Top 10 # Các Món Nấu Về Cá Trắm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Giá trị dinh dưỡng trong những món ăn từ cá trắm

Không ít người coi thịt cá trắm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bổ sung các dinh dưỡng cần thiết. Giúp cho người mới ốm dạy, bà bầu luôn có một sức khỏe tốt nhất. Tuy nhiên, trên thực tế thịt cá trắm vẫn xếp sau thịt cá chép về giá trị dinh dưỡng.

Nhưng khi câu cá trắm về làm món gì, và làm đúng cách thì cá trắm bỗng trở thành những bài thuốc bổ. Những kinh nghiệm được dân gian, những người đi trước tới nay vẫn được coi như những bài thuốc quý giá. Người ốm, người mới sau những đợt điều trị bệnh dài ngày vẫn luôn được ăn những món cá trắm ngon lành. Giúp cho sức khỏe của họ phục hồi nhanh chóng.

Cứ mỗi 100g thịt cá trắm trắng có 17,99g đạm, 4,3g chất béo, các khoáng: canxi, photpho, sắt, các vitamin nhóm B (B1, B2, PP). Đây đều là những nguồn dưỡng chất cơ thể cần.

Câu cá trắm về làm món gì ngon?

Trắm chiên xả ớt, giòn dai, lạ miệng

Thay vì những món chiên rán, kho hay nấu canh sau đây. Tại sao các bạn không thể làm ngay một món mới với cá trắm. Một món cá chiên, giòn dai vô cùng lạ miệng. Chắc chắn để biết cá trắm về làm món gì ăn cho tốn cơm hơn. Thì đây là một gợi ý thú vị dành cho các bạn đó!

Ngoài cá trắm đã câu về các bạn hãy chuẩn bị thêm. 1 củ hành khô, 4 cây sả, 1 quả ớt tươi, 1 gói bột chiên giòn và nước mắm.

Chế biến món cá trắm chiên xả ớt

Cá trắm khi câu về, làm sạch và loại bỏ hoàn toàn ruột cá bên trong. Thấm khô thái miếng vừa ăn và lọc xương lấy thị bình thường. Nên thái nhỏ chứ không nên để cả một khúc lớn vì chúng ta đang làm một món xào. Và đảo rất nhanh trên dầu nóng, vì thế những miếng cá chiên cần một kích thước hợp lý để có thể chín đều nhất.

Tiến hành ướp cá với sả được bóc vỏ, có thể thái chỉ hoặc xay nhuyễn. Cùng ớt cũng đã được xay nhuyễn cho vào một hỗn hợp chung có muối. Tùy từng khẩu vị mà có thể tăng giảm muốn khi ướp cá một cách phù hợp. Cũng như bổ sung thêm muối ớt nếu cá báo muốn cá trắm về làm món gì đó cay hơn. Nhậu nhiều hơn, tùy khẩu vị từng gia đình hay nhóm câu của các bạn.

Sau khi cá ngấm gia vị sau khoảng 15-20 phút. Các bạn cho bột chiên giòn vào trong bát. Trộn đều thêm một lần nữa cho gia vị cũng như bột chiên giòn ngấm đều vào cá. Dầu ăn trong chảo bắt đầu sôi thì cho cá trắm đã ướp gia vị vào. Đảo đến khi cá vàng đều các mặt dậy mùi thơm sả thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cách làm món canh cá trắm nấu chua đơn giản

Với một chú cá trắm lớn và có thể phải tính xem câu cá trắm về làm món gì, làm bao nhiêu món ăn cho khỏi chán. Thì hãy dành ra 2 khúc cá trắm đã được làm sạch cùng với 2 quả cà chua, 1/2 quả dứa,3 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô, Hành lá, rau thì là.

Không quên những gia vị cần thiết như hạt nêm, mỳ chính và dầu ăn. Như vậy các bạn đã chuẩn bị xong và tiến hành món cá trắm nấu chua cực kỳ đơn giản.

