Cập nhật thông tin chi tiết về Tệ Nạn Bắt Trộm Chó Mèo Có Nguyên Nhân Bắt Nguồn Từ Đâu? mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Meta: Tệ nạn bắt trộm chó mèo đang gây ra nhiều bức xúc cho cộng đồng. Những thú cưng đáng thương bị tước đoạt, bị bạo hành và bị làm thịt khiến nhiều người đau xót.
Thực trạng của tệ nạn bắt trộm chó mèo
Trộm chó là gì?
“Trộm chó” là một hành vi chiếm đoạt tài sản không thuộc về mình nhằm nhiều mục đích khác nhau. Những tên trộm chó thường được cộng đồng gọi là “cẩu tặc” và có thể coi như kẻ thù của nhiều người yêu thương động vật. Trước đây, chó thường được trộm bằng những dụng cụ chích điện. Chỉ cần chạm vào là chó bị chết ngay tại chỗ và được đem thẳng đến tiệm cầy, lò mổ để đổi lấy tiền. Nhưng dạo gần đây, hành vi của người trộm chó có nhiều thay đổi hơn khi nhắm vào giống chó quý. Thay vì để giết thịt, cẩu tặc đòi gia chủ một khoảng tiền chuộc cao gấp nhiều lần so với bán chó thịt.
Tình tế của tệ nạn bắt trộm chó mèo
Theo ước tính cho thấy, hiện tại hàng năm có trên năm triệu con chó bị giết để lấy thịt. Đó là chưa kể đến vấn nạn trộm chó kiểng tống tiền gia chủ, dự tính gây tổn hại gấp nhiều lần. Chó được trộm trực tiếp từ nhà dân, chó được vận chuyển lậu từ những nước lân cận. Theo thống kê của nhà hoạt động bảo vệ động vật, khoảng 200.000 con chó bị buôn lậu từ Thái Lan qua nước ta hàng năm. Vấn nạn này mỗi lúc một bùng phát, Cục Thú y Thái Lan đã bắt được 64 vụ buôn lậu chó. Trong đó, tổng số lượng thu được lên đến mười hai nghìn con và số lượng này ngày càng trở nên gia tăng.
Nguyên nhân của tệ nạn bắt trộm chó mèo
Để phục vụ món ăn khoái khẩu “thịt cầy”
Câu chuyện trộm chó không chỉ quy trách nhiệm cho những người bắt trộm chó là đủ. Trái lại, nguyên nhân lớn phía sau chính là do người tiêu thụ thịt chó. Những hàng cầy tơ đầy rẫy nếu không có ai ghé ăn thì làm sao có thể tồn tại? Trên thực tế, Việt Nam là nước có tỷ lệ tiêu thụ thịt chó rất cao. Ước tính có hơn một triệu con chó bị thịt mỗi năm trên bàn nhậu và con số này vẫn đang gia tăng.
Để tống tiền gia chủ
Trộm chó để thịt, để bán lại kiếm lời là chuyện đã quá thường gặp, nay lại thêm nạn trộm chó tống tiền. Chỉ một chú chó Phốc hay Chihuahua nhỏ hiện nay cũng đã có giá 2.500.000 đồng mỗi con. Đó là chưa kể giống đẹp như Alaska hay chó Bull có giá thị trường lên tới 10.000.000 đồng cho đến 15.000.000 đồng. Đó là chưa kể công chăm sóc, chích ngừa và cả tình cảm yêu thương mỗi ngày. Như vậy, thay vì bán một kg thịt chó chỉ từ 100.000 đồng, phi vụ tống tiền có lợi gấp nhiều lần. Và đây đang là nguyên nhân khiến tệ nạn bắt trộm chó mèo trở nên rầm rộ.
Cần làm gì để hạn chế tệ nạn bắt trộm chó mèo?
Trông giữ thú cưng cẩn thận
Để bảo vệ an toàn cho thú cưng, chủ nhân tốt nhất không bao giờ nên thả rông thú mọi hoàn cảnh. Tại những khu vực công cộng hiện nay, những tay săn chó vẫn luôn túc trực để tìm kiếm cơ hội. Chỉ nên cho thú cưng ở trong nhà hoặc chơi ngoài sân nhà là an toàn nhất. Ngoài ra, nếu muốn để chó “xả stress” có thể dẫn chó đi dạo nhưng tuyệt đối phải luôn bên cạnh.
