Cập nhật thông tin chi tiết về Bếp Điện Từ Taka Làm Món Thịt Lợn Om Xì Dầu Ớt Cay mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bếp điện từ Taka nấu món thịt lợn om xì dầu ớt cay vị nồng, thơm ngon
Nguyên liệu cần dùng để nấu bằng bếp điện từ
0,5 kg thịt ba chỉ
2 trái ớt chuông hoặc một nhúm ớt trái
Các gia vị kèm theo bao gồm xì dầu, gừng, tỏi, tiêu, dầu hào, hành lá
Sơ chế nguyên liệu trước khi cho lên nấu bằng bếp điện từ hiệu Taka để nấu ăn nhanh hơn, thuận tiện hơn:
Rửa sạch gừng, tỏi, hành, ớt sau đó gừng và tỏi giã nhuyễn, hành cắt khúc
Thịt lợn sau khi mua về, bạn đem rửa sạch và thái thành từng miếng dày khoảng 1 cm, dài 1 gang tay. Tiếp tục cho thịt vào một chiếc bát ướp cùng với một ít gừng, tỏi, tiêu, xì dầu và dầu hào. Bảo quản thịt khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt ngấm gia vị.
Thực hiện món thịt lợn om xì dầu ớt cay bằng bếp Taka
Bước 1: Đặt chảo chống dính vào đúng vị trí vùng hồng ngoại đã quy định của chiếc bếp điện từ hiệu Taka rồi mới bật bếp, chọn mức nhiệt số 5 để nấu.Chờ cho chaỏ nóng thì đổ một chút dầu ăn vào. Sau khi dầu sôi, bạn gạt hết gừng tỏi trên thị rồi cho từng miếng thịt vào chảo để chiên, chờ cho đến khi thịt có màu hơi vàng, chỉ để rám mặt chứ không cần phải chiên vàng giòn thì lấy thịt ra và tắt bếp. Để thịt ra chiếc thớt sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Sử dụng một chiếc nồi, nên dùng nồi đất hoặc nồi sành/ sứ để thịt nấu ngon hơn, đặt lên vùng hồng ngoại vì vùng nấu này của bếp điện từ Taka không kén nồi, chọn mức nhiệt số 5. Tiếp tục cho vào nồi một chút dầu ăn, sau khi dầu sôi, cho hành tỏi vào phi bao giờ dậy mùi thơm thì cho hết thịt đã chiên vào, đảo đều. Cuối cùng, bạn nêm vào đó 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng đường , 1 muỗng canh nước lọc. Để thịt có màu vàng đẹp mắt, bạn nên sử dụng đường vàng thay vì dùng đường trắng như thông thường.
Đợi đến khi thịt chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn, hợp khẩu vị của bạn. Tiếp tục cho hết phần hành lá đã cắt khúc và 1 hoặc 2 quả ớt xanh vào rồi đảo đều một lúc. Lúc này, bạn có thể tắt bếp và dọn ra dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.
Bếp Điện Từ Taka Cho Bí Quyết Nấu Món Cá Diêu Hồng Ngon
Bếp điện từ taka cho bí quyết nấu món cá diêu hồng ngon
Học nấu ăn hướng dẫn nấu lẩu cá diêu hồng kiểu thái cùng bếp điện từ taka sẽ cho bạn một trải nghiệm thú vị về một món ăn mới, lạ miệng thơm ngon nhất
Bếp điện từ hãng taka cùng bạn nấu món cá diêu hồng thơm ngon
Bếp điện từ taka là dòng sản phẩm được nhập khẩu từ Nhật đất nước mặt trời mọc, đây sẽ là một trong những công cụ hỗ trợ bạn tốt nhất để nấu ăn nhanh hiệu quả nhất, cùng chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu cá diêu hồng
Cá diêu hồng nấu lẩu bạn cần chọn mua những con to, chọn loại khoảng 1 kg, sau đó làm sạch và cắt khúc làm đôi và để ráo
Chuẩn bị thêm một số nguyên liệu khác như cà chua, tỏi, hành, sả, riềng, ớt tươi, ngò, cùng với các loại rau nhặt sạch và rửa để ráo
Đầu tiên chúng ta bắc nồi lên bếp điện từ, cho dầu vào sau đó đợi dầu thật nóng phi thơm hành tỏi vào phi thơm sau đó bỏ đầu tôm rùi vỏ tôm,cùng với riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm chút gia vị cho thấm và vừa ăn
Đổ nước sôi vào nồi lẩu, sau đó lược lại nước dùng để nước được trong. Khi công đoạn đã được hoàn tất cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào và bật công suất lớn ơn chút. Và chưa đầy 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo mang đặc trưng của lẩu thái
Bếp điện từ thương hiệu Nhật giúp bạn nấu ăn nhanh và ngon
Món lẩu cá diêu hồng kiểu thái không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà hương vị cũng rất đặc trưng
Lẩu Thái thì gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm đặc trưng của lá chanh cùng với gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Bữa tối quây quần cùng gia đình bên bếp điện từ taka ăn món lẩu thái hấp dẫn thơm ngon đầm ấm
Hương vị của lẩu Thái thì rất là đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn một bữa cơm ngon miệng khi dùng chung với bún tươi hoặc mì gói, nhúng thả những loại rau, rôm rả trò chuyện thật thú vị phải không các bạn
Cách Làm Món Thịt Trâu Gác Bếp Điện Biên
Cập nhật vào 24/09
Thịt trâu gác bếp Điện Biên là món ăn được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên Đán. Món ngon miền Bắc xin mách bạn cách làm món thịt trâu gác Điện Biên.
