Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Món Thịt Thỏ Xào Lăn Tại Nhà Hàng mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm thịt thỏ xào lăn
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món thịt thỏ xào lăn, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Thịt thỏ: 1kg (hoặc tùy theo số lượng người ăn)
Tương hột: 2 thìa, ngũ vị hương: 1 gói, cà ri: 1 gói, hạt nêm, dầu ăn.
Hành tây: 2 củ. ứt, sả, lạc, rượu trắng, rau om, ngò gai.
Dừa khô: 250 gram
Sơ chế nguyên liệu:
Hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch sau đó thái lát mỏng; rau om và ngò gai nhặt bỏ lá úa vàng và rửa sạch, băm nhỏ.
Thịt thỏ chặt thành các miếng nhỏ sau đó ướp với hạt nêm, ngũ vị hương, tương, tỏi, hành, sả băm, rượu trắng, cà ri, ớt băm. Đảo đều và để khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt thỏ.
Lạc rang chín và giã nhỏ.
Chuẩn bị nước dão và nước cốt dừa.
Bước 2: Thịt thỏ sau khi đã ướp cho vào chảo, đảo đều tay đến khi thấy thịt săn lại thì cho nước dão đã chắt vào đun cùng. Khi cạn sánh thì đổ nước cốt dừa vào đến khi sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và múc thịt thỏ ra đĩa, rắc lạc rang cùng rau thơm lên trên trang trí.
Với cách làm thịt thỏ xào lăn bạn có thể chế biến cho gia đình mình ăn ngay lập tức. Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và còn hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như thiếu máu, đái tháo đường, phụ nữ huyết hư, người bí đại tiện. Tuy nhiên cũng có một số trường hợp không nên ăn thịt thỏ để đảm bảo có sức khỏe tốt nhất:
Với những người bị liệt dương, dương hư,…thịt thỏ có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Khi chế biến thịt thỏ không được nấu chung với thịt ba ba vì có thể gây ra tiêu chảy, đau bụng.
Không nên ăn thịt thỏ với rau cải, củ cải thì có thể dẫn đến trúng độc nguy hiểm.
Nhà hàng Quán họ Hứa với rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, đội ngũ phục vụ tận tình luôn chào đón bạn!
Món Gà Đông Tảo Xào Lăn Sả Ớt Hấp Dẫn Nhất Tại Nhà Hàng
Thịt gà Đông Tảo rất giàu dinh dưỡng
Trong Đông Y, thịt gà Đông Tảo có tính ôn, ngọt, bổ dưỡng, giúp bổ phổi, không độc. Ngoài ra, nó còn giúp chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, có tác dụng bổ âm tỳ vị, bổ khí huyết và thận.
Với những người đang bệnh lâu ngày, giúp bồi bổ tốt, hấp thu dưỡng chất dễ dàng hơn, đặc biệt là những người bệnh dạ dày, phong hàn, suy yếu không ăn uống được. Loại thịt gà quý hiếm này còn giúp trừ phong, bổ khí huyết và có tác dụng chữa một số bệnh.
Cách chế biến từ thịt gà này cho người bệnh có thể phối hợp với các vị thuốc Đông Y như táo tàu, kỷ tử, hải sâm, nhãn nhục, hoài sơn,… nấu các ngón như gà tiềm, gà hấp,…
Thịt gà Đông Tảo dưới bàn tay tài hoa của những người đầu bếp nhà hàng Quán họ Hứa – địa chỉ 18 LK23 Khu đô thị Văn Khê, Hà Đông, Hà Nội – được chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau: gà Đông Tảo xào lăn; chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc; đùi gà Đông Tảo hấp lá chanh; gà Đông Tảo nấu giả cầy,…và rất nhiều các món ăn khác có thể được chế biến tùy theo sở thích của từng người.
Nhà hàng Quán họ Hứa xin giới thiệu với thực khách cách làm món gà Đông Tảo xào sả ớt để các bạn có thể chế biến tại nhà.
+ Thịt Gà Đông tảo: Bạn có thể dùng thịt đùi sẽ được nhiều thịt phù hợp cho nhà có trẻ nhỏ hoặc dùng phần cánh và mình gà tuy nhiên phần này có nhiều xương hơn.
+ Sả tươi, ớt Đà Lạt dùng để xào
+ Gia vị: tỏi, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn.
