Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ngon Khó Cưỡng Từ Thịt Trâu Mà Bạn Tha Hồ Chế Biến mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách chế biến 13 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ thịt heo
https://thitngonnhapkhau.vn/bai-viet/cong-ty-cung-cap-thit-trau-an-do-chat-luong-gia-re-tai-tphcm
https://thitngonnhapkhau.vn/bai-viet/bang-gia-si-thit-trau-nam-2020-moi-nhat
1. Bí quyết chọn thịt trâu ngon cho bà nội trợ
Trước khi muốn có món ăn ngon, chắc chắn bạn phải chọn được loại nguyên liệu tốt nhất. Đối với thịt trâu, chúng ta có một số cách sau đây để chọn được miếng thịt chất lượng.
Bạn có thể ngửi để nhận biết miếng thịt có còn tươi hay không vì thịt trâu có mùi thơm rất đặc trưng, không như những loại thịt khác.
Miếng thịt trâu còn tươi sẽ có màu đỏ sậm, mỡ trắng và bề mặt khô mịn.
Dùng tay để ấn nhẹ xem độ đàn hồi của miếng thịt có tốt không. Thịt trâu đã ôi sẽ cho cảm giác nhão, khi nhấn để lại vết lõm.
b. Chọn theo món ăn mà bạn muốn chế biến
Bạn nên chọn phần thịt thăn hoặc bắp cho món xào, gác bếp và món hầm. Đối với món cà ri hoặc sốt vang, bạn hãy chọn phần thịt nhiều gân.
Thịt trâu nhập khẩu tại Thịt ngon nhập khẩu đảm bảo vệ sinh ATTP và luôn tươi mới mỗi ngày giúp bạn không phải lo lắng về chất lượng thực phẩm.
2. Thịt trâu làm gì ngon, hãy để Thịt ngon nhập khẩu mách nước cho bạn!
Bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu như sau để làm món thịt trâu gác bếp:
– 1kg bắp trâu
– 100gr hạt mắc khén. Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng Tây Bắc, Việt Nam với mùi thơm đặc trưng và công dụng tương tự như hạt tiêu.
– Gia vị cần có: Muối, sả, gừng, ớt, đường, tỏi, ớt khô
Các bước chế biến món thịt trâu gác bếp:
– Bắp trâu rửa sạch, để ráo nước và thái thành từng miếng dài chữ nhật dày khoảng 2 đốt ngón tay theo thớ dọc. Sau đó, dần miếng thịt cho mềm ra.
– Dùng chảo để rang hoặc nướng trên than ớt khô đến khi ngửi thấy mùi thơm rồi cho vào cối giã nhuyễn cùng tỏi, gừng, sả, mắc khén, muối, đường để cho ra hỗn hợp gia vị.
– Lấy hỗn hợp gia vị đã giã nhuyễn ở bước 1 sát xung quanh miếng thịt và trộn đều, để cho thịt ngấm gia vị trong vòng 1 – 2 tiếng.
– Bạn cần chuẩn bị bếp hun khói và que tre để xiên thịt.
– Đặt từng miếng thịt cách bếp khoảng 1m và sấy liên tục ít nhất 13 giờ để thịt khô lại, tuỳ theo mức độ khô bạn mong muốn mà thời gian sấy lâu hay mau hơn. Trong thời gian sấy, hãy lưu ý lật mặt thịt để thịt được chín đều.
– Thịt trâu gác bếp càng khô thì sẽ bảo quản được càng lâu, nên bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh và hâm nóng trước khi sử dụng.
Nguyên liệu cần có:
– Thịt trâu: 2 lạng
– Rau muống non hoặc rau cần
– Gia vị: mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước tương.
Cách làm món thịt trâu xào:
Bước 1:
– Băm nhỏ tỏi. Nhặt sạch rau và rửa sạch, để ráo: đối với rau muống, bạn bỏ cọng và lá già úa; đối với rau cần bạn bỏ phần rễ.
– Rửa sạch thịt trâu và thái từng miếng mỏng, bản to rồi ướp cùng tỏi, dầu hào, tiêu tỏng 10 phút.
Bước 2:
– Phi thơm hành tím và tỏi cùng dầu ăn trong chảo. Tiếp theo bạn thịt trâu vào xào riêng, đảo đều và nhanh tay đến khi thịt chín tái hãy trút ra tô.
