Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Kho Thịt Chua Ngọt Ngon Cho Chị Em Nội Trợ mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt là loại thực phẩm lành tính và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt.
Đặc biệt, thịt lợn mang đến nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người.
Với loại thực phẩm này chúng ta có thể chế biến thành món ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong thịt lợn có chứa nhiều hàm lượng vitamin. Cùng với đó là khoáng chất cần thiết như: magie, canxi, kẽm, sắt.
Hơn nữa, nguồn thực phẩm này còn cung cấp nguồn protein dồi dào. Trong 100 gam thịt lợn chứa thành phần dinh dưỡng như sau:
Thịt lợn nửa nạc – nửa mỡ: 16.5g protein, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 178mg phosphor, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kali, 55mg natri, 10μg vitamin A.
Thịt lợn nạc: 19g protein, 7g mỡ, 7mg canxi, 190mg phosphor, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kali, 76mg natri, 2μg vitamin A.
Thịt lợn mỡ: 14.5g protein, 37.3g mỡ, 8mg canxi, 156mg phosphor, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, 318 mg kali, 42 mg natri, 2μg vitamin A.
Như vậy có thể thấy rằng, thịt lợn là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Với nguồn thịt tươi ngon chúng ta sẽ tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
Đặc biệt nguyên liệu này có giá thành không quá cao. Thịt dễ chế biến thành các món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Nhất là món thịt kho chua ngọt đậm đà.
Hướng dẫn cách kho thịt chua ngọt ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt heo 1 kg
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Nước mắm 3 muỗng canh
Hạt nêm 2 muỗng cà
Hành khô 4 củ, tỏi 4 tép
Tương ớt 3 muỗng canh
Giấm gạo 1/2 chén
Cách kho thịt chua ngọt ngon
Bước 1: Hành và tỏi mang bóc vỏ rồi băm nhỏ. Thịt heo cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho thịt heo vào tô lớn rồi đổ hành, tỏi vừa băm vào. Bạn cho thêm hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nước mắm, muối, ớt bột. Sau đó chúng ta trộn đều cho gia vị bám đều vào thịt. Khoảng 15 phút sau gia vị đã ngấm thì mang thịt đi kho.
Bước 3: Bạn cho giấm, tương ớt và đường vào bát rồi khuấy tan. Sau đó, làm nước màu bằng cách cho 1 ít dầu vào nồi. Sau đó, đổ 3 muỗng canh đường vào, để lửa vừa. Khi đường chuyển thành màu nâu sẫm là được.
Bước 4: Đổ thịt lợn vào nồi nước màu, đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho vào 1 chén nước và để nồi thịt sôi trên bếp. Khi thấy nước gần cạn bạn cho hỗn hợp nước giấm và nêm nếm gia vị vừa miệng. Bạn kho cho nước trong nồi keo lại và hòa quyện hết vào thịt là món ăn đã hoàn thành.
Bước 5: Múc thịt ra đĩa và cho thêm một chút tiêu, hành lá lên trên. Món này bạn có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo, cơm trắng.
Ngoài cách kho thịt chua ngọt ngon, bạn có thể muối chua ăn với cơm nóng cũng rất ngon. Món thịt chua này có độ béo ngậy vừa phải, mà lại giữa được vị ngọt của thịt. Đặc biệt, nó không sử dụng đến đường, dầu mỡ nên tránh gây cảm giác ngán.
Món thịt muối chua có gì đặc biệt và mua ở đâu?
Thịt chua là món ăn đặc sản của người Mường huyện Tân Sơn và Thanh Sơn, Phú Thọ; Món ăn có sự béo mềm của thịt mỡ lửng, giòn ngon từ bì với vị đằm của gia vị ướp chung.
Giá thịt chua Thanh Sơn hiện nay dao động trong khoảng 50.000 – 80.000 VNĐ/ hộp.
