Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Bò Mỹ Làm Món Gì Ngon? Top 5 Món Ngon Khó Cưỡng mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt bò Mỹ là một loại thịt động vật nằm trong nhóm thịt đỏ rất giàu dinh dưỡng với sức khỏe mỗi người, đặc biệt là với các vận động viên thể thao, bơi lội và những người thường xuyên luyện tập thể dục, thể hình, thẩm mỹ và những người vừa phẫu thuật, đang trong giai đoạn hồi phục thể lực.
Thịt bò Mỹ chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe như: , , , và các loại vitamin B12, , ….Hơn nữa, thịt bò Mỹ không chứa chất béo không bão hòa nên rất tốt cho hệ tuần hoàn, giúp mỗi chúng ta tăng cường thể lực, dẻo dai hơn và có hệ miễn dịch tốt hơn.
Vậy thịt bò Mỹ làm món gì ngon để vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, vừa giúp bữa ăn thêm “thi vị” hơn?
1. Thịt bò Mỹ nướng-món ngon không thể chối từ
Để có được thành phẩm ngon nhất từ thịt bò Mỹ, chị em nội trợ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
01kg thịt bò Mỹ (chọn phần thịt bắp hoặc dẻ sườn tùy theo khẩu vị và bạn cũng có thể thêm hoặc bớt số lượng tùy theo nhu cầu “tiêu thụ” của gia đình mình).
01 củ tỏi.
02 thìa hạt tiêu đã được xay nhỏ
2 thìa dầu hào
Bắt đầu nướng thịt (công đoạn thơm lừng, nức mũi mà ai cũng phải xuýt xoa)
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn sơ chế nguyên liệu đã được chuẩn bị như sau:
Thái số thịt ba chỉ đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ có độ dày khoảng 0,5cm.
Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
Trộn đều tỏi, dầu hào, hạt tiêu cùng với lượng thịt bò đã chuẩn bị (bạn có thể thay những gia vị trên bằng nước sốt BBQ) và ướp trong khoảng 10-15 phút.
Bạn xếp thịt lên bếp nướng (có thể nướng vỉ hoặc nướng bằng chảo điện tùy theo sở thích của mỗi người) và bắt đầu nướng.
* Khi nướng bạn cần chú tâm vào công việc để có thể nhận biết độ chín của miếng thịt. Món thịt bò Mỹ nướng ngon nhất là khi thịt có màu nâu đỏ.
Chọn thịt bò Mỹ tùy theo khẩu vị của mỗi người (có thể là ba chỉ, nạc vai hoặc thịt bắp,…)
Thái thành từng miếng vừa ăn.
Chuẩn bị nồi nước lẩu vị lẩu thái, lẩu riêu hoặc lẩu chua cay,….
Chuẩn bị các loại rau nhúng theo sở thích của từng thành viên trong gia đình.
Sắp xếp các thực phẩm ra đĩa sao cho đẹp mắt, sau đó bật bếp lẩu lên và cả nhà cùng thỏa sức nhúng nguyên liệu. Thế là chúng ta đã có một bữa ăn đầm ấm, vui vẻ rất giàu giá trị dinh dưỡng rồi phải không các bạn?
Các loại rau củ theo sở thích của từng người
Gia vị: Muối trắng, hạt tiêu đã xay nhỏ, dầu ăn
Cách thực hiện
Sơ chế rau củ thành từng miếng vừa ăn và cũng vừa đủ để cuộn thịt (lưu ý cắt độ mỏng vừa đủ để khi rán thực phẩm có thể chín đều và nhanh chín)
Trải miếng thịt lên thớt sạch, cho rau củ vào bên trong và cuộn lại, sau đó gim miếng thịt lại bằng tăm nhọn hoặc dùng hành lá để buộc.
Cho chảo chống dính lên bếp, đổ một lượng dầu ăn đủ láng mặt chảo
Lần lượt rán thịt cho đến khi miếng thịt ngả màu vàng đẹp mắt.
