Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Dinh Dưỡng Với Thịt Bò Hầm Đu Đủ Xanh mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm thịt bò hầm đu đủ xanh cực ngon mùa đông
Chào các bạn, chắc rằng các bạn đã thưởng thức quá các món ăn thịt hầm rau củ rồi đúng không? Thịt hầm rau củ là món ăn dể ăn, lại rất đưa cơm đấy, ăn khi nóng lại cực đã trong những ngày lạnh nữa.
Hôm nay, Mâm Cơm Việt xin mách các bạn một món ăn từ thịt bò và hầm với đu đủ xanh thơm ngon đây. Thịt bò hầm đu đủ xanh là món ăn rất dể ăn ngay với cả trẻ nhỏ, những miếng đu đủ xanh mềm, ngấm vị và hương thịt bò đậm đà ngọt thanh tự, thịt bò dai dai mềm mềm muốn ăn mãi thôi.
Thịt bò hầm đu đủ xanh với các nguyên liệu màu sắc vô cùng bắt mắt
So với các món ăn khác từ thịt bò thì món này nguyên liệu cần không quá nhiều. Món này tự nhiên là ăn với cơm trắng thì quá tuyệt vời rồi đúng không? Cách làm thịt bò hầm đu đủ xanh này củng rất dể nè, làm tại nhà củng rất tiện lợi.
Nguyên liệu làm thịt bò hầm đu đủ xanh tại nhà
Về nguyên liệu, những nguyên liệu đơn giản cho món thịt bò hầm đu đủ xanh bạn có thể tìm thấy ở chợ hay siêu thị:
Đu đủ xanh hoặc ương: 1 quả
Gia vị: bột canh, hạt nêm
Và cách làm thịt bò hầm đu đủ xanh như sau:
Bước 1: Làm sạch thịt bò – Với thịt bò bạn lựa thịt bò ngon, bạn làm sạch thịt bò, bạn nên trụng sơ thịt bò qua nước sôi và rữa lại bằng nước lạnh. Bạn cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Cắt gọt đu đủ xanh – Với đu đủ xanh bạn chọn đu đủ xanh hoặc ương. Bạn gọt vỏ rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn như thịt bò.
Bước 3: Cà rốt kèm theo củng vậy. Bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hành, rau mùi bạn rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ và thái nhỏ.
Bước 4: Ướp thịt bò – Bạn cho thịt bò ra tô lớn, thêm ít gừng và nữa muỗng cà phê muối, bạn trộn đều và ướp khoảng 15 đến 20 phút.
Bước 6: Sau khi hầm xong, bạn cho ra tô. Ớt sừng bạn có thể tỉa hoa để trang trí giữa tô, hành lá và rau mùi bạn cắt nhỏ rải lên trên. Thế là đã hoàn thành món ăn mới thịt bò hầm đu đủ xanh rồi. Với món ăn này, bạn có thể ăn với cơm, hoặc ăn với bánh mì hay bún đều rất tuyệt vời đấy.
Là một trong những món ăn tuyệt vời giúp bữa cơm nhà cuối tuần thêm ngon miệng và ấm áp hơn nhất là những ngày thời tiết se lạnh. Hơn nữa 2 nguyên liệu này đều là những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà. Vậy là thực đơn gia đình lại có thêm một món ngon. Và bạn có thể mách với bạn bè nội trợ của mình cách làm thịt bò hầm đu đủ xanh tuyệt cú mèo này rồi.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gân bò hầm đu đủ xanh rồi đấy. Món ăn thành công khi các nguyên liệu không nát nhưng chín mềm, còn xăm xắp nước. Nước trong, không vẩn đục, vị vừa ăn. Món này dùng ăn như món súp hoặc ăn với cơm nóng, bún cũng ngon.
Chủ đề món ngon: thịt bò hầm đu đủ , xương bò hầm đu đủ , ăn gân bò có tốt không , các món ngon từ gân bò , cách hầm chân bò , cách làm món thịt trâu hầm đu đủ, cách làm thịt bò ngon , cach nau lau thit bo , cach nau thit bo ngon , cách nấu canh đu đủ hầm xương , cách nấu canh đu đủ thịt bò, cách nấu cháo gân bò , cách nấu cháo gân bò ngon , cách nấu đu đủ xanh , cách nấu món thịt hầm , cách nấu món thịt trâu hầm đu đủ, cách nấu thịt bò hầm , chân bò hầm gì, chân dê hầm đu đủ , chế biến gân bò , đu đủ xanh xào , đu đủ xanh xào thịt , đuôi bò hầm đu đủ , gân bò hầm đu đủ, gân bò nấu gì ngon , món ngon từ đu đủ xanh , món thịt trâu hầm, sườn bò hầm đu đủ, thịt trâu hầm đu đủ, xương bò hầm đu đủ
Đọc nguyên bài viết tại : Món ngon dinh dưỡng với thịt bò hầm đu đủ xanh
via #1 Mâm Cơm Việt – Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam – Feed http://bit.ly/2xU2dCE
Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Đu Đủ Cho Bà Đẻ Cực Giàu Dinh Dưỡng
Cách nấu món gân bò hầm đu đủ cho bà đẻ cực giàu dinh dưỡng: Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh. Món ăn vừa ngon, đơn giản rẻ tiền lại không cần phải thuốc để kích thích tiết sữa. Chúc các mẹ có được sức khỏe tốt để nuôi con thật chóng lớn. + Nguyên liệu nấu món gân bò hầm đu đủ Món…
Cách nấu món gân bò hầm đu đủ cho bà đẻ cực giàu dinh dưỡng: Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh. Món ăn vừa ngon, đơn giản rẻ tiền lại không cần phải thuốc để kích thích tiết sữa. Chúc các mẹ có được sức khỏe tốt để nuôi con thật chóng lớn.
