Cập nhật thông tin chi tiết về 11 Món Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò Đãi Tiệc Sinh Nhật, Đám Giỗ Tại Nhà mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
2 Danh sách thực đơn các món bò đãi tiệc đãi khách tại nhà dịp cuối tuần
Danh sách thực đơn các món ăn đơn giản làm từ thịt bò để đãi tiệc tại nhà
1. Bò nhúng giấm
Món bò nhúng giấm là một trong các món bò đãi tiệc ngon, cách làm đơn giản được nhiều người yêu thích. Cách làm món này như sau.
Thịt bò (400 gram)
Hành tây (1 củ). Sả (4 cây). Hành tím (5 củ)
Tỏi (1 củ). Ớt (1-2 quả). Dừa xiêm (1 quả).
Chuối chát. Khế.
Rau thơm và rau xà lách. Dưa chuột.
Bún và bánh tráng.
Gia vị: Nước mắm, đường, giấm, bột ngọt, muối và dầu ăn.
Cách chế biến
Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch thịt bò rồi cắt thịt bò thành các miếng mỏng. Xếp các miếng thịt bò lên đĩa. Hành tây lột sạch vỏ rồi thái thành các múi. Ớt băm nhuyễn. Sả, hành tím và tỏi đập dập rồi băm nhuyễn. Rau thơm và rau xà lách nhặt qua rồi rửa sạch.
Pha chế. Cho nước dừa xiêm vào bát to cùng với 1/2 bát con nước giấm gao, 2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt. Dùng đũa khuấy đều rồi cho thêm hành tím cùng xả đã băm nhuyễn để được nước dùng.
Cho tỏi đã phi thơm vào bát cùng với sả, ớt và tỏi băm nhuyễn. Cho 2 thìa nước mắm, 1/2 bát con nước sôi, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt vào rồi dùng đũa khuấy đều để được nước chấm.
2. Thịt bò xào khoai tây
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (200 gram)
Khoai tây (300 gram)
Cà chua (1 quả)
Tỏi (1 củ)
Rau mùi.
Gia vị: nước tương cà chua, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn.
Cách chế biến
Rửa sạch thịt bò rồi cắt thị bò thành các miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch rồi thái thành các múi. Rau mùi bỏ rễ rồi rửa sạch. Tỏi bỏ vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.
Khoai tây gọt vỏ rồi thái thành các múi có độ dày vừa phải. Cho khoai tây vào bát cùng ¼ thìa muối, 1/4 thìa bột gọt. Dùng đũa trộn đều rồi bọc bát lại, cho vào nồi hoặc lò vi sóng hấp chín.
Ướp thịt bò. Cho thịt bò đã thái vào bát to ướp cùng với 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường. Cho thêm tỏi băm và 2 thìa nước sốt rồi trộn đều lên.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho kkhoai tây đã hấp chín vào. Dùng đũa đảo nhẹ cho đến khi thấy khoai tây có màu vàng nâu thì tắt bếp rồi cho khoai tây ra đĩa.
Cho dầu ăn vào chảo khác rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt bò chín tái thì cho cà chua và khoai tây vào chảo. Cho thêm 3 thìa nước sôi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước sốt cà chua. Đảo đều tay rồi cho rau mùi đã thái khúc.
Cho món thịt bò xào khoai tây vào đĩa rồi rắc chút hạt tiêu lên trên rồi thưởng thức khi còn nóng.
Món thịt bò xào lớt khô là món vô cùng ngon, hấp dẫn. Đây là món được rất nhiều ông chồng yêu thích bởi vị cay cay, chua chua mỗi khi ăn. Cách làm món này như sau.
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (250 gram)
Ớt chuông đỏ và xanh (50 gram)
Ớt hiểm khô (10- 15 gram)
Tỏi (1 củ). Gừng (1 nhánh)
Bột năng.
Hành tím (5 củ)
Rau càng cua.
Gia vị: Hạt hiêu, dầu điều, giấm, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.
Cách chế biến
Rửa sạch thị bò rồi thái thành các lát to, mỏng. Dùng búa đập thịt để thịt bò được mềm và khi chế biến xong, thịt bò ngon hơn. Tỏi và hành tím lột vỏ rồi thái nhỏ. Ớt chuông và ớt hiểm rửa sạch thồi thái thành các sợi chỉ to.
Cho thịt bò vào bát rồi ướp thịt bì cùng với 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa đường, tỏi, dầu ăn và bột năng. Ướp khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho dầu điều cùng ớt khô, gừng, hành tím và tỏi băm vào. Đảo đều hỗn hợp khoảng 1 phút rồi cho thịt bò vào. Cho thêm ớt chuông và 1 thìa hạt nêm rồi đảo cho đến khi thấy thịt bò chín vừa thì tắt bếp.