Có những biện pháp chế tài thỏa đáng
Nạn trộm chó gây nhiều bức xúc nhưng tại sao diễn biến mỗi lúc lại gia tăng nhiều hơn? Lý do nằm ở chưa có điều luật cụ thể nào quy định những xử lý, chế tài đối với hành vi trộm chó. Những vi phạm thường được xếp vào hành vi trộm cắp tài sản khi giá trị của con chó từ hai triệu đồng trở lên. Ngoài ra, nếu trộm chó hoặc thú cưng có giá trị chưa tới hai triệu đồng thì chỉ bị xử phạt hành chính. Chính những hình thức xử phạt còn lỏng lẻo này đang vô tình tiếp tay cho bọn trộm chó và gây bức xúc cho cộng đồng.
Và điều đó cũng thật dễ hiểu vì sao những vụ “tự xử” của người dân đối với bọn trộm chó ngày một phổ biến. Trên mặt báo, mỗi ngày đều nhan nhãn những tiêu đề: “hai thanh niên bị dân đánh bất tỉnh vì bị phát hiện trộm chó”, “Cảnh sát giải cứu tên trộm chó khỏi vòng vây đánh đập của người dân”. Ở một mức độ khác, trộm chó còn dẫn đến nhiều tai nạn thương tâm hơn như người giải cứu chó không may thiệt mạng, người trộm chó bị đánh đến chết,…
Cơm Gà Hải Nam Có Nguồn Gốc Từ Đâu? Cách Nấu Như Thế Nào Ngon Nhất?
1. Nguồn gốc món cơm gà Hải Nam
Như đã đề cập ở phần giới thiệu, cơm gà tỉnh Hải Nam là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cụ thể món ăn này xuất phát từ tỉnh Hải Nam, sau đó phổ biến đến các nước Đông Nam Á. Hiện nay, ở các nước như Malaysia, Singapore, Thái Lan… món cơm gà này cực kỳ thông dụng và trở thành đặc sản.
1.1. Cơm gà Hải Nam có gì đặc biệt?
Gà được luộc nguyên con và luộc trong nước đã luộc xương heo, xương gà. Đây chính là một trong những bí quyết tạo nên món gà Hải Nam ngọt, dai, thơm hơn.
Riêng nước luộc gà Hải Nam được dùng nhiều lần. Và người nấu món này chỉ thêm nước khi thực sự cần thiết. Đây cũng là đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc: luôn thích món “súp mặn mà”.
Nước luộc gà này ở Trung Quốc không được dùng để nấu cơm. Ngược lại, để làm món cơm ăn kèm họ sẽ dùng nước luộc gà riêng.
Món cơm ăn kèm cơm gà tỉnh Hải Nam có vị đậm, khá nhiều dầu.
Ở một số vùng sẽ được dùng thêm lá dứa để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Một số vùng khi làm món này sẽ thêm nước cốt dừa.
1.2. Những phiên bản đặc biệt của món cơm gà của người Hoa
Món cơm gà “bạch kê”: Khi nấu sẽ được nhúng vào nước đá để tạo một dạng thạch bao quanh gà.
Món cơm gà mặn “lỗ kê”: Món này sẽ được dùng gà già để tăng tối đa lượng mỡ khi luộc.
Món cơm gà nướng “thiêu kê”: Thay vì luộc họ sẽ dùng gà nướng ăn kèm.
Riêng ở Singapore món cơm gà này được luộc với gừng và tỏi. Còn nước luộc gà sẽ được dùng trực tiếp để làm cơm và phần súp ăn kèm.
Ở Malaysia cơm gà sẽ được loại bỏ hết xương.
Ngoài ra, tùy vào từng vùng miền mà cơm gà của người dân Hải Nam được biến tấu khác nhau. Ví dụ, ở riêng Hải Nam người dân dùng dầu hào, xì dầu để ăn kèm. Còn ở Malaysia cơm gà ăn kèm với ớt, tỏi. Hoặc một số vùng cơm gà sẽ ăn kèm dưa deo để món ăn đỡ bị ngán.
2. Hướng dẫn cách làm cơm gà Hải Nam theo kiểu người Việt
2.1. Nguyên liệu cần có
2.2. Chi tiết các nước nấu cơm gà Hải Nam
2.2.1. Sơ chế và luộc gà
Gà làm sạch, rửa nước muối, để thật ráo nước.
Đem lọc riêng những phần mỡ gà để riêng. Mỡ gà này sẽ dùng để xào với gạo làm cho món cơm thơm hơn.
Chuẩn bị nồi nước chừng 2 lít nước. Nêm 2 muỗng canh muối. Cho gà vào nồi nước, nấu với lửa vừa.