+ Nguyên liệu nấu món gân bò hầm đu đủ
Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh.
+ Gân bò: 500g
+ Đu đủ xanh: 1 quả
+ Gừng tươi đập dập
+ 1 thìa nhỏ bột canh.
+ Bước 1: Sơ chế : Gân bò các bạn cho vào chậu nước rửa cho sạch sau đó trụng qua nồi nưc[s sôi cho thật sạch và hết mùi hôi. Sau đó thái chúng ra thành những miếng hình quân cờ. Cho gân bò ướp cùng với bột canh và gừng tươi đập dập. Để thịt nghỉ chừng 10 phút cho ngấm.
+ Bước 2: Đu đủ các bạn gọt sạch vỏ và cũng thái vuông và rửa thật sạch với nước. Để ra rổ cho ráo để chuẩn bị nấu.
+ Bước 3: Hầm thịt bò cùng đu đủ: Cho nồi lên bếp và đổ thịt vào xào săn, nêm nếm gia vị ch vừa vặn. Cho đu đủ vào đó xào qua cùng thịt rồi đổ nước sâm sấp mặt miếng đu đủ và đun thêm chừng 5 phút nữa, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng.
+ Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm đu đủ: Cho thịt bò hầm đu đủ ra bát và ăn cùng cơm.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bò Hầm Cà Chua Đẹp Mắt Mà Đủ Dinh Dưỡng
Thịt bò hầm cà chua là một món ăn khoải khẩu được rất nhiều người yêu thích. Từ người lớn tuổi, các bạn thanh thiếu niên lẫn các em nhỏ đều rất ưa chuộng món ăn này.
Với thực đơn bò hầm cà chua ăn vào buổi sáng, chị em có thể để các thành viên trong gia đình mình dùng kết hợp với cơm nóng, bún hoặc bánh mì. Mỗi loại đồ ăn kèm như vậy đều rất ngon và có sự hấp dẫn riêng.
Yêu cầu thành phẩm của món thịt bò hầm cà chua cần đạt được, đó là món ăn phải có màu sắc bắt mắt, hương vị nước hầm đậm đà vừa phải. Những miếng thịt bò phải mềm ngọt, không bị dai. Để đạt được điều đó thì khi chế biến, người đầu bếp cần phải có một số những kỹ năng và mẹo nhất định.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 300gr
Cà chua: 3 quả
Hành tây: 1 củ
Gừng: 1 nhánh
Tỏi: 1 củ
Hoa hồi khô: một vài nhánh
Rau mùi
Gia vị: muối trắng, nước mắm, đường, dầu ăn.
Các bước làm thịt bò hầm cà chua
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò mua về đem rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng. Sau đó, thái thành những miếng vừa ăn.
Để riêng thịt bò ra đĩa.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành tây lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, bổ đôi rồi thái múi cau hoặc thái ngang tùy sở thích. Sau đó rửa qua một vài lần dưới vòi nước sạch.
Nửa nhánh gừng còn lại đem rửa sạch, thái lát mỏng.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Hoa hồi khô rửa qua với nước sạch cho bớt bụi bẩn.
Rau mùi nhặt sạch sẽ, rửa kỹ rồi ngâm với nước muối loãng. Sau đó, vớt ra để cho khô. Thái khúc nhỏ một nửa, nửa còn lại dùng để trang trí và ăn sống.
Bước 3: Xào thịt bò
Thịt bò hầm cà chua sẽ thực hiện bước tiếp theo là xào thịt bò.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn rồi đun nóng già. Tiếp đến cho tỏi và hành tây vào, đảo đều trong khoảng vài phút.
Sau đó, cho thịt bò đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều để thịt bò chuyển sang màu nâu rồi cho cà chua đã thái múi cau và hoa hồi, gừng thái lát vào chảo. Đảo đều thêm một lúc cho cà chua chín sơ.
Thêm vào chảo 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường.