– Bạn hãy tiếp tục dùng chảo để xào rau, nêm nếm với mì chính, hạt nêm, nước tương và một chút nước để rau nhanh chín.
– Khi rau vừa chín tới, cho phần thịt trâu ban đầu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3:
– Trút ra đĩa, trang trí bằng hành lá và rắc tiêu, ăn nóng để không làm mất vị ngon của món ăn.
– Nước chấm dùng kèm món thịt trâu xào là nước tương cùng ớt tươi.
Cách chế biến món thịt trâu xào lá lốt:
Rửa sạch tất cả nguyên liệu.
Thái mỏng hành tây, lá lốt khoảng 1cm. Thịt trâu thái thành miếng mỏng.
Cho vào bát tỏi băm, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm và 1 chút tiêu rồi trộn đều với thịt trâu trong bát khoảng 15 phút.
Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào để phi tỏi. Đến khi tỏi bắt đầu thơm, cho thịt trâu vào xào chín tái thì trút ra để riêng.
Tiếp theo bạn cho hành tây vào chảo xào với lửa nhỏ đến khi hành tây chín thì cho lá lốt và thịt trâu vào xào chung.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và múc ra đĩa.
Trang trí món ăn bằng tiêu và hành lá để thơm hơn.
Các bước ướp thịt trâu nướng tảng:
Ở bước này nếu bạn muốn rút ngắn thời gian có thể dùng khăn hoặc giấy thấm bớt nước ở mặt ngoải miếng thịt.
Bước 2:
Băm nhỏ các loại hành, tỏi. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Sả cây làm sạch và băm nhuyễn.
Bước 3:
Đến bước này, bạn hãy chuẩn bị một chiếc âu lớn, cho toàn bộ nguyên liệu vào với thịt cùng một chút muối, đường, hạt nêm, tiêu và dầu ăn rồi trộn đều. Vì tảng thịt khá dày nên thời gian ướp tốt nhất để thịt được ngấm gia vị nên ít nhất là 30 phút. Nếu có thời gian ướp lâu hơn, bạn có thể ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Nguyên liệu
Cách thực hiện vô cùng đơn giản:
Bước 1: Ướp thịt trâu thái mỏng với tỏi, nước mắm, mắc khén, muối trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn, thịt trâu đã ướp vào, đảo đến khi thịt chín tái. Vò nát lá lồm rồi cho vào đảo cùng. Khi lấy lá lồm chuyển sang màu hơi nâu nghĩa là món ăn đã được, tắt bếp rồi trình bày ra đĩa.
Thịt trâu nhúm mẽ chọn loại nào
Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người ăn:
Cách thực hiện món thịt trâu nhúng mẻ:
Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác như sả, gừng, hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn. Rửa sạch rau ăn sống với nước muối pha loãng, vớt ra để cho ráo nước. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc bằng đốt ngón tay. Cà chua rửa sạch và thái múi cau.
Bước 3: Thịt trâu thái thành miếng nhỏ vừa ăn và ướp cùng gừng, tỏi, 2 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu trong 20 phút rồi trình bay ra dĩa.
Bước 4: Với mẻ, tuỳ vào khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít mà thêm muối rồi tán nhuyễn, lọc qua rây.
Bước 5: Phi thơm hành băm với dầu ăn rồi cho nước dùng ở bước 1 đã lọc xương vào cùng. Đun đến khi nước sôi thì cho thêm mẻ, ớt khô, cà chua vào để tạo màu sắc cho món ăn.
Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và cho hành lá vào nồi.
Món thịt trâu nhúng mẻ có thể chấm cùng nước tương hoặc muối tiêu chanh để đậm đà hơn.
Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
– Dưa chua: 400gr
– Thịt trâu: 100gr
– Cà chua: 2 quả nhỏ
– Gia vị: Mắm, muối, nêm, tỏi băm, hành tím.
Cách làm canh dưa nấu thịt trâu như sau:
Rửa sạch thịt, thái kát mỏng rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê bột nêm.
Băm nhỏ tỏi, hành tím. Hành lá cắt khúc bằng đốt ngón tay. Cà chua thái múi cau.
Phi hành, tỏi đến khi thơm thì cho thịt trâu vào xào với lửa to. Tắt bếp ngay khi thấy thịt vừa chín tái.
Xào cà chua với dầu ăn và dưa chua trong nồi, sau đó đổ nước lạnh vào và đợi nước sôi.
