm xương ống bò số lượng lớn và đảm bảo chất lượng tưởng đơn giản nhưng khá khó khăn nếu người sử dụng không có tìm hiểu và tham khảo những thông tin chi tiết. Tuy nhiên, không cần quá lo lắng, Vạn Thìn sẽ đáp ứng mọi nhu cầu về xương ông bò và các sản phẩm từ bò khác đến quý khách hàng.

Điểm mạnh của Vạn Thìn:

Kinh nghiệm kinh doanh lâu năm

Tự hào là cơ sở có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thịt bò và các sản phẩm từ bò, Vạn Thìn hướng đến sự cung cấp tối ưu, uy tín đến khách hàng trên tất cả các sản phẩm.

Chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ tốt

Không chỉ cung cấp chuyên nghiệp về xương ống bò, thịt bò và các bộ phận trên cơ thể bò đều được Vạn Thìn đáp ứng tối ưu đến khách hàng với phương châm tất cả vì chất lượng sản phẩm.

Xương ống bò tại Vạn Thìn được lựa chọn từ các chú bò khỏe mạnh, với quy trình giết mổ đạt chuẩn nên đảm bảo xương luôn tươi mới, độ thịt quanh xương còn nhiều.

Số lượng nhiều

Số lượng xương ống bò lớn là điểm mạnh tại Vạn Thìn

Mỗi ngày, Vạn Thìn giết mổ và chế biến số lượng lớn các sản phẩm từ bò, trong đó có xương ống bò. Số lượng xương ống bò lớn, đáp ứng mọi yêu cầu về số lượng từ phía khách hàng.

Giá thành phải chăng

Với số lượng sản phẩm lớn và kinh nghiệm lâu năm trong nghề, chúng tôi luôn gửi đến khách hàng những dịch vụ cung cấp xương ống bò giá sỉ đảm bảo chất lượng, giá thành cạnh tranh. Đảm bảo giá sỉ, giá lẻ đều có nhiều ưu đãi, thậm chí mua lẻ rẻ như giá sỉ cũng được áp dụng rất nhiều tại cơ sở kinh doanh Vạn Thìn.

Chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi đến các địa chỉ, cơ sở tại thành phố Hồ Chí Minh với mức giá vận chuyển rẻ nhất thị trường hiện nay. Trong nhiều trường hợp, với nhiều đơn hàng, chúng tôi áp dụng chính sách miễn phí vận chuyển để tiết kiệm tối đa chi phí cho khách hàng.

Với kinh nghiệm thương trường lâu năm và các sản phẩm chất lượng, Vạn Thìn tự hào là cơ sở cung cấp xương ống bò giá sỉ uy tín, chất lượng, giá thành hợp lý.

Hãy đến với chúng tôi để có nguồn hàng chất lượng nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ hotline: 0938.734.210 hoặc truy cập website:www.thitbosach.com.vn để được tư vấn và hỗ trợ.

là đơn vị cung cấp thịt bò uy tín tại Hồ Chí Minh, với kinh nghiệm hơn 10 năm cung cấp thịt bò tại cửa hàng, sạp chợ, nhà hàng, trường học. Vạn thìn tin là nơi cung cấp thịt bò tốt nhất tại TPHCM