Cập nhật thông tin chi tiết về 【3/2021】Súp Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm Cách Chế Biến Như Thế Nào Ngon【Xem 848,034】 mới nhất trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Súp bào ngư vi cá hải sâm là một món ăn đại bổ đối với sức khỏe con người giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cho người bệnh. Vậy cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm như thế nào là đúng cách và cho món ăn thơm ngon, mời các bạn cùng hải sản Ông Giàu thực hiện.
Súp bào ngư vi cá hải sâm bổ dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp bào ngư vi cá hải sâm
– 100g vi cá dạng cước đã sơ chế làm sạch
– 20g bào ngư sống Hàn Quốc hoặc bào ngư Việt Nam tươi
– 40g thịt cua
– 40g thịt gà
– 1kg xương ống heo
– 40g hải sâm tươi
– 2 tai nấm đông cô
– 2 quả trứng gà (chỉ lấy tròng trắng để nấu, bỏ tròng đỏ trứng gà)
– 1 ít gừng, ngò rí
– Gia vị: Dầu mè, bột bắp, bột nêm, đường, tiêu xay
Nguyên liệu chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm
Các lưu ý khi mua nguyên liệu nấu món súp bào ngư vi cá hải sâm: Vi cá bạn nên chọn mua vi cá dạng đã làm sạch chỉ còn cước . Bào ngư nên mua bào ngư sống là ngon và đảm bảo chất lượng, tuy nhiên nếu không có, bạn có thể chọn mua bào ngư tươi. Hải sâm nên chọn loại hải sâm cát trắng làm sạch con tươi. Nếu bạn không biết nơi bán bào ngư, vi cá, hải sâm, bạn có thể đến công ty Hải sản Ông Giàu hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu để đặt hàng tất cả các mặt hàng này,
Cách chế biến súp bào ngư vi cá hải sâm đại bổ
Vi cá mập chứa chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe, cung cấp dinh dưỡng, tái tạo sụn xương khớp. Bào ngư có các tác dụng lớn như tăng khí, bổ âm, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới. Hải sâm có tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, tăng cường lượng máu lên não và làm cơ thể dễ dễ dàng tuần hoàn.
Hướng dẫn cách nấu súp bào ngư vi cá hải sâm
Sua khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn bắt tay vào chế biến món súp bào ngư vi cá hải sâm theo từng bước như sau:
Sơ chế vi cá mập (đối với vi cá dạng cưới làm sạch còn nguyên vây): vi cá mập mua về ngâm trong nước 1 ngày rồi xả nước ngâm đi, bắc 1 nồi nước sôi rồi cho vài lát gừng vô rồi cho vi cá vào nấu khoảng 5 phút để khử bớt mùi tanh của vi cá. Sau đó đổ nước và vi cá ra ngoài, xả vi cá lại với nước lạnh cho sạch lại 1 lần.
Để có được nước dùng ngon, bạn cần hầm 1kg xương ống heo trong khoảng 1 tiếng để có được nội nước dùng ngọt.
Bước 1: Cho nước dùng vào nồi và trộn cùng gia vị gồm 1/2 muỗng bột nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường vào rồi khuấy đều lên.
Bước 2: Cho hỗn hợp đã hòa tan vào một nồi nhỏ (tốt nhất là nồi sứ tốt hoặc nồi thủy tinh cao cấp) rồi đun sôi
Bước 3: Sau khi hỗn hợp được đun sôi với lửa nhỏ, bạn cho các nguyên liệu gồm bào ngư, vi cá, hải sâm, thịt cua, thịt gà, nấm đông cô vào rồi tiếp tục cho lòng trắng trứng vào đun thêm trong khoảng 1 phút cho sôi rồi cho bột bắp pha với nước lạnh vào từ từ. Bước này các bạn nhớ khuấy đều nồi nước dùng để bột bắp tan đều và làm súp sánh lại.
Như vậy là đã hoàn thành món súp bào ngư, vi cá, hải sâm ngon rồi. Tắt bếp, nêm chút tiêu và ngò rí cho thêm ngon và thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho các cặp vợ chồng hiếm muộn hoặc những bệnh nhân mới bệnh mổ dậy.
【3/2021】Bào Ngư Vi Cá Là Gì
Bào ngư vi cá là 1 loại sản phẩm có giá trị kinh tế và tác dụng giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Chúng được xếp vào 2 trong 8 vị “bát trân” thời xưa cống nạp cho vua chúa. Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang có bán bào ngư vi cá tại TpHCM.
Vi cá là một vị thuốc quý đối với các bệnh về xương khớp, tế bào ung thư. Đây cũng là loại hải sản cao cấp được xếp vào hàng thượng hạng.
Bào ngư vi cá bán tại TpHCM – hải sản Ông Giàu
Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm trong tự nhiên, chúng sống ở sâu dưới đáy biển, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng cực kỳ lớn đối với sức khỏe con người.