Khi nước vừa sôi, bạn thả tất cả phần thịt đã xào ở trên vào và chờ nước sôi một lần nữa, nêm nếm sao cho vừa miệng.
Múc canh ra bát rồi trang trí bằng hành lá cho thơm và đẹp mắt.
Cách thực hiện món cà ri thịt trâu:
Ướp thịt cùng muối, hành, tỏi, ớt băm nhuyễn trong khoảng 15 phút.
Chuẩn bị chảo và một ít dầu để rán thịt. Phần thịt sau khi rán vàng mặt ngoài thì cho bột cà ri vào trộn đều.
Cho hỗn hợp thịt vừa trộn vào nồi, đổ nước ấm và nước cốt dừa đến khi ngập thịt rồi bật lửa nhỏ, nêm nếm sao cho vừa ăn.
Khoai tây hoặc khoai lang ướp sơ với đường, rán hơi cháy để tạo mùi thơm.
Khi thịt gần chín, cho khoai vào và chờ đến khi nước cà ri đạt độ sệt như ý muốn là đã hoàn tất món ăn.
– 200gr thịt bắp hoặc thăn trâu
– 2 quả khế chua
– 1 quả cà chua chín
– Rau mùi, lá lốt, rau răm, ớt
– Gia vị: hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm, đường, ớt bột, dầu ăn.
Ssơ chế các nguyên liệu
– Hành và tỏi khô bóc sạch vỏ và băm nhuyễn.
– Thịt trâu sau khi rửa sạch thái thành từng miếng mỏng, bản to theo chiều ngang của thớ thịt. Sau đó ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, bột ngọt, tiêu và dầu ăn trong 15 phút.
– Khế chua bỏ rìa và thái thành từng lát mỏng, cà chua thái múi cau, dứa cũng thái thành miếng mỏng. Các loại rau nêm bạn hãy rửa sạch và cắt khúc khoảng 1 đốt ngón tay. Ớt sừng cắt thành lát mỏng.
Cách chế biến:
Đun nóng một ít dầu ăn và xào sơ phần thịt trâu đã ướp đến khi thịt săn lại và cho ra dĩa.
Tiếp tục dùng chảo phi tỏi và ớt bột, sau đó cho cà chua vào xào đến khi cà chua vừa chín, bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước đã chuẩn bị sẵn.
Đun đến khi nước sôi hãy cho khế chua, dứa vào nồi và chờ đến khi nước sôi lần nữa thì hãy cho thịt trâu vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Múc canh ra bát rồi trang trí cùng ớt sừng, rau thơm là đã có thể thưởng thức cùng bữa cơm gia đình rồi đấy!
https://thitngonnhapkhau.vn/bai-viet/cach-chon-thit-bo-ngon-cho-quan-nhau
https://tongkhothitheo.vn/gia-thit-heo-thang-9-2020/
https://thitngonnhapkhau.vn/bai-viet/cach-lam-lau-bo-uc
Những Món Ăn Chế Biến Từ Cá Bò Khô Ngon Khó Cưỡng
Nếu là tín đồ ăn uống bạn không thể bỏ qua các món ăn từ cá bò khô!!! Càng ăn càng ngon, càng ăn càng nghiền.cá bò khô ngon chế biến được thành nhiều món ăn phê pha. Cá bò khô có độ dai, ngọt, càng nhai càng ngọt như mực vậy vì thế mà cá tươi không thể thay thế được.
Đây là món đơn giản nhất mà bạn không thể bỏ qua.
Với món ăn này, bạn chỉ cần trên than củi, lật dở đều tay đến khi cá chuyển màu vàng là ăn được.
khi nướng trên lò vi sóng các bạn để ở nhiệt độ trung bình đợi trong 3 phút, lật lại rồi lại quay thêm 3 phút là dùng được.
2. Cá bò khô rim me món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
200 gr cá bò khô, nướng qua cho chín thơm, cắt sợi.
2 quả me khô, khuấy với nước ấm cho tới khi hòa hết thịt me. Lấy khăn hoặc muôi lọc, lọc bỏ vỏ. Giữ lại sốt me.
1 thìa vừng rang.
Tỏi, gừng tươi, ớt bằm nhỏ.
Dầu ăn, đường, mắm, bột ngọt.
B1: Cho dầu vào chảo nóng, phi tỏi bằm, sau đó cho cá bò khô vào đảo đều. Tiếp đó cho ớt và gừng vào đảo.