Cho thịt bò ra đĩa, rắc chút hành lá lên trên rồi thưởng thức khi còn nóng.
4. Bò né hoa thiên lý
Nguyên liệu cần có
– Thịt bò (200 gram)
– Hoa thiên lý (100 gram)
– Tỏi (1 củ)
– Hành tím (1 củ)
– Ớt sừng (2 quả)
– Bơ lạt.
– Gia vị: bơ lạt, mè rang, hạt tiêu, đường, nước mắm, nước sối và dầu ăn.
Cách chế biến
Rửa sạch thịt bò rồi thái thịt bò thành các lát mỏng. Hành tím và tỏi đập dập, băm nhuyễn. Ớt sừng thái chỉ. Hoa thiên lý rửa sạch rồi để ráo nước.
Cho thịt bò vào bắt rồi ướp cùng với 2 thìa nước sốt Mayonnaise, 1/2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, hành và tỏi băm. Ướp khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Cho dầu vào chảo, cho tỏi vào rồi phi thơm. Cho bơ và thịt bò vào rồi xào cho đến khi thịt bò chín tái thì cho hoa thiên lý cùng ớt sừng vào. Xào đến khi hoa thiên lý chín mềm thì tắt bếp.
Cho món bò né hoa thiên lý ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể ăn món này với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon cả.
5. Thịt bò trộn rau muống
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (200 gram)
Rau muốn (300 gram). Rau giá (100 gram)
Hành tây (50 gram). Húng quế. Rau răm.
Cần tàu. Hành tím.
Tỏi. Ớt. Gia vị: Đừng, muối, dầu ăn.
Cách chế biến
Rau muống rửa sạch rồ bào thành các sợi mỏng. Ngâm rau muốn vào nước muối rồi rửa lại rau, vớt rau ra rổi rồi để ráo mước. Thịt bò rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng. Ớt, tỏi, hành tóm băm nhỏ.
Các loại rau nhặt qua rồi rửa sạch. Cần tây rửa sạch rồi cắt thành các khúc. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới.
Cho 3/2 thìa giấm gạo vào bát, cho thêm 2 thìa nước, 2 thìa đường, 1 thìa dầu, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu và hành tím. Dùng đũa khuấy đều để được hỗn hợp nước trộn.
Cho 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 5 thìa nước sôi, 1/2 thìa giấm vào bát con rồi cho thêm chút ớt và tỏi băm để pha chế nước nắm.
Cho rau muống cùng với rau giá, rau thơm, cần tây, hành tây vào một bát to rồi cho chút giấm và ớt và thịt bò đã xào qua vào. Trộn đều.
Cho món thịt bò trộn rau muống ra đĩa rồi thưởng thức cùng với nước chấm mà Mâm Cơm Việt đã hướng dẫn ở trên.
Danh sách thực đơn các món bò đãi tiệc đãi khách tại nhà dịp cuối tuần
Nguyên liệu cần có
Thịt bò nạm sườn (500 gram)
Hành tây(1 củ)
Khoai tây (2 củ)
Cà rốt (1 củ)
Cà chua ( 1 quả)
Gừng (1 nhánh)
Cà chua hộp (50 gram)
Rượu vang đỏ (100 gram)
Gia vị: Ngũ vị hương, đường, hạt tiêu và bơ lạt.
Cách chế biến
Rửa sạch thịt bò rồi chần qua để làm thịt bò bớt hôi và nhớt. Thái thịt thành các miếng vuông. Cà rốt gọt vỏ rồi thái miếng. Cà chua rửa sạch rồi thái múi. Gừng đập dập băm nhỏ.
Cho thịt bò vào bát rồi ướp thịt bò với 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 4 thìa rượu vang. Ướp thịt bò khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Phi thơm hành tây bằng nồi áp suất rồi cho cà chua cùng cà chua hộp vào. Xào cà chua đến khi cà chua nhừ thì cho bơ và thịt bò vào. Xào đến khi thịt bò săn chắc thì cho tiếp 4 thìa rượu vang rồi cho nước sôi ngập thịt.
Đậy nắp nồi áp suất rồi nấu khoảng 7 phút thì cho tiếp 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, cà rốt cùng khoai tây vào. Đậy nắp rồi đun khỏang 2 – 3 phút thì tắt bếp.
Cho món thịt bò sốt vàng ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể ăn món này với cơm, với bánh mì hay bánh phở đều ngon cả.