Khi làm sạch mọi thứ như bình thường. Để bắt đầu các bạn cho chảo lên bếp, chờ dầu ăn sôi và thả hai khúc cá đã chuẩn bị và làm sạch trước đó chiên vàng rồi vớt ra. Không cần chờ tới khi cá chính bởi vì chúng ta vẫn còn một giai đoạn nữa để làm chính cá hoàn toàn.

Tiếp tục hành khô cho vào chiên thơm cùng chút dầu ăn, cả cà chua vào xào mềm cùng chút muối, hạt nêm. Rồi tiếp tục cho cá vào rim với hỗn hợp hành tây và cà chua cho ngấm gia vị. Sau khoảng 15 phút cá được ngấm gia vị đều thì cho nước vào đun sôi lên. Thái dứa thành từng lát mỏng cho vào. Như vậy câu hỏi câu cá trắm về làm món gì đã được giải quyết xong sau khoảng 30-45 phút chế biến.

Cách làm cá trắm chiên xù

Khi câu câu cá trắm về làm món gì chưa bao giờ dễ đến thế. Khi tới món cá trắm thứ ba này rồi là những món mà cánh nam giới có thể tự chuẩn bị. Tự hoàn thiện những món ăn đơn giản như thế này.

Với cá trắm chiên xù, ngoài lượng cá trắm cần thiết. Các bạn cần thêm một số gia vị như:

Bột năng: 3 muỗng cà phê

Bột chiên giòn: 5 gói

Bột chiên xù: 100gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Nước tương 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 60 ml

Thì là 2 cây

Các bước chế biến cá trắm chiên xù

Sau khi làm sạch cá hoặc giã đông. Các bạn thái nhỏ cá ra thành từng miếng từ hai ngón tay là được. Cho vào ướp chung với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nước tương, thì là thái nhỏ, trộn đều cá lên. Chờ cá ngấm gia vị sau khoảng 7-10 phút thì bổ sung thêm 3 thìa cà phê bột năng, 5 thìa bột chiên giòn vào cá, tiếp tục trộn đều lên.

100 gr bột chiên xù sẽ được để riêng trong một bát lơ. Hoặc đĩa lớn sâu lòng, nhằm cho từng miếng cá tẩm qua bột chiên trước khi cho vào chảo dầu đang sôi. Làm lần lượt với từng miếng cá đã được ướp sẵn.

Khi cho cá vào chảo với một kích thước lớn các bạn nên từ từ. Đảo đều từng miếng cá cho chính giòn và đều ở bên trong. Nên chiên từ 2-3 miếng cá 1 lúc trong chảo để chúng không bị dính vào nhau và không bị vỡ cá mỗi khi lật.

Cách làm cá trắm hấp hành lá tại nhà đơn giản

Với món cá trắm thứ ba, các bạn vừa giải quyết câu hỏi câu cá trắm về làm món gì? Hay làm món cá gì ăn nhanh luôn tại hồ câu? Với những bước khá đơn giản, có chăng tại hồ câu thì các bác nên chịu khó mang vác một chút. Thêm cái bếp du lịch nhỏ, hay những đồ làm bếp cơ bản.

Vấn đề lớn khi câu cá trắm làm món gì ngay tại hồ câu là làm sạch cá. Còn lại gia vị mang theo trong một buổi câu cũng không nhiều. Với chút dầu ăn, nước tương, gừng và hành lá. Cũng hơi cầu kỳ, nhưng nếu các bạn cùng anh em hội câu có một chuyến đi dài. Tốt nhất cũng nên chịu khó một chút. Thay cho bếp gas nhỏ, các bác cũng có thể sử dụng than hoa thay thế. Và lượng nhiệt tỏa ra khi nấu ăn cũng không kém bếp ga du lịch là mấy.

Khi bài toán làm sạch cá được giải quyết xong bên hồ câu. Hay ở nhà các bạn đặt cá lên đĩa cùng một ít hành. Đun sôi nước và hấp trong nồi đến khi cá chín hoàn toàn là được.

