Top 12 # Món Ăn Bò Viên Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Quy cách thùng: 10kg/thùng Quy cách túi: 250, 500, 1000g/túi Thương hiệu: Bò viên AB Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam

Bạn mua khối lượng trên 100kg. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn theo giá bán buôn.

Thành phần thịt bò viên: Thịt bò (90%), thịt heo (5%), nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, tỏi, bột khoai tây.Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên hoặc lò vi sóng. Dùng để chiên, nướng, rán, ăn lẩu, nấu ăn sáng cùng các loại mỳ, phở, miến, hủ tiếu, súp, canh, sốt cà chua, hoặc chế biến tùy ý.Bảo quản: 01 năm nếu bảo quản ở nhiệt độ -18 C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. 10 ngày nếu bảo quản ở nhiệt độ từ 0 C đến 5 C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Ingredients: Beef (90%), pork (5%), fish sauce, salt, mains, pepper, garlic, potato flour Direction for use: Natural defrost or microwave. Used to fry, grill, fry, eat hot pot, cook breakfast with noodles, pho, vermicelli, noodles, soup, tomato sauce, or prepare as you like. Storage: 01 year if stored at -18 C or in the fridge freezer. 10 days if stored at 0 C to 5 C or in refrigerator cooler.

Sản phẩm của: CÔNG TY TNHH Xuất nhập khẩu đầu tư hoa việt Cụm công nghiệp Khánh Nhạc – thị trấn Yên Ninh – huyện Yên Khánh – tỉnh Ninh Bình Telephone: (84-243) 2929 888 Fax: (84-243) 2929 888 Email: cskh.anbinhgroup@gmail.com Website: www. Anbinhgroup.com.vn Nhà máy sản xuất tại Cụm công nghiệp Khánh Nhạc – thị trấn Yên Ninh Huyện Yên Khánh – tỉnh Ninh Bình

Công ty CP Xuất nhập khẩu Đầu tư và Phát triển Thương Mại An Bình

Địa chỉ: Lô số 7, Đền Lừ, III, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội.Điện thoại: (84-243) 2929 888 Fax: (84-243) 2929 888Email: web.abhgroup@gmail.com

Vui lòng xem trong phần chính sách khách hàng của chúng tôi ở thanh Menu phía trên.

Thông tin chi tiết mời các bạn liên hệ: Công Ty CP Xuất Nhập Khẩu An Bình Địa chỉ: Lô số 7, Đền Lừ, III, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội.Điện thoại: (84-243) 2929 888 Fax: (84-243) 2929 888Email: web.abhgroup@gmail.com

An Bình Group

Trụ sở chính

Lô 24, Đền Lừ III, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội

© 2010 AN BINH GROUP

Văn phòng

Lô 24, Đền Lừ III, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội

Xem trên bản đồ

Bò viên món ăn vặt bổ dưỡng!

Cùng với các món ăn vặt như cá viên chiên, thịt xiên thì bò viên cũng là một món ăn vặt nổi tiếng mới du nhập về miền bắc mấy năm trở lại đây. Bò viên được sử dụng làm món ăn vặt hoặc nấu kèm cùng canh rau ngót, canh hầm củ quả hoặc nấu cùng mì tôm rất dễ ăn.

Thịt bò viên là gì?

Nếu ai đã từng ăn bò viên hẳn sẽ không quên được hương vị rất đặc biệt của nó. Mùi vị thơm ngon, vị ngọt của thịt bò hơi cay cay của hạt tiêu.

Bò viên là sản phẩm được làm từ thịt bò xay mịn rất nguyễn được vo thành viên tròn nhỏ sau đó tiền hành luộc và vớt ra ráo sau đó đóng hộp hoặc túi nilon bảo quản trong tủ mát. Bò viên khác hẳn nên rất dễ nhận biệt so với viên thịt lợn hoặc viên cá, vì bò viên có màu xậm hơn, dai hơn so với 2 loại trên.

Cũng gống như thịt bò, bò viên với thành phần chủ yếu là thịt bò nên cung cấp một hàm lượng dưỡng chất rất cao tới cơ thể người. Bò viên cung cấp một lượng sắt cao cho người sử dụng. Đây là món ăn cực thích hợp với những trẻ lười ăn thịt mà các bậc cha mẹ có thể chọn cho con mình.

Các món ăn từ bò viên: Bò viên được chế biến rất đơn giản có thể chiên lên ăn như một món ăn vặt, bò viên sốt cà chua ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon. Bò viên còn được sử dụng nấu mì ăn kèm như việc sử dụng thêm xúc xích trong món ăn. Nói chung mỗi người nội trợ đều có những lựa chọn chế biến cho riêng mình.