Món canh là món không thể nào thiếu trong các bữa tiệc. Chính vì vậy, trong các món bò đãi tiệc được giới thiệu ngày hôm nay, Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh cải đuôi bò với cách nấu vô cùng đơn giản mà lại vô cùng dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu cần có
Đuôi bò (500 gram)
Củ cải trắng (300 gram). Cà rốt (1 củ)
Gừng (1 nhánh). Sả (2 cây)
Kỳ tử. Hành tím. Hành lá. Ngò rí.
Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, muối và dầu ăn.
Cách chế biến
Rửa sạch đuôi bò rồi cạo sạch lông. Chặt đuôi bò thành các khúc dài khoảng 3 cm rồi chần đuôi bò qua nước nóng để làm đuôi bò hết hôi và nhớt. Củ cải và cà rố gọt vỏ rồi thái thành các lát dày vừa phải. Hành lá cùng ngò rí rửa sạch rồi thái khúc. Sả đập đập rồi băm nhỏ.
Cho đuôi bog vào bát to rồi cho thêm 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, hạt tiêu cùng hành tím băm. Ướp khoảng 30 phút để đuôi bò ngấm đều các gia vị.
Phi thơm hành tím rồi cho gừng băm cùng đuôi bò vào. Xào đến khi đuôi bò chín thì cho đuôi bò ra bát.
Cho 1 lít nước sôi vào nồi áp suất rồi cho đuôi bò cùng sả vào. Nấu khoảng 15 phút thì cho củ cải trắng và cà rốt vào. Tiếp tục nấu đến khi các nguyên liệu chín thì cho kỷ tử vào rồi tắt bếp.
Cho canh đuôi bò ra bát rồi cho hành lá và ngò rí vào. Bạn có thể dùng món này với cơm trắng.
Món thịt bò xào cần là món vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Cách làm món thịt bò xào cần như sau.
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (200 gram)
Rau cần (300 gram)
Hành tây (1 củ)
Hành. Tỏi. Ớt.
Gia vị: Muối, bột năng, dầu ăn.
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng. Rau cần nhặt sạch rễ rồi cắt thành các khúc dài, rửa sạch. Hành tây lột vỏ rồi thái múi. Hành, ớt, tỏi băm nhỏ. Hành là lấy phần đầu trắng rồi băm nhỏ.
Cho thịt bò ra bát rồi ướp thịt bò với chút tỏi băm, phần đầu trắng hành lá đã băm nhỏ, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương và chút bột năng. Dùng đũa trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Phi thơm hành và tỏi rồi cho cần vào, xào qua khoảng 1 phút rồi cho 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm rồi cho rau cần ra đĩa. Cho tỏi vào chảo phi thơm rồi cho thịt bò xào. Xào đến khi thịt bò chín tái thì cho hành tây vào xào cùng. Dùng đũa đảo đều đến khi thấy hành tây mềm thì cho rau cần vào xào chung khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.
Cho thịt bò xào cần ra đãi, rắc chút ớt sợi và hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức với cơm nóng.
9. Salad khoai trộn thịt bò
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (100 gram)
Khoai lang (150 gram)
Mầm rau muốn (50 gram)
Bí đỏ (100 gram)
Rau húng quế (3 cây)
Ớt.
Tỏi băm.
Gia vị: Muối, hạt tiêu, mè rang, tương cà, tương ớt và dầu ăn.
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng dày khoảng 1 cm. Khoai lang gọt vỏ rồi cát hạt lựu. Mầm rau muốn rửa sạch. Bí đỏ cát thành hạt lựu. Rau húng quế rửa sạch rồi thái nhỏ.
Cho thịt bò vào bát rồi ướp cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 thìa nước tương. Khoai lang và bí đỏ tẩm bột năng rồi cho vào chảo chiên vàng.
Phi thơm tỏi và hành rồi cho thịt bò xào, xào đến khi thịt bò chín tái thì cho thịt bò ra đĩa. Cho khoai lang, dưa chuột, bí đỏ vào bát rồi cho chút hạt tiêu, thịt vò các xốt vào. Trộn đều.
Cho món salad ra đĩa rồi rắc thêm chút mè lên là có thể thưởng thức.
Món bò lá lốt không chỉ là món ngon trong mà đây còn là món ăn truyền thống được rất nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món bò lá lốt như sau.
Nguyên liệu cần có
Thịt bò (200 gram)
Thịt ba chỉ (100 gram)
Hành khô. Tỏi. Sả. Lá lốt.
Gia vị: Muối, xì dầu, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
Cách chế biến
Thịt bò rửa và thịt ba chỉ rửa sạch rồi xay nhỏ. Hành khô và tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch rồi.