Ngoài ra, để thay đổi khẩu vị bạn cũng nên thưởng thức món thịt chua. Món ăn này hiện đang có bán tại Trường Foods với hương vị thơm ngon nức tiếng. Vì vậy bạn hãy liên hệ với chúng tôi để có cơ hội nếm vị đặc sản vùng đất Phú Thọ. Thông tin liên hệ: TRƯỜNG FOODS Văn phòng: Số 11 Nguyễn Văn Giáp (Đường K2), Phường Cầu Diễn, chúng tôi Từ Liêm, Tp.Hà Nội. Hotline: 0936 093 995 – Hà Nội. Xưởng tại Phú Thọ: Khu Ba Mỏ, TT. Thanh Sơn, H. Thanh Sơn, Phú Thọ. Email: thitchuatruongfoods@gmail.com Website: https://truongfoods.vn/ Hotline: 1900 633 312 – Phú Thọ
Chị Em Nội Trợ Ghi Sổ Tay 11 Món Ngon Từ Cá Hồi Để Bữa Ăn Gia Đình Thêm Hấp Dẫn.
1. Sashimi cá hồi tươi mát
Món đầu tiên phải kể tới khi nhắc tới cá hồi đó là Sashimi, đặc trưng ẩm thực Nhật Bản. Những miếng cá hồi tươi sống được cắt lát mỏng, ăn kèm cùng lá tía tô, củ cải bào sợi, chấm với xì dầu Nhật và mù tạt cay nồng, đánh thức vị giác của những tín đồ sàn ăn nhất.
Để làm món Sashimi cá hồi, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu:
– Cá hồi tươi Nauy Fillet: 300g (cho 2 người ăn)
– Củ cải trắng, cà rốt
Thấm khô bề mặt cá bằng khăn sạch hoặc giấy ăn.
Chuẩn bị 1 chiếc dao sắc, dùng dao xẻ dọc theo đường giữa 2 thớ cá. Khi chạm đến phần da, miết lưỡi dao sang 2 bên để lọc được riêng phần phi lê cá hồi khỏi da.
Dùng dao sắc thái cá thành những miếng có độ dày khoảng 0,4 – 0,5 mm. Chú ý không ấn mạnh tay gây nát miếng cá.
Có thể vắt chanh lên miếng cá để tái chín 1 phần (tùy thích).
Rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi củ cải trắng và cà rốt. Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước.
Xếp cá lên đĩa cùng lá tía tô, củ cải, cà rốt. Cho wasabi, nước tương ra chén nhỏ và thưởng thức.
Homefarm hỗ trợ quý khách cắt thái theo yêu cầu cùng gia vị đi kèm sẵn. Quý khách có thể thưởng thức ngay mà không cần chế biến.
2. Salad cá hồi – Lạ, ngon, đẹp mắt
– 300g cá hồi Fillet hoặc cá ngừ đại dương (tùy ý)
– 1 củ hành khô
– Xà lách: 1 cây nhỏ
– 1 nắm hành lá
– Nước tương (Soy sauce)
– Dầu vừng hoặc dầu Oliu
– Ớt và tỏi xay
Cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.
Hành khô xắt lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Bơ bỏ vỏ và xà lách đã rửa sạch đem thái nhỏ vừa ăn.
Cho hành khô, hành lá, vừng rang, dầu vừng, 3 thìa cafe tương đậu nành, ớt tỏi xay (tòa khẩu vị), rau, bơ và trộn đều hỗn hợp.
Cho cá vào hỗn hợp trên và trộn đều nhẹ nhàng để cá ngấm gia vị sau đó thưởng thức.
3. Cá hồi áp chảo sốt Teriyaki
– Cá hồi tươi Nauy Fillet: 300g
– Nước sốt Teriyaki Kikkoman
– Gia vị: Muối, tiêu, dầu oliu, bơ lạt
– 1 bông cải lơ xanh
– Cá hồi cắt miếng rộng khoảng 3-4 cm, sau đó dùng giấy thấm khô bề mặt cá.