Chuẩn bị:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
400g thịt bò Mỹ (loại thịt bắp)
01 củ hành tây
01 quả cà chua
Ớt ngọt (ớt chuông) 1 quả xanh và 1 quả chín
300g khoai tây
01 củ tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ
Đường, muối trắng, hạt tiêu đã xay nhỏ và rau xà lách.
01 thìa dầu hào, 01 thìa nước tương, 02 thìa dầu ăn, sốt mayonnaise
Bước 2: Xào món thịt Bò lúc lắc
Các bước thực hiện
Cắt thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn theo hình vuông
Trộn 1 thìa dầu hào, ½ thìa nước tương, muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu cùng với thịt bò sao cho vừa theo khẩu vị của bạn.
Thái khoai tây theo kiểu con chì rồi chiên giòn.
Ớt ngọt cắt vuông như cắt thịt bò.
Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt và thái miếng khoảng 2cm
Sơ chế nguyên liệu
Cho chảo lên bếp và đổ 1 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng cho một phần tỏi vào xào cho dậy mùi rồi cho hành tây, ớt, cà chua xào nhanh trên lửa to cho đến khi chín tái. Sau đó đổ ra đĩa.
Vẫn dùng cái chảo vừa xào rau củ cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho phần tỏi còn lại phi thơm cùng ½ thìa hạt tiêu. Đổ thịt bò vào chảo xào với lửa to. Xào thịt bò cho đến khi cháy cạnh rồi chút đĩa rau củ đã xào chín tái vào. Đảo nhanh tay với lửa to khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Trình bày món ăn ra đĩa sao cho đẹp mắt rồi rắc thêm rau mùi đã, hạt tiêu, vài lát cà chua lên trên. Trông món thịt bò Mỹ lúc này thật hấp dẫn phải không các bạn?
Bắt đầu nấu món thịt bò Mỹ hầm bia
800g thịt bò Mỹ (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo nhu cầu của từng gia đình)
01 lon bia
01 củ hành tây
01 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ
1 lít nước (có nước hầm xương bò thì sẽ ngon hơn)
02 củ cà rốt
02 củ khoai tây
Bơ, dầu olive, muối, hạt tiêu, đường, viên súp bò hầm
Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn
Thái hành tây theo kiểu hạt lựu
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn
THÔNG TIN LIÊN HỆ + Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh + Hotline: 0934 073 886
Đặt nồi lên bếp, cho dầu olive cùng 1 miếng bơ rồi đun nóng
Cho thịt bò vào nồi đảo cho đến khi thịt chuyển thành màu nâu thì trút ra đĩa.
Vẫn dùng chiếc nồi ban đầu, thêm ít dầu ăn đun nóng rồi phi thơm tỏi.
Đổ nước dùng đã hầm với viên súp bò hầm vào
Đổ lon bia đã chuẩn bị vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi hầm trong khoảng 90 phút.
Cuối cùng là cho cà rốt, khoai tây đã sơ chế thành từng miếng vừa ăn vào nồi hầm thịt bò hầm thêm khoảng 30 phút nữa hoặc đến khi bạn thấy vừa miệng thì tắt bếp.
Múc thành phẩm ra tô lớn rồi rắc lá hành tây, rau mùi và chút hạt tiêu xay lên trên. Thế là chúng ta đã có món thịt bò Mỹ hầm bia ngon tuyệt cú mèo.
5 Món Ngon Làm Từ Thịt Bò Mỹ
Nguyên liệu: 1 kg thịt bò Mỹ cắt lát 0.5 cm, 2 thìa cafe tỏi, tiêu, dầu hào,…sau đó trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món bò mỹ nướng tuyệt hảo.
Cách nướng: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ ( có thể là ba chỉ bò, dẻ sườn bò mỹ hoặc các phần thịt mà bạn thích) bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.