Chế biến món thịt gà Đông Tảo xào lăn sả ớt hấp dẫn
Bước 1 : Gà Đông tảo rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn với phần cánh hoặc phần thân gà. Còn với phần đùi gà thì ta nên lọc bỏ xương, thái miếng mỏng hơi dài để món ăn thấm gia vị và không bị dai.
Bước 2 : Ướp gà với tỏi, ớt, hạt tiêu, nước mắm, đường, muối sau đó để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị, như vậy khi xào món ăn sẽ có vị đậm đà hơn.
Bước 3 : Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, sả băm, tỏi băm vào xào thơm, sau đó bỏ gà đã ướp vào xào cho săn đều. Khi gà đã săn lại, cho thêm sả và ớt vào, thêm một chút xíu bột cà ri vào xào cho đến khi nào gà chín vàng đều, thơm phức.
Bước 4: Cho món Gà Đông Tảo xào lăn sả ớt ra đĩa và trang trí với rau mùi, ớt tươi cho món ăn thêm phần đẹp mắt.
Nếu bạn bận rộn hay ngại vào bếp hãy đặt hàng ngay món gà Đông Tảo xào sả ớt tại , bạn sẽ được thưởng thức món ăn ngon trọn vẹn.
Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà
Món thịt gà xào hạt sen thơm ngon, mới lạ và hấp dẫn? Cuối tuần rồi sao chúng ta không thử làm nhỉ?
Sự Kết hợp hoàn hảo hạt sen trong món gà xào sẽ làm nên món ngon cuối tuần vừa bổ dưỡng vừa tạo hương vị mới lạ, hấp dẫn cho người thân, bạn bè. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn tuyệt vời này thôi nào. Đừng lo lắng vì bạn vụng về hay ít khi vào bếp, chúng tôi sẽ hướng dẫn thật đơn giản và chi tiết cách làm món thịt gà xào hạt sen cho tất cả mọi người!
Tìm hiểu thêm về cách làm các món ngon thông dụng hằng ngày TẠI ĐÂY!
Nguyên liệu làm món thịt gà xào hạt sen
Nguyên liệu cho món ngon cuối tuần lần này bao gồm các thành phần sau:
Cách làm thịt gà xào hạt sen
Món ngon cuối tuần thịt gà xào hạt sen không quá phức tạp, không làm bạn tốn quá nhiều thời gian với các bước sau:
Trước tiên bạn hãy cho hạt sen vào nước lạnh ngâm để hạt sen sẽ nở và khi đun sẽ nhanh chín hơn, nấm hương bạn cũng cho vào nước ngâm để nấm mềm ra sau đó bạn hãy rửa sạch rồi thái làm đôi.
Thịt gà bạn hãy lấy muối hạt to sát xung quanh thịt gà rửa sạch lại với nước lọc để có thể khử đi mùi hôi khó chịu và làm sạch thịt gà, rồi thái thịt gà thành những miếng vuông vừa ăn rồi cho hạt nêm, nước mắm, đường, muối và hạt tiêu vào đó ướp khoảng 15 phút. Cho ngấm các gia vị rồi bạn hãy cho vào chảo dầu đun nóng xào qua và bỏ ra một cái đĩa.
Hạt sen khi đã ngâm nước mềm ra thì bạn hãy rửa sạch rồi luộc hạt sen hoặc cho vào một cái nồi hấp để hấp hạt sen cho chín mềm thì bạn hãy bỏ ra.
Khi đã sơ chế tất cả các nguyên liệu đã xong thì bạn hãy lấy chảo cho dầu vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm đổ thịt gà đã xào và hạt sen đã hấp vào chảo cùng với nấm hương đảo thật đều tay.
Rồi bạn hãy nếm lại các gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa ăn và vặn lửa nhỏ đun liu riu để cho gà và hạt sen sẽ ngấm đều các gia vị và khi ăn sẽ chín mềm. Khi món ăn đã chín mềm thì bạn hãy cho hành lá thái nhỏ lên trên đảo đều tắt bếp rồi rắc thêm 1 chút hạt tiêu để tạo ra hương vị thơm ngon cho món xào hấp dẫn hơn.
Món thịt gà xào hạt sen khi chế biến xong thịt gà sẽ chín mềm có hương vị đậm đà cùng với hạt sen bùi thơm ngon tạo ra một hương vị thơm ngon hấp dẫn có mùi vị riêng rất đặc trưng.