Bước 4: Hầm thịt bò cà chua
Cho nước vào ngập các nguyên liệu có trong chảo. Đun dưới lửa to cho nước trong chảo sôi lên rồi hạ lửa nhỏ liu riu để hầm. Thời gian hầm cỡ khoảng 30 phút thì thịt bò sẽ chín mềm. Cà chua cũng mềm và nhừ, tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Khi đã hầm đủ lâu, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc thịt bò hầm cà chua ra tô, rắc lên trên một chút rau mùi thái khúc rồi mời cả nhà cùng thường thức.
Khi thực hiện món thịt bò hầm cà chua, chị em có thể lưu lại một số những lưu ý nhỏ sau:
Có thể chọn thịt thăn hoặc thịt gân bò để làm.
Các nguyên liệu phụ như hành tây, rau mùi có thể bỏ qua hoặc thay bằng một số nguyên liệu khác tương đương. Ví dụ như cà rốt, hành lá…
Thêm một chút tiêu bắc và rau sống ăn kèm sẽ giúp bữa ăn hấp dẫn hơn.
Cách Làm Món Thịt Bò Hầm Đu Đủ Thơm Ngọt Dịu Chan Bún Cũng Rất Ngon
Ngay cả với các bạn nhỏ thì thịt bò hầm đu đủ cũng là một món ăn khoái khẩu. Những miếng thịt bò thơm ngọt, đu đủ mềm và ngấm vị cùng sự kết hợp của các loại nguyên liệu khác thực sự khơi dậy sự thèm ăn của tất cả mọi người.
Món thịt bò hầm đu đủ khi hoàn thành có thể ăn cùng với bánh mì, cơm trắng hoặc bún đều rất hợp vị.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 400gr
Đu đủ xanh: 1 quả nhỏ
Cà rốt: 1 củ
Ớt sừng: 1 quả
Gừng: 1 nhánh
Hành lá, rau mùi
Gia vị: muối trắng, bột nêm, đường, dầu hào, nước mắm
Các bước làm thịt bò hầm đu đủ
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò mang chần sơ qua nồi nước sôi có pha thêm 1 thìa muối trắng và vài lát gừng đập dập. Sau đó, mang rửa kỹ lại bằng nước lạnh.
Thái thịt bò thành những miếng vừa ăn rồi để riêng ra tô.
Đu đủ mang gọt sạch vỏ. Sau đó, bổ đôi, nạo bỏ hết phần hạt và màng trắng bên trong. Thái đu đủ thành những miếng mỏng vừa ăn kích cỡ tương đương với các miếng thịt bò mà chị em vừa thái.
Rửa sạch rồi ngâm đu đủ trong nước sạch khoảng 10 phút cho nhựa trong đu đủ chảy bớt ra ngoài. Tiếp đến, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
Ớt sừng rửa sạch, tỉa hoa.
Hành là và rau mùi nhặt sạch gốc rễ, rửa sạch rồi thái khúc.
Bước 3: Ướp thịt bò
Chuẩn bị một âu lớn và cho thịt bò vào âu. Thêm vào trong âu phần gừng đã thái lát cùng nửa thìa bột nêm, nửa thìa đường và 1 thìa dầu hào. Dùng đũa trộn thật đều rồi ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Bước 4: Xào thịt bò
Bắc chảo hoặc nồi hầm lên bếp. Thêm vào chảo 2 thìa dầu hào và đun nóng lên. Sau đó đổ thịt bò vào xào cho thịt bò săn lại.
Cho đu đủ, cà rốt vào đảo cùng. Thêm vào chảo 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm nữa và tiêp tục đảo trong khoảng 1 đến 2 phút.
Bước 5: Hầm thịt bò
Cho nước vào ngập thịt bò và các nguyên liệu khác. Đun sôi lại rồi hạ lửa nhỏ để hầm cho thịt bò chín mềm. Thời gian hầm cỡ khoảng nửa tiếng.
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức
Khi đã hầm xong, chị em hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi múc thịt bò hầm đu đủ ra tô. Rắc lên trên phần hành lá và rau mùi thái khúc, trang trí kèm phần ớt sừng đã tỉa hoa cho món ăn thêm đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức khi còn nóng.
Như chị em đã biết, thịt bò hầm đu đủ là một món ăn khá bổ dưỡng. Lý do là bởi thịt bò là một trong những loại thịt đỏ có chứa hàm lượng các vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe rất dồi dào. Nó giúp cho người dùng ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu, cải thiện sức mạnh cơ bắp và nhiều giá trị hữu ích khác.
Ngoài ra, đu đủ xanh cũng là một loại quả có rất nhiều vitamin và khoáng chất, trong đó có enzyme Papain là một loại enzyme có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Sử dụng đu đủ xanh một cách tích cực trong các món ăn như hầm thịt bò sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, hạn chế các hiện tượng nhiễm trùng sưng viêm…
Có thể nói rằng sự kết hợp giữa thịt bò và đu đủ trong món thịt bò hầm đu đủ là một sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe. Hơn nữa cách chế biến món ăn này cũng không quá cầu kỳ phải không? Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!
Bạn đang xem bài viết Món Ngon Dinh Dưỡng Với Thịt Bò Hầm Đu Đủ Xanh trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!