Ba chỉ bò mỹ cuộn rau củ
Món ngon với ba chỉ bò cuộn rau củ luôn đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng mà thiết nghĩ mọi người nên một lần chế biến và thưởng thức. Nguyên liệu quyết định bạn cần đó chuẩn bị thịt ba chỉ bò Mỹ tươi ngon. Đầu tiên, bắp và đậu que sơ chế sạch, cắt khúc bằng với miếng thịt ba chỉ bò, đem chần sơ qua với nước sôi.
Trải lát thịt lên thớt, bỏ bắp ngon và đậu que lên và cuộn tròn lại. Đem áp chảo các cuộn bò cuộn rau củ cho chín vàng đều các mặt, rắc 1 ít muối tiêu lên bề mặt thịt cho đậm đà. Trình bày ra dĩa và có thể dùng chung với tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Nếu bạn không biết ba chỉ bò mỹ làm món gì ngon thì đây chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn
Mì Udon Nhật kết hợp thịt ba chỉ bò Mỹ
Món ăn này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một hương vị thơm ngon, lạ miệng đến khó tả. Để làm được món mì Udon Nhật kết hợp thịt ba chỉ bò Mỹ hấp dẫn bạn cần chuẩn bị trước nước lẩu được pha sẵn thơm ngon hấp dẫn. Đầu tiên đem luộc mì Udon cho tơi, vớt đem ngâm trong nước lạnh để giữ độ dai, sau đó vớt ra để ráo.
Thịt bò thái miếng vừa ăn, sau đó tẩm ướp gia vị vừa miệng. Nấm kim châm, hành tây, cải thảo sơ chế sạch, cách lát vừa ăn, để ráo. Cho thịt bò và hành tây vào xào tái với dầu và tỏi băm. Sau đó cho gói nước lẩu Nhật, nước lọc, nước xào thịt bò cùng gia vị vào nồi rồi đun sôi, tiếp đến cho cải thảo và nấm kim châm vào.
Bỏ mì vào tô, múc nước dùng, cải thảo và kim chi vào tô, gắp một ít thịt bò và hành tây bỏ trên mặt, bạn đã có ngay một tô mì Udon bò mỹ thơm ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một món ngon với ba chỉ bò rất tuyệt vời.
Cơm thịt bò Mỹ kiểu Nhật
Món cơm thịt bò Mỹ chiên kim chi sẽ mang lại cho gia đình bạn cảm giác ngon miệng và mới mẻ khi thưởng thức. Đầu tiên thịt ba chỉ bò đem sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn và đem tẩm ướp gia vị. Kim chi đem cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Cho chảo lên bếp, cho dầu và hành băm và phi vàng, cho cơm vào chiên đều cùng trứng gà. Tiếp đó cho kim chi và thịt bò vào xào đều, thêm các loại gia vị đi kèm thêm đậm đà món ăn. Nhắc đến món ngon với ba chỉ bò thì cơm thịt bò Mỹ chiên kim chi luôn là lựa chọn số một.
Salad thịt bò Mỹ
Khi chúng ta đã ngán khi ăn quá nhiều các chất béo, dầu mỡ cùng với đồ chiên xào thì món ăn này chính là giải pháp cho các bạn. Món salad thịt bò kết hợp giấm ăn và rau quả, chế biến với thịt bò dinh dưỡng sẽ rất thích hợp cho những người ăn kiêng và không thích dầu mỡ.
Theo Luxury Foods
Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Làm Món Gì Ngon? Cách Làm Món Ngon Từ Ba Chỉ Bò Mỹ
Ba chỉ bò Mỹ là món thịt siêu quen thuộc trong các bữa tiệc nướng và lẩu. Nhưng ngoài ra chúng ta có còn cách chế biến riêng nào nữa mà ba chỉ là “nhân vật chính” không? Thịt ba chỉ bò Mỹ làm món gì ngon để bạn trổ tài trong những dịp quan trọng?
