Cập nhật thông tin chi tiết về Chỉ Với 3 Bước Có Ngay : Món Thịt Dê Hầm Cà Rốt Ngon Lành Bổ Dưỡng mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chỉ với 3 bước có ngay : Món thịt dê hầm cà rốt ngon lành bổ dưỡng
Có lẽ các bạn cũng đã theo dõi trên báo chí, truyền thông và biết ít nhiều về món ăn bổ dưỡng từ thịt dê nói chung và dê hầm cà rốt nói riêng ,với món ăn thơm ngon bổ dưỡng như vậy nó có tác dụng: Tráng dương bổ huyết, bổ trung ích khí, ấm dạ dày, khu phong trừ lạnh. Thích hợp dùng cho các chứng: liệt dương, xuất tinh sớm và suy giảm chức năng sinh dục.
Nguyên liệu chế biến món dê hầm cà rốt
– cà rốt 250g
– gừng tươi 3 lát
– rượu 2 muỗng canh
– vỏ quít 1 lát
– Cùng với gia vị: dầu ăn vừa đủ, muối , nước tương,bột ngọt, đường.
Cách chế biến món thịt dê hầm cà rốt
Chọn mua 500 g thịt dê sơ chế sạch sẽ thái miếng vừa ăn. Bước 1:
– Cà rốt , gừng tươi thái lát, thịt dê các bạn cũng thái lát.
Cà rốt, gừng rửa sạch thái lát. Bước 2:
– Bắt chảo nóng, ta cho một lượng dầu vừa đủ vào, sau khi dầu nóng ta cho cà rốt, gừng, thịt dê vào xào trong 5 phút thêm một 2 muỗng canh rượu, một ít nước lạnh cùng với nước tương, muối ,đường ,bột ngọt , nấu trong vòng 15 phút.
Bắt chảo dầu nóng cho gừng, cà rốt, thịt dê vào xào. Bước 3:
– Chuyển qua nồi đất, thêm cà rốt, vỏ quít và nước 3 chén to, sau khi nấu sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ hầm 2 giờ cho đến khi thịt nhừ, bắc khỏi bếp.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Chỉ Với 3 Bước Có Ngay Món Thịt Dê Bóp Thấu Ngất Ngây Đấng Mày Râu
Thịt dê bóp thấu một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần hay bữa tiệc gia đình.Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon, các anh nhâm nhi vài ly thì còn gì bằng.
Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu
Nguyên liệu làm thịt dê bóp thấu
Thịt dê tươi 300g
Khế 2 trái
Chuối chát 2 trái
Hành tây 1 củ
Ngò gai 100 gr
Nước cốt chanh 3 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Mè trắng 50 gr
Ớt bột ½ muỗng cà phê
Ngò rí 100gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 4 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh3 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng canh
Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng
Cách làm thịt dê bóp thấu
Bước 1:
– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.
Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước
– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.
Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.
Bước 3:
– Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Hướng Dẫn Cách Làm Gân Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt Mềm Thơm Bổ Dưỡng
Gân bò và khoai tây đều là những nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chỉ đơn giản với vài bước thực hiện bạn có thể biến tấu nó theo cách của mình. Và gân bò hầm khoai tây chính là một sự lựa chọn mà chị em có thể tham khảo.
Đây không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà cách làm gân bò hầm khoai tây cũng không hề khó. Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây có tính mát, nhiều tinh bột và gân bò giàu giá trị dinh dưỡng mang đến cho gia đình một món canh tuyệt vời.
Khám phá công thức nấu ăn siêu đơn giản, nhanh gọn cùng mình thôi nào.
Sơ chế gân bò
– Gân bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó bắc lên bếp luộc sơ khoảng 5 – 7 phút với vài lát gừng, một ít muối, vài tép sả. – Tiếp đó bạn vớt ra để nguội rồi thái từng miếng vừa ăn. – Ướp gân bò với các loại gia vị trong khoảng 20 – 30 phút: ½ thìa hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt tiêu, ½ muỗng nước tương.
Sơ chế nguyên liệu khác
– Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc. – Cà rốt cũng làm tương tự, gọt vỏ rồi cắt từng khúc có kích thước như khoai tây. – Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi thái dọc quả, bổ cau – Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. – Hành lá, rau mùi cắt gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Các bước làm gân bò hầm khoai tây
Bước 2: Tận dụng lại chảo trên, cho thêm ít dầu ăn rồi cho cà chua vào xào. Xào khoảng 2 – 3 phút cho cà chua nhuyễn ra thành sốt là được. Tiếp đó cho cà rốt, khoai tây vào xào chung.
Bước 3: Cho hỗn hợp gân bò, cà rốt, khoai tây, cà chua vừa chế biến ở trên vào nồi áp suất rồi ninh. Nếu không có nồi áp suất thì chị em sử dụng nồi nấu thông thường để làm món gân bò hầm khoai tây này cũng được.
Bước 4: Thêm nước, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi chờ đến khi gân bò mềm là có thể thưởng thức ngay. Khi ăn bạn nên cho thêm hành lá và rau mùi để món ăn có mùi thơm.