Thêm gừng thái lát vào nồi nước luộc để gà thơm hơn.
Khi nước gà sôi thì tắt bếp. Để yên nồi trong 15 phút để thịt gà chín tới.
Vớt gà ra xả nước thật lạnh cho da gà được giòn. Chặt gà thành những miếng vừa ăn.
Lưu ý: Gà nên luộc khi nước chưa sôi để da gà không bị nứt.
2.2.2. Làm cơm
Làm nóng chảo, sau đó chi mỡ gà ở trên vào phi mỡ tan ra.
Cho gạo vào xào với lửa lớn cho hạt gạo săn lại và đậm đà.
Dùng nước luộc gà cho vào gạo đã xào thơm. Tiến hành nấu chín cơm trong nước luộc gà.
Lưu ý: Cho ít nước gà vào để tránh cơm bị nhão.
2.2.3. Làm nước chấm ăn kèm cơm gà
Với người Việt Nam, món cơm gà này sẽ được ăn kèm mắm gừng. Cách làm nước chấm món cơm gà này như sau.
Gừng băm nhuyễn, đầu hành trắng băm nhuyễn.
Cho gừng và hành băm vào chảo dầu phi thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước luộc gà, 1 muỗng cà phê bột bắp.
Đem nấu sôi thì nhắc xuống.
2.2.4. Hoàn thành món cơm gà chuẩn vị Hải Nam
Đem chặt thịt gà thành miếng vừa ăn.
Lấy cơm gà đã nấu chín để bên cạnh.
Trang trí dưa leo, hành ngò.
Ăn kèm với nước mắm gừng làm ở trên.
Nếu nghe qua chúng ta dễ nhầm món cơm gà Hải Nam như món cơm gà luộc bình thường. Tuy vậy, món ăn này có rất nhiều nét tinh túy khác biệt. Cụ thể, thịt gà luộc ở món cơm này phải luộc chín tới, không quá chín hay quá sống. Điều này giúp miếng thịt mềm, dai, thơm và ngọt nhất. Ngoài ra, hạt cơm ăn kèm rất tơi xốp, đậm đà vị ngọt nước luộc gà và thơm gừng.
Nếu có thời gian bạn có thể làm món cơm gà Hải Nam theo hướng dẫn ở trên. Còn nếu không bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều quá cơm tại Sài Gòn.
Đức Lộc
Cách Làm Món Cá Lóc Xào Rau Cần Vừa Ngon Vừa Bắt Mắt
Ngay từ những ngày cuối thu cho đến hết mùa đông, chúng ta thường thấy xuất hiện rất nhiều những gánh rau cần nước được bày bán ngoài chợ. Loại rau này khi chế biến món ăn thì sẽ rất ngon, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh như bệnh tiểu đường, ho gà, máu nhiễm mỡ, viêm gan mãn tính, huyết áp lên cao,… Rau cần nước có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau mang hương vị và sự hấp dẫn khác nhau. Một trong những món ngon ấy được rất nhiều người thích đó là món Cá lóc xào rau cần nước – một món ăn kết hợp giữa rau cần nước của miền Bắc với đặc sản của miền Tây là cá lóc.
Video hướng dẫn cách làm món cá lóc xào rau cần nước
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món làm món cá lóc xào rau cần nước
Nghe tên món ăn chắc chắn các bạn cũng biết được một số nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món ăn này đó là cá lóc và rau cần nước. Ngoài ra để món ăn được ngon và hấp dẫn nhất, các bạn cần chuẩn bị thêm những nguyên liệu sau:
Các bước nấu món cá lóc xào rau cần nước để món ăn ngon nhất
Sơ chế món ăn: – Cá lóc cắt miếng 3 x 5cm. Ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1M hành tỏi băm, 1m giấm gạo lên men LISA. – Rau cần nước rửa sạch, bỏ phần rễ đen. Ngâm vào nước có pha chút giấm khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Rau răm cắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm cá lóc xào rau cần: Phi thơm hành tỏi băm, cho cá vào xào săn, trút ra dĩa.Tiếp tục xào rau cần, nêm 1M giấm gạo lên men LISA, 1m đường, 1m nước mắm, cho cá và rau răm vào đảo đều, tắt lửa.
Mẹo nhỏ khi chế biến món các lóc xào rau cần: – Ướp cá lóc với ít giấm để cá thơm, thịt săn đồng thời có tác dụng khử mùi tanh. – Ngâm rau cần trong nước có pha giấm giúp màu rau xanh non đẹp mắt, đồng thời tạo vị chua nhẹ cho rau.