Trong thời gian chờ cá chín, các bạn tranh thủ cho chút dầu ăn vào chảo hay soong nhỏ. Ở hồ câu thì do cách các bạn chuẩn bị mà thôi. Rửa sạch và cắt sợ gừng vào chảo và xào đều. Khi cá chín thì rắc hành tươi và gừng lên bề mặt món ăn. Đổ thêm chút tương (xì dầu) lên lấy vị cho cá và có một món cá ngon và bổ rồi.

Món cá trắm nướng riềng mẻ thơm ngon

Với cá trắm có sẵn sau mỗi buổi câu. Các bạn chuẩn bị thêm những nguyên liệu khác gồm: Riềng và mẻ là hai vị không thể thiếu cho món ngon này. Nước mắm, mỳ chính, hạt nêm và dầu ăn.

Rửa sạch cá trắm khi đi câu về, hoặc rã đông và rửa sạch với cá trắm có sẵn ở nhà. Thái khúc rộng khoảng 2 ngón tay, và khía nhỏ trên mỗi khúc cá giúp chúng thấm gia vị đều hơn khi chế biến.

Cho những khúc cá đã được thái khúc vào bát. Với 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cơm mẻ, riềng, 1 muỗng cà phê mỳ chính. Nhớ đeo bao tay và dùng tay trộn đều lên cho gia vị thấm vào cá. Tiếp tục cho xả vào, trộn đều và để cá ngấm gia vị từ 30-60 phút.

Trong thời gian đó chuẩn bị than hoa, nhóm lửa cho hồng lên. Và mang hỗn hợp cá đã ướp sẵn đặt lên vỉ nướng cá có cọ qua dầu ăn. Để khi nướng cá không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp cá lên vỉ và lật các mặt cho chín đều.

Bắt buộc các bạn làm món này phải sử dụng than hoa cho món ăn này. Vì nhiệt độ tỏa ra từ than hoa là rất lớn. Giúp cho cá chín đều và sâu hơn, thơm ngon hơn.

Cá trắm chiên giòn sốt cà chua

Tiếp tục câu cá trắm về làm món gì ngon và tốn cơm nhất. Thì cá trắm chiên giòn sốt cà chua là một món ăn khá thân thiện. Thường thấy và đầy dinh dưỡng, tốt cho cơ thể cả gia đình.

Với món ăn này các bạn cần chuẩn bị thêm một số nguyên liệu như.

Muối 3gr

Đường trắng 3 muỗng canh

Tương cà 5 muỗng canh

Giấm 3 muỗng canh

Nước 6 muỗng canh

Bột bắp 1 chén

Dầu ăn 1 lít

Dầu cải 1 muỗng canh

Cá rửa sạch và loại bỏ ruột và lọc xương. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm ( phần đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh). Tiếp tục dùng dao phi lê loại bỏ phần da cá. Sau đó trên mỗi khúc cá đã cắt rời đó. Tiếp tục cắt tiếp theo chiều dọc của thân miếng cá.

Cho toàn bộ miếng cá đó vào một tô lớn, với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, 2g muối và 1g tiêu xay. Trộn đều và ướp cá trong vài phút. Rồi cho cá lên chảo lên bếp, đổ dầu ngập thân cá và đun sôi dầu trước. Rồi mới cho cá vào chiên với lửa nhỏ. Tránh để lửa to dầu quá nóng là sẽ cháy cá. Cho tới khi cá chín.

Tiếp sau đó hòa tan hỗn hợp bao gồm: 6 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng cà tương cà vào chảo sạch khác, thêm vào 3g muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm trắng. Đun cho sệt lên và đổ lên cá chiên giòn từ trước đó.