B2: Cho nước me, 1 muỗng hạt nêm, 1 xíu mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng café bột ớt, cho lửa liu riu, đảo đều tay.
B3: Đảo đều tới khi cá bò khô rim sánh đặc thì tắt bếp. Rắc vừng rang cho bám đều lên cá bò.
B4: Cho cá bò rim ra đĩa, khi nguội có thể bỏ lọ thủy tinh, để nơi khô ráo và giữ được trong vòng 15 ngày.
Thành phẩm: Cá bò đậm vị chua , cay, ngọt và vị dai ngon, giàu dinh dưỡng của cá.
3. Cách làm món cá bò xào chua ngọt ngon đúng vị.
Cá bò khô ngon: 3-4 miếng.
Dầu ăn, tỏi băm, ớt
Nước mắm, giấm, đường 1 thìa canh.
B1: Cắt nhỏ cá bò khô thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho dầu vào chảo chiên qua cho cá bò chuyển màu vàng rồi vớt ra.
B2: Tiếp đến cho tỏi băm và ớt cùng với 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đảo đều cho dậy mùi.
B3: Thêm nước mắm, giấm, đường vào chảo đảo chung.
B4: Cho cá bò đã chiên vàng vào chảo đảo qua cho ngấm gia vị là ăn được.
4. Công thức chế biến món nộm cá bò khô ngon.
Món nộm luôn là món khai vị ngon, nhiều rau xanh mà ai cũng thích. Món nộm cá bò khô đơn giản, giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn.
200 gr cá bò khô ngon , nướng chín trên than củi hoặc trong lò vi song. Cắt sợi vừa ăn.
Hành tây 1 củ, bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Gừng tươi 1 củ, cạo vỏ, thái sợi.
Rau thơm rửa sạch, nửa củ cà rốt thái sợi, 1 quả chanh.
Gia vị: Mắm, 1 xíu tỏi bằm, đường, bột ngọt.
B1: Ngâm các loại rau rủ với nước muối loãng 10 phút sau đó vớt ra, cho ráo nước.
B2: Pha nước nộm: 4 thìa café mắm, 1 xíu tỏi, ớt bằm, 1 thìa café đường, 1 quả chanh, 4 thìa café nước sôi để nguội. Khuấy đều.
B3: Trộn rau củ với cá bò khô, dưới nước nộm lên, đảo đều tay.
B4: Cho nộm ra đĩa, trang trí thêm rau xanh cho đẹp mắt.Thành phẩm: Đĩa nộm nhiều màu sắc. Cá bò khô giữ được vị dai, ngọt tự nhiên, kèm theo là vị ngon mát của rau củ.
Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Lợn Thơm Ngon Khó Cưỡng
Các món ăn chế biến từ thịt lợn
Thịt lợn luộc
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch thịt lợn, cạo vỏ gừng rồi dùng dao và thớt đập gừng dập.
Bước 2: Cho thịt lợn và gừng vào nổi nước, nước vừa lút miếng thịt và bắc lên bếp, không để lửa quá to.
Bước 3: Thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng đũa chọc vào thịt để kiếm tra chín hay chưa, nếu chín, dũa sẽ dễ dàng đâm xuyên qua miếng thịt.
Trong lúc đợi thịt chín, bạn có thể pha chế nước chấm. Bạn có thể pha nước mắm cùng chanh, tỏi, ớt, đường hoặc chấm với muối chanh ớt.
Bước 4: Vớt ra đĩa, để bớt nóng và thái lát vừa ăn.
Thịt lợn quay
Nguyên liệu: Cách chế biến:
Bước 1: Thịt ba rọi đem về cạo lông rồi rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Đập dập vài miếng gừng vào luộc cùng để khử mùi hôi.
Bước 2: Vớt thịt ra, lấy tăm đầu nhọn chọt thủng lỗ trên mặt bì thịt, sau đó xoa một lớp bột nổi mỏng lên phần mặt da này.
Bước 3: Lật ngửa miếng thịt lên, lấy dao khứa vài đường. Sau đó xát đều bột ngũ vị hương, muối và đường lên thịt. Lấy cây xiên qua miếng thịt để cho nó cố định, ướp 5-6 tiếng cho ngấm.