Mua bào ngư vi cá ở đâu tại TpHCM hiện nay
Các kết hợp bào ngư vi cá để tạo nên những món ăn ngon và bổ dưỡng như: súp bào ngư vi cá, cháo bào ngư vi cá,…Để có được những nguyên liệu ngon và đảm bảo chất lượng, hãy đến với hải sản Ông Giàu – một công ty hải sản cao cấp lớn tại TpHCM và trên cả nước. Đứng trước tình hình hàng giả, hàng kém chất lượng trên thị trường hải sản cao cấp hiện nay, công ty Ông Giàu kiên quyết “nói không với hàng giả”, làm việc kinh doanh dựa trên uy tín và cá tâm, Ông Giàu mong muốn mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm đúng chất lượng, đúng giá.
Việc đặt hàng mua bào ngư vi cá tại TpHCM trở nên thật dễ dàng hơn khi chỉ cần bạn gọi điện thoại đến Hotline của công ty để đặt hàng và xác nhận đơn hàng, hải sản Ông Giàu có riêng đội ngũ giao hàng tận nơi tiện lợi để tiết kiệm thời gian của quý khách hàng hơn.
Giá bán bào ngư vi cá hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bán bào ngư hiện nay:
Bào ngư Size 1 (20-30con/kg) giá 650.000 đ/kg.
Bào ngư baby (size 70 – 90 con/kg) giá 380.000 đ/kg
Giá bào ngư vi cá tại TpHCM bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bán vi cá hiện nay:
Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2.470k/100gram
Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,490,000 vnđ
Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg
Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 690k/100gram
Bào ngư vi cá có tác dụng gì?
Bào ngư vi cá có nhiều tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể
Với vi cá mập, trong phần sụn có có chứa một chất là Chondroitin cực kỳ hiếm giúp chế biến thành nhiều loại thuốc có tác dụng:
Chuyên chữa các bệnh về xương khớp như thấp khớp, đau nhứt xương khớp.
Chuyên các bệnh về mắt: Nuôi dưỡng và tái tạo các tế bào mắt, giúp mắt sáng khỏe
Cung cấp bồi bổ cho cơ thể: vi cá mập có nhiều chất bổ tổng hợp, đặc biệt giúp cho sự phát triển của xương và răng, hoạt động của thân được tốt hơn,…
Bào ngư hay còn được gọi là ốc cửu khổng là một loại hải sản sống ở vùng nước biển trong có độ mặn cao và khó đánh bắt. Trong thịt bào ngư có chứa nhiều dưỡng chất với nhiều tác dụng khác nhau:
Bồi bổ cơ thể: với các chất khoáng và vitamin chứa trong thịt bào ngư
Tăng cường sinh lý ở nam giới
Giúp phụ nữ sau khi sinh hồi phục sức khỏe, giúp người mãn kinh, mãn dục ổn định.
Để mua bào ngư vi cá tại hải sản Ông Giàu, gọi ngay đến Hotline của công ty để đặt hàng nhanh chóng. Quý khách cần giúp đỡ hay những thông tin thêm về bào ngư vi cá, hãy gọi trực tiếp để gặp nhân viên tư vấn và giải đáp cụ thể.
Cá Hồi Xông Khói Chế Biến Như Thế Nào
Ở giai đoạn trước trong lịch sử loài người, chúng ta chủ yếu sống dựa vào đánh bắt và hái lượm và cũng nhờ vậy mà con người đã tìm ra được nhiều loại động vật biển đa dạng có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon để dâng lên vua chúa. Một trong những loại thực phẩm nổi tiếng được rất nhiều vua chúa khu vực Châu Á trước đây rất ưa thích đó là món cá hồi. Và cho đến ngày nay thì sự yêu thích món ăn này ngay càng tăng lên mà không có dấu hiệu giảm xuống. Để bất kỳ người tiêu dùng ở khu vực đánh bắt cá hồi hay không cũng đều sử dụng được nên mới có sự ra đời của món cá hồi xông khói.
Trên thị trường hiện nay mặt hàng cá hồi đã được phổ biến ai cũng biết đến là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Do đó nhu cầu mua cá hồi tươi hay cá hồi xông khói đều tăng cao. Nên hải sản Ông Giàu phải mở rộng tìm kiếm nhiều nhà cung cấp hải sản tốt để phục vụ khách hàng.
Cá hồi xông khói
Sản phẩm cá hồi xông khói được công ty Ông Giàu cung cấp là cá hồi tươi được chế biến theo kiểu xông khói trong một thời gian, sau đó chúng được đóng gói chân không để hạn chế sự oxy hóa các thành phần chất béo cần thiết bên trong thịt cá. Thông thường mỗi bịch cá hồi xông khói được định lượng sẵn và cung cấp đúng khối lượng cũng như đúng giá cho khách hàng.