Bò viên được sử dụng làm nhiều món ăn hàng ngày rất bổ dưỡng

Lựa chọn bò viên sao cho tốt nhất

Thường thì các bà mẹ chọn cách tự làm bò viên cho gia đình. Việc chế biến bò viên cũng khá đơn giản nhưng cũng mất không ít thời gian của các mẹ. Nếu không có thời gian làm thì việc chọn mua bò viên sẵn cũng không quá khó khăn hiện nay. Trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán bò viên từ cửa hàng thực phẩm, siêu thị đến các cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên khi lựa chọn bò viên bán sẵn mẹ cần chú ý những điểm sau:

Bò viên phải có màu sắc tươi sáng, không sậm đen, giữ nguyên hương vị của thịt bò nguyên chất. Viên bò mịn, nhuyễn kết dính tự nhiên

Khi mua bò viên sẵn hay tự làm cần phải có hình thức bảo quản tốt nhất để đảm bảo an toàn cho thực phẩm. Hãy bảo quản bò viên bởi ngăn mát hoặc ngăn đá. Ngăn mát bảo quản được tối đa 5 ngày, ngăn đá bảo quản tối đa 1 tháng.

Bò viên là món ăn mang lại dinh dưỡng cao vì được làm từ thịt bò nguyên chất. Đây được coi như giải pháp cho những bạn trẻ lười ăn thịt bò của các mẹ. Bò viên được sử dụng làm nhiều món từ chiên ăn vặt, nấu canh hầm củ quả, nấu kèm với mì hay sốt cà chua.

Bạn đang tìm mua sản phẩm bò viên an toàn về vệ sinh, cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm xin hãy liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHÀN THỰC PHẦN THANH HẢI Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải Địa chỉ: 771H15 Tân Mai – Hoàng Mai – Hà Nội Điện thoại: 0438.646.038 – 0902.118.945 – 0923.426.789 Emnail: thanhhaiuocle@gmail.com

1. Nguyên liệu cần cho món bò viên

– 5 lạng thịt bò xay

– Nước hành the

– Bột nổi, bột bắp

– 2 cân xương bò ống

– Hoa hồi, gừng, hành lá

– Cải thảo muối

– Gia vị: bột ngọt, đường, muối, nước mắm, dấm

Thịt bò mua về rửa sạch sau đó cho vào máy xay xay nhỏ rồi cho vào một cái tô và cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 nửa muỗng canh bột ngọt, 1 nửa muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột bắp, 1 nửa muỗng canh bột nổi và một chút hành the vào trong thịt bò xay sau đó trộn đều lên rồi ướp khoảng 15-20 phút. Khi gia vị đã ngấm đều thì bạn hãy lấy bao tay nilon đeo vào rồi nhào thịt sao cho mịn. Khi nhào bạn hãy dùng tay bóp chặt thịt và nhào cho thịt mịn sau đó bạn hãy viên thành những viên vừa ăn rồi chuẩn bị một nồi nước sôi ở trên bếp. Viên được viên nào thả luôn vào nồi nước sôi. Sau đó viên thịt nào chín nổi lên thì bạn hãy vớt viên thịt ra rồi cho vào nước lạnh để khi ăn thịt sẽ ngon và giòn hơn.

Xương bò khi mua về các bạn hãy cho vào chậu nước pha nước giấm và ngâm để máu dơ ra hết sau đó bạn hãy rửa lại với nước sạch. Tiếp đó bạn hãy cho xương bò vào nồi nước luộc sôi khoảng 2-3 phút thì bạn hãy chắt hết nước đó đi rồi rửa lại xương bò cho sạch để loại bỏ đi những chất độc và bẩn trong xương bò. Cuối cùng thì bạn hãy đun 1 nồi nước sôi rồi thả xương bò vào đó đun làm nước dùng. Khi đun xương bò sôi thì bạn hãy vặn nhỏ lửa rồi cho hoa hồi gừng, muối vào đó đun trong khoảng 45 phút cho nước ngọt. Trong khi đợi nước dùng bạn hãy lấy hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Cải thảo muối bạn hãy rửa lại với nước sạch rồi cắt vát rồi để ở rổ cho ráo nước. Còn nước dùng khi đun nếu có váng nổi lên trên mặt xoong thì các bạn hãy hớt ra để nước dùng sẽ trong và ngon hơn. Khi ninh xương xong thì bạn hãy vớt gừng, hoa hồi ra rồi nêm lại các gia vị sao cho vừa ăn rồi cho dầu mè vào nồi nước đảo đều.

Bò viên chay là món ăn được làm từ các nguyên liệu thuần chay. Giữa nhu cầu ăn chay của người tiêu dùng ngày càng cao, nhiều cửa hàng, siêu thị cung cấp đa dạng các loại thực phẩm chay, trong đó có sản phẩm bò viên chay đóng gói sẵn. Việc tìm mua các thực phẩm chay giả mặn giúp các bà nội trợ có thời gian chế biến nhiều món ăn chay hấp dẫn, đa dạng nhằm thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình.