Rắc 1 chút muối, tiêu lên bề mặt miếng cá, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Sốt cá cùng sốt Teriyaki
Đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu oliu cùng bơ lạt rồi cho miếng cá vào. Khi miếng cá chín vàng thì lật mặt còn lại để áp chảo (khoảng 3 phút/mặt) và cho cá ra đĩa.
– Làm nước sốt:
Cho 4 muỗng nước sốt vào chảo, thêm 1 chút nước dùng và đun nóng, sau đó cho miếng cá đã áp chảo vào. Múc nước sốt từ chảo rưới lên bề mặt miếng thịt.
Bước 3: Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
Cho cá ra đĩa, trang trí bằng bông cải lơ đã luộc để ăn kèm. Thưởng thức cùng cơm nóng.
Lưu ý: Áp chảo nhanh để cá vừa chín tới, thịt cá vẫn giữ được độ mềm, ngọt và thơm. Chỉ áp chảo mỗi mặt 1 lần, không lật cá nhiều gây nát cá
– Cá hồi tươi Nauy Fillet: 300g
– Gia vị: Đường, muối, tiêu, chanh, nước mắm, nước tương, bột nêm, bột bắp
Thấm khô nước ở bề mặt cá hồi, rắc 1 chút muối, tiêu cùng 1 chút nước tương lên bề mặt miếng cá và xoa đều để ngấm gia vị.
Chanh rửa sạch rồi bào lấy vụn vỏ chanh( chỉ lấy phần vỏ màu xanh), vắt lấy 2 thìa nước cốt chanh. Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Cho bơ vào chảo đun cho bơ tan chảy sau đó bạn cho miếng cá hồi vào áp chảo tới khi 2 mặt miếng cá vừa chín là cho ngay ra đĩa.
Bước 3: Chế biến nước sốt cá
Cho tỏi, gừng vào phi cho thơm sau đó cho 1 chút nước tương, đường, bột nêm, nước mắm, nước cốt chanh nấu cho hỗn hợp sôi lên.
Hòa tan bột bắp với nước sau đó chế vào nước sốt, đun sôi, lúc này nước sốt sẽ hơi đặc, thêm rượu trắng và khuấy đều là tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Rưới toàn bộ phần nước sốt lên miếng cá hồi, rắc thêm vụn vỏ chanh lên trên là món ăn đã hoàn thành.
– Cá hồi Fillet: 300g
– Hành tây: 1/2 củ
– Cà rốt: 1 khúc tầm 5 cm
– Nấm hải sản: 50g
– Nấm hương tươi: 2 cây
– Rượu nấu ăn, nước tương, bơ, muối, tiêu.
– Giấy bạc (Kích thước khoảng 30×30 cm)
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rắc đều 1 ít muối và hạt tiêu lên hai mặt miếng cá hồi.
– Hành tây thái lát, cà rốt thái sợi. Nấm hải sản cắt bỏ chân rồi tách nhỏ.
Bước 2: Bọc cá để chuẩn bị hấp
– Trải giấy bạc ra thớt, quét 1 lớp mỏng bơ vào giữa tấm giấy nhôm. Đặt một lớp mỏng hành tây lên trên, tiếp đó cho lát cá hồi vào.
– Đặt nấm hương, nấm hải sản, cà rốt thái sợi trải đều lên trên miếng cá hồi. Rót một nửa lượng rượu nấu ăn đều lên trên và đặt 1 viên bơ nhạt (10g) lên trên cùng.
– Bọc kín lớp giấy bạc lại.
– Cho bọc cá hồi vào chảo sâu lòng, đậy nắp chảo lại. Đun ở lửa vừa trong 2 phút rồi đun ở lửa nhỏ thêm 10 phút là được. Cá chín lấy ra, mở giấy bạc ra rồi thêm hành lá thái nhỏ và rưới nước tương đều lên trên là có thể thưởng thức.