Ướp thịt bò với 1 chút hạt nêm và tỏi băm khaorng 15 phút. Thịt ba chỉ say ướp với chút sả và 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước sốt.
Cho thịt bò trộn với thịt ba chỉ làm nhân bên trong rồi cuộn miếng lá lốt lại. Cho dầu ăn vào chảo rồi cho các cuộn lá lốt vào chảo dầu, chiên đến khi thấy thịt chín, lá lốt có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra đĩa.
Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hoặc ăn với bún đều ngon.
Món thịt bò xào lăn là món ăn vô cùng ngon với hương vị beo béo của nước sốt hòa quyện với độn giòn, thơm của thịt bò. Cách làm món này như sau.
Nguyên liệu cần có Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng. Hành tím và tỏi đập dập rồi băm nhỏ. Ớt rừng rửa sạch rồi thái chỉ. Cần tàu rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước rồi thái nhỏ. Hành tây lột vỏ rồi thái múi.
Cho thịt bò ra bát rồi ướp cùng với 1 thìa nước sốt, 1 thìa bột cà ri, hành tím, tỏi băm và sả băm. Ướp khoảng 15 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Phi thơm tòi và hành tím rồi cho sả và thịt bò xào, xào đến khi thịt bò chín tái thì cho hành tây, nấm mèo vào cùng. Cho thêm bún tàu và ớt sợi, cần tàu cùng với 3/2 thìa đường, 3/2 nước sốt và 1 thìa nước mắm. Xào thêm 5 phút thì tắt bếp.
Cho thịt bò ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu rồi dùng khi còn nóng.
17 Món Từ Thịt Bò Dùng Trong Các Đám Tiệc Đãi Khách
Thịt bò là một trong những loại nguyên liệu nấu ăn rất phổ biến và có thể nói xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình và cả những buổi tiệc lớn nhỏ. Không chỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mà thịt bò còn rất thơm ngon, dễ ăn và dễ chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.
Món ăn Thái ngày càng được ưa chuộng ở nước ta bởi hương vị khác lạ và cách trang trí độc đáo. Thay vì phải đi đến các nhà hàng Thái và ăn những món đắt tiền thì giờ đây, bạn cũng có thể tự làm món Salad thịt bò kiểu Thái này cho cả gia đình, vừa đỡ tốn kém, vừa hợp vệ sinh và ngon miệng.
Nghe cái tên đã khiến cho bạn phải thèm mà muốn năn vào bếp để chế biến ngay rồi. Món ngon, lạ và đảm bảo bạn sẽ nghiền ngay khi thưởng thức lần đầu. Cách chế biến cũng đơn giản bạn chỉ cần qua 4 bước là đã có ngay món bánh thịt bò bọc khoai nghiền ngon như ý rồi.
Salad khoai trộn thịt bò là một trong những món ngon dễ làm hàng ngày vừa ngon vừa lạ miệng mà bạn có thể trổ tài ngay đấy. Chỉ với một vài nguyên liệu và các bước chế biến đơn giản, chúng ta có thể tạo ra món salad khoai tây cực kỳ hấp dẫn. Bên cạnh đó, món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò, khoai lang và bí đỏ nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả nhà.
Thịt bò hầm là một món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam bởi tính dễ làm lại bổ dưỡng. Với món thăn lưng bò hầm này có thể ăn kèm với cơm hoặc mời bạn bè trong dịp nhậu. Vị thơm đặc trưng của húng quế quyện với vị đậm đà của nước sốt cho miếng bò mềm ngon tuyệt, ngoài ra thịt thăn lưng bò Mỹ hầm còn là sự kết hảo khi ăn kèm bánh mỳ. Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này.
Với món bò lúc lắc từ thịt bò mỹ bạn có thể ăn cùng với 5-6 người như vậy bữa ăn càng vui vẻ và tăng hương vị của món ăn. Bò lúc lắc là một món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình người Việt có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm. Bạn có thể chuẩn bị đồ ăn kèm như khoai tây chiên, salad.
Khi chúng ta đã ngán khi ăn quá nhiều các chất béo , dầu mỡ cùng với đồ chiên xào thì món ăn này chính là giải pháp cho các bạn. Món salad thịt bò kết hợp từ giấm ăn và rau quả, chế biến với thịt bò dinh dưỡng sẽ rất thích hợp cho những người ăn kiêng và không thích dầu mỡ. Để món ăn này được tươi ngon thì bạn hãy chọn loại thịt bò tươi sạch cùng rau cũng không bị dập nát, chất lượng như vậy sẽ được một món ăn vô cùng hoàn hảo.