Bước 4: Sau khi thịt đã ngấm thì lấy giấy bạc bọc kín thịt, chừa lại phần da đã soi thủng lỗ. Bật lò nướng, làm nóng ở 175 độ C, cho thịt vào nướng chừng 35 phút rồi tăng nhiệt độ lên tầm 200 độ, nướng tới khi mặt thịt có màu vàng nâu hấp dẫn thì lấy thịt ra ngoài.
Bạn có thể chấm cùng nước tương tỏi ớt hoặc nước mắm pha tỏi ớt để món ăn hấp dẫn hơn.
Thịt ruốc kho xả
Nguyên liệu:
400gr thịt ba chỉ.
3 thìa cà phê mắm ruốc.
3 đến 4 nhánh sả.
Đường, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay.
Dưa leo, hành khô.
Cách chế biến:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với chút muối, tiêu. Sả rửa sạch, thái nhỏ, sau đó xay hoặc dùng dao bằm nhuyễn. Mắm ruốc pha với nước lạnh, trộn đều cho mắm tan, lọc lại cho sạch cát. Bước 2: Làm nóng dầu ăn, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả đã bằm nhuyễn vào, dùng đũa đảo đều để sả chín. Tiếp đén, nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại. Tiếp tục đổ nước mắm ruốc đã hòa tan với nước lạnh vào nồi thịt, đợi sôi bùng lên thì giảm lửa rồi đậy nắp nồi lại, đun liu riu.
Lưu ý, thỉnh thoảng phải mở nắp nồi ra đảo đều thịt, nêm chút xíu nước mắm, đường. Vì mắm ruốc đã mặn nên bạn không cần thêm nhiều muối. Nêm thịt hơi ngọt ngọt cho chuẩn vị.
Bước 3: Khi thịt mềm, cạn bớt nước thì bạn tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt thịt rồi lấy ra đĩa, ăn với cơm nóng rất ngon.
Nguyên liệu:
200g thịt ba chỉ cắt sợi.
100g tôm khô loại nhỏ, ngon: rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm, để ráo (để nguyên con hoặc giã sơ).
240 ml nước mắm ngon.
180g đường cát.
150g nước.
Tỏi, hành tím bằm, hành là cắt khúc.
1 ít hạt nêm.
Tiêu hột, tiêu xay.
Ớt quả tươi.
Cách chế biến:
Cho thịt lên bếp đảo cho ra bớt mỡ, trút ra chén.
Phi hành, tỏi thơm, cho tôm khô vào xào.
Cho tiếp hh nước mắm, đường, bột ngọt và nước vào đun tiếp.
Cho ớt trái và tiêu hột vào.
Khi thấy nước mắm trong chảo sánh lại thì nêm nếm lại rồi cho tiêu xay và hành lá vào.
Tắt bếp, bắc xuống để nguội. Có thể cho vào hũ để dành ăn dần.
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Nguyên liệu:
4 bìa đậu hũ.
200g thịt ba chỉ xay nhuyễn.
3 quả cà chua.
1/2 củ hành tây.
Hạt nêm, tiêu, đường, muối, ớt, tỏi, hành lá.
Cách chế biến:
Bước 1: Băm nhỏ tói, ớt, hành lá rồi cho thịt xay cùng gia vị đã chuẩn bị sẵn vào ướp và trộn đều.
Bước 2: Đậu phụ thái làm hai phần, khoét bỏ ruột. Nhồi thịt đã tẩm ướp vào từng miếng đậu rồi đem chiên vàng.
Bước 3: Cà chua bằm nhuyễn. Hành tây bằm nhuyễn rồi phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho đậu phụ vào, để lửa nhỏ cho nước sốt cà chua thấm vào từng miếng đậu.
Đây là món ăn rất dễ chế biến, dễ ăn. Chúng sẽ ngon hơn khi ăn nóng cùng cơm trắng.
Thịt lợn xào với giá đỗ
Nguyên liệu:
150g thịt thái mỏng.
200g giá đỗ.
1 thìa súp nước tương nhạt.
1/2 thìa súp dầu mè.
1 ít hạt tiêu.
2 nhánh tỏi đập dập.
1,5 thìa súp nước tương đậm.
120ml nước.
Hành lá cắt nhỏ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho thịt, nước tương nhạt, hạt tiêu, dầu mè vào tô trộn đều.
Bước 2: Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho thịt vào đảo chín tái rồi lấy ra đĩa.