– Cá hồi Fillet
– 2 quả chanh vàng
– 1 bó xiên tre
– Lá mùi tây cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, mù tạt Nhật, muối, tiêu, dầu Oliu, dầu Oliuy, nước cốt chanh vàng.
– Cá hồi đem cắt khối vuông khoảng 2.5 cm. Chanh vàng cắt lát mỏng theo chiều ngang.
– Cho 2 thìa canh mùi tây cắt nhỏ, 2-3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 ít mù tạt, 1/2 cà phê muối, 1 chút tiêu, 2 thìa canh dầu Oliu, 2 thìa canh nước cốt chanh vào 1 bát và trộn đều.
– Xiên xen kẽ cá hồi và chanh vào xiên tre. Quét đều nước sốt lên 2 mặt xiên cá hồi.
– Cho xiên cá hồi vào bếp nướng, nướng mỗi mặt từ 3-4 phút đến khi cá hồi chín. Nếu không có bếp nướng có thể quét một lớp dầu ăn mỏng lên chảo rồi cho cá hồi vào áp chảo.
– Cá chín, cho xiên ra đĩa và thưởng thức.
– Cá hồi Fillet: 300g
– 1 trái bí đỏ nhỏ
– 1 chén nước cốt gà
– 2 muỗng bơ đã làm mềm
– Tiêu, gừng, muối, đường, hành tây.
– Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng(hoặc hấp) đến khi bí chín mềm. Lấy muỗng xúc bí ra cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay sơ một lần cho nhuyễn, để ra tô.
– Cho hành tây vào xào với bơ đến khi hành chín thì đổ nước cốt gà vào trộn đều.
– Cá hồi hấp chín. Lưu ý: nên hấp cách thủy để giữ lại được chất dinh dưỡng cũng như mùi vị của cá, sau đó xé cá ra thành từng miếng nhỏ, tơi.
– Trộn hỗn hợp nước cốt gà và cá hồi, cho vào máy xay nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho tất cả trộn chung vào nấu đến khi sôi, nêm nếm vừa ăn. Nhấc xuống, dùng nóng.
– Cá hồi fillet: 200g
– Hành tây: 1 củ
– Whipping Cream
– Sữa tươi không đường
– Muối, tiêu, dầu Oliu.
– Ướp đều 2 mặt cá hồi với 2 muỗng cafe muối + muỗng cafe tiêu + 1 muỗng canh dầu olive, trong lúc chờ thì lấy hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu.
– Làm nóng chảo, sau đó cho 2 muỗng canh dầu olive vào và cho cá vào áp chảo. Cho thêm muỗng bơ lạt vào, bơ tan chảy múc bơ từ chảo rưới lên miếng cá.
– Lật miếng cá và làm tương tự với mặt còn lại.
– Cho bơ và hành tây vào chảo và xào tới khi có mùi thơm. Giảm lửa, đổ Whipping Cream và sữa tươi vào, đun riu riu.
– Nêm nếm muối, lá thơm vào đảo tới khi hỗn hợp sệt lại. Lọc bỏ hành tây, lấy nước sốt.
– Rưới nước sốt và lên miếng cá và thưởng thức.
– Cá hồi Fillet thái lát mỏng dài.
– Nấm
– Dưa chuột: 1 quả
– Ớt chuông đỏ, xanh, vàng: 1 quả
– Hạt tiêu đen, muối, dầu Oliu
– Vừng rang: 1 chén
Bước 1: Sơ chế
– Rau củ, nấm rửa sạch, thái nhỏ và cho vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối ăn để chuẩn bị cuộn.
– Cá hồi thấm đều nước ở bề mặt, phết dầu ăn lên cả 2 mặt. Sau đó xếp rau củ đã thái nhỏ vào 1 đầu rồi nhẹ nhàng cuốn lại chặt tay.
Bước 2: Nướng cá
– Bật lò ở 200 độ C cho nóng trước, sau đó mới cho cá vào nướng, giảm bớt lửa rồi nướng trong vòng 15 phút.
– Nếu không có lò, có thể cho miếng cá vào chảo để áp chảo.
– Khi cá chín thì cho ra đĩa, rắc ít vừng rang lên. Chấm kèm với mù tạt xanh hoặc xì dầu kèm ớt tươi.
10. Cá hồi xào lúc lắc
– Cá hồi fillet: 300g
– Ớt chuông đỏ, xanh
– Hành tây
– Gia vị: tiêu, muối, dầu hào, nước tương
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá hồi cắt nhỏ thành khối vuông khoảng 1,5 – 2 cm. Tẩm cá hồi với muối, tiêu.
– Ớt chuông, hành tây cắt vuông tương tự cá hồi.
Bước 2: Chế biến
– Cho cá vào chảo và áp chảo sơ qua 4 mặt (độ chín khoảng 60%) thì cho ra đĩa.
– Cho 1 chút bơ nhạt vào chảo, cho ớt vào đảo nhanh trên lửa lớn, sau đó cho hành tây vào xào cùng. Cuối cùng cho cá vào và đảo nhanh, nêm nếm thêm dầu hào, muối tiêu vừa ăn. Thêm chút hành hoa thái nhỏ hoặc thìa là nếu muốn.
Bước 3: Cho cá xào lúc lắc ra đĩa và thưởng thức.
11. Cá hồi sốt chanh dây
– Cá hồi Fillet: 300g
– Chanh dây: 1 quả
– Sốt Mayonaise
– Gia vị: muối, tiêu
– Tỏi, bơ, mật ong
– 2 củ khoai tây
– Bột bắp hoặc bột năng
Ướp cá hồi với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tỏi băm trong ít nhất là 15 phút.
Bước 2: Làm khoai tây nghiền trong lúc đợi cá hồi thấm gia vị ướp.
– Khoai tây gọt sạch vỏ, bỏ mắt mầm, cho vào nồi luộc chín mềm. Vớt khaoi ra và nghiên khoai tây cho mịn rồi trộn đều thêm 1 thìa mayonaise. Có thể thêm rau thơm thái mịn vào trộn cùng.
– Cho 1 muỗng dầu ăn, 1 chút bơ vào chảo đun nóng rồi cho cá vào áp chảo nhanh cá để mặt ngoài vàng xém nhưng bên trong chín tới, hồng thì cho ra đĩa.
– Cho nước cốt chanh dây cùng 1 thìa cafe đường, muối, nêm nếm cho vừa miệng. Thêm 1 chút bột bắp vào hòa cùng rồi đun tới khi hơi sệt lại.
– Cho cá và nước sốt và đun nóng. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Thu Kho Dứa Chua Chua Ngọt Ngọt
Bạn mua cá thu mà không biết chế biến thành món gì để phục vụ cả nhà bữa tối hôm nay thì theo dõi bài viết này.
Thực hiện món cá thu đơn giản hương vị được hoà quyện hài hoà chua ngọt của dứa kích thích vị giác.
Đảm bảo khoá cưỡng tất cả mọi người khi thưởng thức.
– Cá thu một nắng
– Dứa
– Ớt, hạt tiêu xanh, củ gừng, lá gừng, tỏi, hành tím khô
– Hạt nêm, nước mắm, nước màu.
Cách làm món cá thu kho dứa chua ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món cá kho
– Gọt vỏ quả dứa cắt lát thành từng miếng nhỏ, sau đó ngâm với gia vị đường.
– Thái lát các gia vị hành lá, gừng, hành tím và các gia vị khác.
Bước 2: Chiên giòn cá thu héo
– Đun nóng chảo và dầu ăn sau đó các bạn mới cho khúc thu một nắng rửa sạch để ráo nước vào chiên chín vàng đều hai mặt cá.
Bước 3: Phi thơm gia vị hành
– Hành tím băm nhuyễn phi trong chảo dầu ăn nóng đảo qua đảo lại cho đến khi có mùi thơm.