Thành phẩm canh gân bò hầm khoai tây
Từng miếng gân bò mềm thơm, kết hợp với khoai tây, cà rốt thanh mát tạo nên món ăn tuyệt vời. Thành phẩm của món ăn sau khi chế biến như sau: – Các thành phần nguyên liệu đã chín mềm, khi ăn cảm giác như đang tan ra trong miệng. – Nước canh có mùi thơm, thanh mát, vừa miệng.
Bò Hầm Cà Rốt Hấp Dẫn: Muốn Nấu Ngon Thì Bỏ Túi Ngay!
Bò hầm cà rốt là một món ăn ngon lại chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là một món vô cùng thích hợp để ăn vào tiết trời lành lạnh.
Công dụng của cà rốt
Cà rốt là loại củ rất phổ biến, dễ tìm và rất có lợi cho sức khỏe. Cà rốt có vị ngọt và hương thơm tự nhiên rất đặc trưng, được sử dụng rất nhiều trong các nền ẩm thực khác nhau trong nhiều món ăn, đặc biệt là nước dùng và hầm để cho món ăn có thêm vị ngọn của rau củ. Cà rốt chứa nhiều vitamin A, beta-caroten, kali giúp tăng cường thị lực, giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng và quáng gà.
Vitamin C và E cùng nhiều loại chất chống oxy hóa có trong cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, giảm quá trình lão hóa. Cà rốt cũng chưa nhiều canxi dễ hấp thụ và giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy cà rốt rất giàu carotene và polyacetylene, giúp điều hòa huyết áp, chuyển hóa cholesterol xấu, từ đó giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Lượng falcarinol và polyacetylene trong cà rốt cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Cà rốt chưa nhiều chất xơ với vị ngọt thanh cũng rất thích hợp để ăn kèm với các loại thịt giàu đạm như bò, cừu… Vì vậy mà các đầu bếp khuyên rằng bạn hãy bỏ túi vài công thức làm món này để thay đổi bữa ăn gia đình.
Công thức bò hầm cà rốt đơn giản
Thịt bò
Cà rốt, hành tây, tỏi, rau ngò gai hoặc rau mùi
Nước mắm, tiêu xay, hoa hồi, bột quế, đường hoặc mật ong, rượu trắng
Cách làm
Thịt bò chọn phần nạm hoặc bụng bò, có thể lấy dẻ sườn bò. Rửa sạch thịt, thái miếng vuông.
Đun một chút nước sôi, thả thịt bò vào chần trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để nguội.
Ướp thịt bò với một chút nước mắm,bột quế, nhánh hoa hồi, rượu trắng, tiêu xay và mật ong hoặc đường trong khoảng 15-20 phút.
Cà rốt cắt bỏ gốc và đầu cuống, gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 2cm. Nếu miếng cà rốt to có thể bổ đôi.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch đất, bổ múi cau. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ngò gai nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn. Rau mùi nhặt lá úa, cắt bỏ gốc, rửa sạch để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và cho thịt bò vảo đảo đều tay đến khi thịt săn lại. Cho hành tây và tỏi băm vào đảo cùng thịt đến khi hành mềm và chuyển sang màu trong.
Đổ nước vào vừa đủ ngập mặt thịt, đun lửa to cho sôi rồi vặn xuống lửa nhỏ, đậy nắp vung để đun trong khoảng 30 phút.
Sau khoảng 30 phút, mở nắp vung kiểm tra lượng nước còn trong nồi và bổ sung nếu cần. Cho cà rốt vào đảo đều cho ngập nước, đậy lại đun tiếp khoảng 30 phút nữa.
Kiểm tra và bổ sung nước sau 30 phút, dùng dĩa xiên thử nếu thấy thịt bò đã mềm nhừ thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Múc ra bát to, cho rau mùi và ngò gai lên trên cùng một chút tiêu xa. Ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì.
Hướng dẫn làm bò hầm rau củ thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi rửa sách, sau đó thái nhỏ.
Cho bắp bò vào nồi luộc qua, nhớ thêm 1 chút muối vào nồi. Bắc thịt ra rồi xả dưới vòi nước lạnh, sau đó cắt miếng vuông. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho bắp bò vào đảo. Thêm gia vị rồi đảo thêm 1 lúc cho ngấm.
Sau đó cho 1,5 lít nước vào nồi thịt bò, hầm đến khi thịt chín mềm thì cho khoai và cà rốt vào hầm chung. Nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn. Khi cà rốt và khoai tây chín mềm, thịt bò nhừ thì bắc ra, rắc hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên và thưởng thức. Nếu muốn ăn cay thì có thể cho thêm ớt trong quá trình nấu.
“”” Cập nhật nhanh: Mách bạn các cơ hội tìm việc kế toán ở Sài Gòn với mức lương cao, chế độ tốt nhất
Bạn đang xem bài viết Chỉ Với 3 Bước Có Ngay : Món Thịt Dê Hầm Cà Rốt Ngon Lành Bổ Dưỡng trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!