Thịt bò nướng Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng của mình, món thịt bò nướng Hàn Quốc đã thành công trong việc chinh phục những thực khách sành ăn.
Thịt bò bít tết là một món ăn quen thuộc, đủ làm mê tít mọi người, kể cả những người khó tính nhất. Món ăn này để cho ngon hơn, bạn có thể dùng kèm với khoai tây chiên, trứng ốp la, pate và xúc xích. Nước chấm ăn kèm là xì dầu, tương ớt và tương cà. Nếu thích, bạn có thể ăn bò bít tết với bánh mì và salad rau xà lách, cà chua và dưa leo thái miếng để bớt ngán.
Với hương vị thơm ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn, món bò nướng lá lốt rất được lòng tất cả mọi người, cho dù là những người khó tính nhất. Hương thơm của lá lốt quyện cùng vị ngọt béo của thịt bò lại thêm chút bùi bùi của đậu phộng rang sẽ mang lại cho cả gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời và sẽ khiến các thành viên trong gia đình chỉ mong được đến ngày cuối tuần để được mẹ chiêu đãi món ngon mà thôi.
Bò sốt vang là món ăn ngon, quen thuộc của người miền Bắc. Tuy nhiên hiện nay món ăn này đã được phổ biến khắp mọi nơi trên cả nước với cải biến khác nhau phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Món thịt bò sốt vang, với thịt bò hầm chín mềm, cùng với hương thơm đặc biệt của món ăn, gia vị và rượu vang làm cho món ăn hấp dẫn, thơm ngon kêu gọi dạ dày của bạn.
Bò nhúng dấm là một món ăn với cách làm khá đơn giản nhưng được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là những dịp cuối tuần gia đinh tụ họp. Món bò nhúng dấm này có hương vị chua lạ miệng kích thích hệ tiêu hóa, mà lại rất tốt cho cơ thể. Đó chắc chắn sẽ là lựa chon ưu tiên cho thực đơn cả gia đình trong món ăn ngon cuối tuần.
Ở nhiều tiệc nhà hàng nướng, giờ món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Vị ngọt giòn của nấm cùng với vị đậm đà của thịt bò làm cho món này trở nên nổi tiếng và chiếm được cảm tình của mọi người.
Bò lagu là sự kết hợp tuyệt diệu giữa thịt bò và rau củ, cùng những gia vị đặc trưng. Những miếng thịt bò được cắt miếng vừa ăn, nấu kết hợp với một số loại rau củ và gia vị thơm ngon đậm đà tạo nên hương vị bò lagu vừa ngon, vừa lạ lại chứa đựng rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.
Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng , cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Có thể nói bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam.
via #1 Mâm Cơm Việt – Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam – Feed http://bit.ly/2uD2SHq
Thực Đơn Đãi Tiệc Tại Nhà
Mẫu thực đơn đãi tiệc tại nhà với những món ăn ngon hấp dẫn
Súp gà, cua là món ăn tiệc tại nhà dùng để khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, các bé rất yêu thích món ăn này bởi nó khá dễ ăn. Vì vậy, để bữa tiệc tại nhà được mở đầu hấp dẫn hơn, bạn đừng bỏ qua món súp gà, cua này.
Bên cạnh món súp thì cháo cũng được đánh giá là món khai vị khá thông dụng trong các bữa tiệc. Có nhiều món cháo thanh đạm để bạn lựa chọn như cháo bí đỏ hay cháo đậu xanh,… Món cháo sẽ giúp cho thực khách không bị “nặng” bụng và thưởng thức tiệc chính ngon hơn.
Món salad này được chế biến từ nhiều loại rau củ quả khác nhau kết hợp cùng vị chua ngọt và vị béo ngậy của sốt mayonnaise hay sốt dầu mè nên rất ngon và không hề bị ngán. Tùy theo từng vùng miền, bạn có thể lựa chọn cho món salad của mình các loại rau củ quả yêu thích với màu sắc phong phú.
Su hào kết hợp cùng nấm tuyết và các loại phụ liệu, gia vị sẽ tạo nên một món gỏi thanh mát. Món khai vị gỏi su hào nấm tuyết là lựa chọn rất phù hợp cho những bữa tiệc nhiều chất dinh dưỡng, bởi sẽ giúp bạn bớt đi cảm giác bị ngán của các món ăn tiệc tại nhà làm từ thịt.
Nộm đu đủ xanh được chế biến có vị chua chua và giòn giòn có tác dụng kích thích vị giác của các thực khách khi tham dự bữa tiệc của bạn. Nguyên liệu chính là đu đủ xanh thái sợi, rau thơm và nước trộn đậm vị sẽ không gây mất nhiều thời gian của người chế biến.