Bước 3: Sau đảo qua thịt xong, đổ bớt dầu thừa chỉ để lại 1 chút trong chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt cùng giá đỗ vào chảo đảo đều.
Bước 4: Thêm gia vị vào rồi đảo đều đến kho cả giá và thịt chín.
Ngoài ra, bạn có thể thay thế giá đỗ bằng đậu cô ve, khoai tây…để thực đơn trở nên phong phú hơn.
Lưu ý khi chế biến các món ăn từ thịt lợn
Nên tráng nạp vào cơ thể thịt lợn nấu chưa chín và quá chín.
Thịt lợn quá cháy có thể chứa chất gây ung thư và thịt lợn sống có thể chứa ký sinh trùng.
Không nên ăn quá nhiều thịt lợn, chỉ nên dừng lại ở mức trung bình để có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Điểm Danh Những Món Ngon Khó Cưỡng Với Bò Tơ Tây Ninh Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
Điểm danh những món ngon khó cưỡng với bò tơ Tây Ninh mà bạn không nên bỏ qua
Tây Ninh là một địa danh cực kì nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp và vô số những đặc sản làm mê mẩn những người sành ẩm thực từ khắp nơi trên mọi miền tổ quốc. Và Bò tơ Tây Ninh chính là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng mà không mộ người yêu cẩm thực nào không biết, những miếng bò tơ thơm ngon với vị ngọt khó tả tan ra trong miệng ngay từ miếng đầu tiên đã mang đến một xúc cảm khó phải với những người từng thưởng thức qua đặc sản của vùng đất nổi tiếng này.
Những món bò tơ Tây Ninh làm nức lòng người yêu ẩm thực
Gu bò nướng: Nhắc đến thịt, món ăn đầu tiên mà ai cũng sẽ nghĩ đến hẳn là thịt nướng. Nổi tiếng là một trong những phần thịt ngon nhất, gu bò luôn làm hài lòng thực khách bởi độ mềm dai. Thông thường mỗi chú bò sẽ có khoảng 2-3 kg thịt gu bao gồm mỡ và thịt, được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy vào nhu cầu người dùng. Tuy nhiên, món gu nướng được tẩm ướp gia vị nhẹ cộng với than hồng làm chín vừa sẽ làm bạn nao lòng khi thưởng thức. Để tăng độ hấp dẫn, có thể ăn kèm với rau tươi, mắm nêm, vị béo của miếng gu tan trong miệng sẽ khiến thực khách muốn ăn mãi không dừng.
Bắp bò hấp cuộn rau rừng: Đặc trưng của thịt bò hấp là vẫn giữ nguyên được độ săn chắc, mọng nước và vị ngọt nguyên bản của từng thớ thịt bắp đùi, thịt nạm dẻo dai, chúng được ủ cùng với mùi hương hồi, quế, gừng và vị bùi bùi ngậy của hạt vừng rang, làm thịt tăng thêm hương thơm hấp dẫn. Rau xanh mươn mướt, vị chua chua, chan chát, ngọt ngọt, tê tê, đem gói trọn lấy lát thịt thái mỏng đều, tròn trịa, độ mềm, độ dai, độ giòn bì đều vừa phải, lại thêm lát khế chua, ít chuối xanh, cà rốt, bún tươi,… Những miếng bắp bò tươi ngon hấp vừa chín tới được quấn kèm với các loại rau rừng lạ miệng và bánh tráng, chấm với chén mắm nêm đặc sắc chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng thí vị về một món ăn tuyệt vời.
Lẩu bò tơ Tây Ninh: Không còn gì có thể hấp dẫn bằng một nồi lẩu bò nóng hổi giữa những ngày trờ mưa này phải không nào. Vị nước lẩu ngọt lịm được nêm nếm cẩn thận hòa cùng với những miếng bò tơ nóng hổi ăn kèm với nước chấm sa tế cay cay trong những ngày mưa rơi chắc chắn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi.
Thưởng thức những phần thịt bò tươi ngon khó cưỡng với Hệ thống bò tơ Tây Ninh
Đia chỉ: 7/34 A, Ấp 3, Xã Đông Thanh, Hóc Môn, TP. HCM
Điện thoại: 0973 559 396 – 0987 104 991
Email: cantrinh1990@gmail.com
Bạn đang xem bài viết Những Món Ngon Khó Cưỡng Từ Thịt Trâu Mà Bạn Tha Hồ Chế Biến trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!