Câu Hỏi Thường Gặp

Công dụng của món cá kho nghệ tươi cho sức khỏe gia đình

Nếu như ngày đông bạn thường chọn các loại thức ăn như thịt, thì cá cũng là món ăn ngon hấp dẫn, bổ dưỡng chống lại những cơn gió lạnh đầu mùa đông. Với công dụng tuyệt vời của nó

. Bởi, nghệ tươi dùng để kho cá là một loại thảo dược tuyệt vời. Trong củ nghệ tươi có chứa hơn 300 chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất quan trọng khác tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, chất curcumin trong nghệ là hoạt chất có tác dụng giảm viêm, phòng ngừa ung thư và chống oxy hóa rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, cá lại là loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều acid béo omega – 3, DHA và EPA. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh, trí não và mắt. Đồng thời, các acid amin trong cá còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Chính sự kết hợp khéo léo và hài hóa các dưỡng chất có trong cá với cá hoạt chất tuyệt vời trong củ nghệ tạo nên món cá kho nghệ không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, cách nấu cá kho nghệ đơn giản, dễ làm và hợp khẩu vị với nhiều người. Do đó, đây sẽ là lựa chọn ưu việt nhất cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá kho nghệ tươi

1kg cá trắm to

Nghệ tươi 1 củ to nên chọn củ nghệ không già quá

Hành lá, ớt tươi

Nước dừa tươi

Bột cà ri

Gia vị gồm: mắm, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm…, mỗi thứ một ít

Bí quyết nấu cá kho nghệ tươi vàng thơm, bổ dưỡng cho ngày đông thêm khỏe

Mách nhỏ khử mùi tanh ở cá

Khi mua cá về, bạn nên để cá vào 1 chậu nước to sạch, làm như vậy cho cá bỏ bớt các chất bẩn khi cá ăn tạp chất. Có sẵn nước vo gạo là tốt nhất.

Ngâm cá vào nước vo gạo, có thể để cá đã làm sạch vào ngâm 5-10 phút rồi xả lại thật sạch.

Hoặc là dùng gừng đập dập, lấy nước rửa cá, chà gừng lên thân cá đã làm sạch để cá không tanh

Với cách ngâm trên sẽ giúp loại bỏ được chất tanh trong cá. Như vậy kho cá sẽ thơm ngon hơn.

Bước 1 : Sơ chế cá trắm kho nghệ

Sau khi ngâm cá sạch như trên. giờ bước tiếp theo bạn mổ cá

Cá trắm bỏ mang, đánh vẩy,làm sạch, cắt khúc to. Sau đó ướp với muối, hạt tiêu, gừng, đường, nước hàng khoảng 15-20′ để cá ngấm đều gia vị

Dùng muối hạt, chanh tươi chà xát lên thân cá để cá hết nhớt và bớt tanh. Tiếp đó rửa lại bằng nước sạch và cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị làm sạch sơ chế các gia vị kho cá

Nghệ bạn có thể ra vườn lấy rồi về rửa sạch nước. nếu không có nghệ sẵn bạn có thể mua ở chợ về rồi làm sạch

Nghệ cạo vỏ, rửa sạch và đem giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ớt rửa sạch thái lát.

Bước 3: Ướp cá trắm cùng các gia vị

Cá trắm bỏ mang, đánh vẩy,làm sạch, cắt khúc to.

.

Sau đó ướp ướp với chút muối, mắm, đường, bột cà ri, trộn đều tay lên cho ngấm gia vị. Rồi để đó

Mách nhỏ: Thời gian ướp cá khoảng 15 – 30 phút cho cá ngấm đều gia vị và ngấm màu vàng của nghệ.

Bước 4: Nấu cá trắm kho nghệ

Chuẩn bị nồi gang to, hoặc nồi đất để kho thì cá sẽ ngon hơn. Nếu nhà bạn không có bếp củi có thể kho cá bằng bếp ga, hoặc bếp từ. Tùy vào điều kiện của từng nhà.

Xếp cá đã tẩm ướp gia vị vào niêu đất hoặc xoong kho cá, cho cả phần nước khi ướp cá chảy ra vào niêu.

Tiếp đó, cho nước dừa vào sao cho nước sâm sấp mặt cá. Sau đó bắc niêu lên bếp đun to lửa cho sôi. Khi cá sôi được khoảng 5 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Chờ khoảng 20 phút sau thì bật lại bếp, đun cá sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi niêu cá cạn nước bén niêu là được.