Mặc dù các thực phẩm chay làm sẵn có rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên, không phải ai cũng thích ăn các thực phẩm chay làm sẵn, đóng gói. Nếu bạn có thời gian rảnh rỗi, tự chế biến các nguyên liệu chay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chăm sóc sức khỏe tốt hơn thì hãy thử vào bếp chế biến món bò viên chay.

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách chế biến món bò viên chay:

200g khoai lang

200g khoai tây

100g bí đỏ

150g nấm đông cô

1 nhánh hành lá

1 nhánh ngò tây

1 quả trứng gà

1 ổ bánh mì

1 trái dưa leo

1 trái cà chua

1 ít rau sống ăn kèm: xà lách, húng quế, rau răm,…

Các nguyên liệu nêm nếm món bò viên chay: Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, bột mì, bột năng.

2. Trình tự các bước thực hiện món bò viên chay hấp dẫn, lạ miệng:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Khoai tây, khoai lang bào vỏ, rửa sạch. Cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong vòng 15 phút cho bớt nhựa. Sau đó, rửa sạch, dùng dao bào sợi nhỏ.

Bí đỏ bào vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín. Khi bí chín thì cho vào tô dầm thật nhuyễn.

Bánh mì bóp lấy vụn.

Nấm đông cô cho vào nồi nấu thật sôi để nấm mềm, sau đó vớt ra rửa với nước lạnh, vắt ráo nước và đem thái hạt lựu.

Hành lá và ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.

Rau sống ngắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

Dưa leo và cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: Trộn nhân làm bò viên chay

Cho khoai tây, khoai lang bào sợi vào tô trộn chung với bí đỏ dầm nhuyễn. Thêm vụn bánh mì, nấm đông cô cắt hạt lựu và 1 muỗng bột năng vào trộn chung tất cả các nguyên liệu với nhau.

Để hỗn hợp các nguyên liệu sánh mịn, dễ nặn chả thành viên hơn thì bạn cho trứng gà đánh nhuyễn vào tô hỗn hợp. Trộn đều tay rồi nêm nếm gia vị đậm đà gồm: ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 ít dầu ăn, 1 ít tiêu, 1 ít nước mắm chay.

Thêm ngò và hành vào trộn đều với hỗn hợp trên sau đó để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Nặn và chiên bò viên chay

Đeo găng tay sau đó múc từng muỗng hỗn hợp ra tay, vo tròn hỗn hợp thành viên. Để bò viên chay không bị nứt khi chiên và giữ được màu sắc đẹp mắt thì bạn cho từng miếng bò viên chay lăn qua bột mì, lăn đều cho đến khi lớp bột bám xung quanh miếng bò viên là được.

Tiếp tục vo từng miếng bò viên cho đến khi hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu vào ngập chảo. Tùy lượng bò viên cần chiên mà cho số lượng dầu vừa đủ để ngập kín hết bò viên, giúp chiên bò viên vàng đều, giòn và béo ngậy hơn.

Khi dầu trong chảo nóng thì bạn lần lượt thả bò viên chay vào. Đảo đều tay để bò viên vàng, chín đều. Sau đó, vớt bò viên ra rổ có lót miếng giấy thấm dầu bên dưới.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức món bò viên chay

Gắp bò viên chay ra đĩa, xung quanh trang trí thêm rau sống, dưa leo và cà chua thái lát ăn kèm.

Món bò viên chay ăn kèm với tương ớt, tương đen và ít đồ chua ngọt mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy ăn mãi không ngán.

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món bò viên chay:

Bò viên chay là một trong những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, không chỉ phù hợp với sở thích của các trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng ưa chuộng món ăn này. Bên cạnh chiên vàng giòn làm món ăn vặt thì bò viên chay có thể dùng làm món ăn kèm với các món nước như: hủ tiếu bò viên chay, bún huế bò viên chay,….

Để có món bò viên chay thơm ngon, hấp dẫn không kém món bò viên mặn thì các chị em nội trợ cần khéo léo khi chọn các nguyên liệu làm hỗn hợp nhân. Khi vo bò viên nên vo các viên có kích thước đồng đều nhau.

Lưu ý, dầu để chiên bò viên chay nên ngập đầy và đun thật nóng trước khi thả từng viên bò viên chay vào để bò viên chín đều, không bị thâm khi chiên.

Áp dụng công thức chế biến món bò viên chay tại nhà đúng cách giúp các chị em nội trợ tiết kiệm được thời gian nấu nướng, chế biến thành nhiều món ăn chay ngon miệng mà không phải vắt óc suy nghĩ nên nấu món ăn gì để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày.