Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Nạc Đùi Heo Hữu Cơ 400G mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt nạc đùi heo hữu cơ là nguồn thực phẩm được lấy từ phần đùi của con heo. Đây là phần có nhiều nạc, thịt khá mềm và chắc nên trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn mà mỗi gia đình ưa chuộng.
Giá thịt nạc đùi heo hữu cơ hôm nay là: * 84.000 đồng/400g
Thịt nạc đùi heo hữu cơ có những lợi ích gì
Sử dụng thịt nạc heo được đánh giá là nguồn dưỡng chất quan trọng và thiết yếu cho bà bầu. Việc bổ sung nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành nhiều món ăn giúp các bà bầu có thể bổ sung dưỡng chất hiệu quả, không có cảm giác ngán khi ăn.
Cung cấp dinh dưỡng phong phú
Các thành phần có trong thịt nạc đùi heo phải kể tới như protein, lipit, các khoáng chất quan trọng cho cơ thể, nguồn axit amin dồi dào. Việc sử dụng thực phẩm này không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất, cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn có thể hỗ trợ tái tạo cơ bắp, cải thiện khả năng miễn dịch hiệu quả.
Thịt nạc đùi heo hữu cơ được sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng nên có độ an toàn cao, không gây độc hại cho cơ thể con người. Vì thế, đây là lựa chọn giúp người dùng có được độ an toàn cao khi chọn mua về sử dụng cho gia đình.
Thịt nạc đùi heo hữu cơ Aus Farm sản xuất là loại thịt đầu tiên và duy nhất của Việt Nam đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Hiệp hội hữu cơ Canada, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sử dụng thịt nạc đùi heo hữu cơ, bạn hoàn toàn an tâm về một sản phẩm đúng chuẩn hữu cơ, dựa vào quy trình chăn nuôi khép kín từ thức ăn, chăn nuôi chọn lọc, đến giết mổ và vận chuyển thịt.
Quy trình sản xuất:
Thịt nạc đùi heo hữu cơAusFarm đảm bảo không chứa chất tạo nạc, không chất kháng sinh, không chất tăng trưởng hay chất bảo quản.
Vùng nuôi: Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam.
Quy cách đóng gói: Thịt heo hữu cơ Aus Farm được làm mát hoặc đông lạnh sau khi làm sạch và ép chân không.
Thịt chưa chế biến thường được bảo quản an toàn trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu dự định trữ thịt lâu mà chưa nấu chín, các tốt nhất là bảo quản đông lạnh. Cất thịt vào trong bao bì kín (hút chân không) trước khi đông lạnh, bạn có thể giữ thịt ít nhất vài tháng.
Cách rả đông thịt heo hữu cơ:
Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rả đông từ từ.
Cách 2: Nếu muốn rả đông nhanh chóng, có thể để nilong và ngâm trong nước lạnh.
Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rả đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ ” rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.
Các món ăn chế biến với thịt nạc đùi heo hữu cơ:
Thịt nạc đùi heo xào sả ớt
Thịt nạc đùi heo hữu cơ thái lát mỏng, sả, ớt, hành, vừng,… khi chuẩn bị đầy đủ chúng ta có thể bắt tay vào thực hiện. Nguyên liệu sau khi sơ chế cho vào xào săn, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể bắc ra bếp ăn nóng hổi cùng cơm.
Thịt nạc đùi heo xào sả ớt. Nguồn: Internet
Thịt nạc đùi heo, cùng ớt, đậu bắp, hành, các gia vị chuẩn bị kỹ lưỡng và chế biến theo quy trình. Một món ăn thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất và dễ ăn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm phong phú, đầy màu sắc.
Thịt nạc đùi heo xào cải bắp. Nguồn: Internet
Thông tin nhà cung cấp: Thịt nạc đùi heo hữu cơ được sản xuất bởi công ty TNHH Thực phẩm Aus Farm. Đây là đơn vị sở hữu trang trại chăn nuôi và cung cấp thực phẩm thịt heo sống theo quy trình hoàn toàn khép kín, đạt chứng nhận bởi Hiệp hội hữu cơ Canada.
Tiêu chuẩn chất lượng. Thịt heo hữu cơ của công ty TNHH Thực phẩm Aus Farm đạt chứng nhận hữu cơ Canada.
Hình ảnh các giấy chứng nhận chất lượng.
Thịt Bắp Heo Rút Xương Hữu Cơ Ausfarm 400G
Thông tin sản phẩm
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ Ausfarm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và khá quen thuộc trong các thực đơn của chị em. Thịt bắp heo rút xương với những thớ thịt săn chắc, nằm ở vị trí đùi heo. Thịt bắp heo được dùng để chế biến nhiều món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ Ausfarm có lợi ích gì
Cung cấp chất dinh dưỡng
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ là loại thực phẩm chứa hàm lượng protein và vitamin, khoáng chất cao. Loại thực phẩm tuyệt vời cung cấp chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự phát triển của cơ thể.
Tăng sức đề kháng của cơ thể
Các khoáng chất có trong thịt bắp heo có tác dụng rất tốt đối với hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đồng thời bảo vệ cơ thể tránh nhiều bệnh tật nhờ các chất chống oxy hóa cao có trong thịt.
Tốt cho những người tập thể dục tăng cường cơ bắp
Lượng protein và vitamin dồi dào có trong thịt bắp heo quan trọng với việc duy trì cơ bắp cùng với việc luyện tập thể dục thường xuyên giúp bạn có thân hình như mong muốn.
Chất dinh dưỡng trong thịt heo cung cấp năng lượng và đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tốt cho hệ tim mạch, hệ thần kinh, tốt cho da.
Quy trình sản xuất thịt bắp heo sạch không chất tạo nạc
Điểm đặc biệt của thịt bắp heo hữu cơ là thịt heo đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn hiệp hội hữu cơ Canada. Thịt bắp heo hữu cơ có quy trình chăn nuôi khép kín từ thức ăn, chăn nuôi, đến giết mổ và vận chuyển sản phẩm. Thịt bắp heo rút xương hữu cơ do AusFarm sản xuất đạt chứng nhận hữu cơ chuẩn Organic Canada, vì vậy bạn hoàn toàn có thể an tâm lựa chọn sản phẩm này cho bạn và gia đình mình.
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ AusFarm đảm bảo là loại thịt heo sạch không chứa chất tạo nạc, không chất kháng sinh, không chất tăng trưởng hay chất bảo quản.
Vùng nuôi: Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam.
Quy cách đóng gói thịt heo sạch:
Bảo quản:
Thịt chưa chế biến thường được bảo quản an toàn trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu dự định trữ thịt lâu mà chưa nấu chín, các tốt nhất là bảo quản đông lạnh. Cất thịt vào trong bao bì kín (hút chân không) trước khi đông lạnh, bạn có thể giữ thịt ít nhất vài tháng.
Cách rả đông thịt heo sạch:
Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rả đông từ từ.
Cách 2: Nếu muốn rả đông nhanh chóng, có thể để nilong và ngâm trong nước lạnh.
Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rả đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ ” rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.
Các món ăn chế biến với thịt bắp heo rút xương hữu cơ Ausfarm
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ chiên sốt chua ngọt
Cảm nhận vị giòn của lớp da bên ngoài khi chiên, cùng những thớ thịt săn chắc khi chấm cùng sốt chua ngọt thì thật tuyệt vời, có tác dụng rất tốt trong việc tăng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Thịt bắp heo rút xương hữu cơ chiên sốt chua ngọt. Nguồn: Internet
Thịt bắp heo rút xương luộc
Cách chế biến đơn giản, dùng thịt bắp heo luộc cùng với nước chấm theo từng khẩu vị của gia đình. Món ăn mang lại chất dinh dưỡng khá cao cho cơ thể.
Tiêu chuẩn chất lượng. Thịt heo hữu cơ của công ty TNHH Thực phẩm Aus Farm đạt chứng nhận hữu cơ Canada.
Hình ảnh các giấy chứng nhận chất lượng.
Nấm Đùi Gà Là Nguyên Liệu Chế Biến Món Chay Cực Hữu Ích Cho Cơ Thể
Nấm đùi gà là loại nấm có hình dạng giống một chiếc đùi của con gà. Công dụng của chúng vô cùng hữu ích đối với sức khỏe người dùng. Nó chứa trong mình hàm lượng dinh dưỡng cao, nấm đùi gà có các công dụng hữu ích cho cơ thể. Nó là nguyên liệu để chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Nấm đùi gà chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, hàm lượng protein cao gấp 4 lần các loại rau thông thường, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch. Đặc biệt, chúng giúp giảm mỡ trong máu hiệu quả, điều chỉnh huyết áp và cải thiện hệ tuần hoàn máu.
Nấm đùi gà là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, các sản phẩm từ nấm ăn rất có ích cho sự phát triển của con người. Với những thành phần dinh dưỡng lớn, công dụng và sự ngon miệng mà chúng đem lại thì không còn lý do gì mà chúng ta lại không sử dụng nó.
Nấm đùi gà xào đậu
Nấm đùi gà kho tộ
Cải xoong xào nấm đùi gà
Đậu hũ kho nấm đùi gà
Nấm đùi gà kho cà tím
Nấm đùi gà nướng bơ
Nấm đùi gà áp chảo
Nấm đùi gà kho rừng
Vì sao các chuyên gia gọi nấm đùi gà là “món ăn của thượng đế”?
Nấm đùi gà là món ăn phổ biến ở nông thôn xưa, hiện trở thành món ăn cao cấp tại các thành phố, phổ biến trong các nhà hàng sang trọng.
Vì sao nấm lại được gọi với mỹ từ “món ăn của thượng đế”? Đơn giản vì càng ngày càng có nhiều chuyên gia ẩm thực và dinh dưỡng xem nấm là món ăn đặc biệt.
Nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá cáo thành phần dinh dưỡng có trong nấm. Đây cũng là thực phẩm nổi tiếng từ châu Âu sang châu Á với 4 công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài những hương vị đặc trưng tự nhiên của nấm, món ăn này còn có thể chế biến thành 5 vị chua cay mặn ngọt nhạt để thưởng thức.
Không những thế, các chuyên gia còn nhận xét, nấm có thêm hương vị thứ 6 mà không phải món ăn nào cũng có, đó chính là sự tươi ngon thanh mát.
Khi nấm được nấu kết hợp với bất kỳ một món ăn nào, đều mang lại hương vị đặc trưng, làm cho món ăn mới trở nên ngon hơn rất nhiều.
2. Giàu vitamin D
Đa phần các loại rau tươi và trái cây khác không chứa vitamin D, riêng nấm là một ngoại lệ. Không những thế, hàm lượng vitamin D trong nấm lại rất phong phú, đặc biệt có lợi xương khớp.
3. Chống oxy hóa
Các chuyên gia cho rằng khả năng chống oxy hóa của nấm thậm chí còn tốt hơn so với một số các loại rau quả tươi như bí xanh, cà rốt, súp lơ, ớt đỏ.
4. Có thể làm thực phẩm thay thế
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nấm có thể dùng làm thay thế một số món ăn mà vẫn đủ dinh dưỡng. Ví dụ bạn có thể ăn 100gram nấm thay cho ăn cơm vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Ăn nấm thường xuyên thay cho ăn các món từ ngũ cốc, có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, là phương pháp giảm cân tích cực không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thêm vào đó, ăn nấm còn giảm lượng calo, giúp bạn trở nên nhẹ cân hơn. Tuy nhiên đây không phải là cách giảm béo, vì nấm không có tác dụng đào thải lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể
Những điều đại kỵ khi chế biến nấm đùi gà đừng bao giờ mắc phải
Các chuyên gia ẩm thực cho biết nấm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nhan sắc, có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein gấp 3-4 lần các loại rau khác.
Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ vô tình biến món ăn có lợi thành có hại cho sức khỏe.
Các loại nấm thường được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc là nấm rơm, nấm hương, nấm kim châm, ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng), nấm tai mèo (mộc nhĩ đen), nấm đùi gà, nấm linh chi,…
Thực tế cho thấy rằng, nấm chỉ mọc được trong môi trường sạch. Do đó, nếu rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những dưỡng chất của nấm. Hơn nữa nấm sẽ hút rất nhiều nước và khi ngấm nước vào thì nó sẽ bị nhạt khi nấu. Do đó, với nấm tươi bạn chỉ nên rửa qua nước sạch, cắt chân nấm và để ráo nước. Tốt nhất là các bà nội trợ nên chọn nấm ở những cơ sở chất lượng đảm bảo và dùng khăn ẩm lau sạch.
2. Nấu nấm bằng nồi nhôm
Hoạt chất của nấm tác dụng với nồi nhôm sẽ khiến nấm bị ngả màu thâm đen. Do đó, bạn không nên dùng vật dụng bằng nhôm để xào nấu nấm.
3. Cho quá nhiều dầu ăn
Thực chất nấm rất dễ hút chất lỏng và nước, nếu bạn có cho nhiều dầu ăn vào để xào cũng không phát hiện ra điều đó.
Tuy nhiên, hậu quả của việc cho nhiều dầu ăn vào nấm là khiến chúng làm cản quá trình hấp thụ dinh dưỡng của nấm vào cơ thể, gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí có thể khiên bạn mắc chứng trào ngược dạ dày.
4. Không nấu chín hoàn toàn
Khi chế biến nấm, bạn cần đun sôi trong khoảng từ 5 – 10 phút để đảm bảo rằng nấm đã chín hoàn toàn và không gây hại cho cơ thể. Nếu bạn nấu nấm không kỹ, các chất trong nấm có thể khiến bạn khó tiêu, hoặc các vi khuẩn chưa được tiêu diệu hết sẽ gây hại cho cơ thể.
Bên cạnh đó, nấu nấm ở nhiệt độ thấp sẽ ra nhiều nước khiến món ăn bị mất mùi, vị, màu sắc và thẩm mỹ của món ăn cũng không còn nữa. Do đó, xào nấu nấm nên nấu dưới ngọn lửa lớn sẽ ngon hơn rất nhiều.
5. Ăn nấm tránh uống đồ lạnh
Nấm có tính hàn, bổ âm, nếu bạn uống kèm trà đá, nước giải khát lạnh…, nhìn chung là các thức uống thanh nhiệt, giải khát sẽ khiến bạn bị lạnh bụng, dễ bị đau bụng, khó chịu.
6. Bỏ nước ngâm nấm khô
Khi chế biến nấm khô, người ta thường phải ngâm nấm để chúng nở ra và tất nhiền chúng ta nghĩ rằng nước ngâm nấm khá bẩn và sẽ đổ đi.
Tuy nhiên, đó là cách làm tai hại khiến bạn vứt bỏ khá nhiều chất dinh dưỡng của nấm mà chỉ còn ăn lại các “xác” của nó mà thôi.
Nước ngâm nấm chứa đầy dung dịch được tiết ra từ nấm, đồng nghĩa với việc các chất dinh dưỡng đã theo nước ra khỏi nấm.
Do đó, không nên bỏ nước ngâm nấm khô đi mà nên lắng lại, chắt cặn đi và cho nước ngâm nấm vào nồi canh, hầm mùi vị sẽ ngon và thơm hơn.
Những món chay ngon được chế biến từ nấm đùi gà
1. Cơm cháy kho quẹt
Nấm đùi gà, nấm rơm, nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.
Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào. Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào nêm cho vừa khẩu vị. Để lửa liu riu đến khi hỗn hợp hơi keo lại thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và ớt.
Nếu thích ăn dầu hành thì hành lá cắt nhỏ cho thêm ít muối vào. Cho dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì đổ vào chén hành và trộn đều. Có thể thay ngò rí nếu kiêng ngũ vị tân.
Cơm làm cơm cháy thì chọn loại cơm dẻo.
Bắt chảo lên bếp với lửa vừa rồi cho xíu dầu sau đó tắt bếp. Cho cơm vào dàn đều chảo lớn hay nhỏ tùy thích. Khi cơm đều thì bật bếp trở lại rồi để lửa vừa đến khi cơm có màu vàng như ý muốn.
Mặt sau không nên để vàng mà chỉ khô thì khi ăn cơm vừa có vị giòn vừa có vị dẻo, chứ không khô cứng.
2. Đậu phụ sốt nấm
200g nấm đùi gà baby (chải để loại bỏ bụi bẩn)
3 bìa đậu phụ (cắt thành khối vừa ăn)
2 lát gừng
½ muỗng cà phê muối
Dầu để chiên
– Phần nước sốt:
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh xì dầu ngọt hoặc dầu hào chay
½ muỗng cà phê tinh bột ngô
½ muỗng cà phê dầu mè
¾ chén nước
½ muỗng cà phê gia vị nấm
Hạt tiêu
Kỳ tử
Rau mùi
Thêm các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ và trộn đều. Đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa.
Đậu phụ chiên cho đến khi các mặt có màu nâu vàng thì bày ra đĩa.
Làm nóng chảo ở lửa vừa, thêm gừng và nấm vào xào với một nửa muỗng cà phê muối trong khoảng 2 phút rồi để riêng.
Đổ phần nước sốt, kỳ tử và phần nấm vào chảo đun nóng. Nhẹ nhàng khuấy cho đến khi nước sốt hơi đặc và sôi.
Đổ nước sốt lên đậu phụ, trang trí với rau mùi (rau mùi) và hạt tiêu. Ăn nóng!
Nấm đùi gà baby không có sẵn ở khắp mọi nơi. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng, chỉ cần sử dụng nấm đùi gà thái lát mỏng hoặc nấm hương sẽ ngon như nhau!
3. Nấm đùi gà sốt sate
400 g nấm đùi gà
1/2 củ hành tây cắt múi cau
1 muỗng canh sate
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
1 muỗng bột nêm
1 muỗng ớt bột hàn quốc (nếu có)
1 củ hành tím bằm nhuyễn
Pha sẵn chén nước sốt gia vị trên
Nấm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Dùng chảo cho dầu + hành phi thơm
Cho nấm vào xào vài phút rồi cho nước sốt vào đảo đều nấu thêm vài phút cho nước sốt rút lại chút
Cho hành tây vào đảo đều tắt bếp.
Múc ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng.
4. Nấm đùi gà kho
– Nguyên liệu
500g nấm đùi gà
15 tép tỏi (nếu ko ăn tỏi có thể bỏ qua)
3 quả ớt khô
80 ml nước tương
3 thìa đường đen
1 thìa cà phê muối
Cắt phần chân nấm bỏ đi,rửa qua rồi để ráo nước, ớt khô cắt làm 2~3 khúc
Cho 600ml nước cùng một thìa cà phê muối và nấm vào nồi,bật bếp đun cho nước sôi tầm 20 phút
Tiếp đến cho nước tương,đường,ớt khô và tỏi vào kho với lửa nhỏ
Kho đến khi nước trong nồi cạn gần hết thì tắt bếp
Khi nào ăn thì gắp nấm ra xé thành từng sợi hoặc thái nấm thành từng miếng vừa ăn. Vậy là xong.
5. Nấm đùi gà áp chảo
Khoảng 2 cây nấm đùi gà (đường kính 2-3cm, dài khoảng 6-8cm)
1 thìa canh bơ nhạt (loại không có muối)
1/2 thìa cà phê tiêu bột
1 thìa cà phê muối
1/2 thìa canh rượu Sake (tùy chọn, có thể thay bằng rượu nếp Vn hoặc rượu Thiệu Hưng của Tàu (Shaoxing) )
Nấm rửa qua dưới vòi nước nhẹ nhàng, sau đó lau khô và bổ dọc theo cây nấm làm 3 phần.
Đun nóng chảo ở lửa lớn vừa, cho bơ vào quệt đều chảo rồi cho nấm vào. Rán mỗi mặt khoảng 1-2 phút, đại khái nếu thấy nấm có màu vàng nâu nhạt thì lật mặt.
Rắc muối và hạt tiêu lên nấm, có thể cho rượu Sake lên và đậy nắp vung ngay, để khoảng 1-2 phút cho nấm chín.
Tắt bếp và thưởng thức.
nam dui ga xao thap cam
nấm xào cháy tỏi
dui ga bao nhieu 1kg
nam dui ga luoc cham nuoc mam
nam dui ga kho tieu chay
nấm ngọc châm
nấm mỡ
nấm hải sản
Đầu Cá Hồi Hữu Cơ Nauy Tươi
Đầu cá hồi Nauy Organic – Fresh Organic Salmon’s Head có kích thước khá nhỏ từ 0.6-0.7kg/ cái. Đầu cá hồi tươi có mắt cá trong, phía trên đầu có màu đen, phần dưới màu trắng, đầu cá hồi Organic Đại Tây Dương có nhưng chấm nhỏ màu đen nổi bật phía gần mắt cá.
Đầu cá hồi có phần sụn, ăn sựt sựt, thơm ngậy, không ngán, là thực phẩm bổ dưỡng, giàu Omega -3, chế biến đầu cá hồi khá đơn giản, không cầu kỳ mà vẫn cho ra đủ các món ăn thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt ngon khi ăn vào ngày lạnh.
Đầu cá hồi Organic
Cách sơ chế đầu cá hồi Nauy Organic
Đầu cá hồi chế biến đơn giản, thuận tiện và nhanh chóng, tuy nhiên trước khi chế biến món ăn từ đầu cá hồi, anh chị có thể sơ chế để khử mùi tanh đầu cá hồi bằng một số mẹo nhỏ như sau:
Rửa sạch đầu cá hồi, cắt miếng vừa ăn sau đó bóp muối trắng trong 5 phút rồi rửa sạch. Tiếp theo, bóp một chút rượu trắng và gừng đập dập vào và bóp với đầu cá hồi rồi rửa sạch.
Nếu dùng đầu cá hồi nấu lẩu hãy rán sơ qua cho đầu cá hồi săn lại trước khi cho vào nồi lẩu.
Nếu dùng đầu cá hồi nấu canh chua, có thể phi tỏi, ướp cùng đầu cá để khử mùi tanh – cách làm này giữ cho nước canh trong, không bị đục và rất ngon mắt.
Đặc biệt một lưu ý khi nấu đó là đầu cá hồi rất béo vì vậy khi dùng đầu cá hồi cho món lẩu hay canh chua, chúng ta chỉ cần cho một chút dầu ăn cũng đã đủ khiến món cá ngậy vị.
Các món ăn từ đầu cá hồi Oragnic
Đầu cá hồi ngon nhất cho món lẩu, canh chua, nướng hay rán,…các món ăn chế biến từ đầu cá hồi dù chế biến theo cách nào cũng rất ngon miệng, ngọt thịt và đẹp mắt. Đây sẽ là một món ăn thật sự tuyệt vời cả về mùi vị, màu sắc và dinh dưỡng.
Canh chua đầu cá hồi ngon hấp dẫn
Món canh chua đầu cá hồi là món ăn đơn giản, dễ làm, bất kỳ ai cũng có thể làm thành công.
Canh chua đầu cá hồi được chế biến với những gia vị đi kèm rất dân dã nhưng rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt hợp cho ngày gió lạnh về. Một bữa cơm gia đình ấm cúng với tô canh đầu cá hồi thơm béo ngậy chắc chắn sẽ mang lại những hương vị khó quên. Ngày lạnh được ăn canh chua cá hồi với cơm trắng hay bún sẽ rất tuyệt cho bạn và gia đình.
Ngoài ra, món cá hồi rán giòn cũng là một lựa chọn không tồi để đổi món cho cả nhà.
Bạn đang xem bài viết Thịt Nạc Đùi Heo Hữu Cơ 400G trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!