Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Độc Của Việt Nam Gây Bối Rối Cho Du Khách Nước Ngoài mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tiết canh là một trong những món ăn độc đáo được lưu truyền từ xưa đến nay với quan niệm của người xưa, máu tươi là một vị thuốc bổ màu nhiệm. Tiết canh được làm từ máu heo, máu dê, nhưng chủ yếu vẫn được làm từ máu vịt. Máu động vật được pha với chút nước mắm hoặc nước muối, rồi cho thịt, sụn nhỏ để làm đông tiết.
Tiet Canh Vit aka Duck Blood Soup – Why Would You Eat That?
THỊT CHÓ
Thịt chó là vấn đề tranh cãi không chỉ với quốc tế, mà thậm chí thế hệ trẻ ngày nay cũng đang tuyên truyền, cổ động phản đối việc ăn thịt chó. Từ xưa, thịt chó phổ biến tại các tỉnh miền Bắc, thậm chí còn được nhắc đến trong truyện ngắn Lão Hạc của Nam Cao. Người dân quan niệm rằng ăn thịt chó sẽ có tác dụng “giải xui”.
Thịt chó ngon nhất khi ăn cùng củ riềng và lá mơ – Ảnh: ruouthitcho Không ai phủ nhận giá trị dinh dưỡng của thịt chó – Ảnh: sohanews
Thế nhưng với thế giới, chó không chỉ là một vật nuôi trong nhà, mà còn là người bạn thân, chia sẽ buồn vui với con người, nên họ gần như không chấp nhận ăn thịt chó, tại nhiều nước phương Tây và Hồi giáo, việc ăn thịt chó thậm chí còn bị cấm.
THỊT CHUỘT
Ở Việt Nam, ai cũng biết đến chuột nhưng ít ai … ưa loài động vật nhỏ nhắn này. Do sống chui rút trong các hốc, kẹt, thậm chí dưới cống, những nơi hôi hám, nhiều mầm bệnh nên chỉ việc chạm vào nó đã thấy kinh dị rồi, đừng nói đến việc bỏ nó vào miệng. Tuy vậy chuột đồng lại là món đặc sản thuộc loại có giá trong thực đơn của các nhà hàng Việt Nam.
Thịt chuột đồng bán tại các nhà hàng Sài Gòn với giá khoảng 80,000đ/ dĩa – Ảnh: Sưu tầm Cũng khá ngon mắt nếu như … không biết đó là thịt chuột – Ảnh: healthplus
Vào các mùa gặt, chuột đồng sống trên các đồng lúa và ăn lúa, thóc chín nên khá sạch sẽ. Thịt chuột đồng có màu trắng và mùi thơm như thịt gà, sau khi sơ chế cẩn thận, thịt chuột được chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Mỗi bà nội trợ ở vùng quê “bỏ túi” hàng chục cách chế biến chuột khác nhau như kho nước dừa, xào xả ớt, xào lá lách, lá quýt hoặc nướng lá chanh.
Vào cuối mùa gặt, cả trẻ em và người lớn cùng ra đồng bắt chuột – Ảnh: dietmoitoanquoc Cách chế biến thịt chuột được ưa thích nhất là nước hoặc thui rơm – Ảnh: Sưu tầm
ẤU TRÙNG
Nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các nước châu Á có truyền thống ăn các loại … ấu trùng từ xưa vì ít tốn kém, dễ bắt và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Ấu trùng, hay còn gọi là nhộng là một giai đoạn trong quá trình biến đổi từ các loài sâu thành côn trùng hoàn chỉnh, nhộng thường không di chuyển và tự kiếm ăn được, mà nó sống dựa vào chất dinh dưỡng có sẵn trong vỏ, do đó chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao.
Đuông dừa ngâm nước mắm là món ăn khoái khẩu để nhâm nhi cùng rượu – Ảnh: foody Nhộng ong đòi hỏi sơ chế khá cầu kỳ – Ảnh: phuot
Một số loại ấu trùng được dùng trong ẩm thực Việt Nam là đuông dừa, nhộng ong, nhộng ve sầu và nhộng tằm với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng chủ yếu vẫn là xào dừa và chiên giòn. Mặc dù giá trinh dinh dưỡng thuộc hàng cực cao, nhưng các du khách nước ngoài thường vẫn không thể nào dám thử khi nghĩ đến hình ảnh mình đang đưa vào miệng một chú sâu núc ních.
Nhộng là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng – Ảnh: thegioicontrung
Những món ăn trên tuy có phần khó thử, khó ăn, nhưng cũng rất hấp dẫn và đậm đà hương vị Việt Nam, hãy cứ thử “dũng cảm” thử các món ăn trên một lần, biết đâu bạn sẽ thích và nó dần trở thành món “ruột” của bạn đấy.
