Không phải ngẫu nhiến, món da cá hồi chiên giòn trong thời gian gần đây được các bà nội trợ rất quan tâm tìm hiểu. Với các đặc điểm như dễ chế biến, ngon lạ và nhiều dinh dưỡng, món ăn này thực sự là một lựa chọn khoái khẩu cho mọi lứa tuổi.
Giá trị dinh dưỡng của món da cá hồi chiên giòn
Cá hồi là loài cá xứ lạnh, có môi trường sống chủ yếu là vùng nước ngọt ở các nước Bắc Âu. Loài cá này mang trong mình rất nhiều giá trị dinh dưỡng và đặc biệt được ưa thích trong bữa ăn của các gia cũng như nhà hàng cao cấp trên toàn thế giới.
Thịt cá hồi có màu đỏ đậm, với các thớ nạc mỡ rõ ràng rất đẹp mắt. Nhiều nơi trên thế giới, cá hồi được ăn sống trong các món sushi, gỏi bởi rất ít mùi tanh cũng như thịt rất ngọt.
Thịt cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong khi các loại protein có trong thịt động vật có vú như lợn, bò, dê… khi thu nạp với một số lượng lớn vào cơ thể sẽ gây hại thì protein của cá hồi lại rất tốt. Những loại amino axit và protein có trong thịt cá hồi rất dễ hấp thụ.
Ngoài ra, các vi chất dinh dưỡng như vitamin nhóm A, D, E cũng như phốt pho, i ốt, ma giê, kẽm… rất cần thiết cho cơ thể con người cũng được tìm thấy từ cá hồi. Có thể nói đây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất thế giới.
Tác dụng của các món ăn được chế biến từ cá hồi
Theo rất nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng trên thế giới, những người hay sử dụng cá hồi như một món ăn thường có sức khỏe tốt, giảm thiểu tình trạng tiêu cực của cơ thể.
Có thể kể đến một vài tác động của cá hồi khi được sử dụng làm thực phẩm đối với sức khỏe con người như: giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ; phát triển cơ bắp; tăng cường khả năng hoạt động của não bộ; cải thiện sức khỏe nhãn khoa…
Món da cá hồi chiên giòn và sức khỏe người sử dụng
Việc chế biến đúng cách sẽ làm cho các món ăn trở nên ngon miệng hơn và tốt cho sức khỏe người sử dụng hơn. Với món da cá hồi chiên giòn, chắc chắn mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ cực kỳ khoái khẩu cũng như nhận được những lợi ích sức khỏe khi sử dụng.
Da cá hồi rất giàu Omega 3, DHA và Collagen. Với trẻ em, Omega 3 và DHA khi bổ xung vào cơ thể sẽ hỗ trợ các em trong việc phát triển trí não, tăng cường khả năng học hỏi. Với các mẹ, thành phẩn Collagen là một liệu pháp tuyệt vời cho làn da. Khi hấp thụ từ bên trong, Collagen trong da cá hồi sẽ giúp chị em phụ nữ giữ được nước da săn chắc, mặn mà.
Lựa chọn nguyên liệu làm món da cá hồi chiên giòn
Món da cá hồi chiên giòn có nguyên liệu chính là da cá hồi. Tại Việt Nam, cá hồi đã được nuôi trong nước trong nhiều năm trở lại đây. Những vùng khí hậu mát mẻ như Sapa, Mộc Châu là nơi cung cấp cho chúng ta những chú cá tươi ngon tuyệt vời.
Phải khẳng định rằng, cá hồi được nuôi tại những vùng này hoàn toàn đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng và hương vị không hề thua kém cá hồi đến từ vùng Bắc Âu. Hơn nữa với quy trình chăn nuôi đảm bảo, các loại thức ăn có nguồn gốc và được qua kiểm nghiệm, các mẹ hoàn toàn yên tâm khi chọn những sản phẩm này cho bữa ăn gia đình mình.
Những chú cá hồi được nuôi trong nước, sau khi phi lê được bày bán rất nhiều trong các hệ thống siêu thị. Các bà nội trợ tha hồ lựa chọn một cách tiện lợi những gói cá hồi đông lạnh nhưng vẫn đảm bảo độ tươi ngon.
Ngoài ra, các bà các mẹ có thêm một lựa chọn nữa khi mua nguyên liệu làm món da cá hồi chiên giòn, đó chính là từ các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu. Cá hồi nhập khẩu thường có giá cao hơn một chút so với cá hồi trong nước.
Tuy nhiên khi chọn những cửa hàng thực phẩm nhập khẩu, chị em cũng cần lưu ý tìm nơi uy tín và có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng. Bởi trên thực tế, cá hồi được nuôi quy mô công nghiệp ở rất nhiều nơi trên thế giới, và mới đây tổ chức bảo vệ người tiêu dùng Mỹ đã đánh giá một số sản phẩm cá hồi được nuôi không đúng quy trình có hàm lượng độc tố rất cao, gây hại cho sức khỏe con người.
Mua da cá chiên giòn chế biến sẵn
Hiện tại, việc chế biến thực phẩm sử dụng công nghệ cao đang rất phát triển và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng với mức giá hợp lý, chất lượng đảm bảo và quan trọng nhất là mang lại sự tiện lợi.
Sản phẩm da cá chiên giòn chế biến sẵn cũng đã được sản xuất tại Việt Nam. Các bà nội trợ quan tâm đến sản phẩm da cá chiên giòn cho gia đình mình có thể liên hệ trực tiếp với ANFAFOCO Food để nhận được sự tư vấn tận tình nhất.
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ANFAFOCO– Địa chỉ : 35 Đường 145, Ấp 7, Xã Bình Mỹ, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh– Hotline : 0974973850– Website: anfafoco.com– Email : anfafoco@gmail.com