Nếu bạn đang có một chiếc lò nướng thì hãy cân nhắc món khai vị này. Bởi chỉ cần một số lát bánh mỳ đơn giản, thêm ít bơ và tỏi là bạn đã tạo ra món ăn tiệc tại nhà đơn giản bánh mì nướng bơ tỏi thơm ngon.
Đây là món ăn khai vị tiệc tại nhà luôn nhận được sự yêu thích của cả trẻ nhỏ và người lớn. Bạn có thể làm khoai tây chiên giòn, khoai tây chiên bơ hoặc khoai tây chiên xù đều rất ngon và đơn giản.
Rau xào cũng là một trong số các món ăn tiệc tại nhà không thể thiếu. Tùy theo từng vùng miền hoặc theo mùa, bạn chọn loại rau phù hợp để chế biến. Vì dụ như: Rau muống xào tỏi, rau cải xào nấm hương, …. Các món rau xào mang vị đậm đà rất ngon miệng.
Một đĩa dưa chuột thái lát kèm đĩa lạc rang để các vị khách nhâm nhi và trò chuyện cùng nhau trước khi đồ ăn nóng được đưa đến là một gợi ý rất đáng tham khảo. Tuy vậy, bạn hãy lựa chọn dưa chuột tươi ngon tại các cửa hàng rau, củ, quả sạch để an toàn cho sức khỏe.
Món gỏi ăn tiệc tại nhà này có vị giòn của ổi và tai heo kết hợp cùng gia vị chua ngọt, nước mắm đậm vị mang lại cảm giác ngon tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn đừng quên kết hợp với bánh phồng tôm để món ăn trọn vẹn hơn.
Trong các món ăn tiệc tại nhà thì bò sốt vang lựa chọn khá hoàn hảo. Thịt bò tươi được chế biến cùng cà rốt, khoai tây, cà chua, hành tây, tỏi, ngũ vị hương và các loại gia vị khác sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, đầy hấp dẫn.
Chúng ta có thêm một gợi ý món ăn tiệc làm từ thịt bò. Những miếng thịt bò được thái vuông, tẩm ướp gia vị cho ngấm rồi rồi đảo xém cạnh kết hợp cùng khoai tây, cà rốt, ớt chuông, hành tây, rau thơm sẽ khiến thực đơn tiệc tại nhà thêm cuốn hút.
Mực được chiên cùng bột chiên xù vàng ươm, thơm giòn là món ăn tiệc tại nhà rất thu hút sự chú ý của các vị khách. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức những miếng mực chiên nóng cùng tương ớt hay tương cà bên cạnh người thân và gia đình trong một bữa tiệc ấm cúng.
Bạn hãy chọn những con mực tươi ngon, sau đó sơ chế và hấp cùng hành lá, gừng, ớt, tiêu sẽ rất thơm ngon. Đây là món ăn không gây ngán và rất dễ ăn, vì vậy bạn không nên bỏ qua khi lựa chọn thực đơn ăn tiệc tại nhà.
Tôm chiên là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe trong thực đơn các món ăn tiệc tại nhà. Bạn có thể làm tôm chiên sả hoặc tôm tẩm bột chiên đều rất ngon và dễ chế biến. Mách bạn món tôm chiên này cũng rất được lòng các vị thực khác bé nhỏ của chúng ta.
Tôm sú nướng ngũ vị rất phù hợp khi bạn tổ chức tiệc ngoài trời tại nhà vào mùa đông. Thật tuyệt vời, khi chúng ta cùng nhau ngồi bên bếp than củi và nướng những con tôm sú tươi ngon đã được tẩm ướp với các loại gia vị, phụ liệu. Bạn đừng quên thưởng thức tôm nướng với muối tiêu chanh.
Cua rang me là món ăn tiệc tại nhà rất hấp dẫn. Vị ngon ngọt của thịt cua tươi ngon và vị béo của gạch cua được thấm vị chua ngọt đặc trưng của nước sốt me sẽ tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.
Trong bữa tiệc tại nhà, cá tầm hấp là món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Cá tầm có đặc điểm là thớ thịt trắng và dai nên khi hấp sẽ không bị nát. Bạn có thể hấp cá tầm cùng nấm đông cô, nấm kim châm, hành lá, gừng mang đến vị thơm ngọt và rất ngon miệng.
Đây là gợi ý cho món ăn tiệc tại nhà vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món ăn được kết hợp bởi chim bồ câu ngon và hạt sen nên chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ nhỏ. Khi thưởng thức, chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt chim và vị bùi ngậy của những hạt sen rất thơm ngon.