Mách nhỏ:

Nên kho cá bằng niêu đất, cá sẽ ngon và có mùi vị đặt trưng hơn

Thành phẩm món cá kho nghệ tươi

Cá trắm Món cá kho nghệ tươi có màu vàng, thịt cá săn chắc, xương mềm . Mùi thơm đặc trưng của nghệ, vị ngậy của nước dừa hòa quyện với thịt cá thơm ngọt, săn chắc, đậm đà làm bừa cơm gia đình thêm ấm áp và rất ngon cơm. Cá không bị nát, còn nguyên khúc, màu vàng ruộm bắt mắt của nghệ

Sau khi cá đã chín mềm, bạn chuẩn bị chiếc đĩa đẹp, cho cá ra có thể bỏ vài cọng rau mùi lên trên, cùng mấy cái hành đẹp, rắc ít tiêu cho đẹp mắt, hấp dẫn kick thích gia đình ăn ngon hơn

Mách nhỏ.

Cá kho nghệ tươi là món ăn thơm ngon và quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bởi, chất curcumin trong nghệ có tác dụng giảm viêm, chống oxy hóa, còn trong cá lại có nhiều omega – 3 có tác dụng phòng bệnh tim mạch, huyết áp, kéo dài tuổi thọ.. Nên ăn nóng, với cơm. Món ăn bắt mắt, hấp dẫn, lạ miệng đượm vị cổ truyền giúp cả gia đình ăn ngon miệng sau những ngày làm việc mệt mỏi. Không chỉ vậy món cá kho vỏ quýt còn giúp bảo vệ sức khỏe trong thời tiết chuyển mùa, vỏ quýt có rất nhiều công dụng trong trị đầy hơi, chướng bụng, an thần rất tốt.

Mây Nhỏ

Cá trắm kho dưa

Nguyên liệu làm cá trắm kho dưa

500gr cá trắm

300gr dưa muối

150gr thịt ba rọi

2 trái dưa leo

1 quả ớt chín

Gia vị thông dụng

Cách làm cá trắm kho dưa

Sơ chế nguyên liệu

Cá trắm mua về cắt bỏ vây, mang, rửa qua nước muối cho sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn ướp cá với nước mắm, muối, đường, bột ngọt, một chút dầu ăn, tiêu xay, đảo đều và đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Công đoạn chế biến

Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh đường, đảo đều cho đường chuyển sang màu cánh gián thì cho thịt ba rọi đã cắt miếng vào đảo săn lại và tắt bếp.

Dưa mua rửa sạch, cắt miếng. Tiếp theo, bạn xếp thịt dưới đáy nồi, 1 lớp dưa muối, 1 lớp cá, cuối cùng, bên trên, bạn cho cà chua cắt múi cau và ớt. Cuối cùng, bạn cho 1 bát nước con xâm xấp mặt cá, bật lửa đun sôi rồi chỉnh lửa nhỏ kho đến khi cá ngấm gia vị thì tắt bếp. Cá trắm kho dưa thích hợp ăn với cơm nóng.

Cá trắm kho măng ớt

Nguyên liệu làm cá trắm kho măng ớt

500gr cá trắm

1 chén to măng ớt ngâm

200gr thịt ba rọi

15gr tiêu đen

Gia vị thông dụng

Cách làm cá trắm kho măng ớt

Cá trắm và thịt ba rọi rửa sạch, cá cắt khúc, thịt thái lát mỏng vừa ăn. Cho cá và thịt vào nồi, ướp với nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu hột đập dập và nước hàng trong 30 phút.

Măng ớt phân làm 2 phần. Tiếp theo, bạn lấy 1 phần xếp ở đáy nồi rồi xếp cá, thịt lên trên, cuối cùng là phần măng ớt còn lại. Sau đó, bạn thêm 1 chén nước lọc, đặt nồi lên bếp và đun sôi rồi chỉnh lừa vừa, kho đến khi nước cạn là món ăn đã hoàn thành.