Chia sẻ bài viết trên MXH:
Công Thức Làm Thịt Ba Rọi Bò Mỹ Chiên Nước Mắm Cực Bắt Cơm
Thịt ba rọi bò Mỹ chiên nước mắm là món gì?
Thịt ba rọi bò Mỹ chiên nước mắm là món ăn được làm từ thịt ba rọi, phần thịt ngon, mềm ngọt và dễ chế biến nhất của những chú bò được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Với nguyên liệu chính thơm ngon, còn được kết hợp với nước mắm – loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt thì nó lại càng thêm phần độc đáo và thu hút, phù hợp với bữa ăn của những gia đình Việt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn cách làm thịt ba rọi bò Mỹ chiên nước mắm
– Thịt ba rọi bò Mỹ hay còn gọi là ba chỉ bò Mỹ: 600g (3-4 người ăn);
– Nước mắm ngon: 2-3 thìa cà phê;
– Hành tím: 4-5 củ;
– Gừng: 1 củ;
– Muối, 3-4 củ sả, hành lá, dầu ăn, tỏi tươi, ớt tươi;
Ướp thịt ba chỉ bò Mỹ với với 2 thìa cà phê nước mắm, một ít gừng đã được băm nhuyễn, tỏi và hành tím (đã được băm) trong vòng 1 đến 2 phút cho gia vị được thấm vào từng miếng thịt. Lưu ý lượng gia vị gia giảm theo khẩu vị mặn nhạt của từng gia đình. Sau đó, để thịt nghỉ trong khoảng 15-20 phút, trước khi đem đi chiên.
Bước 4: Chiên thịt ba chỉ Sử dụng một chiếc chảo chống dính, đổ một lượng dầu vừa đủ và một ít muối vào chảo, đun lên với mức nhiệt vừa (mức nhiệt trung bình). Khi dầu đã nóng già, cho thịt vào chiên nhanh, cho lớp áo được vàng rồi vớt ra ngay để giữ được độ ngọt, mềm, mọng nước, bên ngoài thì giòn thơm.
Pha nước mắm để chiên thịt theo cách sau đây:
+2 thìa cà phê nước mắm.
+2 thìa cà phê đường.
+0,5 thìa cà phê tương ớt.
Bước 6: Trộn thịt với hỗn hợp nước sốt
+2 thìa cà phê nước lọc.
Cho thịt ba chỉ bò Mỹ đã chiên vào hỗn hợp rồi trộn đều lên khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành một món thịt ba chỉ bò Mỹ chiên nước mắm thơm ngon “đắt khách”, cực đưa cơm cho cả nhà.
Về bò Black Angus
Thành phẩm của chúng ta sẽ là một đĩa thịt ba rọi bò Mỹ chiên nước mắm màu nâu cánh rán từ nước sốt, miếng thịt hơi xém, vừa mềm vừa giòn và có mùi thơm hòa quyện với mùi đặc trưng từ sả, gừng, ớt tạo nên một hương vị đậm đà, đặc biệt khi kết hợp với bát cơm trắng nóng hổi, chắc chắn sẽ gây nhiều thương nhớ.
Giá thịt bò ba rọi tại Hồ Chí Minh có mức giá dao động từ 189.000 vnđ/kg đến hơn 239.000 vnđ/kg, tùy thuộc vào chất lượng của từng loại thịt và phụ thuộc vào từng loại bò.
Là giống bò ngon nhất của Mỹ – với tỉ lệ mỡ, nạc xen nhau đều đặn, hợp lý giúp từng miếng thịt mềm, ngậy, thơm ngon.
Đặc biệt, tại Gofood những miếng thịt bò được thái bằng máy tự động trong môi trường lạnh lý tưởng để tránh bị rã đông, từ đó giữ được nguyên vị tươi ngon của từng thớ thịt. Những miếng thịt ba chỉ bò Mỹ được cắt mới liên tục và đóng gói 500gr, với quy trình chuyên nghiệp, cắt, thái, đóng gói, hút chân không miễn phí cho mọi đơn hàng.
Gofood còn thực hiện việc giao hàng tận nơi trong toàn nội thành Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Với những đơn hàng ở các tỉnh lân cận, Gofood sẽ gửi nhà xe khách vận chuyển tận địa chỉ mà bạn muốn nhận hàng.
Bạn đang xem bài viết Tệ Nạn Bắt Trộm Chó Mèo Có Nguyên Nhân Bắt Nguồn Từ Đâu? trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!