Bắt nguồn từ một món ăn dân dã của người Thái đen, thịt trâu gác bếp đã trở thành món ngon trên hầu hết các bàn nhậu của cánh mày râu. Được làm từ những nguyên liệu, gia vị đơn giản dễ tìm vì thế bạn hoàn toàn có thể tự làm cho gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi mách bạn cách làm món thịt trâu gác bếp Điện Biên đúng vị và dễ thực hiện.
Thịt trâu gác bếp không còn món ăn dành riêng cho đồng bào dân tộc Thái, mà vị ngon hấp dẫn của nó đã lan tỏa đi khắp nơi. Miếng thịt trâu khô màu nâu thẫm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được màu hồng hào, tươi đỏ, vị ngọt đậm đà của thịt. Thịt trâu có thể lưu trữ trong khoảng thời gian khá dài mà hoàn toàn không cần sử dụng bất cứ chất bảo quản nào. Cách làm món thịt trâu gác bếp Điện Biên rất dễ hiểu và bạn có thể tự làm theo.
Thịt trâu có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh để ăn dần, vì thế bạn có thể làm với khối lượng lớn. Đây là lượng nguyên liệu để làm ra một 1kg thịt trâu gác bếp:
– 2,5kg thịt trâu tươi, chọn miếng thịt thăn, bắp ở vai, lưng.
– Gia vị gồm: gừng, sả, ớt khô, mắc khén (hạt tiêu rừng), nước mắm.
– Vỉ sắt loại lớn, than củi.
Cách làm thịt trâu gác bếp Điện Biên:
Bước 1: Sơ chế thịt và chuẩn bị gia vị
– Thái thịt theo các thớ dọc với kích thước miếng thịt rộng chừng 8cm dài 15cm và dày 3 cm. Sau đó, dùng chày dần cho thịt mềm và dễ ngấm gia vị hơn.
– Băm nhỏ gừng và sả sau khi rửa sạch.
Bước 2: Ướp gia vị vào thịt
Thịt được trộn đều với gừng, sả, ớt khô, mắc khén và nước mắm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị. Sau đó để thịt ngấm gia vị trong khoảng 2 – 3 tiếng.
– Sau khoảng thời gian 2 – 3 tiếng thịt đã ngấm đều, đặt từng thớ thịt lên vỉ sắt đảm bảo khoảng cách giữa các miếng từ 2 – 3 cm.
– Dùng lửa than củi để sấy khô thịt, cần lưu ý không nên để thịt quá gần lửa vì sẽ làm cho thịt bị cháy xém.
– Thời gian sấy thịt chỉ khoảng từ 1 đến 2 tiếng, không nên sấy lâu khiến thịt bị khô quá. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản được lâu, có thể sấy thêm 15 hoặc 30 phút.