1.1. Thịt ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn
1.1.1. Nguyên liệu
1.1.2. Các bước thực hiện
Để thịt ráo nước rồi thái miếng lát mỏng (bạn có thể mua luôn thịt ba chỉ Mỹ đã thái sẵn ở siêu thị, loại này cũng phổ biến hơn so với thịt miếng). Nếu phải thái thì thái khi còn đông đá sẽ dễ hơn.
Ép nước táo cùng nửa quả lê và nửa củ hành tây, thêm một thìa đường (hoặc mật ong nếu có), 1 thìa gia vị, 3 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, xì dầu, dầu hào, tương bần, hành. Trộn đều cho tạn hỗn hợp. Nếu muốn thành phẩm có màu nâu vàng đẹp mắt thì bạn có thể thêm một chút dầu điều.
Cho phần thịt ba chỉ ướp vào trong hỗn hợp sốt ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu được bạn nên để qua đêm cho gia vị thật ngấm.
Trải miếng thịt bò ra, đặt nấm kim châm vào rồi cuộn lại, ghim bằng tăm.
Nướng thịt trên bếp nướng gia đình, ăn kèm với kim chi và các loại rau sống sẽ càng ngon.
1.2. Ba chỉ bò cuộn phô mai
1.2.1. Nguyên liệu
1.2.2. Cách chế biến thịt ba chỉ bò Mỹ cuộn phomai
Trải miếng thịt bò ra tẩm gia vị bằng muối, hạt tiêu, xì dầu tùy khẩu vị trong khoảng 20 phút.
Rửa sạch rau củ (cà rốt, hành tây, ớt chuông) và thái tất cả theo hình sợi, dài tương tự miếng thịt bò thì càng tốt.
Luộc các loại rau củ cho chín, vớt ra để khô.
Trải thịt bò ra, đặt một miếng cà rốt, ớt chuông, hành tây và phô mai bào mỏng vào cuộn lại. Bước này đòi hỏi sự khéo tay của bạn. Đừng đặt quá nhiều nhân bên trong tránh bị bục thịt.
Đem rán trên chảo hoặc nướng trong lò. Ngon nhất là nướng trên vỉ than hoa.
1.3. Thịt ba chỉ bò mỹ làm món gì ngon – Làm Salad trộn thịt bò Mỹ
1.3.1. Nguyên liệu
1.3.2. Các bước thực hiện salad bò Mỹ
Rửa sạch tất cả các loại rau củ. Xà lách thì tách lá, cà chua với hành tây thì cắt miếng vừa ăn.
Pha nước ngâm hành tây: nửa bát nước lọc lạnh, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, nửa thìa cà phê muối. Ngâm hành tây trong khoảng 15, 20 phút. Làm bước này sẽ làm hành hết mùi hăng, món ăn sẽ ngon hơn nhiều.
Xào ba chỉ bò với tỏi băm nhuyễn và gia vị theo khẩu vị.
Pha nước trộn salad: tương, hạt tiêu, nước cốt chanh, đường, dầu olive, tỏi đã phi vàng,… với tỉ lệ tùy khẩu vị.
Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và trình bày theo ý thích.
2. Mua thịt ba chỉ bò Mỹ ở đâu ngon?
Top Những Món Gỏi Chân Gà Ngon Khó Cưỡng Cho Ngày Tết
Lợi ích của chân gà
Chân gà không chỉ tạo nên những món ăn vặt hay nhâm nhi ngon mê ly. Mà đây còn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe đặc biệt với phái đẹp. Nhờ hàm lượng collagen dồi dào, tương tự lượng do rau xanh và trái cây cung cấp. Từ đó hỗ trợ da tạo tế bào mới giúp duy trì sức khỏe và độ đàn hồi cho làn da. Đây còn là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, chữa lành vết thương và tăng cường hệ miễn dịch.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe tuyệt đối cho cả nhà, bạn nên tự tay chế biến các món gỏi chân gà. Vừa có món ngon đãi bạn bè ngày Tết hay các thành viên hằng ngày. Nhất là những tín đồ nghiện các món ăn vặt như chân gà ngâm sả tắc, chân gà sốt thái. Và món gỏi ngó sen chân gà đổi khẩu vị hay khai vị cho các buổi tiệc đều thích hợp.