Gà ta tươi ngon hấp cùng lá chanh là món ăn đãi tiệc tại nhà rất ngon và chế biến đơn giản. Với món ăn này, bạn không bị mất nhiều thời gian trong việc sơ chế và nấu nướng. Vì vậy, đây là lựa chọn khá hoàn hảo cho thực đơn đãi tiệc tại nhà.
Món gà nướng ngũ vị mang hương vị rất quyến rũ của bột ngũ vị được thấm vào trong thịt gà nướng vàng khiến thực đơn các món ăn tiệc tại nhà thêm hấp dẫn. Chúng ta sẽ thấy phần da bên ngoài của gà ngấm vị thơm ngon, mặn mà và giòn giòn, trong đó phần thịt bên trong lại vẫn giữ được độ mềm mà không hề bị khô.
Sườn ngon được chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị và mật ong cho ngấm. Sau đó bạn cho vào lò nướng vàng. Đây cũng là món ăn thơm ngon và chế biến đơn giản nên rất phù hợp với các bữa tiệc tại nhà.
Heo rừng xào lăn là món ăn tiệc tại nhà rất đáng để bạn cân nhắc và lựa chọn. Thịt heo mềm và thơm ngọt được chế biến cùng nước cốt dừa kèm với hành tây, cà rốt. Tất cả sẽ được hòa quyện vào nhau để tạo nên món ăn tuyệt vời.
Canh chân giò là món ăn rất ngon miệng. Bạn có thể nấu chân giò với khoai tây, chân giò hầm lạc hoặc chân giò măng khô đều có thể tạo nên món canh thơm ngon, bổ dưỡng để thiết đãi thực khách của mình.
Cơm chiên Dương Châu nổi tiếng có xuất xứ từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, món ăn tiệc tại nhà này cũng rất được ưa thích. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung cho thực đơn đãi tiệc tại nhà món cơm ngon này.
Trước khi kết thúc bữa tiệc tại nhà thì trái cây tươi là lựa chọn hoàn hảo nhất. Sau khi thưởng thức các món ngon và nhiều dưỡng chất, trái cây sẽ giúp thực khách tráng miệng để không còn cảm giác bị ngán.
Trong số các món ăn tiệc tại nhà dùng để tráng miệng thì bánh su kem mềm, thơm ngon là gợi ý rất tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thế đặt mua chúng tại các cửa hàng làm bánh ngon gần nhà rất tiện dụng.
Chúng ta đều biết sữa chua kích thích tiêu hóa và tốt cho sức khỏe của con người. Do đó, đây là món ăn tráng miệng phù hợp dành cho mọi bữa tiệc. Bạn có thể tự làm sữa chua để thiết đãi các vị khách yêu quý hoặc mua của các thương hiệu sữa nổi tiếng đều rất thơm ngon.
Đây là món tráng miệng dành cho các bữa tiệc mùa hè. Những ly kem tươi thơm ngon sẽ giúp thực khách cảm thấy vô cùng sảng khoái.
Bên cạnh trái cây tươi, bánh ngọt hay kem thì chè cũng là món ăn tiệc tại nhà rất thu hút. Bạn có thể làm chè đậu đen, chè sen hay thậm chí là chè khúc bạch để giúp thực khách giải khát sau bữa ăn nhiều dinh dưỡng.
Như vậy, chúng ta có thể thấy các món ăn tiệc tại nhà được giới thiệu ở trên đều có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm và đặc biệt là rất ngon. Bạn còn băn khoăn gì mà chưa bắt tay vào chuẩn bị một bữa tiệc ấm cúng cùng người thân, bạn bè.
Nguồn: https://hoanghaigroup.com/
Thực đơn đãi tiệc tại nhà – Gợi ý các món ăn tại nhà ngon
Tải sách hướng dẫn nấu ăn: 110 món ngon hằng ngày
Các Món Gà Đãi Tiệc Gia Đình, Tiệc Đãi Khách Ngon Tự Làm
1. Gà nấu pate
Món gà nấu pate là một trong các món gà đãi tiệc quen thuộc, đậm đà nước dùng gà ngon có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay bún sợi nhỏ, cơm trắng đều ngon. Cách làm gà nấu pate cực kì đơn giản với gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn tẩm ướp gia vị xong cho pate, sốt cà chua vào xào chung. Sau đó cho nước dừa, cà rốt tỉa hoa cắt khúc vào nấu chung với gà. Để tăng hương vị thơm ngon, độ sánh mịn cho món ngon dễ làm cuối tuần, bạn cho nước bột năng hòa tan vào sau cùng cho món gà ngon hơn.
