Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Món Thịt Bò Sống Ngon Nhất Hành Tinh mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Nguồn gốc món ăn nổi tiếng: thịt bò sống
Cực kì phổ biến tại các nước Châu Âu nhưng ít ai biết rằng, Steak Tartare lại là một món ăn có nguồn gốc từ vùng Trung Á.
Gắn liền với danh hài Mr. Bean từ một cảnh quay trong bộ phim “The Return of Mr Bean”, món thịt bò sống càng trở nên nổi tiếng và được nhiều người tìm đến thưởng thức.
Một trong những nước tạo nên danh tiếng cho món ăn độc đáo này chính là xứ Pháp thơ mộng.
Thịt bò sống được nằm trong danh sách 25 món ăn bạn nhất định phải thử 1 lần trước khi chết.
2. Nguyên liệu và cách chế biến
Cách làm truyền thống là sử dụng nguyên liệu chính: thịt bò sống băm nhuyễn, trộn với nước cốt chanh hoặc rượu để làm tái thịt. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, bao gồm: hành tím xắt nhỏ, nụ bạch hoa, tiêu và muối. Cuối cùng, phủ lên thịt một lòng đỏ trứng gà còn sống.
Món thịt bò sống này thường được ăn kèm cùng bánh mì và rau củ. Một số nơi ở Đan Mạch hoặc Đức, người ta lại chuộng thưởng thức món Steak Tartare trứ danh này với khoai tây chiên.
Ở Việt Nam, người ta lại ăn kèm món thịt bò sống với hành tây ngâm chua ngọt, dầu ôliu và bánh bột gạo giòn rụm.
Tuy ngon trứ danh nhưng Steak Tartare lại rất kén người ăn. Khá nhiều người e ngại vấn đề vệ sinh vì thịt bò làm món này hoàn toàn tươi sống mà không qua một quy trình chế biến kĩ càng ở nhiệt độ cao.
Thực tế, để chế biến ra món ăn này, các đầu bếp đã phải tuyển chọn kĩ càng nguyên liệu. Thịt bò phải là miếng thịt ngon nhất, tươi nhất và vừa được mổ thịt ra là phải đem chế biến ngay.
Hơn nữa, thịt bò sống đã được làm tái đi nhờ một bước trộn cùng nước cốt chanh hoặc rượu. Cho nên, các thực khách hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức món ăn độc đáo này.
Chỉ cần vượt qua cảm giác e ngại này, những vị ngon đặc trưng của món steak tartare sẽ chinh phục bạn ngay lập tức. Vị tươi ngon của thịt bò được ngấm đều gia vị đậm đà sẽ khiến vị giác của bạn được thõa mãn.
3. Thưởng thức món thịt bò sống ở đâu?
Nếu có thể, bạn hãy thưởng thức món thịt bò sống trứ danh này tại nhà hàng số 1 trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới: El Celler de Can Roca ở Tây Ban Nha.
Nằm ở ngoại ô Girona, Tây Ban Nha, nhà hàng El Celler nổi tiếng bởi thiết kế sang trọng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và món ăn ngon tuyệt hảo.
Một trong những món làm nên tên tuổi của nhà hàng này chính là thịt bò sống – Steak Tartare. Được kết hợp cùng kem mù tạt và nước sốt thịt barnaise, món thịt bò sống này đã khiến mọi tín đồ ăn uống trên khắp thế giới phải xiêu lòng trước vị ngon đặc trưng và hấp dẫn về cách thức trang trí.
Bạn nên chọn một chai vang đỏ để uống kèm khi thưởng thức món ăn này. Đây là cách thưởng thức cổ điển và đúng vị nhất của món thịt bò sống. Độ cồn có trong rượu sẽ trở thành chất kích hoạt vị của thịt bò trở nên chín tái và thơm ngon, vừa ngọt mềm lại vừa thơm mát, miếng thịt bò sống đậm đà sẽ tan dần trên đầu lưỡi của bạn.
Ở Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này tại nhà hàng La Badiane mang đậm hơi thở của nền ẩm thực Pháp, hoặc những nhà hàng theo phong cách Âu trên con phố Nguyễn Huệ, quận 1, thành phố Hồ Chí Mình.
Thực Khách Bị Mê Hoặc Trước Những Món Gà Ngon Nhất Hành Tinh
Gà rán Hàn Quốc
Có thể nói không ngoa, gà rán kiểu Hàn Quốc là một trong những món gà rán ngon nhất trên thế giới. Rất giòn với ba hương vị – gạo nếp, đậu nành và ớt. Gà rán Hàn Quốc được chế biến với một quá trình chiên kép. Thịt gà được phủ một lớp bột mỏng, đem chiên lên sau đó để nguội rồi lại chiên tiếp một lần nữa. Kết quả là với lớp vỏ nứt như vỏ trứng, với độ giòn tan và được chấm trong một loại sốt đặc biệt của men đậu tương tỏi hoặc nước sốt ớt ngọt, thật tuyệt vời.
Gà rán độc đáo của Popeye
Popeye là hãng được đánh giá là phục vụ món gà rán lạ miệng và ngon nhất. Lườn và đùi gà chiên của popeye có lớp vỏ ngoài giòn tan mà bên trong thịt vẫn mềm và không hề bị khô.
General Tso’s, General Gau’s, Ching’s, Cho’s, Jo’s, hay Chau’s – là tên của một thương hiệu gà chiên Trung Quốc. Gà của hãng này không kém phần ngon lành. Được đặt theo tên của một vị tướng Trung Quốc thế kỷ 19 nổi tiếng, món ăn vẫn xuất hiện từ nguồn gốc của người Hồ Nam ở Đài Loan, mặc dù phiên bản chiên hiện đại đã khác trước những quá trình và bí quyết chiên gà vẫn giữ nguyên tạo ra món gà ngọt ngào với lớp phủ giòn tan. Gà chiên General Tso có một loại nước sốt rất cân bằng với 3 vị ngọt ngào, cay và nóng.
“Bít tết gà” là thịt lườn gà đã được đập, tẩm bột và chiên theo cách của gà rán nam Mỹ. Món gà này khác với gà rán tiêu chuẩn ở hai khía cạnh: Đầu tiên, gà được làm từ lườn gà mỏng, không xương hoặc đùi gà đập, có nghĩa là tỷ lệ giòn giòn cho gà cao hơn nhiều so với gà rán thông thường. Thứ hai, nó được bao phủ bởi một loại nước sốt kem có nhiều gia vị với hạt tiêu đen.
Bít tết gà
Nói đến gà rán mà không nói đến món ăn mang tính biểu tượng nhất của Nashville: Gà rán nóng là không được. Hot Chicken, đặc sản của Nashville là món gà chiên cực cay, nhưng ăn rất ngon với một lớp vỏ dày giòn tan. Vào những ngày lạnh giá mà được thưởng thức món gà này thì không gì tuyệt vời hơn.
Gà rán nóng từ Nashville
Món cánh gà giòn với gia vị kiểu Tây An ở thành phố Tây An Trung Quốc, là món gà khiến người ta nhớ đến nhiều nhất. Đó là món cánh gà được chiên vàng giòn cùng với một loại gia vị đặc biệt, bí quyết gia truyền nhiều đời cùng với thì là, ớt, và nước xốt hạt tiêu Tứ Xuyên. Món ăn này được thưởng thức cùng cơm và một ly sữa nóng.
Cánh gà chiên kiểu Tây An
Gà chiên kiểu Trùng Khánh được chiên rất sắc nét và hơi dai, sau đó lại được xào với hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ tươi. Khi bạn thưởng thức nó sẽ có một trải nghiệm hơi hãi hùng nếu bạn không ăn được cay và nóng. Nhưng sẽ để lại ấn tượng khó quên.
Gà chiên kiểu Trùng Khánh, Trung Quốc
Gà chiên kiểu Singapore rất cầu kỳ với tôm nhỏ được phơi khô rồi xay nhuyễn và sát lên gà trước khi chiên. Sau khi được tẩm nước xốt tôm, nước sốt hàu và đường, các miếng thịt gà được nhúng trong bột bắp và sau đó chiên hai lần, giống như gà rán kiểu Hàn Quốc – cho đến khi chúng đủ giòn và ngon ngọt. Món ăn đi kèm với một nước sốt cay.
Gà được chiên bắt đầu với những miếng thịt gà không xương (đùi gà, ức gà, nhưng ngon nhất là món nankotsu karaage, được làm từ sụn ức gà) ướp trong tỏi, gừng và nước tương, rồi nhúng vào tinh bột sau đó chiên sâu cho đến khi sắc nét. Gà được phục vụ đơn giản chỉ với một lát chanh.
Gà chiên tôm kiểu Singapore Gà chiên Karaage từ Nhật Bản
Cách Thưởng Thức Món Cá Sống Trong Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản có lẽ không ai có thể quên được món ăn đặc trưng nơi đây, đó chính là món cá sống, được chế biến thành món ăn với tên gọi sushi và sashimi, đây được xem là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm của người Nhật. Nói đến cá sống chắc có lẽ ai cũng ngại thử vì sợ các loại dịch bệnh mà điển hình là đau bụng, và đặc biệt thành phần trong cá sống khi ăn có ảnh hưởng đến gan, hiểu được những điều đó người Nhật đã chế biến ra những phụ liệu kèm theo để món ăn được an toàn và ngon hơn khi thưởng thức.
Với cá còn đủ tươi ngon, người Nhật thích thái lát mỏng để ăn sống. Điển hình của điều đó là món Sashimi. Sashimi là món ăn truyền thống, món ăn đầu tiên trong mỗi bữa ăn của người Nhật. Sashimi có thể dịch ra tiếng Việt là “xẻo thân”, tức là món ăn được làm từ những lát cá thái mỏng rất đẹp mắt. Món này thường được dùng với cơm và một chén súp Miso, ăn với xì dầu (soy – sauce) và cây cải ngựa băm nhỏ (wasabi).
Cách thưởng thức món cá sống trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ăn không chỉ đơn giản là ăn mà ăn cũng là một nghệ thuật và thưởng thức món ăn như thế nào cho đúng cách là điều không hề dễ. Và đối với món cá sống ở Nhật Bản cũng vậy, ăn đúng cách sẽ giúp món ăn thêm đậm đà hơn.
Như chúng ta đã biết, bất kể món ăn nào khi dùng sống cũng đều có những phụ liệu đi kèm, bởi thức ăn chưa qua chế biến thường có những vi khuẩn đáng chú ý, vì vậy để đảm bảo thức ăn vừa ngon, hợp vệ sinh món cá sống ở nhật thường được ăn theo kiểu Sushi – món ăn kèm với cơm, rau và một vài gia vị khác. Và sashimi là cắt thịt tươi sống ra để ăn, thịt cá tươi này ngay sau khi bắt được cá, người dân dùng đinh nhọn đâm xuyên óc làm chúng chết ngay lập tức, sau đó xếp vào đá xay. Quá trình này gọi là Ike jime. Vì cá chết quá nhanh nên thịt chỉ chứa một lượng rất nhỏ axit lactic. Do đó thịt cá ướp đá sẽ giữ tuơi được khoảng 10 ngày mà không bị ươn.
Để hạn chế chất độc trong cá biển, người dân Nhật Bản có thói quen sử dụng wasabia (hay còn gọi là mù tạt thiên nhiên) khi ăn sushi, sashimi cũng như nhiều món cá sống khác. Ngoài việc gia tăng huơng vị, đây còn là một loại dược liệu có tính khử độc cao, bởi chúng có khả năng giúp diệt vi khuẩn có hại, các loại ký sinh trùng.
Cách Thưởng Thức Đùi Heo Tây Ban Nha Ngon Và Chuẩn Nhất !
Sự hấp dẫn của đùi lợn muối Tây Ban Nha
Đùi heo Tây Ban Nha được xem là tinh túy của nền ẩm thực xứ sở bò tót. Đến với thành phố biển phía Tây Địa Trung Hải này, bạn sẽ được thưởng thức mùi vị tuyệt vời của đùi lợn Tây Ban Nha. Điểm đặc biệt của món ăn này là đùi lợn được ướp muối từ 1-2 năm và mang hương vị đặc trưng của biển.
Hầu hết du khách đến với Tây Ban Nha sẽ không thể quên được vị mặn mà hương biển cùng với chút béo ngậy của thịt khi thưởng thức đùi heo Tây Ban Nha. Quá trình chế biến nên món ăn này được đánh giá là vô cùng công phu và tinh tế. Do đó, món đùi heo Tây Ban Nha hay còn được gọi là Jamón Ibérico chỉ xuất hiện trong dịp lễ Giáng Sinh, mừng năm mới, tiếp đãi khách đặc biệt,… Ngày nay, món ăn này đã được toàn thế giới biết đến và trở thành đại diện của nền ẩm thực xứ sở bò tót này.
Cách thưởng thức đùi heo Tây Ban Nha không phải ai cũng biết
Tại các nhà hàng ở Tây Ban Nha, món đùi heo muối thường được treo lủng lẳng trong khoang bếp. Mỗi người thợ cắt đùi heo Tây Ban Nha đều được đào tạo bài bản để cắt ra được những lát thịt mỏng đều nhất. Khi thưởng thức món ăn này, người ta thường ăn kèm từng lát thịt heo muối với bánh mì nướng kèm cà chua sống, giấm và dầu olive.
Đặc biệt, những lát đùi heo Tây Ban Nha còn được thưởng thức cùng với vài ly rượu hoa quả Sangria. Khi đến với xứ sở bò tót, thực khách luôn được thưởng thức món đùi lợn muối như món ăn khai vị trước mỗi bữa ăn. Người ta thường say sưa nhâm ly rượu trái cây sangrila cùng với vài lát thịt lợn muối trước khi món chính được dọn ra. Ngoài ra, lớp da và mỡ bên ngoài chiếc đùi heo muối Iberico còn được dùng để hầm lấy nước súp trước khi đùi heo này được chế biến. Mùi vị muối đậm đà kết hợp cùng vị ngọt từ xương heo hứa hẹn mang đến cảm giác ngất ngây cho thực khách khi thưởng thức món ăn này.
Đùi heo Tây Ban Nha bán ở đâu?
Có thể nói, đùi lợn muối Tây Ban Nha có giá cao gấp 3 lần các loại đùi lợn khác. Bởi lẽ, thịt heo Iberia dù là thịt tươi hay thịt muối đều được các quốc gia trên thế giới đánh giá rất cao. Đây được xem là loại thịt duy nhất trên thế giới có lượng mỡ có lợi cho sức khỏe người dùng. Vì thế, giá đùi heo Tây Ban Nha cũng khá đắt. Mặc dù vậy vẫn có không ít người tìm mua món ngon “Trứ danh” Tây Ban Nha này. Bạn đang phân vân nên mua đùi heo Tây Ban Nha ở đâu?
Thegioidoduc.vn tự hào là nhà phân phối nhập khẩu hàng Đức, Châu âu uy tín lớn nhất hà nội
Chúng tôi được cấp phép kinh doanh và hoạt động dưới sự quản lý và bảo hộ bởi Cục quản lý thị trường:
Cam kết:
– Hàng chuẩn chính hãng Sẵn sàng bồi thường gấp 200 lần giá trị nếu quý khách phát hiện hàng giả, hàng nhái kém chất lượng
Ngày nay, chỉ cần ngồi lướt face bạn cũng có thể mua được những đồ xách tay thực phẩm chức năng, đồ gia dụng, thực phẩm ở đức. Tuy nhiên về chất lượng khi mua hàng online thì không được bảo đảm vì vậy hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi đặt mua hàng.
Mua tại Thegioidoduc bảo đảm xì gà chất lượng nhất, nói không với fake, Hàng kém chất lượng . Tại đây đa dạng các chủng loại xì gà về mẫu mã, giá cả, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng. Từ lâu hệ thống thegioidoduc những tín đồ tin tưởng lựa chọn là địa chỉ mua bán hàng nội ĐỊA ĐỨC uy tín nhất hà nội .
Hãy đến với Thế giới đồ đúc Đơn vị uy tín hàng đầu, lâu năm kinh nghiệm, và tự hào là đơn vị phân phối lớn nhất khu vực miền Bắc được cấp phép nhập khẩu chính ngạch hàng Đức
Cam kết:
– Hàng chính hãng, chất lượng
– Giá cạnh tranh nhất thị trường
– Tư vấn, hỗ trợ 24/7
Hotline: 056.447.6666
Website: http://thegioidoduc.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/thegioidoduc.vn
instagram: https://www.instagram.com/thegioidoduc/
Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Món Thịt Bò Sống Ngon Nhất Hành Tinh trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!