Bước đầu tiên rất quan trọng chính là chọn địa chỉ uy tín cung cấp chân gà. Không mua những nơi không có giấy phép kinh doanh hay không rõ nguồn gốc xuất xứ. Các chị em nên chọn các siêu thị, cửa hàng thực phẩm để mua nguyên liệu đảm bảo chất lượng. Và chọn những chân gà vừa, chắc, không mua chân quá to sẽ không ngon.
Mẹo cần nắm trong quá trình chế biến
Công thức chế biến chân gà ngâm sả tắc
Món ăn vặt luôn khiến mọi tín đồ đam mê ẩm thực này chắc ai cũng thử qua một lần. Tại sao chị em không chuẩn bị sẵn hủ chân gà ngâm sả tắc cho cả nhà dùng những ngày Tết. Vừa hao mồi lại chống cảm giác sợ những món ăn quá nhiều đạm lẫn dầu mỡ đặc trưng dịp năm mới. Bếp sẽ chia sẽ công thức kết hợp cùng các gia vị nhà Dh Foods có bán ở siêu thị hay cửa hàng thực phẩm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500 gram chân gà
10-15 quả tắc (tùy quả nhỏ hay to)
5 cây sả
3 trái ớt
5 lá chanh
20 gram gừng
10 trái ớt xiêm xanh ngâm giấm Dh Foods
6 tép tỏi ngâm giấm Dh Foods
muối
3 muỗng canh rượu
150 gram đường
70 ml nước mắm Lú Dh Foods
150 ml giấm
muối tiêu lá chanh Dh Foods
Các bước thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu: Chân gà mua về cắt móng, cho vào 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh rượu. Chà đều sau đó rửa lại với nước sạch 2-3 lần rồi cắt làm đôi. Cho vào rổ cho ráo nước. Sả cây rửa sạch, xắt lát, phần còn lại đập dập. Ớt sừng, ớt hiểm rửa sạch, xắt lát. Tắc rửa sạch, bỏ hạt, xắt lát. Lá chanh rửa sạch, xắt sợi. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập.
Luộc chân gà: Cho 1 lít nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cafe muối, gừng và sả vào nấu sôi. Tiếp tục cho chân gà vào nấu sôi khoảng 10-15 phút tùy chân lớn hay nhỏ. Chuẩn bị thau có đá lạnh, vớt chân ra ngâm 10 phút.
Nấu nước ngâm chân gà: Cho vào nồi 500ml nước lọc, 150ml giấm, 150 gram đường, 70 ml nước mắm Lú Dh Foods. Dùng muỗng khuấy tan rồi nấu sôi và để nguội lại.
Trộn chân gà ngâm sả tắcCho chân gà sau khi ngâm đá vào tô lớn, sả, tắc, ớt xắt lát, lá chanh xắt sợi. Cắt niêm phong hũ lấy 10 trái ớt xiêm xanh ngâm giấm Dh Foods và 6 tép tỏi ngâm giấm Dh Foods. Cùng nước ngâm đã để nguội. Ngâm hỗn hợp 5-6 tiếng và cho vào hũ thủy tinh bảo quản ở tủ mát được 5-6 ngày.
Cho dĩa chân gà ngâm sả tắc ra dĩa cùng chén muối tiêu lá chanh Dh Foods và nước cốt tắc với hương vị không ai cưỡng lại được.