2. Một trong các món gà đãi tiệc: Gà kho măng
Những món ngon dễ làm như thịt gà kho măng tươi giòn giòn, ngọt ngào hương vị thơm ngon dùng trong bữa cơm gia đình mùa hè. Chỉ cần xào săn thịt gà đã tẩm ướp gia vị xong cho nước dừa ngập mặt gà hầm mềm trên lửa nhỏ chừng 30 phút thì cho măng tươi cắt khúc nhỏ vừa ăn kho chung với thịt gà.
3. Gà bó xôi
Trong số các món gà đãi tiệc dễ làm luôn mang đến những hương vị thơm ngon của thịt gà dai ngon kết hợp xôi chiên giòn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon mang tên rất hóm hỉnh ‘gà không lối thoát’. Nếp ngâm nước cho nở mềm rồi hấp cho chín mềm, rưới nước cốt dừa làm tăng độ béo ngon cho xôi. Sau đó trải xôi trên màng bọc thực phẩm, cho gà nhồi hạt sen, táo tàu, đậu xanh lên trên mặt xôi rồi khéo léo bao bọc xôi quanh con gà. Món gà bó xôi nướng trong lò 30 phút với nhiệt độ 250 là chín.
4. Gà rang muối
Món ăn mặn mà, thịt gà dai ngon chắc chắn kích thích khẩu vị người dùng ngay từ khi thử miếng đầu tiên. Cách làm gà rang muối đơn giản, ít mất thời gian nên bạn chỉ cần vài phút trong bếp là hoàn thành món gà thơm ngon. Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu với sả băm nhỏ, trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà.
5. Gà hấp hành
Với công nghệ hiện đại ngày nay, công việc nội trợ ngày càng nhẹ nhàng, đơn giản hơn nhờ những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Khi muốn thưởng thức món gà hấp hành, bạn cho hành lá vào giấy bạc xong cho gà ta làm sạch sẽ vào rồi khéo léo bọc giấy bạc sao cho không rách hoặc có khe hở để món gà hấp hành chín đều trong lò nướng.
6. Gà nấu bún măng
Để chuẩn bị cho món ăn sáng ngon dễ làm, bạn dùng 1/2 con gà ta chặt miếng nhỏ ướp gia vị, hành tím cho thơm rồi hầm mềm với nước dùng. Măng khô ngâm cho nở mềm thì xé nhỏ xong cho vào nấu cùng nồi gà, nêm nếm gia vị vừa miệng. Chan nước dùng ngập xâm xấp mặt bún rồi cho hành lá cắt nhỏ, chút tiêu xay để món ăn ngon ngọt hơn.
7. Gà trộn bắp cải
Một trong các món gà đãi tiệc dễ làm ngày hè thanh mát, kích thích khẩu vị người dùng là món gỏi bắp cải thịt gà chua ngọt khá thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Bắp cải bào mỏng ngâm nước chanh đường cho thấm gia vị chừng 10 phút xong vớt bắp cải ra âu sạch, rưới nước mắm ớt tỏi thơm nồng rồi cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu phộng rang chín, rau răm xắt nhỏ trộn chung tạo món gỏi thấm gia vị vừa miệng.
8. Gà rán
Trẻ em thường yêu thích món ngon dễ làm từ thịt gà nhưng đặc biệt ưa thích món gà rán chấm tương ớt, tương cà. Bạn chỉ cần rửa sạch phần đùi gà hay ức gà rồi tẩm bột chiên giòn cho ào chảo dầu nóng chiên vàng. Món gà rán vàng ươm, giòn tan lớp bột bên ngoài làm cho trẻ vui thích khi thưởng thức ở nhà, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.
9. Gà làm chả viên – Các món gà đãi tiệc
Trẻ em đặc biệt yêu thích những món ngon dễ làm từ trứng của mẹ nấu ngày cuối tuần nhưng cũng thích thú khi thưởng thức những viên thịt gà dai ngon trong bữa cơm. Thịt gà xay nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi vo tròn, lăn qua bột chiên giòn xong cho vào chảo dầu chiên vàng.
10. Gà xào sả ớt
Món ngon dễ làm hằng ngày như gà xào sả ớt không chỉ chế biến dễ dàng mà món gà còn rất hợp khẩu vị cả nhà. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm xong cho gà tẩm ướp gia vị vào xào chung với sả ớt cho đến khi thịt gà săn thịt, thấm gia vị và chín đều là được.
Bạn đang xem bài viết 11 Món Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò Đãi Tiệc Sinh Nhật, Đám Giỗ Tại Nhà trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!