Canh cá trắm nấu chua

Nguyên liệu làm canh cá trắm nấu chua

Cách làm canh cá trắm nấu chua

Sơ chế nguyên liệu

Cá trắm mua về rửa sạch, để ráo nước, cà chua cắt múi cau, hành lá và rau thì là cắt nhỏ, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, dứa cắt miếng vừa ăn. Cho vắt me ra chén, thêm vào một chút nước ấm rồi tán đều cho me ra nước cốt rồi vớt bỏ hạt.

Công đoạn chế biến

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho cá trắm vào chiên vàng 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra đĩa.

Phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào, thêm xíu muối và hạt nêm.

Tiếp theo, bạn cho cá trắm đã chiên vào xào cùng cà chua, thêm vào 1 muỗng nước mắm, xíu đường, bột ngọt, muối, hạt nêm và nấu trong khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.

Cho vào nồi cá 2 bát nước lọc, đun sôi rồi thêm dứa cắt lát, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá và rau thì là vào là hoàn thành món ăn. Canh cá trắm nấu chua có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon.

Bữa cơm chiều mà có món cá trắm kho chuối xanh thơm thơm cay cay, có vị béo của thịt, bùi bùi của chuối và mềm thơm của thịt cá thì ngon hết sảy.

500 gam cá trắm

250 gam thịt ba chỉ

2 – 3 quả chuối xanh

2 củ hành tím

Gừng, ớt

Gia vị: Nước mắm, đường, bột canh, tiêu.

Cách làm món cá trắm kho chuối xanh đậm đà:

Bước 3: Chuối xanh gọt bỏ vỏ, thái thành từng miếng tròn dày vừa miệng ăn là tốt nhất. Chuẩn bị 1 bát nước muỗi pha loãng, thái chuối đến đâu các bạn cho vào đó để đỡ chát và loại bỏ được mũ chuối.

Bước 6: Tiếp tục đun sôi 1 nồi nước, đổ vào nồi sâm sấp mặt cá kho tiếp (mục đích là để cá và các nguyên liệu được mềm nhừ ngấm gia vị đậm đà), kho đến khi nước trong nồi cạn 1/2 thì mở hé vung nồi, kho tiếp đến khi nước trong nồi cạn gần hết hoặc cạn hết.

Sự phát triển của ngành pha chế đang rất cuốn hút giới trẻ với những cơ hội việc làm có mức thu nhập khá giả cùng một môi trường làm việc năng động đầy thử thách. Và một trong những ngành pha chế thu hút ấy chính là Bartender – nghề pha chế rượu, cocktail. Nhưng để có thể hô biến ra những loại thức uống hấp dẫn và đầy hương sắc, người Bartender cần phải trải qua học tập, rèn luyện đúng phương pháp. Do vậy, tham gia một khóa học Bartender để được học pha chế bài bản tại một trường dạy pha chế uy tín là bước đầu tiên để thành công với nghề.

Đứng trước nhu cầu học Bartender ngày càng tăng của giới trẻ, hiện đã có rất nhiều địa điểm mở khóa học Bartender để đào tạo cho những ai muốn theo đuổi nghề nghiệp này. Nổi tiếng trong số đó chính là Hướng Nghiệp Á Âu – hệ thống trường đào tạo ngành Bếp nói chung, ngành pha chế chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam hiện nay.

Được đặc biệt nghiên cứu và xây dựng theo quy chuẩn quốc tế, học Bartender tại HNAAu, bạn sẽ được tích lũy nền kiến thức chuẩn từ các kiến thức về thức uống, nguyên tắc pha chế vừa đảm bảo hương vị vừa an toàn cho sức khỏe; các kỹ thuật sử dụng ly, shaker cho đến công thức pha chế các loại cocktail, mocktail cùng một số thức uống có cồn khác hay các kỹ thuật trang trí thức uống hấp dẫn và bắt mắt,… để khi hoàn thành khóa học là bạn có thể xin được việc và làm được việc.