Huyscout – chúng tôi Lưu ý: Tất cả bài viết thuộc bản quyền chúng tôi Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại chúng tôi
Các Món Gỏi Cá Độc Đáo Bạn Không Thể Bỏ Qua Của Việt Nam
1.Gỏi cá đục – Bình Thuận
Vùng biển Tam Bình (Bình Thuận) được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản đa dạng, phong phú. Nhắc đến nơi đây thì không thể không nhắc món gỏi cá đục trứ danh ngon tuyệt. Gỏi cá đục được làm từ những con cá đục tươi ngon, có kích thước nhỉnh hơn ngón tay út một chút. Cá được lóc thịt hai bên, rửa sơ với chanh rồi trộn chung với hành tây ngâm chua ngọt, ngò tàu, đậu phộng đập dập. Ăn kèm món gỏi này là các loại rau có mùi thơm mạnh như húng, quế, ngò tàu, ngổ…
2.Gỏi cá mai – Ninh Thuận
Theo nhiều người sành ẩm thực thì nói đặc sản biển Ninh Thuận phải nhắc tới gỏi cá mai, loại cá nhỏ trông hơi giống cá cơm, thịt trong veo và không có máu nên không tanh. Có hai loại gỏi cá mai: gỏi khô và gỏi ướt. Chọn cá mai còn tươi, đánh vẩy, cắt bỏ đầu đuôi và phần bụng lườn, rút xương sống xong làm tái qua giấm và vắt thật ráo. Nếu thích ăn béo có thể cho thêm vào ít thịt ba rọi xắt nhỏ. Ngoài cá mai, thành phần quan trọng không kém khiến món ăn mê hoặc tất cả thực khách là chén nước chấm sền sệt, ngọt ngọt chua chua được gia giảm từ tỏi, ớt, me chín, đậu phộng, chuối sứ.
3.Gỏi cá nhệch – Ninh Bình
Nhệch không phải cá, có mình dài, bụng trắng và sống được cả ở trong môi trường nước mặn lẫn nước ngọt. Thịt cá nhệch tươi được cắt thành lát có màu hồng giống màu thịt cá lóc đem trộn với thính cho thơm thịt. Thính được làm bằng gạo nếp rang, giã nhỏ mới có mùi thơm và bùi. Lấy da cá chiên giòn để cuộn với gỏi. Xương cá băm nhuyễn để nấu dấm (có người gọi là nấu chẻo). Tùy theo sở thích và khẩu vị mà chấm gỏi cá nhệch cùng nước mắm tỏi, ớt hay mắm tôm. Gỏi cá nhệch ăn kèm với bánh tráng nướng cùng các loại rau như diếp cá, mùi tàu, sung, đinh lăng, mơ lông.
Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá trích và gồm hai loại là gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Cách chế biến món gỏi này như sau. Chọn những con cá trích còn sống có kích thước khoảng 2 – 3 ngón tay, làm sạch, lọc lấy thịt. Thịt cá rửa sạch, ép nhẹ lấy nước nhĩ pha nước chấm với nước mắm Nam Ô, bột năng, mè rang, hành phi, ớt, tỏi thành nước chấm. Riêng với thịt cá, tùy gỏi khô hay gỏi ướt, người ta sẽ thêm hay bớt một công đoạn. Như trong gỏi ướt, cá sẽ được ướp với tỏi băm nhuyễn, gừng đập dập, riềng cắt sợi. Với gỏi khô, sau khi tẩm ướp gia vị, cá được áo thêm một lớp thính. Gỏi cá Nam Ô mê hoặc thực khách với những miếng cá tươi sống, thơm ngọt, chén nước dùng thơm, cay, rau xanh tươi ngọt.
Bích Ngọc (tổng hợp)/Men&Life
Top 15 Những Món Ăn Ngon Đà Nẵng Cho Khách Du Lịch
Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Google Maps: Bánh Xèo Năm Hiền
Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
2. Mỳ quảng Đà Nẵng – Món ăn ngon Đà Nẵng
Mì Quảng là đặc sản, là một món ăn ngon Đà Nẵng mang đặc trưng của xứ Quảng. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm.
3. Bánh tráng thịt heo – Món ăn ngon Đà Nẵng
Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng
5. Cao lầu – Món ăn ngon Đà Nẵng
Vốn là đặc sản Hội An nhưng khi đến Đà Nẵng, du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn ngon này “đúng chất”. Cao lầu trực tiếp chuyển ra từ Hội An, tươi mới và chế biến trong ngày, ăn kèm với rau sống, giá trụng, thịt xíu và da heo chiên giòn.
Cơm gà là món ăn ngon đơn giản được chế biến và trình bày với hình thức cơm và thịt gà. Cơm có thể dùng là cơm trắng hoặc cơm chiên, cơm rang và thịt gà được trình bày thông thường là đùi gà hay cánh gà. Món cơm gà tương đối dễ làm và phổ biến.