Bước 4: Thịt chín và bảo quản thịt
Thịt trâu gác bếp Điện Biên ở dạng miếng khô nên khi ăn cần phải rã đông và làm nhỏ thịt mới có thể thưởng thức. Khi ăn thịt được xé thành các miếng nhỏ dùng kèm với tương ớt là chuẩn vị nhất. Có rất nhiều cách rã đông thịt mà bạn có thể lựa chọn:
– Cách 1: Hấp nóng bằng cách hấp cách thủy hoặc bằng lò vi sóng trong khoảng 2 phút. Đến khi thịt mềm thì đập dập, xé dọc thớ thịt ra từng miếng vừa ăn.
– Cách 2: Nướng miếng thịt trâu trên bếp ga hoặc than hoa. Sau đó đập dập, bóc bỏ phần bị cháy ra khỏi thịt và xé thành miếng vừa ăn.
Cách sử dụng
– Cách 3: Cho thịt vào chảo nóng đặt trên bếp và lót một tờ giấy lên chảo để rã đông. Khi thịt mềm ra thì cũng đập dập và xé vừa miếng ăn.
Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt Thơm Thơm, Cay Cay
Cập nhật vào 11/07
Món gà xào sả ớt là 1 món ăn vô cùng quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Cách làm món ăn này không hề khó nhưng làm sao để món ăn được tròn vị, đậm đà đúng “bản chất” vốn có của nó thì bạn cần tới 1 số bí kíp cơ bản đấy nhá.
1. Cách làm thịt gà sả ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt gà: Từ 500g – 800g (nên chọn loại gà ta có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Thịt mịn, độ đàn hồi cao, nhìn thịt phải tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.)
Sả: 100g;
Gừng ta: 50g
Ớt cay: 3 quả
Hành khô, tỏi: 50g;
Rau mùi: 50g;
Nước cốt dừa: 50ml;
Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.
Thịt gà sau khi đã làm sạch, rửa sạch lại với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn. Chặt thành miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô cùng 1 chút bột nêm, nước mắm và đảo đều rồi ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị khi xào thịt sẽ đậm đà hơn.
Hành khô: Băm nhỏ, để riêng. Tỏi: Băm nhỏ để riêng. Sả: Cắt khúc, đập dập, để riêng.
Rau mùi: Rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 3cm.
Ớt: Bổ dọc, bỏ hạt. Băm nhỏ 1 quả. Thái lát 2 quả. Cho thịt gà, hành tỏi, sả, ớt băm nhỏ, hạt nêm, ngũ vị hương, nước mắm, mì chính, đường, hạt tiêu vào 1 cái bát tô, trộn đều tay. Sau đó cho thêm 1 chút dầu ăn. Trộn đều. Ướp trong 30 phút. (Gia vị gia giảm tùy khẩu vị)
Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho dầu ăn vào. Trút sả, ớt, tỏi vào phi cho vàng đều. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm 1 muỗng sa tế.
Cho thịt gà vào chảo, xào đến khi thịt săn lại, cho chút nước màu (có thể dùng bột nghệ để thay thế nước màu cũng rất ngon), đường, bột nêm và nước mắm vào chảo gà. Đun với lửa lớn cho chảo gà sôi lên để thịt thấm gia vị.
Sau đó, cho thêm vào chảo gà 1 chén nước lạnh và tiếp tục nấu với lửa nhỏ cho gà chín mềm.
Nêm nếm lại cho vừa vị, nấu gà cho đến khi cạn nước, thịt săn lại thì tắt bếp.
Trút gà ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu lên trên cho dậy mùi.
Góc chia sẻ: Có bao giờ bạn thắc mắc là làm cách nào để trí não của mình trở nên linh hoạt hơn? Bạn có thể tham khảo ngay Cách tăng cường trí óc.
2. Yêu cầu đối với món gà xào sả ớt
Khi làm món gà xào sả ớt chúng ta chỉ nên lấy phần thịt ở thân và đùi gà, còn các bộ phận còn lại như cổ cánh ta nên dùng để chế biến món ăn khác.
3. Tác dụng của thịt gà
Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ như albumin, chất béo; bên cạnh đó thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt giúp cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa. Từ xưa con người đã khám phá thịt gà giúp bổ khí huyết, trừ phong. Đặc biệt, ăn nhiều thịt gà giúp tinh thần phấn chấn, giảm stress. Vì thế, thịt gà trở thành món ăn tiêu biểu trong menu món ăn ngon với nhiều phương pháp chế biến như gà luộc, gà tần, gà hấp, gà kho…
Bạn đang xem bài viết Bếp Điện Từ Taka Làm Món Thịt Lợn Om Xì Dầu Ớt Cay trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!