Thật dễ dàng và đơn giản phải không nào? Như vậy là các bạn đã hoàn thành được món thịt gà xào hạt sen đơn giản không hề tốn nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn được bày trong mâm cơm gia đình. Món thịt gà xào hạt sen thơm ngon bổ dưỡng có thể kích thích được vị giác của tất cả mọi người. Món thịt gà xào hạt sen ăn kèm với cơm trắng nóng hổi sẽ rất tuyệt.
Những lợi ích về sức khỏe mà món thịt gà xào hạt sen mang lại:
Thịt gà là loại thịt trắng có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, giàu năng lượng, ít chất béo, mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe thần kỳ, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng hằng ngày. Bởi thịt gà không chỉ cung cấp hàm lượng protein cao cho cơ thể mà còn chống trầm cảm, ngăn ngừa loãng xương, giúp xương phát triển chắc, khỏe, tốt cho sức khỏe tim mạch, chống lại ung thư, cải thiện thị lực, dưỡng ẩm cho da và môi.
Hạt sen từ lâu đã được biết đến là thực phẩm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc quý, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hạt sen rất tốt cho chị em phụ nữ chúng mình trong việc làm đẹp da, trị mụn trứng cá, làm chậm quá trình lão hóa, điều hòa kinh nguyệt và hỗ trợ an thai.
Sự kết hợp hai thực phẩm này không những ngon miệng mà còn là một món ăn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến một sức khỏe tốt cho chúng ta, cung cấp năng lượng cho một mới tràn đầy niềm vui sống. Đặc biệt là người những làm việc căng thẳng, hay bị mất ngủ thì đây là một món ăn vô cùng bổ ích đem đến cho các bạn một giấc ngủ ngon và cải thiện trí não.
Nhà hàng Thanh Nam, Hà Đông, Hà Nội
Nhà hàng Hương Sen ở 52 Miếu Đầm (269 Đỗ Đức Dục Cũ)
Nhà hàng Ngó Sen, Hà Nội.
Cách Chế Biến Món Thịt Bò Xào Măng Tây
03/11/2019 10:11
Thịt bò xào măng tây là món ăn khá ngon và lạ miệng đặc biệt trong thời tiết chuyển mùa khá lạnh này. Những miếng thịt bò mềm, măng tây sật sật sẽ tạo nên cảm giác ngon miệng đến lạ kỳ đối với trẻ nhỏ.
Thịt bò và măng tây đều là 2 loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng., thịt bò cung cấp năng lượng, trong khi đó măng tây lại chứa nhiều vitamin,…Đối với trẻ nhỏ sử dụng các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh, kích thích sự phát triển tự nhiên.
Nguyên liệu nấu thịt bò xào măng tây.
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò làm sạch rồi cắt thành thịt bò vuông nhỏ, thêm muối, dầu hào, hạt tiêu đen, nước tương và trộn và ướp trong nửa giờ để thịt bò ngấm đều gia vị.
Bước 2: Nấm bạn rửa sạch để ráo nước rồi cắt thanh các hình vuông có kích thước tương tự như thịt bò.
Hành tây, ớt chuông làm sạch cắt thành miếng vuông
Măng tây cắt khúc vừa ăn bỏ phần già.
Bước 3: Cho một lượng nhỏ bơ vào nồi, đun nóng, sau đó cho phần thịt bò ướp vào xào, xào tới khi bề mặt bị đổi màu, thêm một chút hạt tiêu đen và xào trong vài phút;
Bước 4: Lấy một nồi sạch khác, cho dầu và đun nóng, sau đó đổ hành tây và ớt chuông vào xào tái.
Bước 5: Tiếp tục đổ vào nấm và măng tây và xào cho đến khi bề mặt đổi màu. Thêm một lượng nhỏ muối và khuấy đều;
Bước 6: Cuối cùng bạn đổ thịt bò vào chảo với nước dùng và xào. Nêm nếm lại gia vi vừa ăn rồi trình bày ra đĩa.
Từng miếng thịt bò mềm hòa quyện cùng măng tây, hành tây thêm chút màu sắc của ớt chuông đỏ sẽ khiến bé trôi cơm không ngừng, chắc chắn chỉ cần mẹ nấu cho bé ăn 1 lần thôi, bé sẽ tự nguyện trở thành “fan” của món thịt bò xào măng tây này.
Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.
Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Món Thịt Thỏ Xào Lăn Tại Nhà Hàng trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!