Công thức chế biến chân gà sốt Thái
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chân gà mua về rửa sạch cùng nước muối. Sau đó, cắt bỏ phần móng và cắt làm đôi. Cho vào rổ cho ráo nước.
Bước 2: Bắt nồi lên, cho 1 lít nước vào nấu sôi. Cạo sạch vỏ gừng rồi cắt miếng nhỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước sôi. Tiếp tục cho chân gà luộc 15 phút rồi dùng rây vớt ra cho vào thau đã chuẩn bị sẵn viên đá lạnh. Ngâm chân gà trong đá khoảng 15 phút nữa rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Sả, tắc rửa sạch, sả cùng 4 trái tắc cắt lát. 6 quả tắc còn lại cắt làm đôi vắt lấy nước cốt tắc. Vớt bỏ hết hạt cho vào chén. Xoài gọt vỏ, xắt miếng vuông nhỏ.
Bước 4: bóc vỏ tỏi, củ hành tím sau đó cho vào máy xay tỏi ớt xay nhuyễn. Bắt chảo lên cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp tục cho hành tím xay nhuyễn, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối tôm, ớt bột tùy khẩu vị thêm nhiều hay ít, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm. Dùng muỗng đảo đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau rồi cho 100ml nước lọc vào. Khuấy đều lần nữa và nấu đến khi nước sốt sền sệt thì tắt bếp và để nguội.
Bước 5: Cho chân gà đã ráo sau khi ngâm đá vào cái tô hay thau lớn cùng xoài, tắc, sả xắt lát, ớt cắt lát (lượng tùy khẩu vị), nước cốt tắc cùng nước sốt đã nguội vào. Trộn đều tay sau đó cho ra dĩa và thưởng thức thôi.
Công thức chế biến gỏi chân gà ngó sen
Chân gà kết hợp cùng ngó sen không chỉ tạo nên món gỏi chua ngọt ngon miệng. Mà còn vô cùng bổ dưỡng và là món khai vị rất được yêu thích. Cách chế biến đơn giản, nhanh gọn cho cuộc vui ngày Tết thêm phần trọn vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gram chân gà
200gram cà rốt
300gram ngó sen
1 củ gừng
1 củ tỏi
10 gram ngò rí
10gram rau răm
10 gram húng lũi
1/2 trái chanh
Các gia vị: nước mắm, đường, muối, giấm ăn…
Cách làm:
Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Gừng cạo vỏ, đập dập cho vào nồi nước sôi. Luộc chân gà khoảng 10-15 phút rồi với ra thau nước đá lạnh. Sau đó dùng dao nhọn, sắc khứa một dọc theo chân gà. Dùng mũi dao lách riêng phần dam gân để giữ lại và bỏ phần xương.
Bước 2: Ngó sen xé sợi, cho vào thau giấm cùng tí đường và muối. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi trộn cùng thau ngâm có gia vị giống ngó sen. Các loại rau rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 3: tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch bỏ cuống cho vào máy xay nhuyễn. Pha nước mắm trộn gỏi với nước mắm, đường và nước cốt chanh. Cho tỏi ớt xay vào khuấy đều lên.
Bước 4: Cho chân gà đã rút xương, ngó sen, cà rốt vào cho nước mắm trộn gỏi vào. Trộn đều và cho các loại rau vào, nêm nếm lại theo khẩu vị cả nhà.
Lời kết
Các món gỏi chân gà với màu sắc hấp dẫn cùng hương vị chua chua ngọt ngọt. Sự kết hợp với ngó sen, xoài xanh, tắc…giúp cân bằng lượng dưỡng chất ngày Tết. Các chị em có thể lưu lại công thức để mỗi dịp rảnh rỗi chế biến cho mọi người dùng. Vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm lại có những món ăn chơi nhưng gây nghiện.
Bạn đang xem bài viết Thịt Bò Mỹ Làm Món Gì Ngon? Top 5 Món Ngon Khó Cưỡng trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!