Nơi bán cá hồi xông khói chất lượng cao – giá hợp lý
Một trong những công ty rất lớn đặc biệt chuyên về hải sản tươi sống cũng như hải sản các loại trên thế giới đó là công ty Ông Giàu. Nơi đây không chỉ có bán cá hồi xông khói cao cấp mà còn có bán nhiều loại hải sản quý hiếm như bào ngư, hải sâm…tất cả đều là những loại hải sản hiếm có ở Việt Nam và hầu như đều phải nhập khẩu ở nước ngoài mới có sản phẩm để bán cho khác hàng Việt.
Mã sản phẩm: 257
Giá sản phẩm: 550.000 VNĐ/kg
Thành phần dinh dưỡng bên trong cá hồi xông khói
Cá hồi là một loại thực phẩm Giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là khi nó được sử dụng dưới dạng ăn sống hay ăn tái theo kiểu xông khói. Trong cá hồi chứa hàm lượng axit béo omega 3 rất lớn thích hợp để chế biến món ăn cho bé ăn dặm để hỗ trợ trí não phát triển sau này. Ngoài ra trong những bữa tiệc lớn người ta cũng dùng cá hồi để làm các món ăn khai vị tạo điểm nhấn cho bữa tiệc.
Khách hàng có yêu thích các món ăn từ cá hồi xông khói thì có thể liên hệ ngay cho Ông Giàu sau khi đọc xong bài viết này. Mọi thông tin về giá bán, kích cỡ và nguồn gốc sản phẩm cá hồi xông khói đều được công ty cung cấp trước khi khách hàng xác nhận chính xác đặt hàng tại hải sản Ông Giàu.
Cá Đù Một Nắng Thì Nên Chế Biến Như Thế Nào?
Cá đù một nắng thì nên chế biến như thế nào?
Cá đù một nắng là một đặc sản của miền sông nước Đông – Tây Nam bộ. Rất nhiều bà nội trợ hiện nay khá ưa thích chế biến cá đù một nắng bởi đặc tính của loại cá này vừa dễ làm vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Cá đù một nắng là biến thể của cá lù đù được đánh bắt nhiều ở những tỉnh như Vũng Tàu, Cần Giờ, Phước Hải, Bạc Liêu, Bến Tre,… Ngày trước ông cha ta có một câu thành ngữ: “Chê tôm ăn cá lù đù; Chê thằng bụng bự, thằng gù lại ưng” với ngụ ý ám chỉ những cô gái ưa kén chọn, cá lù đù trong câu thành ngữ được so sánh với tôm để chỉ sự thật ngày xưa rằng đây là một loại cá dân dã, nhưng không mấy được ưa chuộng bởi theo dân làng chài thì cá lù đù dù thịt ngọt nhưng lại khá bở. Khoảng 10 năm trở lại đây, phong trào khô một nắng phát triển mạnh, nhờ vậy mà cá lù đù qua bàn tay khéo léo của người làng chài, với tên gọi cá đù một nắng đã vụt sáng trở thành đặc sản của các tỉnh Đông – Tây Nam bộ, thậm chí còn được xuất khẩu sang các nước như Mỹ, Hàn, Nhật.
Cá đù một nắng được dùng để chế biến một nắng là loại cá lù đù sóc, có kích thước lớn hơn các loại khác, nhiều thịt, ít xương, béo hơn cả. Với cá đù một nắng thì các bà mẹ nội trợ đều có thể chế biến dưới nhiều hình thức món ăn khác nhau, tạo sự đa dạng trong bữa cơm gia đình. Cá đù một nắng có thể được kho, nướng, nấu canh, chiên, chưng gừng, món nào cũng đều hấp dẫn và ngon cả. Tuy nhiên, một số chuyên gia ẩm thực cho hay, với cá đù một nắng, các mẹ không cần chế biến cầu kì, vì có thể sẽ làm mất đi vị mặn đặc trưng của cá.
Cá đù một nắng khô 300g.
Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi băm.
Sơ chế:
Nước dấm bạn pha đường theo tỉ lệ 4 đường : 2 dấm, bỏ thêm chút ớt, chút tỏi băm, một ít nước mắm.
Cá đù một nắng khô cho vào nước ấm ngâm khoảng 15 phút, rồi vớt ra rửa sạch, cắt khúc hay xé nhỏ tùy thích, để cá cho ráo nước.
Chế biến:
Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào sao cho cá ngập trong dầu. Để ý trở đều cá, khi cá vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Đổ hỗn hộp nước giấm chua ngọt vào chảo, đun sôi. Cho cá đù một nắng khô vào xào đợi thấm và khô lại là có thể ăn được rồi.
Cá đù một nắng chiên giấm đường thường ăn kèm với canh khoai mỡ và cơm nóng đặc biệt ngon. Ngoài ra nếu làm nhiều, các bạn có thể cho vào lọ cất ăn dần dần.
Bạn đang xem bài viết 【3/2021】Súp Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm Cách Chế Biến Như Thế Nào Ngon【Xem 848,034】 trên website Docdaochinhban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!