Địa chỉ các quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng:
Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
8. Bánh canh ruộng Đà Nẵng
9. Bánh mỳ Đà Nẵng
10. Đùi cừu nướng – Nhất Thủy Phong Đà Nẵng
Khi đến Đà Nẵng, nếu đã quá quen thuộc với các món đặc sản như bún chả cá, bánh tráng thịt heo, bánh xèo, nem lụi,… thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không trải nghiệm ngay những món ngon đặc sắc, mới lạ từ thịt cừu? Vốn là món ăn giàu dinh dưỡng, là điểm nhấn đặc trưng trong các bữa tiệc của người Mông Cổ, nay lại được thưởng thức tại thành phố biển xinh đẹp thì còn gì bằng? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn nhà hàng Đùi Cừu Nướng – Nhất Thuỷ Phong – một địa chỉ đáng tin cậy để chúng ta cùng dừng bước ghé chân.
Phong cách phuc vụ:
Địa chỉ: Đối diện 24 Trần Đình Đàn – P. Phước Mỹ – Q. Sơn Trà – Đà Nẵng
Điện thoại: 0965.855.868 – 0945.179.763
Fanpage: https://www.facebook.com/DuiCuuNuongDaNang
11. Ram cuốn lá cải Đà Nẵng – Món Ăn Ngon Đà Nẵng
Ram cuốn cải cũng là một trong những món ăn ngon Đà Nẵng, bán nhiều trong chợ hay những quán vỉa hè. Mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng một ngón tay với phần nhân khá giống nhân nem của miền Bắc. Ram miền Trung được dọn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng kèm theo một đĩa rau sống và những lá cải tươi ngon.
Địa chỉ các quán Ram Cuốn Cải Đà Nẵng Ngon:
Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
Địa chỉ các quán Hải Sản Ngon Đà Nẵng: Hải sản Thời Cổ: 354/1 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Hải sản Ngọc Hương:
Địa chỉ: Lô 8+9, Khu dân cư 3, đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Fanpage: https://www.facebook.com/NgocHuongSeafood/
Website: Nhà hàng hải sản Đà Nẵng – Ngọc Hương Seafood Restaurant
Tuy là món đặc sản Nha Trang, nhưng giá cả của món nem nướng này lại cực kỳ phải chăng. Vì vậy mà đây là món khoái khẩu của rất nhiều du khách cũng như người địa phương.
Địa chỉ: 380 Tôn Đức Thắng, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0907 28 11 96 – 0763 641 647
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, cũng là một món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ mặc dù món bún ở đâu cũng có. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này.
Địa chỉ các quán Mít Trộn Đà Nẵng ngon:
Địa chỉ các quán Bún Bò Huế Ngon Đà Nẵng:
15. Mít trộn Đà Nẵng – Món Ăn Ngon Đà Nẵng
Mít Trộn là một món ăn độc đáo của người dân Xứ Quảng thuộc vùng đất hai tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi tại Thành phố . Mít trộn, chỉ đơn giản là mít non được luộc chín vừa tới, xé tơi để trộn với gỏi hoặc hay xắt sợi. Nhưng lại khiến nhiều khách du lịch đến đây ngây ngất trong mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt của món ăn này. Mít Trộn làm ngon nhất là đúng vào mùa mít non (tháng 2 đến tháng 4 Âm lịch). Mít trộn là món ăn không thể bỏ qua ở Đà Nẵng vì ở đây trái mít có vị rất thơm và đậm mùi.
Địa chỉ quán Bê Thui ngon Đà Nẵng :
Gỏi cá Nam Ô là một đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng cho tới giờ tôi mới dám thử ăn, không phải vì nó không ngon mà cơ bản với những người thuộc dạng sợ ăn đồ tươi sống như tôi thì đây quả là một trải nghiệm đáng nhớ.
Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đây là một món nước, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là đường ăn. Nguyên liệu nấu rất phong phú đa dạng: các loại đậu, đỗ, gạo, nếp, ngũ cốc, trái cây, củ và thậm chí ở Huế còn có thịt lợn rán.
Địa chỉ các quán chè ngon Đà Nẵng :
Liên Hệ Tư Vấn Du Lịch Toàn Quốc Tại Đây:
Ấn Tượng Với Cá Xương Xanh Hấp Dẫn Của Đảo Nam Du
Quần đảo Nam Du xinh đẹp nổi tiếng với “sát thủ” cá xương xanh đặc sản. Đến đây chuyến du lịch, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon chế biến từ loài cá này. Mua vé máy bay cần thơ đi phú quốc và các bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều lôi cuốn và hấp dẫn
Cá xương xanh có gì đặc biệt?