Bước 4: Ướp gia vị với cá thu chiên
– Sau khi phi thơm gia vị các bạn ướp với cá thu vừa chiên xong trong khoảng 15 phút trước khi kho.
Bước 5: Bắt đầu kho cá thu một nắng
– Sau 15 phút ướp gia vị, các bạn bắt đầu kho cùng với tất cả gia vị.
Bước 6: Món cá thu kho dứa hoàn thành
– Món ăn sau khi kho chín.
– Kho món cá thu này khoảng 20 phút cho món ăn đủ ngấm gia vị hoà quyện đều lại với nhau.
Cá thu máu một nắng (héo) – Giá 250,000vnd / 1kg
Cá thu phấn một nắng (héo) – Giá 280,000vnd / 1kg
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947 211 899
Chi nhánh Hà Nội: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0974 863 889
Top 2 Món Ngon Từ Thịt Lợn Cho Chị Em Trong Ngày Hè
Nằm đầu trong danh sách món ngon được làm từ thịt lợn không đâu khác chính là thịt ba chỉ nướng sả ớt. Đây là món ngon bởi sự kết hợp giữa thịt ba chỉ không quá khô cộng thêm hương thơm của sả và vị cay của ớt sẽ làm nức lòng tất cả mọi người.
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên bạn chọn cho mình 500gram thịt ba chỉ loại 1, ớt, tỏi, sả, hành khô. Các loại gia vị như nước mắm, hạt nêm, đường, cà phê, ngũ vị hương, hạt tiêu, ớt bột.
Món ba chỉ nướng sả ớt thơm ngon
Bước 2: tiến hành
Thịt ba chỉ loại 1 nguyên khối sau khi được mua về rửa sạch, để cho ráo nước. Sau đó chúng ta tiến hành băm nhỏ sả, ớt, hành, tỏi để ướp thịt ba chỉ. Tiếp đến bạn nêm nếm những thứ gia vị đã chuẩn bị sẵn rồi trộn đều sao cho vừa khẩu vị của cả gia đình. Bạn nên ướp tầm 30 phút để những gia vị trên ngấm đều vào miếng thịt thì khi nướng sẽ ngon hơn.
Thành phẩm món sườn nướng sả ớt
Cuối cùng là nướng thịt thôi. Đối với những gia đình có lò nướng thì bạn nướng ở nhiệt độ 220 độ C đến khi miếng thịt vàng đều là được. Còn đối với những gia đình không có lò nướng thì tiến hành nướng thủ công.
Bạn chỉ cần để ý lật đều cho thịt chín đều từ ngoài vào trong và có màu sắc bắt mắt. Giờ thì cùng cả gia đình thưởng thức thôi.
2. Sườn kho tiêu
Món ngon từ thịt lợn thứ 2 chính là món sườn kho tiêu. Với món này bạn cũng chuẩn bị gia vị nêm nếm, tỏi, hàng và 700gram sườn non. Sườn non sau khi mua về thì rửa sạch với muối sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến các bạn nên chần sơ sườn với nước nóng để loại bỏ mùi tanh của thịt lợn cũng như làm cho miến sườn sạch hơn.
Sườn kho tiêu nức mũi
Bước tiếp theo là băm nhỏ hành và tỏi, thêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi tiến hành ướp sườn để cho gia vị ngấm đều. Sau khi ướp sườn thì đến công đoạn quan trọng nhất là chế biến món ăn.
Tiếp đến bạn đổ sườn non vào, nếu muốn ngon hơn thì sau khi sườn săn lại bạn thêm một quả dừa tươi vào để làm dậy mùi món ăn. Chờ cho nồi sườn sôi lên thì đun với lửa liu riu cho nước đặc sánh, gia vị ngấm vào sườn. Thế là xong món ngon từ thịt lợn thứ 2 rồi.
Thông tin bài viết chỉ mang tính chất tham khảo!
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Kho Thịt Chua Ngọt Ngon Cho Chị Em Nội Trợ trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!