Có thể nói, thiên nhiên quả thật đã rất ưu ái với đất nước ta với mỗi vùng đại dương đều có những đặc sản quyến rũ. Nếu ở Bình Ba, Bình Hưng có tôm hùm trứ danh thì tại vùng đảo Nam Du, loài cá xương xanh trở thành món ngon không thể bỏ dở.
Sở dĩ, loài cá này có tên xương xanh là vì xương của nó có màu xanh ngọc bích đẹp mắt và hiếm có. Với người dân Kiên Giang nói chung và người Nam Du nói riêng, loài cá này được ví như “sát thủ” vì có chiếc mỏ nhọn hoắt và dài như mũi kiếm. Khi đánh bắt loài cá này nếu không chu đáo, ngư dân rất dễ bị thương với chiếc mỏ đặc trưng ấy.
Ở Nam Du có nhiều hải sản ngon như bạch tuột, hàu, mực, ốc, ghẹ,… nhưng loài cá này vẫn được yêu mến nhất. Nếu du khách đến đây chuyến du lịch và chưa biết ăn gì ở Nam Du thì loài cá có xương màu xanh khác biệt này là gợi ý số một.
Đặt combo đà nẵng 3 ngày 2 đêm để có tham quan lôi cuốn và quyến rũ cùng với các trải nghiệm độc đáo
Cá xương xanh có gì ngon?
Khi biết đây là loại cá nhiều người biết đến nhất ở Nam Du, đã có nhiều du khách thắc mắc không biết loại cá này có gì ngon mà khiến ai cũng mê mẩn. Trên thực tế, ngoài vẻ đẹp của màu xương, loại cá này còn chinh phục khách du lịch gần xa bởi thịt chắc, ngọt và đơn giản chế trở thành nhiều món khác biệt như lẩu, nướng, kho hay làm khô.
Mua vé máy bay tết Vietjet để có chuyến tham quan cùng với nhiều hoạt động thú vị và rực rỡ
Những món ngon khó cưỡng từ cá xương xanh Cá nướng bẹ chuối
Người dân Nam Du cũng đã chia sẽ chia sẻ hành khách đến đây mà quên thưởng thức món cá nướng bẹ chuối là một thiếu sót lớn. Bởi món ăn này được xem là “đỉnh” nhất trong các món ăn được chế biến từ cá xương xanh.
Để làm món cá nướng bắp chuối, người ta sẽ tìm chọn những con cá tươi nhất, đem cạo sạch nhớt cá và ốp thêm bẹ chuối xiêm bên ngoài rồi để lên bếp than hồng nướng. Trong quá trình nướng, cá sẽ được trở đều tay để thịt cá bên trong chín đều và không bị khét. Đến khi bẹ chuối bên ngoài héo đi là cá đã chín.
Mua combo nghỉ dưỡng phú quốc đến với đảo ngọc xinh đẹp và khách tham quan sẽ có cơ hội tìm hiểu nhiều điều khác lạ
Cá xương xanh nấu nướng sim lo
Món ăn này nghe qua có vẻ hơi lạ nhưng cách chế biến tương tự như món canh chua của người miền Tây. Đương nhiên, nguyên liệu món ăn này có phần nhiều chủng loại hơn, bao gồm cơm mẻ, bắp chuối, ngò om, ngò gai, cá xương xanh xao,… Điều cần thiết để món cá xương xanh nấu sim lo ngon, đó là phải dùng cơm mẻ, không được dùng me hay chanh. Bởi vị cơm mẻ có vừa có độ chua, vừa phảng phất mùi cơm lên men đặc trưng, giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn.
Có lẽ khách tham quan từng thưởng thức nhiều món cá nướng giấy bạc như cá nục, cá bạc má. Đương nhiên, đã tham quan Nam Du thì hãy một lần thưởng thức món cá xương xanh nướng giấy bản. Về cách làm, món ăn này cũng không khác gì các loại cá nướng giấy bạc khác.
Mua vé máy bay giá rẻ để có chuyến tham quan cùng nhiều điều lôi cuốn tại đảo ngọc xinh đẹp
Đừng quên mua khô cá xương xanh về làm quà
Nếu các bạn không biết ăn gì ở Nam Du thì đã có các món cá nướng, cá nấu sim lo. Còn nếu không biết mua gì về làm quà thì hãy mua khô cá xương xanh để tặng cho người thân, đồng đội.
Khô cá xương xanh khi mua về, du khách có thể tiếp tục chiên, nướng hoặc dùng nấu sim lo tùy thích. Tuy độ ngon sẽ không bằng so với cá tươi nhưng chắc chắn vẫn giữ được vị ngọt, dai và chắc thịt của loài cá đặc sản.
Lê Thị Thu Hương @ 08:51 29/10/2020 Số lượt xem: 19
Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Độc Của Việt Nam Gây Bối Rối Cho Du Khách Nước Ngoài trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!